Kinghoff 1630 – Traditionele frituurpan – diep – 5.5 liter review

Intro — wat is dit en voor wie

Deze pan is een roestvrijstalen braad- en frituurpan met een los mandje/zeef en een inhoud van 5,5 liter. Het is bedoeld voor thuisgebruikers die regelmatig frituren of grote hoeveelheden willen koken: denk aan friet, donuts, vis of grote pot pasta. De constructie combineert een thermische bodem voor snellere opwarming met een binnenwand waarop een maatverdeling is aangebracht.

Kort verdict: een robuuste, eenvoudige frituurpan die vooral uitblinkt in duurzaamheid en veelzijdigheid voor huishoudelijk gebruik.

Wie hier het meest aan heeft: gezinnen die af en toe frituren en tegelijk een pan willen die ook voor traditioneel koken (pasta, groenten) inzetbaar is. Wie een elektronische friteuse met thermostaat zoekt of professionele resultaten wil, kijkt beter verder.

Wat zit in de doos

• Pan / pot Ø24 x 13,5 cm, inhoud 5,5 L (bron: listing, gecontroleerd 2025)
• Mand / basket Ø22 x 11 cm (bron: listing, gecontroleerd 2025)
• Zeef uit de set (genoemd in de beschrijving)
• Deksel: niet gespecificeerd
• Handleiding: niet gespecificeerd
• Accessoires (bv. tang, thermometer): niet gespecificeerd

Design & bouw

De pan is gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal. Dat materiaal geeft een strak, duurzaam uiterlijk en is in de meeste huishoudens gewenst omdat het niet-reactief is met voedsel en relatief eenvoudig schoon te houden is. De thermische bodem wordt genoemd als kenmerk: die zorgt voor een betere warmtegeleiding en moet ongelijkmatige verwarming op de kookplaat beperken.

Afmetingen en gewicht hebben praktische gevolgen: met een diameter van 24 cm en hoogte van 13,5 cm is dit een ruime pan die genoeg olie of water kan bevatten voor meerdere porties. Omdat het materiaal volledig RVS lijkt, is de pan waarschijnlijk zwaarder dan aluminium alternatieven; dat maakt hem stabiel op het fornuis, maar iets minder handig om op te bergen of mee te sjouwen. De mand heeft handvatten waardoor hij veilig te tillen en af te gieten is.

Ergonomie: een binnenwand met maatverdeling maakt nauwkeurig afmeten makkelijk zonder extra maatbeker. De mand met handvatten vereenvoudigt het frituurproces en het afgieten van olie of water. De beschrijving vermeldt dat de pot lang warm blijft — dat is handig bij serveren maar kan ook betekenen dat de buitenkant heet wordt; steekvlam- en kindersituaties vragen dus voorzichtigheid.

Belangrijkste kenmerken

Roestvrij staal: duurzaam en neutraal voor smaak

Voordeel: roestvrij staal verandert de smaak van eten niet en slijt minder snel bij normaal huishoudelijk gebruik.
Praktijk: bij frituren van vis of het koken van pasta merk je geen metalen nasmaak zoals bij sommige goedkope metalen pannen. RVS is ook geschikt als je regelmatig zuren (tomaat, azijn) kookt.

Thermische bodem: gelijkmatiger en snellere opwarming

Voordeel: de thermische bodem leidt warmte beter en zorgt voor een gelijkmatigere temperatuur over de bodem. Dit vermindert hotspots en zorgt dat olie sneller op temperatuur komt.
Praktijk: wanneer je friet of kroketten bakt, hoef je minder lang te wachten tot de olie heet is; bij het koken van pasta blijft de temperatuur ook stabieler tijdens het inkoken.

Binnenwand met maatverdeling: meten zonder extra tools

Voordeel: ingebouwde schaalverdeling scheelt telkens een maatbeker en voorkomt knoeien.
Praktijk: vul water tot het aangegeven niveau voor pasta of bepaal precies hoeveel olie je gebruikt voor frituren — handig voor recepten of oliebesparing.

Mand met handvatten en zeef: veilig frituren en afgieten

Voordeel: de mand maakt het eenvoudig om gefrituurde producten tegelijk te verwisselen en veilig uit de olie te halen; de handvatten voorkomen verbrandingsgevaar.
Praktijk: koekjes, donuts of friet kun je in één keer halen en laten uitlekken boven de pan. Voor het koken van pasta kun je de zeef gebruiken om de inhoud eruit te halen zonder losse vergiet.

Veelzijdigheid: bakken én traditioneel koken

Voordeel: niet alleen bedoeld voor frituren — de pan kan ook als gewone kookpot dienen.
Praktijk: in één apparaat kun je friet bakken en daarna zonder extra pannen pasta of groenten koken, wat ruimte en afwas scheelt.

Vaatwasserbestendig: makkelijk schoonmaken

Voordeel: onderdelen die in de vaatwasser kunnen verminderen de tijd die je handmatig hoeft te wassen.
Praktijk: na een feest hoef je de pan en mand niet met de hand te schrobben; let wel op eventuele aanslag of vervetting die eerst geweekt moet worden.

Prestaties & gebruik — praktische tips en onderhoud

Opstelling en eerste gebruik

• Controleer vóór eerste gebruik of alle onderdelen compleet en onbeschadigd zijn (pot, mand, zeef).
• Was pan en mand kort af (ook als vaatwasserbestendig) om productieresten te verwijderen.

Frituren: temperatuur en olie

• Omdat deze pan geen ingebouwde thermostaat heeft, is een losse keukenthermometer raadzaam om olie op de juiste temperatuur te houden (ongeveer 175–180 °C voor friet).
• Vul de pan niet tot de rand: de maximale vulmethode wordt niet gespecificeerd; houd minstens 1/3 van de pan vrij om opspatten en overkoken te voorkomen.
• Gebruik een olie met hoge rookpunt voor beste resultaat.

Koken en gebruik van de maatverdeling

• De schaalverdeling aan de binnenwand is ideaal voor het afmeten van water voor pasta. Controleer of de markeringen goed leesbaar zijn nadat de pan meerdere keren is gebruikt.
• Voor groenten en pasta is deze pan ruim genoeg om te roeren zonder over te lopen.

Schoonmaken en onderhoud

• Hoewel vaatwasserbestendig, verkort regelmatig inweken het verwijderen van vettige resten. Gebruik indien nodig een ontvetter of warm zeepsop.
• RVS kan witte vlekken krijgen door kalkaanslag; een mengsel van citroen en baking soda kan dit verwijderen zonder de finish te beschadigen.
• Controleer handvatten periodiek op stevigheid, zeker als je de mand vol met heet vet tilt.

Veiligheid

• Let op dat de pan en mand heet worden; gebruik ovenwanten bij hanteren.
• Laat olie niet lang onbeheerd opwarmen. Zonder thermostaat hangt veilig frituren sterk af van je eigen toezicht en een goede thermometer.

Voordelen en nadelen

Wie zou dit moeten kopen — en wie niet

Wie zou dit moeten kopen

• Gezinnen die regelmatig frituren maar geen volledige elektrische friteuse willen.
• Huishoudens die een duurzame, roestvrijstalen pan zoeken die meerdere taken aankan (frituren en koken).
• Mensen die waarde hechten aan een mandje/zeef met handvatten om veilig te kunnen afgieten.

Wie zou dit niet moeten kopen

• Gebruikers die een friteuse met precieze temperatuurregeling en automatische thermostaat willen — deze pan heeft dat niet.
• Professionele koks of zeer frequente frituurders die een grotere elektrische friteuse met oliecirculatie en filters nodig hebben.
• Mensen die alleen inductiekookplaten gebruiken en exacte compatibiliteit nodig hebben (niet vermeld in de specificaties).

Specificaties (verifieerbare gegevens)

Slot & korte aankoophulp

Als je op zoek bent naar een stevige, veelzijdige frituurpan uit roestvrij staal met een ruim mandje en handige maatverdeling, dan is dit model een solide keuze voor huishoudelijk gebruik. Het biedt duurzaamheid en gebruiksgemak, vooral voor gezinnen die af en toe frituren en ook willen koken met één apparaat. Houd er rekening mee dat je zelf een keukenthermometer nodig hebt voor nauwkeurige temperatuurcontrole en dat specifieke details zoals inductiecompatibiliteit niet vermeld zijn in de listing.

Wil je vergelijken met een elektrische friteuse of een pan met ingebouwde thermostaat, let dan vooral op die extra functies voordat je beslist. Als je klaar bent om te kiezen: controleer de huidige prijs en beschikbare aanbiedingen via de aanbieders (bron: listing, gecontroleerd 2025).