Kenwood MultiPro OneTouch – FDM73.850SS – Keukenmachine – Grijs review: sneller hakken, foodprocessor met veel accessoires

Korte introductie

De Kenwood MultiPro OneTouch FDM73.850SS is een 3-in-1 keukenmachine die hakken, snijden, raspen, kneden en blenden combineert in één strak vormgegeven apparaat. Met een krachtige 1000 W motor en automatische OneTouch-programma’s helpt hij je sneller tot consistente resultaten te komen (bron: productlisting, geraadpleegd 2025). Handig: de ingebouwde digitale weegschaal voorkomt extra afwas en vergissingen bij het afwegen.

Deze keukenmachine is bedoeld voor thuiskoks die vaak meerdere bereidingen achter elkaar doen en graag efficiënt werken zonder veel omkijken. De Express Serve-functie raspt en snijdt direct in je pan of schaal, terwijl de meegeleverde blender met Ice Crush-technologie geschikt is voor smoothies en het fijnmalen van ijs (bron: productlisting, geraadpleegd 2025). Ons oordeel: een veelzijdige en gebruiksvriendelijke foodprocessor die tijd bespaart en consistent presteert voor dagelijkse en creatieve keukenklussen.

Wat zit er in de doos

• Motorbasis met 1000 W vermogen
• 3-liter mengkom
• Blenderopzetstuk met Ice Crush-technologie
• Express Serve-accessoire (voor direct snijden en raspen)
• EverSharp-mes(ssen)
• Ingebouwde digitale weegschaal (geïntegreerd in het apparaat)
• Overige snij-/raspschijven: Niet vermeld
• Kneedhaak: Niet vermeld
• Citruspers: Niet vermeld
• Spatel: Niet vermeld
• Handleiding: Niet vermeld

Design en bouwkwaliteit

Kenwood kiest voor een strak en modern ontwerp in grijs, passend in zowel een minimalistische als een klassieke keuken. De bediening is gericht op eenvoud: duidelijke knoppen en automatische OneTouch-programma’s beperken het aantal handelingen. Dit is prettig wanneer je snel wilt schakelen tussen hakken, kneden en blenden zonder telkens met instellingen te moeten spelen.

De mengkom van 3 liter geeft je voldoende ruimte voor dagelijkse porties en kleine batch-cookingsessies. Voor gezinnen of mealpreppers is dat een praktisch formaat; je hoeft minder vaak in meerdere rondes te werken (bron: productlisting, geraadpleegd 2025). Het Express Serve-opzetstuk dat buiten de kom werkt, helpt bovendien om je aanrecht schoner te houden: je snijdt of raspt direct in de pan, schaal of bewaardoos en omzeilt zo extra overzetten.

Materiaal van de behuizing en gewichts-/afmetingsgegevens zijn niet opgegeven. Dat betekent dat we geen uitspraken doen over exact gewicht, footprint of geluidsniveaus. Wel is duidelijk dat de accessoires vaatwasmachinebestendig zijn, wat de dagelijkse schoonmaak merkbaar versnelt.

Belangrijkste functies

Krachtige 1000 W motor voor constante kracht

Een 1000 W motor geeft de machine voldoende koppel voor uiteenlopende taken, van het hakken van noten tot het kneden van deeg (bron: productlisting, geraadpleegd 2025). In de praktijk merk je dit aan minder stilvallen of stotteren bij zwaardere mengsels. Waar het helpt:

• Pindakaas of notenkruim maken zonder oververhitting.
• Kort kneden van soepel pizzadeeg of zanddeeg.
• Fijnsnijden van harde groenten zoals wortels of knolselderij.

Automatische OneTouch-programma’s

Met OneTouch kies je vooraf ingestelde programma’s voor veelgebruikte handelingen. Daardoor krijg je voorspelbare, herhaalbare resultaten zonder zelf te timen. Handig wanneer je:

• Snel een salsa of pesto wilt maken zonder te veel nadenken.
• Consistent slagroom of vullingen wilt kloppen met minimale afwijking.
• Op drukke kooksessies tijd wilt besparen met betrouwbare presets.

Ingebouwde digitale weegschaal

De geïntegreerde weegschaal is een van de grootste tijdswinsten: je weegt ingrediënten direct in de kom of blender en bespaart aparte kommen en lepels. Dat scheelt afwas én fouten door over- of onderschenken. Praktisch bij:

• Baksels waar nauwkeurigheid cruciaal is (denk aan brood of cake).
• Mealprep met meerdere porties en exacte macro’s.
• Recepten waar je stapsgewijs toevoegt en tussendoor weegt.

3-liter mengkom voor dagelijks gebruik

De 3-liter kom biedt een fijne balans tussen capaciteit en controle (bron: productlisting, geraadpleegd 2025). Groot genoeg voor salades, beslag of meerdere porties hummus, maar nog goed hanteerbaar op het aanrecht. In realistische scenario’s:

• 4–6 porties groentesalade in één keer snijden/raspen.
• Een beslag of vulling voor taarten en quiches bereiden.
• Grotere hoeveelheden groente of kaas versnipperen voor ovenschotels.

Express Serve: snijden en raspen direct in de pan

Express Serve voert het snij-/raspwerk buiten de kom uit, direct boven je pan, schaal of bak. Voordelen:

• Minder overscheppen: wat je snijdt belandt meteen waar het moet.
• Schonere kom: je houdt de mengkom vrij voor andere taken.
• Sneller mise-en-place: direct boven de wok, soep- of pastapan raspen.

Blender met Ice Crush-technologie

De meegeleverde blender is geschikt voor smoothies, soepen en sauzen, en kan ijs fijnmalen dankzij Ice Crush-technologie. Waar je het aan merkt:

• Gladdere smoothies met bevroren fruit.
• Verfrissende drankjes en cocktails met fijngestampt ijs.
• Snelle pureersoepen zonder grove stukjes.

EverSharp-messen voor duurzaam snijden

De EverSharp-messen zijn ontworpen om langdurig scherp te blijven en gelijkmatig te snijden. Dat merk je vooral bij:

• Fijnhakken van uien en kruiden zonder “pap” te maken.
• Snijden van tomaten of zachte groenten met minder kneuzing.
• Herhaald gebruik zonder frequent slijpen.

Vaatwasmachinebestendige accessoires

Na het koken wil je snel klaar zijn. Dat kan: de accessoires zijn vaatwasmachinebestendig, wat onderhoud en schoonmaak vereenvoudigt. Praktische winst:

• Minder handwas, dus sneller afgerond.
• Betere hygiëne door hogere afwastemperaturen.
• Consistente pasvorm en werking over tijd bij correct gebruik.

Prestaties en gebruik

In dagelijks gebruik komt de Kenwood MultiPro OneTouch FDM73.850SS vooral tot zijn recht wanneer je meerdere taken achter elkaar doet. Start bijvoorbeeld met het hakken van groenten voor een wokgerecht, schakel over naar Express Serve om wortel of kool direct boven de pan te raspen, en eindig met een smoothie in de blender—zonder tussenpozen voor extra afwas. De OneTouch-programma’s zorgen dat je telkens op dezelfde afloop kunt rekenen, wat prettig is voor receptherhaalbaarheid.

Tips voor de beste resultaten:

• Snij je ingrediënten vooraf in grovere stukken van gelijke grootte. Dat geeft een gelijkmatiger hak- en snijresultaat en voorkomt overbelasting.
• Werk pulserend bij delicate bereidingen (pesto, salsa) om structuur te behouden en overprocessing te voorkomen.
• Voor deeg: voeg vocht stapsgewijs toe terwijl de machine draait, en stop zodra het deeg net samenkomt; voorkom overkneden.
• IJs crushen: werk in porties en voeg een klein beetje vloeistof toe voor een soepelere vortex.
• Weeg direct in de kom: begin met de zwaarste ingrediënten en tarreer tussendoor om stap voor stap nauwkeurig te blijven.

Onderhoud en schoonmaak:

• Verwijder na gebruik restjes direct met warm water; laat niet indrogen.
• Plaats de accessoires in de vaatwasser volgens de aanwijzingen; vermijd te hoge temperaturen indien de handleiding dat aangeeft (temperatuurslimieten: niet vermeld).
• Droog messen en schijven meteen om waterdruppels en eventuele doffe plekken te voorkomen.
• Controleer regelmatig de pasvorm van de opzetstukken en monteer ze zonder kracht; dat verlengt de levensduur van de koppelingen.

Veiligheid en ergonomie:

• Zorg dat de machine stabiel staat op een vlak werkblad.
• Vul de kom niet boven de maximaal aangegeven lijn (maximale vulhoogte: niet vermeld).
• Laat de machine afkoelen na intensief gebruik als de motor warm aanvoelt (continu gebruikstijd: niet vermeld).

Voor- en nadelen

Voor wie wel en niet

Aanrader voor:

• Drukke thuiskoks die veel variëren en snel willen schakelen tussen hakken, snijden, raspen, kneden en blenden.
• Bakkers en mealpreppers die profiteren van de ingebouwde digitale weegschaal voor precieze, reproduceerbare resultaten.
• Gezinnen die grotere porties bereiden en baat hebben bij de 3-liter mengkom.
• Keukens waar minder afwas belangrijk is: Express Serve en vaatwasmachinebestendige accessoires maken het proces efficiënter.

Minder geschikt voor:

• Wie specifieke eisen heeft aan geluidsniveau of exacte afmetingen/gewicht; deze gegevens zijn niet vermeld.
• Kopers die een zeer uitgebreide set accessoires zoeken met bevestigde extra opzetstukken; de volledige inhoud is niet volledig gespecificeerd.
• Wie een ultracompact apparaat nodig heeft met gegarandeerde kleine footprint; zonder afmetingen is dit lastig te beoordelen.

Specificaties

Conclusie en advies

De Kenwood MultiPro OneTouch FDM73.850SS onderscheidt zich door praktische tijdwinst: OneTouch-programma’s voor consistentie, een ingebouwde weegschaal voor precisie en Express Serve om direct in de pan te werken. Met zijn 1000 W motor, 3-liter kom en blender met Ice Crush-technologie dekt hij vrijwel alle dagelijkse keukenklussen af zonder gedoe (bron: productlisting, geraadpleegd 2025). Zoek je een veelzijdige, efficiënte keukenmachine die je workflow versnelt, dan is dit model een solide keuze.

Wil je snel beslissen? Controleer hierboven de prijsgeschiedenis en beschikbare aanbiedingen, vergelijk levertijden en kies de uitvoering die past bij jouw keuken en kookstijl. Zo haal je het meeste uit de Kenwood MultiPro OneTouch FDM73.850SS met minimale inspanning.