KESSER® 3 in 1 Keukenmachine Foodprocessor test: 5,5 L kom

De KESSER keukenmachine is een krachtige, alles-in-één hulp in de keuken met een 1500 watt koperen motor, 6 snelheden plus puls, een 5,5 liter roestvrijstalen kom en een rijk pakket aan opzetstukken, waaronder vleesmolen, spiraalsnijder en blender. Het ontwerp combineert metaal en robuuste kunststoffen met een LED-verlichte snelheidsindicator en stevige zuignappen voor stabiel werken.

Dit model richt zich op thuiskoks die graag bakken én hartig koken: van luchtig cakebeslag en brooddeeg tot huisgemaakte worst, kibbe, groentespiralen en smoothies. Wie veel verschillende bereidingen wil doen met één apparaat, vindt in deze KESSER keukenmachine een veelzijdige partner die tijd bespaart en resultaten consistent maakt.

Korte conclusie: een complete, krachtige en veilige allrounder voor wie zijn keukenwerk wil versnellen en verbeteren zonder meerdere losse apparaten aan te schaffen.

Wat zit er in de doos

• 1x keukenmachine
• 1x roestvrijstalen kom (5,5 liter)
• 1x opzetstuk voor vleesmolen
• 1x spiraalsnijderhulpstuk
• 1x opzetstuk voor standaardmixer (blender)
• 1x spatbescherming
• 1x kneedhaak
• 1x roerstaaf/klopper
• 1x garde
• 1x spuitkoekopzetstuk
• 3x gatenopzetstuk (geperforeerde schijven voor vleesmolen)
• 3x doorhaalsnijder
• 1x worstopzetstuk
• 1x kibbe-opzetstuk
• 1x maatbeker
• 1x stamper
• 1x gebruiksaanwijzing

Ontwerp & bouwkwaliteit

De bouw is gericht op duurzaamheid en stabiliteit. De kom is van roestvrij staal en het chassis combineert metaal met een stevige ABS-behuizing. De motor is van zuiver koper en levert tot 1500 watt (bron: listing, gecontroleerd 2025). Dat betekent voldoende koppel voor zwaar deeg, maar ook nauwkeurige krachtregeling voor delicate bereidingen.

Met afmetingen van 36 x 20,5 x 54 cm (L x B x H) en een komdiameter van 26 cm (bron: listing, gecontroleerd 2025) is het een forse machine. De hoogte vraagt wat ruimte onder bovenkastjes; houd daar rekening mee bij het plaatsen. Vier siliconen zuignappen aan de onderzijde zorgen voor grip en dempen trillingen en geluid. De hefvergrendeling maakt het omhoogklappen van de kop eenvoudig, zodat je snel wisselt tussen opzetstukken.

De ergonomie is doordacht: een duidelijke draaiknop met 6 snelheden en puls, LED-verlichte indicatie voor de gekozen stand, en een transparante spatbescherming met vulopening om ingrediënten bij te voegen zonder knoeien. De plug-in vergrendeling voor accessoires klikt voelbaar vast, zodat je zeker weet dat een hulpstuk correct geplaatst is.

Belangrijkste functies

1500 watt motor met 6 snelheden en puls

De koperen motor (1500 W) levert vlotte acceleratie en een stabiele rotatiesnelheid, ook onder belasting (bron: listing, gecontroleerd 2025). De 6-staps regelaar biedt controle van langzaam kneden tot snel kloppen, terwijl de pulsstand kortstondig extra kracht geeft voor bijvoorbeeld het “opbreken” van stukjes in sauzen of het kort homogeniseren van beslag. In de praktijk betekent dit: minder kans op overmixen en toch snel tot het gewenste resultaat.

Waar je dit direct in merkt:

• Brood- en pizzadeeg krijgt de glutenstructuur die je wil, zonder handmatig zwoegen.
• Cakebeslag wordt luchtig zonder klontjes.
• Mayonaise of slagroom krijgt net die stabiele textuur door kort pulseren.

5,5 liter roestvrijstalen kom met spatbescherming

Met 5,5 liter inhoud (bron: listing, gecontroleerd 2025) kun je grotere hoeveelheden bereiden. Denk aan meerdere broodjes, een dubbele cake of puree voor het hele gezin. De roestvrijstalen kom is hygiënisch, geurneutraal en eenvoudig te reinigen. De transparante spatbescherming voorkomt spatten en maakt bijvullen tijdens het draaien makkelijk. Dat scheelt opruimen en houdt de workflow netjes.

Drie mengopzetstukken: kneedhaak, klopper en garde

• Kneedhaak (aanbevolen snelheid 1–2): voor gist- en brooddeeg, pizzadeeg en zwaardere massa’s.
• Klopper/roerstaaf (aanbevolen snelheid 3–4): voor puree, salades, taartenbeslag en jam.
• Garde (aanbevolen snelheid 5–6): voor licht werk zoals eiwitten, slagroom en sauzen.

De opzetstukken zijn van gegoten aluminium met Teflon-coating voor langere levensduur en lager gewicht, zodat de machine stiller en efficiënter kan werken. Doordat er bij elke tool een richtsnelheid hoort, werk je consistenter en verleng je de levensduur van de onderdelen (bron: listing, gecontroleerd 2025).

Vleesmolen met worst- en kibbe-opzetstukken

De vleesmolen maakt het eenvoudig om vlees of vis te malen, met drie geperforeerde schijven voor grof, middel en fijn. Zo bepaal je de textuur voor burgers, gehaktballen of ragù. Met het worstopzetstuk vul je darmen voor eigen braadworst. Het kibbe-opzetstuk vormt een holte in het vleesdeeg, zodat je die kunt vullen naar smaak. Voor wie graag controle heeft over herkomst, vetpercentage en smaak, is dit een waardevol onderdeel.

Praktisch voordeel:

• Vers gehakt = beter mondgevoel en sappigheid dan voorverpakt.
• Je regelt zelf kruiden en zoutgehalte.
• Minder voedselverspilling door restjes creatief te verwerken.

Blender van 1,5 liter

De standaard blenderkan van 1,5 liter met roestvrijstalen mes is geschikt voor smoothies, milkshakes en zachte sauzen (bron: listing, gecontroleerd 2025). Voor een ontbijtshake of een snelle soep werkt dit opzetstuk sneller dan een los apparaat pakken. Schoonmaken doe je door de kan met warm water en een druppel afwasmiddel even te laten draaien; daarna afspoelen.

Tip:

• Voeg eerst vloeistof toe, dan vaste ingrediënten, zodat de messen vrij starten.
• Gebruik de pulsstand om grove stukken kort te breken voor je continu doordraait.

Spiraalsnijder en snijschijven

De spiraalsnijder maakt groentespaghetti en decoratieve linten voor salades in minuten. Daarnaast helpen de doorhaalsnijders en schijven voor gelijkmatige plakjes en raspsel. Dat scheelt veel snij- en raspwerk en levert restaurantwaardige presentatie. Ideaal voor snelle doordeweekse salades, courgetti of een groentegarnituur.

Veiligheid en stabiliteit

Veilig werken is geborgd met:

• Temperatuursensor die bij oververhitting automatisch uitschakelt (bron: listing, gecontroleerd 2025).
• Vier slipvaste siliconen zuignappen die de machine op zijn plek houden en geluid dempen.
• Spatbescherming en een stevige vergrendeling van opzetstukken voor gecontroleerd gebruik.

De LED-lamp bij de snelheidsregelaar fungeert als duidelijke bedrijfsindicator, zodat je in één oogopslag ziet in welke stand de machine draait.

Prestaties & gebruik (tips uit de praktijk)

• Basisinstellingen die werken: gebruik snelheid 1–2 voor zwaar deeg (kneedhaak), 3–4 voor het mixen/roeren met de klopper en 5–6 voor luchtig klopwerk met de garde. Zo benut je het koppel van de motor zonder overbelasting (bron: listing, gecontroleerd 2025).
• Portiegrootte: de kom van 5,5 liter kan veel aan, maar houd marges aan bij sterk rijzende of opschuimende bereidingen (zoals eiwit) om overlopen te voorkomen.
• Deeg: laat de machine het werk doen, maar houd de temperatuur van je ingrediënten in de gaten. Te warm deeg versnelt gisting en kan structuur nadelig beïnvloeden.
• Vleesmolen: snijd vlees in gelijkmatige blokjes, koel het vlees én de onderdelen kort in de koelkast voor betere snit en schonere maling. Voer gelijkmatig met de stamper; forceer niet.
• Blender: voor bevroren fruit of ijsblokjes, begin met pulsen. Voeg eventueel een scheut extra vloeistof toe om een vortex te vormen.
• Spiraalsnijder: kies knapperige, stevige groenten (courgette, wortel, komkommer). Druk gelijkmatig voor mooie, lange spiralen.
• Reiniging: onderdelen zijn niet vaatwasserbestendig; handwas met lauw/warm water en mild afwasmiddel is aanbevolen (bron: listing, gecontroleerd 2025). Droog direct na het afwassen om vlekken en aantasting van coatings te voorkomen.
• Plaatsing: zet de KESSER keukenmachine op een vlak, schoon werkblad zodat de zuignappen goed hechten. Dat vermindert trillingen en geluid.
• Accessoirewissel: klap de kop omhoog met de hefvergrendeling, klik het hulpstuk in de plug-in sluiting tot je een duidelijke vergrendeling voelt. Controleer altijd de fixatie vóór je start.
• Veiligheid: bij automatisch uitschakelen door oververhitting, laat de machine afkoelen. Voorkom blokkades door niet boven de capaciteit te belasten en snij ingrediënten vooraf op maat.

Waar te koop

KESSER® 3 in 1 Keukenmachine Foodprocessor - Keukenmixer - Keukenrobotor...

niet op voorraad

Bekijk

Plus- en minpunten

Voor wie wel en niet

• Kopen als:
  • Je een veelzijdig apparaat zoekt dat zowel bakken (deeg, kloppen) als koken (hakken, malen, blenden, spiraliseren) afdekt.
  • Je vaak grotere porties maakt: de 5,5 L kom is ideaal voor gezinnen of mealpreppers.
  • Je controle wil over je ingrediënten: zelf malen van vlees/vis, eigen worsten of kibbe.
  • Je een stabiele, krachtige machine wil die minder snel “danst” over het werkblad.
• Niet kopen als:
  • Je heel weinig aanrecht- of kastruimte hebt; de hoogte van 54 cm kan onpraktisch zijn.
  • Je per se onderdelen in de vaatwasser wil doen; hier is handwas de norm.
  • Je zelden meer dan één functie gebruikt en genoeg hebt aan een compacte deegmixer of handgarde.
  • Je gevoelig bent voor geluid en exact geluidsniveau vooraf wil weten; die waarde is niet vermeld.

Specificaties

Slotadvies

Zoek je een krachtige, veelzijdige en veilige alleskunner die kneden, kloppen, malen, snijden en blenden combineert? Dan is de KESSER keukenmachine een zeer complete keuze, zeker als je zowel zoet als hartig kookt. Bedenk wel dat handwas vereist is en je wat ruimte nodig hebt. Als die voorwaarden passen, haal je met deze keukenrobot een werkpaard in huis dat je kook- en bakroutine merkbaar versnelt.