Beko GM15120DAPRNL – Gasfornuis – Zwart test snel warm kookplaat

Overzicht en snelle conclusie

De Beko GM15120DAPRNL is een 90 cm breed vrijstaand gasfornuis met vijf branders en een royale elektrische oven. Het combineert een krachtige wokzone met een multifunctionele oven en degelijke materialen, zodat je zowel doordeweekse maaltijden als feestdiners probleemloos klaarspeelt.

Dit model is bedoeld voor kookliefhebbers en gezinnen die veel ruimte op het fornuis en in de oven willen, waarde hechten aan veiligheid en graag werken met gas. Zoek je een solide, ruime alleskunner met praktische extra’s zoals een draaispit en gelijkmatige hetelucht, dan zit je hier goed.

Korte verdict: het Beko GM15120DAPRNL fornuis levert veel kookcomfort en veiligheid voor zijn formaat en prijsklasse, met als troef de ruime oven, krachtige branders en onderhoudsvriendelijke afwerking.

Wat zit er in de doos

• Beko GM15120DAPRNL fornuis (90 cm, gaskookplaat met elektrische oven)
• Gietijzeren pannendragers
• Draaispit
• Ovenroosters: Niet gespecificeerd
• Bakplaat: Niet gespecificeerd
• Aansluitsnoer of gasslang: Niet gespecificeerd
• Handleiding: Niet gespecificeerd

Ontwerp en afwerking

De uitstraling is strak en professioneel met een zwarte afwerking die in moderne en klassieke keukens tot zijn recht komt. De brede 90 cm behuizing biedt veel werkruimte op de kookplaat: vijf branders met in het uiterste linkervak de aparte wokzone. De gietijzeren pannendragers ogen stevig, verhogen de stabiliteit en geven een robuuste touch.

De ovenruimte is groot opgezet en voorzien van binnenverlichting. De binnenzijde van de ovendeur bestaat uit een volledig glazen paneel zonder zichtbare schroeven. Dat oogt niet alleen netjes, het maakt ook schoonmaken eenvoudig: één veeg en het glas is weer helder. Aan de binnenzijde zitten zijdelingse steunroosters die je met de hand kunt uitnemen, handig voor grondig onderhoud of het herpositioneren van niveaus.

Voor ergonomie en integratie in je keuken zijn de voetjes in hoogte verstelbaar, zodat je de bovenrand netjes kunt laten aansluiten op je werkblad. De bedieningsknoppen zitten overzichtelijk op het front, met geïntegreerde piëzo-ontsteking: indrukken is ontsteken, zonder losse aansteker of lucifers.

Belangrijkste kenmerken

Vijf gasbranders met afzonderlijke wokzone

De kookplaat telt vijf branders, waaronder een aparte wokzone links. Deze zone is ontworpen voor hoge, snel doseerbare hitte, zodat roerbakken en dichtschroeien vlot gaat en ingrediënten hun textuur behouden. Over het vermogen van de wokbrander meldt de listing twee waarden: 3,6 kW en 3,1 kW; reken dus op circa 3,1–3,6 kW aan vermogen (bron: listing, gecontroleerd 2025). De overige branders zijn gespreid in vermogen, zodat je voor kleine sausjes en grotere pannen altijd de juiste vlam vindt.

In de praktijk betekent dit: snel water koken, krachtig wokken en tegelijkertijd een suddergerecht gaande houden. De warmteverdeling op de wokzone is beschreven als gelijkmatig aan de onderzijde van de wok, wat aanbranden helpt voorkomen en een mooi bakresultaat oplevert.

Elektrische vonkontsteking in de knoppen

Druk de knop in en de vlam springt aan. De geïntegreerde elektrische ontsteking (piëzo) in de bedieningsknoppen werkt snel en vermindert gedoe met aanstekers. Dat is niet alleen makkelijk, het maakt het koken ook veiliger: je handen blijven op afstand van de vlam en je hebt altijd controle over het aansteekmoment.

Thermokoppel vlambeveiliging

Veiligheid is een kernpunt bij dit model. Elke brander is voorzien van thermokoppelbeveiliging: dooft de vlam, dan stopt de gastoevoer automatisch. Denk aan een onverwachte tochtvlaag of overkoken; de thermokoppel onderbreekt dan de gasstroom en voorkomt gasophoping. Dat kookt een stuk relaxter, zeker in een druk huishouden of in open keukens.

Multifunctionele elektrische oven met 7 functies

De oven biedt zeven standen, waaronder boven- en onderwarmte, volledige grill, combinaties met ventilatie en een ontdooifunctie. Dat maakt het een echte alleskunner: knapperig brood, gelijkmatig gegaarde lasagne of snel ontdooide ingrediënten zonder ze te garen. De maximale oventemperatuur is opgegeven tot 279°C (bron: listing, gecontroleerd 2025), voldoende voor knapperige platenpizza’s en krachtige grillresultaten.

De combinatie van conventionele warmte en ventilatorstanden is vooral nuttig voor gelijkmatig bakken op meerdere niveaus. In het dagelijks gebruik levert de heteluchtfunctie een voorspelbare, consistente garing.

Grote ovenruimte voor gezinsporties

Over de inhoud worden in de listing twee waarden genoemd: 112 liter in de productbeschrijving en 104 liter in het specificatieoverzicht (bron: listing, gecontroleerd 2025). Feit blijft dat de oven royaal is: je kunt probleemloos grote braadsleden, meerdere schotels of een flinke kalkoen kwijt. Voor gezinnen of wie graag vooruit kookt, scheelt dat wisselen en stapelen.

Krachtige grill en meegeleverd draaispit

De grill is met 2800 W stevig uitgevoerd (bron: listing, gecontroleerd 2025). In combinatie met het draaispit kun je een hele kip of rollade mooi egaal roosteren, met een knapperige buitenkant en sappige kern. Ook gegrilde groenteschotels en tosti’s profiteren van de directe, krachtige hitte.

Praktische “minute minder” tot 100 minuten

De oven beschikt over een programmeerbare “minute minder” tot 100 minuten. Je stelt de gewenste kooktijd in en krijgt een signaal wanneer de tijd voorbij is, met automatische uitschakeling van de oven. Ideaal voor ovengerechten die een vaste tijd vragen, zoals cakes of stoofschotels.

Gietijzeren pannendragers voor stabiliteit

Gietijzer is duurzaam en zwaar, en dat is precies wat je wilt boven een vlam. De pannen staan stabiel, ook bij roeren of verplaatsen. Bovendien ogen de dragers professioneel en passen ze bij het stoere karakter van dit gasfornuis 90 cm.

Onderhoudsvriendelijk: glas en uitneembare roosters

De binnenzijde van de ovendeur is één vlak glazen paneel zonder schroeven, waardoor je met een doek of glasreiniger snel resultaat boekt. De zijdelingse steunroosters zijn met de hand uitneembaar: haal ze eruit voor een grondige schoonmaak of om ze te laten weken. Zo blijft de oven ook na intensief gebruik fris en functioneel.

Verstelbare voetjes voor naadloze inbouwhoogte

De in hoogte instelbare voetjes helpen om het fornuis perfect op aanrechtbladhoge te zetten. Dat voelt niet alleen prettiger bij het koken, het oogt ook netter en voorkomt ongelijkmatige overgangen waar vuil zich kan ophopen.

Prestaties en gebruik

• Aanzetten en afstellen: Druk de knop in, draai naar de gewenste stand en de vlam ontsteekt direct. Dankzij de duidelijke vlamcontrole kun je precieze suddervlammen instellen zonder dat de vlam uitgaat. De thermokoppel zorgt dat je bij per ongeluk doven geen gas ruikt.

• Wokken en bakken: Gebruik een wok met ronde bodem of een stevige pan met dikke bodem op de wokzone. Voor roerbakken verhit je kort op hoge stand, voeg je olie en ingrediënten in snelle volgorde toe en werk je met kleine porties. Zo behoud je beet en kleur. De gelijkmatige hitteverdeling helpt om hotspots te vermijden.

• Meerdere pannen tegelijk: Met vijf branders kun je een saus, pasta, groente en hoofdgerecht gelijktijdig doen. Zet de grootste pannen op de hogere vermogens achter of op de wokzone, en gebruik de kleinere vooraan voor sausjes of smelten.

• Ovenkeuze en posities: Voor cakes en brood is boven- en onderwarmte ideaal. Voor gelijkmatig bruinen op meerdere niveaus is de ventilatiestand handig. De ontdooifunctie versnelt veilig dooien zonder te garen. Probeer voor gegrilde gerechten de grillstand en verstel de hoogte afhankelijk van hoe snel je korst wil.

• Draaispit gebruiken: Prik het vlees goed gecentreerd op het spit en balanceer links en rechts. Denk aan een lekbak onderin om sappen op te vangen. Begin heet voor korstvorming, ga dan lager voor gaartijd. Zo krijg je een krokante buitenkant zonder dat de kern uitdroogt.

• Tijd en controle: Met de “minute minder” tot 100 minuten hou je overzicht. Voor langere stoof- of bakklussen kun je, indien nodig, een externe kookwekker gebruiken wanneer je boven de 100 minuten uitkomt.

• Schoonmaken: Laat de branders afkoelen. Neem de gietijzeren pannendragers af met warm water en een beetje afwasmiddel; vermijd agressieve schuurmiddelen om de afwerking te behouden. Haal de zijdelingse steunroosters uit de oven om ze eenvoudiger te reinigen. Het vlakke glas van de ovendeur veeg je streeploos schoon met een zachte doek.

• Plaatsing en aansluiting: Door de verstelbare voetjes is waterpas stellen eenvoudig. Laat de gasaansluiting bij voorkeur uitvoeren door een erkend vakman en controleer na plaatsing altijd op lekkage. Zorg voor voldoende ventilatie in de keuken.

• Dagelijks comfort: De binnenverlichting geeft vrij zicht op je gerecht, zodat je de deur minder vaak hoeft te openen en de oventemperatuur constant blijft. De stabiele pannendragers maken schuiven van pannen minder risicovol en de elektrische ontsteking versnelt de start van elke kookronde.

Plus- en minpunten

Voor wie wel en niet

• Wel kopen als:

  • Je veel kookt voor een gezin of gasten en baat hebt bij een brede kookplaat en grote oven.
  • Je graag met vlam kookt, inclusief wokken, en stabiliteit van pannen belangrijk vindt.
  • Je waarde hecht aan veiligheidsfuncties zoals thermokoppel en elektrische ontsteking.
  • Je spit- en grillgerechten maakt en een draaispit wilt gebruiken.

• Niet kopen als:

  • Je keuken geen gasaansluiting heeft of je bewust voor inductie kiest.
  • Je het allerlaagste energieverbruik nastreeft; energieklasse B is hier leidend.
  • Je absolute specificatienauwkeurigheid verlangt rondom de oveninhoud zonder marge; de listing noemt 104 en 112 liter.
  • Je rekent op geavanceerde ovenfeatures zoals pyrolyse, stoomprogramma’s of telescooprails die hier niet genoemd worden.

Specificaties

Praktische kooptips

• Plaatsing: Meet de nis of standplaats nauwkeurig op. De 90 cm breedte vraagt om voldoende ruimte. Door de verstelbare voetjes is de hoogte aan te passen, maar controleer vooraf je aanrechtbladhoogte.
• Gasaansluiting: Laat de initiale aansluiting en druktest uitvoeren door een vakman. Gebruik een geschikte gasslang en controleer periodiek op slijtage.
• Pannenkeuze: Voor de wokzone werkt een pan met dikke bodem of een wokring goed. Gietijzer en roestvrij staal presteren stabiel boven gas.
• Reiniging: Voorkom aangekoekte resten door na gebruik, wanneer de oven nog lauw is, even met een vochtige doek na te lopen. Haal de steunroosters zo nu en dan uit de oven voor een grondige beurt.

Eindoordeel

Het Beko GM15120DAPRNL fornuis is een slimme keuze voor wie veel kookruimte wil, graag met gas werkt en een grote, veelzijdige oven zoekt. De combinatie van krachtige branders, een veilige ontsteking en thermokoppel, een bruikbaar draaispit en onderhoudsvriendelijke details maakt dit model bijzonder compleet in zijn klasse. De vermelde energieklasse B en het ontbreken van luxe extra’s als pyrolyse of telescopische geleiders zijn de voornaamste kanttekeningen, maar veranderen niets aan de solide prijs-kwaliteitverhouding.

Zoek je een betrouwbaar, ruim en veilig fornuis voor dagelijks gebruik met genoeg power voor wok en grill, dan is het Beko GM15120DAPRNL fornuis de moeite waard om bovenaan je shortlist te zetten.