Leisure CS90D530X – Inductie Fornuis test: snelle kookzones

Een fornuis voor wie écht kookt

Zoek je een alleskunner die bakken, braden, grillen en sudderen moeiteloos combineert? Dit royale fornuis met 3 ovens en een 5-pits kookplaat is ontworpen voor huishoudens die serieus koken. Met een multifunctionele oven links (60 liter), een geventileerde oven rechts (79 liter) en een compacte grilloven bovenaan (29 liter) kun je gelijktijdig hoofdgerecht, bijgerecht en dessert bereiden – of dat perfect gegratineerde korstje geven aan je lasagne.

Dit apparaat is vooral interessant als je vaak voor familie of vrienden kookt, graag meerdere gangen tegelijk maakt of verschillende ovenstanden naast elkaar wilt inzetten. De vijf gasbranders met een centrale wokbrander van 4.000 W geven je bovendien veel controle op het fornuis, terwijl stevige gietijzeren pottendragers stabiliteit bieden voor zowel kleine pannetjes als zware braadpannen.

Snelle conclusie: een krachtig, ruim en flexibel fornuis met 3 ovens dat serieuze thuiskoks helpt sneller en consistenter te koken, mits je een 3-fase aansluiting hebt.

Wat zit er in de doos

• Het fornuis met 3 ovens en 5 gasbranders
• 2 standaard bakplaten (volgens specificaties)
• 4 legroosters (volgens specificaties)
• Grillpan (volgens specificaties)
• Handleiding: Niet gespecificeerd
• Stroomkabel/stekker: Niet meegeleverd (3-fase Perilex vereist)
• Sproeiers voor andere gassoorten: Niet gespecificeerd

Design en bouwkwaliteit

Dit fornuis is duidelijk ontworpen met ruimte en robuustheid in gedachten. De afmetingen van 900 x 900 x 600 mm (H x B x D) maken het een volwaardig 90 cm breed toestel dat een prominente plek in je keuken inneemt. Die breedte is niet alleen visueel indrukwekkend; het levert vooral functionele winst op. Je krijgt een grote geventileerde oven van 79 liter aan de rechterkant, een multifunctionele oven van 60 liter aan de linkerkant en een compacte grilloven bovenin. De ovendeuren zijn doordacht: de rechter oven opent zijdelings (rechts scharnierend), de linker oven zijdelings (links scharnierend) en de bovenste oven klapt neerwaarts. Dat vergemakkelijkt de toegang en maakt het eenvoudiger om met zware schalen te werken.

De kookplaat telt vijf branders met centrale wokbrander en stevige gietijzeren pottendragers. Die dragers voelen solide aan en geven goede steun, ook bij het schuiven van pannen. Ontsteking gebeurt via de knoppen, wat snel en veilig werkt, en een thermokoppel zorgt voor vlambeveiliging: gaat de vlam uit, dan wordt de gastoevoer automatisch afgesloten.

Qua ergonomie is er veel aandacht voor bediening en zicht. Een LED-display met timer helpt je de bereidingstijd per gerecht bij te houden. In de ovens zorgen binnenverlichting en – in de linker oven – telescopische geleiders op één niveau voor veilig en controleerbaar schuiven van roosters of bakplaten. Daarbij zijn de katalytische zijwanden in de linker oven een bonus voor onderhoudsgemak, omdat ze vetdeeltjes helpen afbreken tijdens het gebruik.

Let op dat dit toestel een 3-fase aansluiting vereist en zonder snoer of stekker wordt geleverd. De hoogte van 90 cm is standaard werkbladhoogte; met de juiste plinthoogte of stelpoten stem je het netjes af op je keuken.

Belangrijkste features

Drie ovens die tegelijk kunnen werken

Het grote voordeel van dit fornuis is flexibiliteit. Met drie ovens kun je op dezelfde tijd verschillende bereidingen doen, elk met de juiste temperatuur en functie. Denk aan het gelijktijdig bakken van brood in de geventileerde oven, langzaam garen van vlees in de multifunctionele oven, terwijl je bovenin snel gratineert. In de praktijk scheelt dit plannen, wachten en heropwarmen. Zeker bij etentjes of drukke weekavonden is dat een gamechanger.

Linker oven (60 L): 8 functies voor elk recept

De centrale oven links is een multifunctionele oven van 60 liter met acht standen:

• Boven + onder conventioneel
• Boven en onder + ventilatie
• Boven + ventilatie
• Warme lucht
• Ontdooien
• Grill + ventilatie
• Grill
• Verlichting

Die veelzijdigheid maakt dat je zowel knapperig brood (met warme lucht) als sponzige cakes (conventioneel) goed kunt bakken. Grill + ventilatie is ideaal voor een krokant korstje zonder je gerecht uit te drogen. Volgens de specificaties is het energieverbruik bij conventioneel 0,88 kWh en bij geforceerde lucht 0,83 kWh. Praktisch voordeel: de zijdelingse opening aan de linkerkant maakt het plaatsen en uithalen van zware schalen ergonomisch.

Rechter oven (79 L): veel volume met ventilatie

De geventileerde oven rechts biedt 79 liter inhoud en zijdelingse opening (rechts scharnierend). Het grote volume is handig voor familiegerechten, grote braadsledes of meerdere bakplaten. De geforceerde luchtconvectie zorgt voor gelijkmatige warmteverdeling, waardoor je consistentere bakresultaten krijgt. Volgens de opgave verbruikt de geforceerde luchtstand 0,94 kWh. Voor wie vaak meerdere platen koekjes tegelijk bakt of grote stukken vlees bereidt, is dit de belangrijkste werkpaard-oven.

Bovenste oven (29 L): compacte grill voor korst en gratin

De kleine grilloven bovenaan (29 liter) is ideaal voor snelle afwerkingen: gratineren, grillstrepen geven of kaas laten smelten. De neerwaartse deur en binnenverlichting geven goed zicht en controle. Je hoeft niet te wachten tot een grote oven is voorverwarmd als je alleen een korstje wilt zetten – dat bespaart tijd en energie.

5-pits kookplaat met krachtige wokbrander

Op de kookplaat vind je:

• Vooraan links: 3.000 W
• Achteraan links: 2.000 W
• Centraal: wokbrander 4.000 W
• Vooraan rechts: 1.000 W (sudderbrander)
• Achteraan rechts: 2.000 W

Met de 4 kW centrale wokbrander breng je snel een grote pan aan de kook of roerbak je op hoge hitte. De 1.000 W brander is perfect voor sudderen zonder aanbranden. Die veelzijdigheid maakt doordeweeks koken sneller en nauwkeuriger: pasta op vol vuur, saus zachtjes laten inkoken en groente roerbakken – alles tegelijk, zonder compromissen.

Veiligheid en gemak: thermokoppel en ontsteking in de knoppen

Een thermokoppel sluit de gastoevoer af als de vlam dooft, bijvoorbeeld door een overlopende pan of een windvlaag bij het raam. Dat geeft een gerust gevoel. De elektronische ontsteking is in de knoppen geïntegreerd: indrukken, draaien, vonk – geen aansteker meer nodig. Dat werkt sneller, houdt je handen vrij en voorkomt gedoe met losse ontstekers.

Katalytische zijwanden en één niveau telescopische geleiders

De linker oven heeft katalytische zijwanden die vetspatten helpen afbreken wanneer de oven op temperatuur is. Dat vermindert het schrobwerk. Telescopische geleiders op één niveau maken het uit- en inschuiven van zware roosters en bakplaten veiliger: je trekt ze naar je toe zonder dat de hele plaat balanceert aan de rand van het rek.

LED-display, timer en verlichting

Een LED-display met timer helpt je de kooktijden in de gaten te houden, of je nu brood laat rijzen in een warme ovenstand of een braadstuk langzaam gaart. Binnenverlichting in de ovens geeft zicht op de voortgang zonder warmteverlies door steeds te openen.

Installatie: 3-fase aansluiting vereist

Belangrijk om te weten: dit fornuis heeft een 3-fase aansluiting nodig en wordt zonder snoer of stekker geleverd. Het gaat dus niet om een standaard 220 volt stekker. Verzekeraars eisen dat een erkende installateur de aansluiting verzorgt. Plan dit op tijd in en check of je meterkast een passende 3-fase Perilex aansluiting heeft. Zo voorkom je vertraging en extra kosten bij levering.

Prestaties en gebruik in de praktijk

De grootste winst bij dit fornuis zit in slim plannen en tijd besparen. Met drie ovens kun je taken scheiden:

• Verwarm de grote geventileerde oven rechts voor op 180°C voor hoofdgerechten.
• Gebruik de linker oven op een lagere, constante temperatuur voor langzaam garen of bakken met een andere ovenfunctie.
• Zet de kleine grilloven pas aan voor de laatste vijf tot tien minuten voor een goudbruin korstje.

Zo hoef je niet op elkaar te wachten, blijven gerechten niet onnodig warm in folie – wat textuur en sappigheid kost – en serveer je alles tegelijk.

Op de kookplaat kun je een menu efficiënt managen: zet de pasta op het 3.000 W pitje, wok groenten op de 4.000 W brander en laat de saus zacht staan op de 1.000 W sudderbrander. Wissel pannen zonder wiebelen dankzij de gietijzeren pottendragers. Een praktische tip: houd de wokbrander vrij voor taken die écht hoge hitte vragen; gebruik de 2.000 W zones voor algemene kooktaken.

Voor het bakken loont het om de functies te leren kennen:

• Cakes en biscuit: conventioneel (boven/onder) in de linker oven voor een gelijkmatige rijzing.
• Koekjes of bladerdeeg: geforceerde lucht (ventilatie) in de rechter oven voor knapperigheid en gelijkmatige kleur.
• Gevogelte: ventilatie of boven+onder + ventilatie in de linker oven voor snelle, egale garing.
• Lasagne: gaar in de rechter oven, gratineer kort in de bovenste grilloven.

Reiniging en onderhoud:

• Laat ovens na vetrijke bereidingen 10–15 minuten op hogere temperatuur draaien zodat de katalyse optimaal zijn werk doet.
• Veeg na afkoelen losgekomen resten weg met een zachte doek; vermijd schuurmiddelen op katalytische wanden.
• Week de gietijzeren pottendragers niet te lang in water om roestvorming te voorkomen; reinig met een niet-schurend sponsje en droog goed af.
• Gebruik de telescopische geleiders voor zware schalen – trek ze helemaal uit tot de klik zodat de plaat stabiel blijft, dan pas scheppen of snijden.
• Controleer periodiek de branders op verstopping en maak de sproeiers voorzichtig schoon voor een mooie, gelijkmatige vlam.

Energie en tijd:

• De opgegeven energieverbruiken (0,83–0,94 kWh afhankelijk van oven/stand) zijn volgens de fabrikant en geven richting aan efficiënt gebruik. Werk waar mogelijk met voorverwarmde, kleinere ovens (zoals de 29 L grilloven voor korte afwerkingen) om energie te besparen.
• Zet niet onnodig alle drie de ovens aan; plan waar mogelijk twee bereidingen in dezelfde temperatuurzone.

Installatie en veiligheid:

• Laat een erkende installateur de 3-fase aansluiting plaatsen. Zonder snoer/stecker geleverd betekent dat er ter plekke maatwerk nodig is.
• Controleer na installatie de vlamkleuren: een stabiele, blauwachtige vlam duidt op correcte afstelling.
• Zorg voor voldoende ventilatie in de keuken, zeker bij intensief gebruik van de gaspitten en grill.

Dagelijks gebruiksgemak:

• De zijdelings openende deuren (links en rechts) zijn vriendelijker voor je rug als je vaak grote schalen gebruikt.
• De neerwaartse deur van de grilloven kan als tijdelijke afzet dienen; gebruik wel pannenlappen vanwege restwarmte.
• De timer op het LED-display voorkomt dat je op je telefoon moet turen en houdt de focus op het koken.

Voor- en nadelen

De plus- en minpunten zijn gebaseerd op de aangeleverde specificaties en praktische kookervaring met vergelijkbare fornuizen in deze klasse.

Voor wie wel en niet

Aanrader voor:

• Gezinnen en hobbykoks die vaak meerdere gangen tegelijk bereiden.
• Bakkers die profiteren van een aparte oven voor brood en een andere voor zoet gebak.
• Thuischefs die veel wokken, sudderen en grillen en graag de bijgeleverde roosters en bakplaten benutten.
• Wie ruimte heeft voor een 90 cm breed toestel en een 3-fase aansluiting kan (laten) installeren.

Minder geschikt voor:

• Appartementen of keukens zonder 3-fase aansluiting waar aanpassen lastig is.
• Keukens met beperkte breedte; 90 cm vergt herindeling.
• Gebruikers die per se pyrolyse willen voor intensieve ovenreiniging.
• Wie elektrisch of inductie koken prefereert in plaats van gas.

Specificaties

Alleen specificaties die in de productinformatie staan zijn opgenomen. Niet vermelde gegevens staan als “Niet vermeld.”

Veelgestelde gebruikstips en onderhoud

• Voorverwarmen: gebruik de geventileerde oven voor snelle, gelijkmatige opwarming; schakel pas later de grilloven in voor afwerking.
• Roosterpositie: voor knapperige bodem plaats je de plaat lager, voor snelle bruining hoger; test per recept en noteer je favoriete stand.
• Gelijktijdig bakken: wissel halverwege gelijke producten van positie voor precies egaal resultaat als je zonder ventilatie bakt.
• Wokgebruik: verhit de pan tot rookpunt (afhankelijk van olie), voeg pas dan ingrediënten toe; houd alles vooraf gesneden klaar voor kort roerbakken.
• Sudderen: gebruik de 1.000 W brander voor stoofpotten; een vlamverdeler kan nog gelijkmatiger warmte geven bij tere gerechten.
• Reinigingsroutine: na intensief gebruik 10–15 minuten naverwarmen op 200–220°C in de linker oven om katalyse te stimuleren; daarna afnemen met een zachte, licht vochtige doek.
• Veiligheid: draai branders helemaal dicht zodra je klaar bent; controleer dat de thermokoppel correct werkt (vlam dooft = gas stopt).

SEO-opmerkingen en keuzehulp

Zoek je expliciet een fornuis met 3 ovens, dan biedt dit model een sterke combinatie van volume, functies en kookkracht. Het onderscheid zit in de samenstelling: een grote geventileerde oven voor bulk, een veelzijdige linker oven met acht standen voor receptprecisie, en een snelle grilloven bovenaan voor afwerking. In keukens waar men vaak samenkomt en uitgebreid kookt, verlaagt dit de stress van timing en doorlooptijd. Binnen de categorie 90 cm fornuis is de indeling van drie ovens met een centrale wokbrander bovendien een logische en geliefde set-up bij hobbychefs.

Kook je vooral éénpansgerechten of bak je incidenteel, dan benut je de drie ovens minder en kun je mogelijk met een eenvoudiger toestel uit. Maar wie wekelijks meerdere gerechten tegelijk bereidt, zal merken dat wachten en heropwarmen verleden tijd zijn. Het is die rust in de keuken die je het meest gaat waarderen.

Let wel op de aansluiting: een gasfornuis met wokbrander is heerlijk krachtig, maar check vooraf de meterkast en plan de installatie. Heb je die infrastructuur, dan staat er een toestel dat jarenlang meegroeit met jouw kookambities.

Tot slot, de term multifunctionele oven (links) dekt hier de lading: de acht standen bieden voldoende nuance voor zowel patisserie als hartige keuken. De rechterzijde fungeert als hoofdvolume met heteluchtoven-karakter, terwijl de bovenste oven de finishing touch levert. Telescopische geleiders geven je veiligheid en comfort wanneer je werkt met zware stoof- of braadsledes, en de 3-fase Perilex aansluiting borgt de vereiste voedingscapaciteit voor stabiele prestaties.

Eindoordeel en advies

Kies dit fornuis als je:

• Vaak voor meerdere personen kookt en drie ovens parallel wilt inzetten.
• Zowel krachtig wilt koken (4.000 W wok) als precies wilt bakken (acht ovenstanden).
• De ruimte hebt voor 90 cm breed en bereid bent een 3-fase aansluiting te (laten) plaatsen.

Sla over als je:

• Geen 3-fase aansluiting hebt of die niet kunt realiseren.
• Weinig bakt of zelden meerdere ovens tegelijk nodig hebt.
• Per se automatische pyrolyse verwacht in plaats van katalyse.

De balans van capaciteit, controle en flexibiliteit is sterk. Wanneer je de installatie goed regelt en de functies leert kennen, levert dit fornuis met 3 ovens elke dag tijdwinst en constante resultaten op.

Klaar om je kookroutine te versnellen en te verbeteren? Controleer of je keuken een 3-fase aansluiting heeft en bekijk vervolgens de actuele aanbiedingen en levertijden. Zo maak je een weloverwogen keuze en staat jouw nieuwe fornuis snel te schitteren in de keuken.