GreenPan Memphis 3-delige Koekenpannenset – 20, 24 en 28cm – PFAS-vrij review: gezond bakken en anti-aanbak

Intro — wat is het en voor wie geschikt

De Memphis koekenpan 20 cm is een compacte pan uit de Memphis-collectie, ontworpen voor dagelijks gebruik in drukke huishoudens. Volgens de productbeschrijving heeft deze koekenpan een energiebesparende inductiebodem en is hij geschikt voor alle vuren, inclusief inductie. De fabrikant vermeldt ook dat de pan vaatwasserbestendig is, wat handig is bij frequent koken (source: listing, checked 2025).

Deze koekenpan richt zich op mensen die snel en efficiënt willen koken zonder veel gedoe: studenten, kleine huishoudens, stellen, of iedereen die een betrouwbare, compacte koekenpan zoekt voor eieren, pannenkoeken en kleinere porties. Kort verdict: een praktische, onderhoudsarme pan die goed past bij dagelijks gebruik.

Wat zit er in de doos

• Koekenpan 20 cm (Memphis)
• Overige onderdelen: Not specified
• Handleiding/garantie: Not specified

(Opmerking: de lijst is gebaseerd op de beschikbare informatie. Als de set meer pannen of accessoires bevat, is dat niet gespecificeerd in de listing.)

Design & uitvoering

De Memphis koekenpan 20 cm heeft een eenvoudig en functioneel ontwerp, gericht op dagelijks gebruik. De materiaalsoort van de panbodem en het pannendeel is niet gespecificeerd in de listing, dus exacte informatie over coating of materiaal (bijvoorbeeld aluminium, roestvrij staal of anti-aanbaklaag) ontbreekt. Wel vermeldt de fabrikant expliciet een energiebesparende inductiebodem, wat betekent dat de pan efficiënt warmte opneemt en geschikt is voor inductiekookplaten.

Grootte en ergonomie

• Door het formaat van 20 cm is de pan compact en licht in gebruik; ideaal voor enkeldelige porties of het bereiden van bijgerechten.
• Het handvat is niet beschreven in de listing; daarom is de oppervlakte van comfort, warmte-isolatie en bevestigingswijze niet gespecificeerd. Verwacht een handzame grip passend bij het formaat van de pan, maar controleer dit in de winkel of bij de verkoper als dat belangrijk voor je is.

Duurzaamheid en onderhoud

• De vermelding dat de pan vaatwasserbestendig is wijst op een ontwerp dat eenvoudig schoon te maken is (vaatwasserbestendig). Houd er rekening mee dat bij veel pannen vaatwasmachines de levensduur van anti-aanbaklagen kunnen beïnvloeden; de fabrikant adviseert vaak handmatig spoelen om de coating langer mooi te houden — die specifieke aanbeveling is niet gespecificeerd in de listing.

Belangrijkste kenmerken

Energiebesparende inductiebodem

De inductiebodem is ontworpen om snel te reageren op warmte en energie direct naar de pan te leiden. In de praktijk betekent dit kortere opwarmtijden en een efficiënter gebruik van energie, vooral op inductiekookplaten. Voor wie snel wil koken of energiekosten wil beperken, is dit een pluspunt. (source: listing, checked 2025)

Waar helpt het in het dagelijks leven?

• Snel opwarmen van olie en boter voor ontbijt of lunch.
• Minder restwarmte en kortere kooktijden bij stoven van kleine porties.
• Geschikt voor iedereen met een inductiekookplaat die wil profiteren van betere warmtecontrole.

Geschikt voor alle vuren, ook inductie

De pan is geschikt voor gebruik op gas, elektrisch, keramisch en inductie. Dit maakt de Memphis koekenpan 20 cm breed inzetbaar en een veilige keuze als je wisselt van fornuis of in verschillende huishoudens kookt.

Praktische situatie:

• Als je naar een woning met een ander type kookplaat verhuist, kun je de pan blijven gebruiken.
• Handig bij vakantiewoningen of seizoensgebruik waar verschillende kookplaattypes aanwezig zijn.

Vaatwasserbestendig

De listing meldt dat de pan geschikt is voor de vaatwasser. Dat maakt schoonmaken snel en laagdrempelig, vooral na drukke kookmomenten.

Let op:

• Hoewel vaatwasserbestendig staat, kan regelmatige reiniging in de vaatwasser op termijn slijtage of verkleuring van coatings veroorzaken. Als je de pan langer in optimale staat wilt houden, kun je overwegen om veel gebruikte anti-aanbakpannen met de hand af te wassen, ook al is het niet expliciet geadviseerd in de listing.

Ontworpen voor dagelijks intensief gebruik

De Memphis-collectie is specifiek gericht op dagelijks en intensief gebruik. Dat suggereert dat de pan zwaarder belastbaar is dan zeer goedkope of enkele exemplaren die alleen voor licht gebruik zijn ontworpen.

Wat dat betekent in de praktijk:

• Dagelijks bakken van eieren, vlees en groenten moet betrouwbaar verlopen.
• Als je regelmatig grote pannen of intensief braden nodig hebt, is het formaat van 20 cm meer geschikt als aanvullende pan dan als enige pan in de keuken.

Prestaties en gebruikservaring

Praktische tips bij gebruik

• Voorverwarmen: verwarm de pan kort tot medium temperatuur voordat je vetstof of ingrediënten toevoegt. Dit voorkomt plakken en zorgt voor gelijkmatige garing.
• Vetstof: bij sommige anti-aanbakpannen is een klein laagje olie of boter voldoende. Omdat materiaal en coating niet gespecificeerd zijn, begin met een beetje olie en test hoe voedsel reageert op de pan.
• Hitte: de inductiebodem maakt snelle temperatuurveranderingen mogelijk. Vermijd extreem hoge temperaturen zonder inhoud — dat kan slijtage van coatings versnellen.
• Gebruiksvriendelijkheid: door het compacte formaat is omscheppen en keren eenvoudiger dan in grote pannen. Voor pannenkoeken, roerei en sauzen is deze maat vaak praktischer.

Onderhoud

• Vaatwasser: de pan is vaatwasserbestendig, wat tijd bespaart. Voor behoud van anti-aanbaklagen raden sommige fabrikanten echter handwas aan; deze aanbeveling is niet in de listing vermeld, maar is gangbaar in de branche.
• Opslag: stapel pannen voorzichtig of gebruik tussenlagen om krassen te voorkomen.
• Levensduur: intensief dagelijks gebruik is waar de pan voor is gemaakt, maar zonder specificaties over coating of materiaal is het lastig een exacte levensduur te geven. Regelmatig inspecteren op krassen of vervorming blijft verstandig.

Installatie/gebruiksklaar maken

• Er is geen specifieke montage of installatie vereist; de pan is gebruiksklaar na aankoop. Handleiding en garantie-informatie zijn niet gespecificeerd in de listing.

Voor- en nadelen

Wie moet deze pan wel of niet kopen

Wie deze pan zou moeten kopen

• Studenten of starters die een compacte, veelzijdige pan willen die op elk type kookplaat werkt.
• Mensen met inductiekookplaten die willen profiteren van een energiebesparende inductiebodem.
• Koks die vaak kleinere porties of bijgerechten bereiden en een eenvoudige, onderhoudsarme pan zoeken.
• Huishoudens die waarde hechten aan het gemak van vaatwasserreinigen.

Wie deze pan waarschijnlijk niet moet kopen

• Wie professionele resultaten of zware braadwerkzaamheden nodig heeft in grotere pannen: het formaat van 20 cm is beperkt voor grote stukken vlees of grote gerechten.
• Kopers die exacte materiaalinformatie, specifieke anti-aanbakcoating of garantiespecificaties willen voordat ze kopen; die details ontbreken in de listing.
• Mensen die maximale levensduur van een anti-aanbaklaag willen en consequent handwas willen doen; hoewel vaatwasserbestendig, blijft het onduidelijk hoe de coating op lange termijn reageert.

Specificaties

Conclusie en aanbeveling

De Memphis koekenpan 20 cm is een no-nonsense keuze voor wie een compacte, veelzijdige pan zoekt die op alle kookplaten werkt en gemakkelijk schoon te maken is. De energiebesparende inductiebodem is een duidelijk pluspunt voor gebruikers van inductiekookplaten en voor iedereen die zuiniger met energie wil omgaan (source: listing, checked 2025). Omdat veel technische details zoals materiaal en coating niet in de listing staan, kun je bij twijfel het beste aanvullende vragen stellen aan de verkoper of reviews van andere kopers raadplegen voordat je koopt.

Als je een betrouwbare dagelijkse koekenpan zoekt die makkelijk past in een druk huishouden en niet de allerkleinste prijsstelling of professionele specificaties nodig hebt, is de Memphis koekenpan 20 cm een praktische keuze. Voor wie specifieke garantievoorwaarden, coatinginformatie of professionele braadprestaties nodig heeft, is extra onderzoek aanbevolen.

Overweeg je aankoop? Controleer de prijs en actuele aanbiedingen via de verkoper en kijk of er een uitgebreidere set beschikbaar is als je meerdere pannen nodig hebt.

Volgende stap: bekijk aanbiedingen en klantrecensies om te zien hoe deze pan presteert in echte keukens.