La Germania AM85C61DXT-24 review: 5-pits gasfornuis voor gezinnen

Intro

Dit RVS fornuis 80 cm is een vrijstaand toestel met vijf branders en een enkele elektrische oven. De vangschaal is uit één stuk roestvrij staal gemaakt, met daarboven vijf kookzones die je volop ruimte geven voor pannen van uiteenlopende grootte (bron: productvermelding, gecontroleerd 2025). De oven heeft negen functies en een kookwekker met uitschakelfunctie, wat het dagelijks koken overzichtelijk en veilig maakt.

Dit toestel is bedoeld voor thuiskoks die net wat meer werkbreedte willen dan standaard en die waarde hechten aan eenvoudige reiniging en betrouwbare bakprestaties. De combinatie van een roestvrijstalen behuizing, multifunctionele oven en een ovendeur met drielaags glas richt zich op gezinnen, fanatieke hobbykoks en iedereen die een solide, onderhoudsvriendelijke keuze zoekt.

Snel oordeel: als je een duurzaam afgewerkt RVS fornuis 80 cm met praktische details, 5 branders en een zuinige, veelzijdige oven wilt, dan is dit een sterke, no‑nonsense keuze.

Wat zit er in de doos

• Fornuis (RVS) van 80 cm breed met 5 branders en enkele elektrische oven (bron: productvermelding, gecontroleerd 2025)
• Stelpootjes, standaard meegeleverd (bron: productvermelding, gecontroleerd 2025)
• Overige accessoires: Niet gespecificeerd
• Gebruiksaanwijzing: Niet gespecificeerd
• Aansluitsnoer of stekker: Niet gespecificeerd
• Ovenroosters/bakplaten: Niet gespecificeerd
• Sproeiers of verloopstukken: Niet gespecificeerd

Ontwerp en bouwkwaliteit

De basis van dit toestel is roestvrij staal. Dat is niet alleen visueel strak; het is ook praktisch. RVS kan tegen een stootje, raakt minder snel verkleurd bij intensief gebruik en laat zich na het koken met een microvezeldoek en een mild reinigingsmiddel weer snel glanzend krijgen. De vangschaal is uit één stuk RVS geperst (bron: productvermelding, gecontroleerd 2025). Dat betekent: geen kieren, geen naden, dus minder plekken waar vet zich kan ophopen. Je veegt gemorste sauzen en kookvocht in één beweging weg.

Met 80 cm breedte valt dit fornuis tussen standaard 60 cm en royale 90 cm in. Het voordeel is voelbaar: je hebt net wat meer ruimte om pannen naast elkaar te zetten, zonder dat handgrepen in de knoop raken. Vijf branderposities geven je flexibiliteit voor simultaan koken. De knoppen zitten frontaal gepositioneerd, zodat je ze met één hand kunt bedienen. De ergonomie is erop gericht om snel te schakelen tussen pitten en oven, zonder onnodig reiken.

De ovendeur heeft drielaags glas en een brede, uitneembare glasplaat (bron: productvermelding, gecontroleerd 2025). Dat is tweeledig handig: de extra isolatie helpt de warmte in de oven te houden en de uitneembare plaat maakt grondige reiniging van de deur eenvoudiger. Het grote voordeel in het dagelijks gebruik is dat je minder lang staat te poetsen en dat je tijdens het bakken beter zicht houdt op je gerecht.

Tot slot: dankzij de meegeleverde stelpootjes kun je de werkbladhoogte precies afstellen tussen 85,3 en 92,3 cm (bron: productvermelding, gecontroleerd 2025). Daarmee zet je het fornuis strak onder het blad of gelijk met naastliggend meubilair, wat zowel ergonomisch als esthetisch helpt.

Belangrijkste functies

80 cm kookruimte met 5 branders

Vijf branders op 80 cm breedte leveren je de vrijheid om meerdere pannen tegelijk te gebruiken zonder geprop. Denk aan een ruime pastapan, een koekenpan en een sauspan die gelijktijdig op temperatuur blijven tijdens een doordeweekse maaltijd. De extra breedte geeft ook lucht tussen de pannen, wat morsen en botsende handgrepen helpt voorkomen. Voor fanatieke koks die mise-en-place belangrijk vinden, is die rustige indeling meteen voelbaar in de workflow (bron: productvermelding, gecontroleerd 2025).

Multifunctionele elektrische oven met 9 functies

De elektrische oven beschikt over negen verschillende functies (bron: productvermelding, gecontroleerd 2025). Dat biedt ruimte voor variatie: van gelijkmatig bakken van cakes tot het knapperig afbakken van ovenschotels of brood. Het praktische voordeel: je past de oven aan het gerecht aan, in plaats van andersom. Omdat het een multifunctionele oven is, schakel je gemakkelijk tussen programma’s wanneer je experimenteert met textuur en kleur van je baksels.

Oven met energieklasse A

Een oven die minder energie verbruikt is niet alleen goed voor de rekening, maar ook prettig als je vaak bakt of roostert. Energieklasse A (bron: productvermelding, gecontroleerd 2025) duidt op een efficiënte opbouw en isolatie, waardoor warmte beter blijft waar die moet zijn. Dat kan in de praktijk schelen in voorverwarmingstijd en in het constanter vasthouden van de ingestelde temperatuur.

Drielaags glas en uitneembare glasplaat

Deurdesign met drie glaslagen en een brede, uitneembare glasplaat maakt reinigen overzichtelijk en veilig (bron: productvermelding, gecontroleerd 2025). Je klikt of schuift de binnenste glasplaat eruit om aan beide zijden schoon te maken. Less is more: minder randjes, minder obstakels, sneller klaar. Tijdens het bakken heb je bovendien helderder zicht, want schoon glas beslaat minder en laat je garing nauwkeuriger volgen.

RVS vangschaal uit één stuk

De vangschaal zonder naden is een stille held. Zeker als je vaak wokt of stooft, kan er wel eens wat overkoken. Een naadloze schaal voorkomt dat vuil zich in kiertjes nestelt. Een spons, wat warm water en een drup afwasmiddel zijn vaak voldoende. Zo houd je de kookplaat hygiënisch en ziet het geheel er langer als nieuw uit (bron: productvermelding, gecontroleerd 2025).

Kookwekker met uitschakelfunctie

De geïntegreerde kookwekker met uitschakelfunctie helpt tegen te lang garen of verbranden (bron: productvermelding, gecontroleerd 2025). Ideaal voor stoofgerechten, ovenschotels of brood: stel de tijd in, ga verder met je mise-en-place, en laat de oven zichzelf uitschakelen wanneer het zover is. Dat geeft rust in de keuken en verkleint de kans op misbaksels.

Verstelbare werkbladhoogte 85,3–92,3 cm

Of je nu lang of kort bent, op de juiste werkhoogte koken is minder belastend voor rug en schouders. Met de meegeleverde stelpootjes zet je dit fornuis exact op hoogte binnen 85,3 tot 92,3 cm (bron: productvermelding, gecontroleerd 2025). Ook bij ongelijkmatige vloeren is dit prettig: je nivelleert het toestel eenvoudig, zodat pannen recht staan en olie of saus niet naar één kant loopt.

Prestaties en gebruik

In de praktijk draait alles om consistentie, controle en onderhoudsgemak. Dit fornuis scoort vooral op die laatste twee door de combinatie van RVS, naadloze vangschaal en een oven die eenvoudig schoon te houden is. De vijf branderposities geven je bovendien de ruimte om pannen logisch te groeperen: bijvoorbeeld saus rechtsvoor, vlees linksachter en groente midden. Wie vaak multitaskt aan het fornuis, profiteert direct van de extra centimeters breedte.

Tips voor installatie en eerste gebruik:

• Nivelleren: gebruik de stelpootjes om het fornuis waterpas te zetten. Controleer dit met een waterpas zowel links-rechts als voor-achter. Een vlakke opstelling verbetert kookresultaten in pannen en zorgt dat ovenschalen gelijkmatig liggen.
• Plaatsing: houd voldoende ventilatieruimte rondom volgens de voorschriften van de fabrikant. Daarmee waarborg je koeling en levensduur van componenten. Aangezien er in de broninformatie geen verdere installatie-eisen zijn genoemd, volg de algemene keukenstandaarden of raadpleeg een vakpersoon.
• Elektrische aansluiting: de oven is elektrisch. Laat de aansluiting uitvoeren volgens de lokale normen en door een vakbekwaam installateur als je zelf niet bevoegd bent. Zo voorkom je storingen en borg je veiligheid.

Koken en bakken in het dagelijks leven:

• Vijf branders nodigen uit tot koken “in stations”: een pit voor aanzetten en schroeien, een pit voor sudderen, één voor saus binden, plus ruimte voor een groentepan en een waterkoker. Door vaste posities te kiezen blijft je werkblad rustiger en voorkom je vergissingen.
• Gebruik panformaat passend bij de branderpositie. Te kleine pannen op te grote branders laten warmte ontsnappen; te grote pannen op te kleine branders warmen traag en ongelijk op. Met vijf posities kun je fijnmazig kiezen.
• Ovenfuncties: negen standen geven je speelruimte. Begin met eenvoudige recepten en noteer welke functie voor jouw oven het beste resultaat gaf. Dat scheelt later tijd en teleurstellingen (bron: productvermelding, gecontroleerd 2025).
• Tijd en controle: benut de kookwekker met uitschakelfunctie voor nauwkeurige bereidingen zoals brownie, brood of lasagne. Zo minimaliseer je overgaring wanneer je aandacht even bij een andere pan is.

Reiniging en onderhoud:

• Kookplaat: veeg na elk gebruik de vangschaal met een zachte doek en warm water. Bij hardnekkige vlekken helpt een beetje mild reinigingsmiddel. Vermijd schurende sponzen die RVS dof kunnen maken.
• Ovendeur: haal de brede glasplaat eruit volgens de instructies, maak beide kanten schoon, spoel na en droog streepvrij op. Regelmatig onderhoud zorgt voor helder zicht en voorkomt aankoeken (bron: productvermelding, gecontroleerd 2025).
• Ovenruimte: hoewel er geen specifieke reinigingsfunctie is genoemd, loont het om kruimels en vet direct na afkoelen te verwijderen. Dat voorkomt rookontwikkeling bij volgende sessies.

Ergonomie en veiligheid:

• Stel de werkhoogte in op jouw lichaamslengte. Als algemene richtlijn hanteert men vaak dat je met gebogen ellebogen comfortabel boven de rand kunt werken. De instelbaarheid van 85,3 tot 92,3 cm geeft genoeg speelruimte (bron: productvermelding, gecontroleerd 2025).
• Houd handgrepen van pannen naar binnen gericht en gebruik stevige pannen met vlakke bodem voor stabiliteit. De extra breedte helpt hierbij, omdat er minder snel botsingen ontstaan tussen grepen.

Kortom: de combinatie van ruimte, overzicht en onderhoudsgemak maakt dit fornuis vooral sterk voor gezinnen en fanatieke thuischefs die veel tegelijk doen. Je hoeft geen tijd te verliezen aan ingewikkelde schoonmaak en behoudt controle over meerdere bereidingen.

Plus- en minpunten

Wie wel en wie niet moet kopen

Aanrader voor:

• Thuiskoks die net wat meer ruimte willen dan een standaard 60 cm toestel, maar niet naar 90 cm willen overstappen.
• Gezinnen die vaak meerdere pannen tegelijk gebruiken en een overzichtelijke kookplaat waarderen.
• Iedereen die onderhoudsgemak belangrijk vindt: RVS, naadloze vangschaal en uitneembare glasplaat schelen tijd.
• Bakkers en hobbykoks die gebruik willen maken van negen ovenfuncties en een timer met uitschakeling.

Minder geschikt voor:

• Wie per se twee aparte ovens wil (bijvoorbeeld gelijktijdig stomen en bakken) — dit model heeft één oven.
• Koks die specifieke brandervermogens of een uitgesproken wokbrander eisen; deze details zijn niet gespecificeerd.
• Wie maximale specificatie-informatie vooraf wil (inhoud, vermogen, exacte diepte/hoogte); die gegevens zijn hier niet vermeld.
• Fans van luxe oveninrichting met telescopische geleiders of meegeleverde accessoires op niveau: daarover is geen informatie.

Specificaties

Slotadvies

Zoek je een RVS fornuis 80 cm dat tegelijk praktisch, onderhoudsvriendelijk en veelzijdig is, dan biedt dit model precies die combinatie. De vijf branders, de multifunctionele oven en de doordachte schoonmaakdetails zorgen voor dagelijks gemak zonder franje. Controleer nog even of de ontbrekende specificaties voor jou essentieel zijn; is dat niet het geval, dan is dit RVS fornuis 80 cm een betrouwbare keuze voor jaren kookplezier.