tectake® 15-delige Kookpannenset review anti-aanbak voor inductie

Intro

De Turin 15-delige pannenset van tectake is een uitgebreide set pannen en bijpassende deksels, gemaakt van roestvrij staal en ontworpen voor dagelijks koken. De set bevat diverse maten kookpannen, steelpannen, een stoominzet en een melkpan, waardoor je veel verschillende gerechten kunt bereiden — van stoofpotten tot sautés en stomen.

Deze set richt zich op hobbykoks en gezinnen die zoeken naar een complete, veelzijdige oplossing die zowel op inductie-, gas- als elektrische kookplaten gebruikt kan worden. Quick verdict: een betaalbare, complete pannenset met degelijke bouwkwaliteit en praktische details voor dagelijks gebruik.

Wat zit er in de doos

• 4 Pannen (verschillende maten)
• Steelpan
• Stoominzet
• Melkpan
• Braadpan
• Hapjespan
• 6 Deksels

(Compontenten: afkomstig uit inhoudsopgave van de leverancier. Niet gespecificeerd: eventuele extra accessoires zoals pannenbeschermers of opbergoplossingen.)

Design & constructie

De set is volledig vervaardigd uit hoogwaardig roestvrij staal. Dat materiaal biedt goede corrosiebestendigheid en een strak, neutraal uiterlijk dat in de meeste keukens past. De bodems hebben een spiraalvormige constructie die volgens de fabrikant zorgt voor een gelijkmatige warmteverdeling — dat helpt hot spots te verminderen en zorgt dat voedsel overal even gaar wordt.

Er zijn hittebestendige, robuuste handgrepen aangebracht die solide aanvoelen en het tillen vergemakkelijken, ook bij volle pannen. De deksels zijn van glas uitgevoerd en voorzien van een stoomafvoer, wat veilig gebruik zonder overdruk bevordert. Qua gewicht varieert elk stuk; de grotere pannen wegen rond 1 kg tot 1,9 kg, wat een goed balanspunt tussen stabiliteit en hanteerbaarheid biedt (bron: listing, checked 2025).

Let op ergonomie: de handgrepen zijn uitgevoerd als vaste grepen (geen afgebeelde cool-touch handvatten met isolatie), dus bij langdurig of hoog-heet gebruik verdient een pannenlap of ovenwant aanbeveling.

Belangrijkste eigenschappen

Roestvrij staal – duurzaam en neutraal in smaak

Roestvrij staal is bestendig tegen roest en reageert niet met voedsel, waardoor smaken intact blijven. In de praktijk betekent dit dat je zuurkook zoals tomatensaus zonder nadelige smaakveranderingen kunt bereiden. Ook is het materiaal geschikt voor dagelijks gebruik en relatief onderhoudsvriendelijk.

Geschikt voor inductie, gas en elektrisch

De set werkt op alle gangbare kookplaten, inclusief inductie. Dat maakt de pannenset inductie-vriendelijk en geschikt voor huishoudens die mogelijk in de toekomst overstappen naar een inductiekookplaat. Voor wie al inductie gebruikt zijn dit echte inductiepannen die onmiddellijk bruikbaar zijn.

Antiaanbaklaag op pannen voor gemakkelijker bakken

Sommige pannen in de set hebben een antiaanbaklaag (niet alle onderdelen zijn expliciet genoemd). Deze coating helpt bij aanbraden en voorkomt dat delicate ingrediënten zoals eieren of pannenkoeken blijven plakken. Dat scheelt in gebruiksgemak en schoonmaken.

Spiraalbodem voor gelijkmatige warmteverdeling

De spiraalbodem is bedoeld om warmte uniform over de bodem te verspreiden. In de praktijk helpt dit bij het voorkomen van ongelijkmatig garen — vooral handig bij sausjes, risotto of gerechten die continu warmte nodig hebben.

Glazen deksels met stoomafvoer

De transparante deksels maken het mogelijk om tijdens het koken te controleren zonder te hoeven tillen, en de stoomafvoer voorkomt dat er gevaarlijke drukopbouw ontstaat. Dit is vooral nuttig bij het stomen en sudderen.

Geïntegreerde maatschaal in de pannen

Een praktische maatstreep aan de binnenzijde maakt het overgieten of afmeten van vloeistoffen eenvoudiger. In de praktijk scheelt dit een extra maatbeker en voorkomt het morsen.

Vaatwasmachinebestendige onderdelen

Volgens de fabrikant zijn de potten en deksels vaatwasmachinebestendig, wat afwassen vergemakkelijkt (bron: listing, checked 2025). Let op: voor behoud van glans en antiaanbaklaag blijft handwas aanbevolen bij intensief gebruik.

Where to buy