KitchenBrothers 1400W review: 6,2L standmixer voor brooddeeg
Overzicht:De KitchenBrothers Keukenmachine is een veelzijdige keukenrobot voor Nederlandse thuisbakkers. Kies hem om zonder moeite zwaar deeg te kneden en luchtige mengsels te maken. De 6,2 liter mengkom biedt ruimte voor elke bakdag.
Belangrijkste kenmerken en voordelen:
- Kneed zwaar brooddeeg soepel, geholpen door de 1400W motor.
- Meng grote porties zonder knoeien, met spatscherm en vulopening.
- Behoud controle over elke textuur, via 6 snelheden en pulsefunctie.
- Werk rustiger in huis, dankzij 78 dB geluidsniveau.
- Wissel snel tussen taken met garde, deeghaak en menghaak.
- Houd de kom stabiel en veilig, dankzij antislipzuignappen.
€ 89,99
Beschrijving
De KitchenBrothers Keukenmachine is een krachtige, veelzijdige keukenhulp voor thuisbakkers en hobbykoks die moeiteloos deeg willen kneden, beslag willen mengen en slagroom of eiwit luchtig willen opkloppen. Met een 1400W motor, een grote 6,2 liter RVS mengkom en drie meegeleverde opzetstukken is dit een complete set voor dagelijks gebruik.
Voor iedereen die met regelmaat brood, pizza, taarten of desserts maakt en op zoek is naar een betrouwbare keukenrobot met veel inhoud en eenvoudige bediening, is dit een solide keuze. Korte conclusie: uitstekende prijs‑kwaliteit, veel capaciteit en duidelijke bediening; de KitchenBrothers Keukenmachine voelt als een waardige alleskunner in een druk huishouden.
Wat zit er in de doos
- KitchenBrothers Keukenmachine (1x)
- RVS mengkom 6,2 liter (1x)
- Garde (1x)
- Deeghaak (1x)
- Menghaak (1x)
- Spatscherm met vulopening (1x)
- Handleiding (1x)
Design & bouwkwaliteit
De KitchenBrothers Keukenmachine combineert een grote RVS mengkom met een lichte, maar stevige ABS-behuizing. De kom van 6,2 liter geeft je de ruimte om in één keer een flinke hoeveelheid beslag of deeg te verwerken. Handig: de kom heeft twee handvatten, zodat je hem veilig kunt optillen en verplaatsen, ook als hij vol zit. De kom is vaatwasserbestendig en BPA‑vrij, wat het onderhoud gemakkelijk en hygiënisch maakt.
De kantelbare kop zorgt voor een vlotte wissel van opzetstukken. Je klikt de garde, menghaak of deeghaak snel vast en haalt ze er net zo makkelijk weer af. Voor extra gebruiksgemak krijg je een spatscherm met vulopening: zo voeg je meel, eieren of melk toe zonder dat de keuken een schoonmaakkaartje wordt. Onderop houden siliconen anti‑slip zuignappen de machine stabiel, ook bij hogere snelheden.
Qua afmetingen en gewicht zijn geen exacte gegevens opgegeven (bron: listing, gecontroleerd 2025). Praktisch gezien voelt de machine compact genoeg voor op het aanrecht, terwijl de 6,2 liter kom juist royale ruimte biedt. Het geluidsniveau is volgens de fabrikant 78 dB (bron: listing, gecontroleerd 2025): hoorbaar, maar netjes voor een krachtige keukenmixer in deze klasse.
Belangrijkste functies
1400W motor: kracht voor zwaar deeg
De 1400W motor is ontworpen voor serieuze kneed- en mengtaken. Waar een lichtere machine kan haperen bij stevig brood- of pizzadeeg, blijft deze mixer doordraaien. In de praktijk betekent dit dat je niet hoeft te twijfelen om rogge- of volkorenmeel te gebruiken of een wat droger pizzadeeg te maken: de motor levert het koppel om het soepel te kneden (bron: listing, gecontroleerd 2025). Het resultaat is een gelijkmatig gekneed deeg dat mooi veerkrachtig aanvoelt.
Zes snelheden plus pulsefunctie met led‑verlichte draaiknop
De bediening is eenvoudig maar precies. Je hebt zes vaste snelheden en een pulsefunctie. Daarmee bouw je rustig op: start langzaam om bloem en natte ingrediënten te mengen zonder stuiven, verhoog dan stap voor stap tot je de gewenste structuur hebt. De led‑verlichte draaiknop geeft een duidelijke, directe terugkoppeling, zodat je ook in een minder verlichte keuken altijd ziet wat er actief is. De pulsefunctie is ideaal om kort kracht te zetten bij noten, chocolade of om luchtigheid in beslag te brengen zonder te kloppen.
6,2 liter RVS mengkom met handvatten en spatscherm
De grote RVS mengkom is het hart van de machine. Met 6,2 liter inhoud is er genoeg ruimte voor meerdere broodjes, een royaal cakebeslag of een dubbele portie slagroom. De twee handvatten maken tillen en uitschenken veel veiliger, zeker als de kom warm of zwaar is. Het spatscherm met vulopening voorkomt geknoei en laat je tussendoor ingrediënten toevoegen zonder te pauzeren: handig als je eiwitten geleidelijk wilt toevoegen of room in delen wilt bijschenken.
Drie opzetstukken: garde, menghaak en deeghaak
De meegeleverde opzetstukken dekken de meest gebruikte taken in de keuken. De garde is er voor luchtigheid: denk aan stijf geklopt eiwit, slagroom en luchtige mousses. De menghaak pakt zwaardere, half‑vaste mengsels zoals cakebeslag, purees of koekdeeg zonder dat je structuur verliest. De deeghaak kneedt brood‑ en pizzadeeg gelijkmatig en met voldoende kracht, zodat gluten zich goed ontwikkelen en je brood een mooie kruim krijgt.
Kantelbare kop en anti‑slip zuignappen
De kantelbare kop tilt de ergonomie naar een hoger niveau. Accessoires wisselen, de kom plaatsen of verwijderen: het gaat in één vloeiende beweging. Ondertussen houden de anti‑slip zuignappen de machine stabiel, ook als een stevig deeg weerstand biedt. Dat geeft vertrouwen wanneer je hogere snelheden gebruikt of een zwaardere batch draait.
Vaatwasserbestendige, BPA‑vrije onderdelen
De RVS kom en opzetstukken zijn vaatwasserbestendig, waardoor schoonmaken geen tijdrovende klus is. BPA‑vrij materiaal geeft bovendien gemoedsrust wanneer je werkt met warme of zure ingrediënten. Voor de behuizing en aandrijfpunten is handmatig schoonmaken aan te raden; neem die af met een licht vochtige doek en droog na voor een lange levensduur.
Geluidsniveau 78 dB
Met een opgegeven geluidsniveau van 78 dB (bron: listing, gecontroleerd 2025) presteert de machine vergelijkbaar met andere krachtige keukenmixers. Verwacht een hoorbare, maar niet overdreven scherpe toon. Kies bij langdurig kloppen een middelhoge stand om zowel geluid als spatten te beperken; voor kortstondig extra vermogen volstaat de pulsefunctie.
Prestaties en gebruik
In de praktijk valt vooral de combinatie van capaciteit en controle op. De 6,2 liter kom geeft ruimte om te werken, terwijl je met zes snelheden precies kunt doseren. Start altijd op stand 1 of 2, zeker bij droge ingrediënten, en schakel pas omhoog als alles is opgenomen. Voor brood- en pizzadeeg werkt een rustige, constante kneedstand meestal het beste; zo bouw je spanning in het deeg op zonder oververhitting.
- Meng- en kneedtips:
- Gebruik de menghaak voor cake- en bananenbroodbeslag: begin kort op lage snelheid om klonten te voorkomen, ga dan naar middelhoog voor een glad geheel.
- Voor eiwit en slagroom met de garde: ontvet kom en garde vooraf (een druppel citroen helpt), zet op middelhoge snelheid en schakel aan het einde kort hoger voor extra volume.
- Bij brooddeeg met de deeghaak: voeg vocht geleidelijk toe. Het deeg moet van de wand loskomen maar aan de bodem nog licht hechten; dat geeft vaak de beste structuur.
- Opbouw en eerste gebruik:
- Plaats de kom in de houder en vergrendel.
- Kantel de kop omhoog en klik het juiste opzetstuk vast.
- Plaats het spatscherm; gebruik de vulopening voor toevoegingen.
- Steek de stekker in, kies stand 1 en bouw langzaam op.
- Onderhoud:
- Kom en opzetstukken kunnen in de vaatwasser. Laat ze goed drogen voor je ze opbergt.
- Behuizing en draaiknop: afnemen met een zachte, licht vochtige doek.
- Controleer regelmatig of de zuignappen schoon zijn; vuil vermindert de grip.
- Bewaar de opzetstukken samen in of bij de kom, zodat je ze snel terugvindt en niets kwijtraakt.
- Geluid en stabiliteit:
- Zet de mixer op een vlak, vetvrij werkblad; druk licht aan zodat de zuignappen zich zetten.
- Bij hoge snelheden of zwaar deeg helpt het om de kom met één hand licht te stabiliseren.
- Wil je stiller werken? Kies een snellere, kortere pulse om bijvoorbeeld noten te breken in plaats van langdurig op hoge snelheid te draaien.
Alle vermelde waarden, zoals 1400W, 6,2 liter, 6 snelheden + pulse en 78 dB, zijn afkomstig uit de productvermelding (bron: listing, gecontroleerd 2025).
Plus- en minpunten
| Pluspunten | Minpunten |
|---|---|
| Krachtige 1400W motor, ook voor zwaar deeg (bron: listing, gecontroleerd 2025) | Exacte afmetingen en gewicht niet vermeld; inschatten van kastruimte is lastiger |
| Zeer ruime 6,2L RVS kom met handvatten, ideaal voor grotere batches | Geluidsniveau van 78 dB is hoorbaar; niet de stilste in zijn klasse (bron: listing, gecontroleerd 2025) |
| Zes snelheden + pulsefunctie met duidelijke led‑verlichte draaiknop | Geen extra accessoires zoals vleesmolen of pastaroller meegeleverd |
| Drie opzetstukken (garde, menghaak, deeghaak) dekken de meeste taken | Snoerlengte en opbergmogelijkheden niet vermeld |
| Spatscherm met vulopening beperkt knoeien tijdens het mengen | Geen vermelding van soft‑start of oververhittingsbeveiliging in de listing |
| Vaatwasserbestendige, BPA‑vrije onderdelen; onderhoudsvriendelijk | Materiaal van de behuizing is ABS; voelt lichter aan dan metaal |
Voor wie wel/niet
- Kopen als:
- Je regelmatig brood, pizza, taarten of koekjes bakt en behoefte hebt aan een grote kom en krachtige motor.
- Je een intuïtieve, simpele bediening wilt met een fijne spreiding aan snelheden en een handige pulsefunctie.
- Je het prettig vindt dat kom en accessoires vaatwasserbestendig en BPA‑vrij zijn.
- Je een keukenrobot zoekt die stabiel staat dankzij anti‑slip zuignappen en snel te bedienen is met een kantelbare kop.
- Liever niet als:
- Je in een zeer stille keukenomgeving wilt werken; 78 dB zou dan storend kunnen zijn.
- Je klein woont en een compacte mixer met kleine kom verkiest boven grote capaciteit.
- Je accessoires zoals een vleesmolen, blenderopzet of pastaroller verwacht in de basisdoos; die worden niet meegeleverd.
- Je absolute precisie in afmetingen en gewicht vooraf nodig hebt; die zijn in de listing niet gespecificeerd.
Specificaties
| Specificatie | Waarde |
|---|---|
| Vermogen | 1400W |
| Inhoud mengkom | 6,2 liter |
| Aantal snelheden | 6 + pulse |
| Materiaal mengkom | RVS |
| Geluidsniveau | 78 dB |
| Vaatwasserbestendige onderdelen | Ja |
| Anti‑slip zuignappen | Ja |
| Kantelbare kop | Ja |
| BPA‑vrij | Ja |
| Behuizing | ABS |
| Led‑verlichte draaiknop | Ja |
| Overige afmetingen/gewicht | Niet vermeld |
Conclusie en koopadvies
Zoek je een betrouwbare, krachtige en gebruiksvriendelijke keukenmixer met veel inhoud, dan is de KitchenBrothers Keukenmachine een slimme keuze. De combinatie van de 1400W motor, de 6,2 liter RVS kom met handvatten en de drie opzetstukken zorgt dat je van brooddeeg tot meringue alles kunt maken met voorspelbare, consistente resultaten. Het ontwerp met kantelbare kop, anti‑slip zuignappen en een led‑verlichte draaiknop maakt het gebruik comfortabel en veilig. Als je vooral capaciteit, eenvoud en onderhoudsgemak zoekt, past deze machine uitstekend bij je keukenroutine.
Twijfel je? Bedenk hoeveel je in één keer wilt bereiden. Is het antwoord “meer dan gemiddeld”, dan is de KitchenBrothers Keukenmachine precies waar je naar op zoek bent.
KitchenBrothers 1400W review: 6,2L standmixer voor brooddeeg Prijzen
Prijsgeschiedenis
Aanvullende informatie
Specificaties: KitchenBrothers 1400W review: 6,2L standmixer voor brooddeeg
|
Jol2108 –
Positief verrast. Ik wilde graag een keukenmachine, maar niet 400–500 euro uitgeven omdat ik ‘m hooguit één keer per week gebruik. Daardoor was ik wat sceptisch over dit voordeligere model, maar het werkt echt heel goed. Ik heb ‘m nu een paar weken en vooral gebruikt voor brooddeeg. Vaak hoor je dat niet al het deeg wordt meegenomen, maar bij deze blijft er niets aan de kom plakken en vormt het een mooie deegbal. De kom is bovendien ruim en heeft handgrepen. Het lampje op de knop blijft knipperen zodra de stekker erin zit, dus ik trek die eruit als hij niet in gebruik is—wel zo veilig, zeker omdat hij op het aanrecht blijft staan.
Pluspunten
AliA1782 –
Ik gebruik deze keukenmachine nu ongeveer een week, en zeer intensief. Toen de doos werd bezorgd, schrok ik even van het formaat: groter dan verwacht—veel waar voor je geld. De machine is grotendeels van plastic, maar voelt stevig en robuust aan en staat erg statig op het aanrecht van mijn nieuwe keuken. Ik gebruik hem vooral om deeg te maken, maar door de extra’s zoals de blender, worstenmaker en koekjesmaker zet ik hem steeds vaker in voor andere taken. Mijn oude blender heb ik zelfs weggegooid, want dit apparaat is echt een alles-in-één. Ik ga binnenkort een cursus volgen om zelf worstjes te maken. Mega blij met hoe deze machine mijn leven makkelijker maakt. Ik denk dat je nauwelijks een apparaat voor dezelfde of een lagere prijs vindt dat kan wat deze machine doet.
Positieve punten
Poesiewoesie –
Erg tevreden over deze aankoop: uitstekende prijs-kwaliteitverhouding. Sterk genoeg om brooddeeg te kneden—precies waarvoor ik hem heb gekocht. Pluspunten: makkelijk te onderhouden, eenvoudig in gebruik en een zeer goede prijs-kwaliteit.
LeenDD –
Het product werkt op zich redelijk goed, maar na drie maanden begaf de garde het. Via bol.com of de fabrikant is geen vervangonderdeel los verkrijgbaar.
Jeroen19482 –
Blij met de aankoop, wordt regelmatig gebruikt.
Qua herrie en geluid vind ik het allemaal wel meevallen, gewoon super fijne machine.
Mengt alles goed!
Jol2108 –
Blij verrast. Ik wou graag een keukenmachine maar was niet van plan om er 4 of 500 euro voor uit te geven want ik ga het maar max 1 x per week gebruiken. Dus was wel een beetje sceptisch omdat deze stukken goedkoper is, maar het werkt heel goed. Ik heb hem een paar weken in mijn bezit en heb er eigenlijk alleen brooddeeg mee gemaakt. Je hoort vaak dat niet alle deeg meegenomen wordt tijdens het mixen maar bij dit apparaat blijft er niks plakken in de kom en heb je een mooie bol met deeg. De kom is ook lekker groot en heeft handvaten. Het lampje van de knop blijft knipperen als de stekker in het stopcontact zit dus die haal ik er wel uit maar misschien ook net zo veilig omdat het bij mij op het keukenblad blijft staan.
Positieve punten
Darksky66 –
Door de uitstulping in het midden van kom wordt alles goed gemixt. Gehakt, pizzadeeg en slagroom.
PatKudelstaart –
Ik ben erg tevreden over dit apparaat. Het lukt helaas niet om één pakje boter luchtig te kloppen; daarvoor is de kom net te groot. Hij begint wel goed, maar daarna blijft alles aan de zijkant zitten. Bij grotere hoeveelheden pakt hij de zijkanten en de bodem juist prima, en voor slagroom en beslag werkt hij uitstekend. Brooddeeg heb ik nog niet uitgeprobeerd.
Het geluidsniveau is een verademing: mijn oude (goedkope) mixer maakte veel herrie, terwijl ik met deze gewoon nog een gesprek kan voeren. De deksel met vulopening is ook erg handig; zo kun je rustig bloem of andere ingrediënten toevoegen. Dit is inmiddels mijn tweede apparaat van Kitchen Brothers (ik heb ook hun airfryer) en ik vind het een goed en betaalbaar merk. Mijn keuken wordt zo langzamerhand een echte Kitchen Brothers-keuken, haha.
Positieve punten
Negatieve punten
Darksky66 –
Dankzij de uitstulping in het midden van de kom wordt alles goed gemengd: gehakt, pizzadeeg en slagroom.
LeenDD –
Het product zelf is redelijk goed om mee te werken ;helaas na 3 maanden was de garde kapot en kun je via bol. com of via fabrikant geen wisselstuk apart bekomen
AliA1782 –
Ik gebruik deze keukenmachine nu ongeveer een week, en zeer intensief. Ik schrok even toen de doos werd bezorgd want het is een grotere machine dan ik dacht. Veel voor weinig dus. De machine is grotendeels van plastic maar voelt erg stevig en robuust aan, en ziet er statig uit op het aanrecht van mijn nieuwe keuken. Ik gebruik dit product vooral om zelf deeg te maken, maar door alle andere toeters en bellen zoals: een blender; worstenmaker; koekjesmaker, gebruik ik hem ook steeds meer voor andere dingen dan het maken van deeg. Ik heb mijn (oude) blender zelfs weggegooid omdat dit apparaat alles in 1 is. Van tevoren al besloten dat ik ook zou proberen om zelf worstjes te maken, hier ga ik binnenkort een cursus voor volgen. Ben mega blij met hoe deze machine mijn leven makkelijker maakt. Ik denk onmogelijk om een apparaat voor dezelfde of een lagere prijs te vinden die hetzelfde kan/doet als deze machine.
Positieve punten
PatKudelstaart –
Ik ben er erg tevreden over, als je een pak boter luchtig wilt kloppen dan lukt dat helaas niet, misschien als je er meer doet wel, maar 1 niet, het begin doet hij en dan zit alles aan de zijkant, maar de rest pakt hij de zijkanten en de onderkant wel goed, slagroom, beslag. Brooddeeg nog niet uitgeprobeerd, o en wat ik erg fijn vond is het geluid, die oude die ik had (een goedkope, was een kadootje) maakte zo’n herrie, dan is dit echt een fijn geluidje, ik kan nu gewoon nog een gesprek voeren. De deksel is ook erg fijn met een opening om de bloem ofzo er rustig bij te doen. Dit is nu het 2de apparaat die ik van kitchen brothers heb en ik vind het een goed en betaalbaar merk, heb ook de airfryer van ze. Ik denk dat mijn keuken een kitchen brothers gaat worden haha
Positieve punten
Negatieve punten