BK Bourgogne Braadpan 24cm/4,2 L – Inductie – PFAS-vrij – Met deksel – Red Chilli review gezond PFAS-vrij koken
Overzicht:Deze braadpan is vervaardigd uit Ambachtelijk gietijzer en ideaal voor Nederlandse thuiskoks die duurzaam en gelijkmatig willen koken. De roomwit geëmailleerde binnenkant biedt hoge hygiëne en maakt de pan eenvoudig schoon te houden.
Belangrijkste kenmerken en voordelen:
- Bereik gelijkmatige garing doordat het gietijzer warmte over de gehele pan verdeelt.
- Geniet van langdurige warmteopslag voor sudderen en braden dankzij massief gietijzer.
- Werk hygiënisch met roomwit geëmailleerde binnenkant, eenvoudig te reinigen.
- Behaal sappigere gerechten met de deksel en geïntegreerde druipringen.
- Investeer in robuuste constructie die langdurig gebruik zonder vervorming ondersteunt.
- Profiteer van veelzijdigheid: geschikt voor bakken, braden en langzaam garen.
Oorspronkelijke prijs was: € 72,99.€ 69,00Huidige prijs is: € 69,00.
Intro
Deze ambachtelijk vervaardigde braadpan is gemaakt van gietijzer en richt zich op thuiskoks die zoeken naar een robuust kookgerei met gelijkmatige warmteverdeling. De pan combineert traditioneel vakmanschap met een roomwit geëmailleerde binnenkant die een glad en hygiënisch kookoppervlak biedt. De bijbehorende deksel heeft druipringen zodat terugvallend vocht gelijkmatig over het gerecht wordt verdeeld.
Kort verdict: een degelijke, klassiek uitgevoerde gietijzeren braadpan die vooral aantrekkelijk is voor gebruikers die waarde hechten aan warmtebehoud en een gemakkelijk schoon te houden binnenkant.
What’s in the Box
- Not specified
Design & Build
De pan is ambachtelijk vervaardigd uit gietijzer. Gietijzer staat bekend om zijn vermogen warmte goed op te nemen en lang vast te houden, waardoor gerechten gelijkmatig garen. De binnenzijde is roomwit geëmailleerd met een zeer glad oppervlak; dat oppervlak voldoet aan hoge hygiëne- en voedingsnormen volgens de productomschrijving.
Afmetingen en gewicht zijn niet gespecificeerd in de listing, dus exacte draagbaarheid en bergingseisen zijn onbekend. Omdat het om gietijzer gaat, kun je rekening houden met een zekere massa en robuustheid, maar het precieze gewicht en de afmetingen staan niet vermeld.
Ergonomie: de deksel is functioneel vormgegeven met druipringen aan de binnenzijde. Deze ringen vangen opkomend kookvocht op en laten het terugvallen in druppels, zodat smaken en sappen tijdens het sudderen gelijkmatiger behouden blijven. Handgrepen en details over de randafwerking zijn niet genoemd.
Key Features
Ambachtelijk gietijzer
Voordeel: uitstekende warmteopname en gelijkmatige warmteverdeling.Waar het helpt: ideaal bij langzaam garen, braden en sudderen wanneer je een stabiele temperatuur wilt zonder hotspots. Dankzij het gietijzer kan de pan warmte vasthouden, wat helpt bij het maken van stoofschotels, runderstoof of langzaam gegaarde groenten.
Roomwit geëmailleerde binnenkant
Voordeel: hygiënisch, glad oppervlak dat voedingsnormen ondersteunt en gemakkelijker schoon te maken is dan ruw gietijzer.Waar het helpt: bij het bereiden van sauzen, romige gerechten of gerechten die gevoelig zijn voor geur- en smaakabsorptie. De geëmailleerde laag voorkomt dat voedsel direct in contact komt met rauw metaal en vermindert de kans op aanbranden aan het oppervlak.
Functionele deksel met druipringen
Voordeel: het deksel verdeelt opkomend kookvocht gelijkmatig terug over het gerecht, waardoor smaken en sappen worden behouden.Waar het helpt: bij langdurig sudderen en stoven, bijvoorbeeld bij pulled pork, runderstoof of langzaam gegaarde kip, waar interne bevochtiging belangrijk is voor malsheid en smaak.
Ambachtelijke afwerking
Voordeel: ambachtelijke productie suggereert aandacht voor detail en traditionele productietechnieken.Waar het helpt: dit spreekt gebruikers aan die waarde hechten aan duurzame materialen en een klassieke uitstraling in hun keuken. Het benadrukt ook de verwachtingswaarde van een product dat voor langdurig gebruik is gemaakt.
Performance & Use
Praktische tips voor gebruik
- Voorverwarmen: omdat gietijzer warmte goed vasthoudt, is voorverwarmen op een middelhoog vuur vaak effectief om een gelijkmatige temperatuur te bereiken. Exacte instructies zijn niet gespecificeerd; pas je kooktijd en warmtebron aan op basis van ervaring.
- Gebruikscases: deze gietijzeren braadpan is geschikt voor braden, stoven en langzaam garen. De geëmailleerde binnenkant maakt hem ook geschikt voor bereidingen met zuurkruid of tomaat-sauzen die anders interacties met onbehandeld gietijzer kunnen veroorzaken.
- Vuurbronnen: de listing vermeldt geen details over compatibiliteit met inductie, oven of grill. Controleer voor gebruik de aanvullende productinformatie van de verkoper indien je inductie of zeer hoge oventemperaturen wilt toepassen.
Onderhoud en reiniging
- De roomwit geëmailleerde binnenkant is glad en hygiënisch, wat schoonmaken vergemakkelijkt. De fabrikant geeft aan dat deze afwerking voldoet aan hoge hygiëne- en voedingsnormen.
- Specifieke reinigings- en onderhoudsinstructies zijn niet gespecificeerd in de listing. Algemene, voorzichtige aanbeveling: gebruik zachte reinigingsmethoden om de emaillelaag te beschermen en raadpleeg bij twijfel de productinformatie van de verkoper of fabrikant.
Opslag en duurzaamheid
- Het ambachtelijke gietijzer suggereert duurzaamheid en levenslang gebruik bij goed onderhoud. Details over garantie of corrosiebescherming zijn niet vermeld; neem contact op met de verkoper voor garantievoorwaarden en langdurige verzorgingstips.
Pros & Cons
| Pluspunten | Minpunten |
|---|---|
| Ambachtelijk gietijzer dat warmte goed opneemt en verdeelt (bron: listing) | Gewicht en afmetingen zijn niet vermeld in de listing |
| Roomwit geëmailleerde binnenkant met glad oppervlak, hygiënisch (bron: listing) | Geen specifieke informatie over oven- of inductiecompatibiliteit |
| Functionele deksel met druipringen voor gelijkmatige bevochtiging (bron: listing) | Wat accessoires of toebehoren in de doos zijn: Not specified |
| Traditionele, robuuste uitstraling en afwerking | Prijs en garantie niet vermeld in de listing |
| Geschikt voor gerechten die baat hebben bij langzaam garen en warmtebehoud | Onderhouds- en reinigingsrichtlijnen niet gedetailleerd vermeld |
Wie zou deze pan wel/niet moeten kopen
Wie deze pan zou moeten kopen
- Thuiskoks die op zoek zijn naar een zware, duurzame braadpan met uitstekende warmtebehoud-eigenschappen.
- Koks die waarde hechten aan een hygiënische, gladde binnenkant (roomwit geëmailleerd) die eenvoudiger te reinigen lijkt.
- Mensen die graag langzaam garen, stoven of braden en baat hebben bij een deksel dat vocht teruggeeft dankzij druipringen.
Wie deze pan waarschijnlijk niet moet kopen
- Kopers die exacte specificaties willen over gewicht, afmetingen, oven- of inductiecompatibiliteit; die informatie is niet vermeld in de listing.
- Wie lichte, makkelijk op te bergen pannen zoekt; gietijzer heeft meestal een grotere massa en compactheid kan een issue zijn (specifieke maten zijn niet opgegeven).
- Gebruikers die verwachten dat er accessoires, extra’s of gedetailleerde onderhoudsinstructies in de doos zitten — de inhoud van de verpakking is niet gespecificeerd.
Specificaties
| Eigenschap | Waarde |
|---|---|
| Materiaal | Ambachtelijk gietijzer |
| Binnenkant | Roomwit geëmailleerd |
| Dekselfunctie | Druipringen aan de binnenzijde |
| Gewicht | Not listed |
| Afmetingen | Not listed |
| Compatibiliteit (inductie/oven) | Not listed |
| Inhoud doos | Not listed |
Slot & Aanbeveling
Als je op zoek bent naar een klassieke, ambachtelijk gemaakte gietijzeren braadpan met een hygiënische geëmailleerde binnenkant en een deksel dat vocht teruggeeft via druipringen, dan is dit model het overwegen waard. Houd er rekening mee dat belangrijke technische details zoals gewicht, afmetingen en compatibiliteit niet in de listing zijn genoemd; controleer die informatie bij de verkoper als ze voor jouw gebruik essentieel zijn. Voor wie waarde hecht aan warmtebehoud en een schoon, glad kookoppervlak, biedt deze gietijzeren braadpan duidelijke voordelen.
Overweeg je aankoop op basis van jouw kookgewoonten en opslagmogelijkheden. Raadpleeg de verkoper voor aanvullende specificaties indien nodig.
Specificaties: BK Bourgogne Braadpan 24cm/4,2 L – Inductie – PFAS-vrij – Met deksel – Red Chilli review gezond PFAS-vrij koken
|
68 recensies voor BK Bourgogne Braadpan 24cm/4,2 L – Inductie – PFAS-vrij – Met deksel – Red Chilli review gezond PFAS-vrij koken
Plaats een recensie
Gerelateerde Producten
BasBa –
Ik ben erg tevreden met deze BK Bourgogne braadpan — braadt net zo goed als mijn Le Creuset. Pluspunten: prijs en kwaliteit.
Dafwa –
Wordt goed warm. Rode wijn trekt in het emaille en is moeilijk schoon te krijgen, maar het is een gebruiksproduct. Positieve punten: goede kwaliteit. Negatieve punten: zwaar, heel zwaar.
Rianneck –
Wat een schitterende braadpan — precies zoals een goed exemplaar hoort te zijn. Degelijk, robuust en bovendien stijlvol. Het zware materiaal neemt warmte goed op en houdt die langdurig vast. Handig dat hij ook in de oven kan; daardoor is hij ideaal voor vrijwel alle stoofgerechten. Groot genoeg voor een stoofpot voor vier personen en een praktische maat die ook netjes in de kast past. Staat ook niet verkeerd op het aanrecht :).
PeterFlink –
Wat een prachtige kleur (Chili Red) en een zeer prettige braadpan. Wat mij vooral aanspreekt is dat hij zowel in de oven als op onze inductiekookplaat te gebruiken is. De pan voelt degelijk en van hoge kwaliteit aan, wat wel betekent dat hij behoorlijk zwaar is. Verder is hij makkelijk in gebruik en eenvoudig schoon te maken. Kortom: een aanrader!
Positieve punten
Negatieve punten
Nune46 –
Een zeer handige pan: je bakt en braadt er uitstekend in en hij kan ook in de oven. De 20 cm uitvoering is ideaal voor een tweepersoons‑huishouden. Een groot pluspunt is dat hij lang warm blijft. Een minpunt is dat hij aan de zware kant is, maar dat neem ik voor lief.
Positieve punten
Negatieve punten
Pascal496 –
Zeer goede prijs-kwaliteitverhouding. Je kunt hem rustig op een laag vuurtje laten pruttelen. De handvaten worden wel warm en zijn aan de kleine kant, maar dat ervaar ik persoonlijk niet als een bezwaar. Voor 4 personen een uitstekende keuze; voor 6 personen zou ik de grotere versie nemen.
Positieve punten: