4-delige kleipot set – 2x kleipot Cocotte 1.6L + 2x deksel – 99534 review: ideaal voor stoofpot in de keuken

Intro

Dit is een set van twee ronde aardenwerk pannen met deksel, bedoeld voor stoofschotels, soepen, ovengerechten en koude bereidingen. De pannen zijn handmatig afgewerkt uit een mengsel van klei, kwarts en veldspaat en zijn grotendeels geglazuurd, waardoor ze geschikt zijn voor oven, magnetron en vaatwasser (niet geglazuurde bodemonderkant).

Geschikt voor hobbykoks die waarde hechten aan authenticiteit en ambachtelijke variatie; minder geschikt voor wie strikte maatvoering of koken op directe vlam nodig heeft. Snel oordeel: degelijk ambachtelijk product met goede ovenfunctionaliteit en karaktervolle uitstraling.

Wat zit er in de doos

• 2x aardenwerk pan met deksel, rond
• Optimale vulhoeveelheid per pan: 1,6 liter (maximaal 2,2 liter) (source: listing, checked 2025)
• Totale afmetingen vermeld als: lengte 27 cm, breedte Ø 24,5 cm, hoogte 15 cm, totaalgewicht 2,18 kg (source: listing, checked 2025)

Design & bouw

De pannen zijn gemaakt van een mengsel van klei, kwarts en veldspaat en worden met de hand nagewerkt, waardoor elk exemplaar een eigen uiterlijk heeft. Behalve de onderkant van de bodem zijn de pannen en deksels volledig glanzend geglazuurd. Dit zorgt voor een gladde, relatief onderhoudsvriendelijke binnenkant en betere reinigbaarheid.

Afmetingen en gewicht (bij benadering): een deksel van Ø 22 cm en 0,6 kg; een pan van Ø 24,5 cm, hoogte 10 cm en ongeveer 1,58 kg. Door het aardewerk zijn de pannen vrij zwaar en geven ze een solide, klassieke indruk. De twee zijhandgrepen maken optillen eenvoudiger, al blijft goed uitbalanceren bij volle inhoud nodig.

Belangrijkste kenmerken

Glazuur en gebruiksgemak in oven, magnetron en vaatwasser

De binnen- en buitenzijde (behalve de bodemonderkant) zijn volledig geglazuurd, waardoor de pannen geschikt zijn voor gebruik in de oven, magnetron en vaatwasser. Dit maakt schoonmaken makkelijker en biedt veel flexibiliteit bij het bereiden van ovengerechten en gratins. Praktisch voordeel: je kunt direct uit de pan serveren zonder extra ovenschalen. (source: listing, checked 2025)

Waar het helpt: ideaal voor last-minute ovengerechten, opwarmen in de magnetron en eenvoudig afwassen na een etentje.

Ambachtelijke, handgemaakte afwerking

Elke pan is een uniek exemplaar doordat het materiaal en het handwerk lichte kleur- of maatverschillen kunnen veroorzaken. Dit geeft een rustieke, authentieke uitstraling die past bij middeleeuwse markten, festivals of landelijke presentaties.

Waar het helpt: voor wie presentatie en sfeer belangrijk zijn—bijvoorbeeld bij themadiners, marktkramen of landelijke keukens.

Optimale warmteverdeling door ronde vorm

De ronde vorm bevordert een gelijkmatige warmteverdeling, wat gunstig is voor langzame stoofpotten en suddergerechten. De deksel houdt vocht vast, waardoor smaken zich goed ontwikkelen.

Waar het helpt: bij het langzaam garen van vleesgerechten, soepen en stoofpotten; ook geschikt om gerechten warm te houden bij serveren.

Handgrepen voor makkelijker transport

Aan weerszijden van de pan bevinden zich twee grepen die het tillen van gevulde pannen vergemakkelijken. Denk eraan bij het verplaatsen uit de oven om ovenwanten te gebruiken—de grepen worden heet.

Waar het helpt: veilig en comfortabel verplaatsen van de pan van oven naar tafel.

Temperatuursadvies en duurzaamheid

De fabrikant raadt aan temperatuurschokken te vermijden en de pannen na het afwassen volledig te laten drogen. Omdat het materiaal handmatig wordt gedroogd, kunnen grootte- en kleurafwijkingen optreden.

Waar het helpt: juist gebruik verlengt de levensduur; kleine onregelmatigheden zijn esthetisch en niet per se functioneel nadelig.

Prestaties en gebruik

Opwarmen en bewaren: gebruik de pan zoals een traditionele aardewerken braadpan. Vul niet boven de aanbevolen maximale inhoud (2,2 L) om overkoken te voorkomen (source: listing, checked 2025). De deksel zorgt voor een vochtige omgeving, ideaal voor langzaam garen en het behouden van sappen.

Praktische tips:

• Vermijd abrupte temperatuurswisselingen (bijv. direct van vriezer naar oven of koude waterstroom over een hete pan). De fabrikant geeft hiervoor een duidelijke waarschuwing.
• Laat na het afwassen de pan volledig aan de lucht drogen voordat je hem opbergt.
• Of de pan direct op een gasvlam of inductieplaat gebruikt mag worden, is niet gespecificeerd; gebruik geen open vlam tenzij de fabrikant dit bevestigt.
• Gebruik ovenwanten bij het hanteren; grepen worden heet.
• Voor het beste resultaat: gebruik deze aardenwerk pan voor soep, stoofpot, schotel met kaas en ovenschotels—zoals de productomschrijving aanbeveelt.

Onderhoud: de geglazuurde binnenkant is vaatwasmachinebestendig, maar regelmatig handmatig reinigen en goed drogen verlengt de levensduur en voorkomt mogelijk haarlijnscheurtjes door vochtophoping.

Voor- en nadelen

Wie zou dit moeten kopen — en wie niet

Moet kopen:

• Mensen die houden van ambachtelijke, rustieke serviezen en presentationele pannen.
• Thuischefs die regelmatig ovenschotels, stoofpotten en soepen maken en direct uit de pan willen serveren.
• Kopers die waarde hechten aan gebruiksgemak (oven/magnetron/vaatwasser) en karaktervolle variatie in hun servies.

Niet geschikt voor:

• Gebruikers die absolute uniformiteit in kleur en formaat vereisen (handwerk betekent variatie).
• Wie vaak op directe vlam, grill of inductie wil koken zonder aanvullende informatie van de fabrikant — dit is niet gespecificeerd.
• Zware-eetihe gebruikers die lichtgewicht, compact servies willen voor veelvuldig transport.

Specificaties

Slot — korte aankoopaanbeveling

Als je op zoek bent naar een robuuste, ambachtelijke aardenwerk pan die goed presteert in de oven en een karaktervolle presentatie biedt, is deze set een solide keuze. Let op de handgemaakte variaties en volg de temperatuursadviezen om langer plezier te hebben van je aankoop. Overweeg deze set als je waarde hecht aan sfeer en traditionele bereidingen; vermijd hem als je precieze uniformiteit of kook op directe vlam nodig hebt.

Wil je weten waar je deze set het beste kunt kopen? Bekijk de actuele aanbiedingen via de koopmodule hierboven.