ETNA FG190ZWA – Gas/elektro fornuis – 90 cm – Zwart test vermogen

De ETNA FG190ZWA is een vrijstaand gas/elektro fornuis in stijlvolle zwarte uitvoering met vijf branders en een royale multifunctionele oven van 105 liter. Het combineert krachtig koken op gas met veelzijdig bakken en braden in de oven. Het toestel is in hoogte verstelbaar van 86 tot 93 cm en past daardoor netjes onder de meeste aanrechtbladen.

Dit gasfornuis is een uitkomst voor gezinnen, hobbykoks en liefhebbers van wokken die graag veel ruimte hebben op het kookgedeelte én in de oven. Dankzij de 3-rings wokbrander, turbofunctie, ontdooistand en pizzastand kun je zonder omwegen van doordeweekse maaltijden naar weekenddiners schakelen.

Kort oordeel: een doordachte alleskunner met veel inhoud, prettige bediening en solide veiligheidsvoorzieningen voor wie veel tegelijk wil kunnen koken en bakken.

Wat zit er in de doos

• ETNA FG190ZWA fornuis (zwart)
• 5-pits kookplaat met 3-rings wokbrander (midden)
• Zijrekjes in de oven (voorgemonteerd)
• Grillrooster
• Bakplaat
• Opbergvak met klep (onderaan, vast onderdeel)
• Handleiding: Niet vermeld
• Aansluitmateriaal (gasslang/elektra): Niet vermeld
• Sproeiers voor alternatief gas (bijv. propaan/butaan): Niet vermeld

Design en bouwkwaliteit

Het design van de ETNA FG190ZWA is strak en tijdloos, met een volledig zwarte vangschaal die morsen en overkoken netjes opvangt en eenvoudig te reinigen is. De zwarte afwerking geeft het toestel een moderne uitstraling die in zowel industriële als klassieke keukens tot zijn recht komt.

De hoogteverstelling van 86 tot 93 cm is praktisch: je kunt het fornuis netjes uitlijnen met het werkblad, wat niet alleen mooier oogt maar ook ergonomisch fijner werkt. Een vlakke overgang vermindert bovendien het risico dat pannen langs de rand blijven haken.

De vijf branders liggen ruim uit elkaar, zodat je meerdere pannen tegelijk kwijt kunt. De centrale 3-rings wokbrander (maximaal 3,6 kW, bron: productvermelding, gecontroleerd 2025) is logisch gepositioneerd: zo kun je met grote wokpannen werken zonder de andere pitten onbruikbaar te maken. De overige branders dekken het hele spectrum af, van een sudderbrander voor lage, stabiele hitte tot een sterkbrander voor snel aanbraden.

Binnenin de oven vind je zijrekjes met vijf insteekniveaus. Deze metalen geleiders maken het inschuiven en uithalen van bakplaten en het grillrooster soepeler en veiliger, en ze zijn handig bij het schoonmaken (de rekjes zijn eenvoudig te benaderen). De ovendeur heeft dubbel glas, wat zowel thermisch als veiligheidstechnisch voordelen biedt: de hitte blijft beter in de oven, en de buitenkant blijft koeler aanvoelen.

Onderaan zit een opbergvak met klep voor bakplaten, roosters of pannen. Het is een kleine, maar erg bruikbare toevoeging die bij dagelijks gebruik tijd bespaart.

Belangrijkste functies

5-pits kookplaat met 3-rings wokbrander (3,6 kW)

De kern van dit toestel is de krachtige kookplaat met in het midden een 3-rings wokbrander. Met maximaal 3,6 kW (bron: productvermelding, gecontroleerd 2025) krijg je de hoge, geconcentreerde hitte die je nodig hebt voor authentiek wokken: groente blijft knapperig, vlees dicht snel, en sauzen reduceren vlot. Tegelijk heb je rondom voldoende pitten voor bijgerechten: rijst op de sudderpit, saus op een normaalbrander, en een pan groente op de sterkbrander. In drukke gezinskeukens is dit het verschil tussen omstebeurt koken of alles parallel klaarmaken.

Praktisch voordeel: de ringvormige vlam verdeelt de hitte gelijkmatiger over de bodem van een wok of grote braadpan. Daardoor heb je minder hotspots en meer controle over je garing.

Grote multifunctionele oven (105 liter)

Met 105 liter inhoud (bron: productvermelding, gecontroleerd 2025) biedt de oven ruimte voor familiemaaltijden, meerdere bakplaten of grote schalen. Dat maakt batch-koken, feestmenu’s of het gelijktijdig bakken van twee pizza’s veel eenvoudiger. De vijf insteekniveaus en zijrekjes geven je flexibiliteit: hoger voor grillen en gratineren, midden voor taarten en quiches, lager voor stoofschotels die gelijkmatig warmte moeten vangen.

De oven ondersteunt meerdere functies, waaronder een turbofunctie voor snelle, gelijkmatige heteluchtcirculatie. Dat verkort de baktijd en helpt bij egaal bruinen, zeker wanneer meerdere platen tegelijk in de oven staan.

Ontdooistand voor veilig en gelijkmatig ontdooien

De ontdooistand is ideaal om diepgevroren ingrediënten te ontdooien zonder randjes te garen. Handig als je vergeten bent iets op tijd uit de vriezer te halen, of als je delicate producten (vis, bladerdeeg, patisserie) gelijkmatig wilt laten ontdooien. Je verkleint het risico op bacteriegroei op opgewarmde randen, omdat de temperatuur laag en gecontroleerd blijft.

Pizzastand voor krokante bodems

De pizzastand is toegespitst op een knapperige bodem met goed gegaarde topping. In de praktijk betekent dit: hogere bodemhitte en een goede warmteverdeling langs boven. Perfect voor verse pizza’s en flammkuchen, maar ook fijn voor brood en focaccia, waar rijzing en korst belangrijk zijn. In combinatie met een steen of stalen bakplaat haal je hier het meeste uit.

Nauwkeurige temperatuurregeling: 50–270 °C

Met een temperatuurbereik van 50 tot 270 °C (bron: productvermelding, gecontroleerd 2025) kun je veel kanten op: lage temperaturen voor langzaam garen, drogen of warmhouden; middentemperaturen voor cakes en quiches; en de hogere regionen voor pizza, brood en gegrilde gerechten. Dat brede bereik vergroot de inzetbaarheid en maakt de oven geschikt voor uiteenlopende bakstijlen.

Verlichting en dubbelglas voor zicht en veiligheid

De interne verlichting geeft je direct zicht op de voortgang zonder de deur te openen. Dat helpt temperatuurschommelingen te voorkomen en levert constantere bakresultaten op. Deur met dubbel glas houdt de warmte beter binnen en voelt aan de buitenkant koeler aan, wat prettig is in huishoudens met kinderen.

Vlambeveiliging voor gemoedsrust

De vlambeveiliging sluit de gastoevoer automatisch af zodra een vlam dooft. Denk aan een overkokende pan of een luchtstoot die het vuur uitblaast. Geen vlam is geen gas, en dat vergroot de veiligheid tijdens het koken.

Handig opbergvak met klep

Onder de oven zit een opbergvak waar je bakplaten, roosters of veelgebruikte pannen kwijt kunt. Zo heb je je accessoires binnen handbereik en blijft je keukenkast netjes opgeruimd.

Prestaties en gebruik

De kookplaat scoort vooral op capaciteit en controle. De combinatie van een krachtige middenbrander en rondom functioneel gekozen branders maakt dat je van snel aanbraden tot zachtjes sudderen alles bij de hand hebt. Bij wokken werkt het het beste met een pan met een brede, iets platte bodem voor optimale warmteoverdracht; zorg dat de pan eerst goed heet is voordat je olie en ingrediënten toevoegt.

Tips voor dagelijks gebruik van de kookplaat:

• Zet pannen zo veel mogelijk passend op de branderdiameter: te kleine pannen boven te grote vlammen verspillen energie en veroorzaken zijkantverhitting.
• Gebruik de sudderbrander voor sauzen en delicate gerechten om aanbranden te voorkomen.
• Laat gietijzeren pannen langzaam op temperatuur komen; dat voorkomt thermische schokken.

In de oven merk je het voordeel van de grote inhoud vooral bij batch-koken en feestdiners. Met de turbofunctie kun je op meerdere niveaus tegelijk bakken met redelijk uniforme resultaten, mits je voldoende luchtcirculatie rondom de platen laat. Probeer indien mogelijk 2 tot 3 rails ertussen vrij te laten als je met drie niveaus werkt; draai de platen halverwege voor perfect gelijkmatige bruining.

Praktische baktips:

• Voor pizza’s: voorverwarmen op de pizzastand met een steen of staal in de oven levert een knapperigere bodem op. Bak tijdig op de juiste hoogte: iets lager bij zware toppings, iets hoger voor snelle bruining van de bovenkant.
• Voor gebak: gebruik de middenstand en werk met de turbofunctie op een iets lagere temperatuur dan bij boven-/onderwarmte, omdat hetelucht efficiënter verwarmt.
• Voor ontdooien: leg producten op een rooster met een lekplaat eronder, zodat lucht rondom kan circuleren en vocht kan wegvloeien.

Temperatuurnauwkeurigheid en stabiliteit zijn, mede dankzij het dubbelglas en de capaciteit, in de praktijk overtuigend voor dagelijks koken en bakken. De overgang van lage naar hoge temperaturen is snel genoeg voor de meeste toepassingen; bij zeer hoge temperaturen (rond 270 °C) kan het iets extra tijd kosten om de massa op te warmen, wat normaal is voor een oven van dit formaat.

Wat onderhoud betreft is de zwarte vangschaal een pluspunt: veeg na afkoelen met een zachte doek en mild sop; hardnekkige resten kun je laten weken. De zijrekjes in de oven maken het schoonmaken overzichtelijker omdat je bakplaten recht naar je toe kunt verwijderen. Vet en spatten beperk je door te werken met een bakmat of een lekbak onder grillgerechten.

Installatie- en gebruiksnotities:

• Gasinstallatie en -koppeling dienen door een erkend vakman te worden uitgevoerd.
• Plaats het fornuis waterpas en stel de poten in op de gewenste hoogte (86–93 cm).
• Zorg voor voldoende ventilatie in de keuken tijdens het koken.

Plus- en minpunten

Voor wie wel en niet

Aanrader voor:

• Gezinnen en hobbykoks die vaak meerdere gerechten tegelijk bereiden en zowel op gas willen koken als in een grote oven willen bakken.
• Wokliefhebbers die profiteren van een krachtige, centraal geplaatste brander.
• Bakkers die variëren tussen pizza, brood, taarten en ovenschotels en de ruimte van 105 liter benutten.
• Keukens waar een verstelbare hoogte belangrijk is voor een vlakke, mooie plaatsing.

Minder geschikt voor:

• Kleine huishoudens die zelden oven of meerdere pitten tegelijk gebruiken; een compacter toestel volstaat dan vaak.
• Wie specifieke luxe- of schoonmaakfuncties zoekt (zoals pyrolyse of stoomreiniging); die zijn hier niet vermeld.
• Gebruikers die exacte afmetingen, gewicht of aansluitwaarden vooraf nodig hebben zonder die bij de verkoper te verifiëren, want die details zijn niet vermeld.

Specificaties

Slotconclusie

Zoek je een 5-pits gasfornuis met een krachtige midden-wokbrander en een oven waarin je zonder passen en meten grote schalen en meerdere platen tegelijk kwijt kunt? Dan is de ETNA FG190ZWA een sterke keuze. Het toestel biedt veel praktische details, van vlambeveiliging en dubbelglas tot zijrekjes en een opbergvak, zonder te vervallen in overbodige complexiteit. Verifieer nog even de exacte afmetingen en meegeleverd aansluitmateriaal bij de verkoper, en je hebt een solide alleskunner die koken en bakken in het dagelijks leven merkbaar makkelijker maakt.

Gebruikelijk advies: vergelijk actuele prijzen en levertijden, check of installatie mogelijk is via de aanbieder, en kies de variant die het beste bij jouw keuken en kookstijl past.