Steba SV75 - Sous-Vide Stick - 20L - 0,1°C nauwkeurig
De Steba SV75 is een sous-vide stick waarmee elke pan of bak vanaf 15 cm diep tot sous-vide apparaat wordt omgebouwd. Met een klem bevestig je de stick aan de rand en stel je via touchbediening de watertemperatuur tot 0,1°C nauwkeurig in tot maximaal 90°C. Dankzij een watercirculatie van 12 liter per minuut wordt het water gelijkmatig verwarmd voor een homogeen resultaat.
＋ Pluspunten
- ✓Temperatuurregeling tot 0,1°C nauwkeurig, instelbaar tot 90°C
- ✓Watercirculatie van 12 l/min voor gelijkmatig gaarresultaat
- ✓IPX7 waterdicht en geschikt voor elke pan vanaf 15 cm diep
- ✓Verlicht LCD-scherm met timer tot 99 uur
- ✓Compact en ruimtebesparend ten opzichte van een sous-vide pan
－ Minpunten
- ✕Vacuümsealer en vacuümzakken zijn niet inbegrepen en apart verkrijgbaar
- ✕Met 800 Watt vermogen duurt het verwarmen van grotere hoeveelheden water langer
De beste prijs bij 1 winkel
| Winkel | Voorraad & levertijd | Prijs | Actie |
|---|---|---|---|
▼ Laagste prijs | Op voorraad Voor 23.59 uur besteld, morgen gratis bezorgd | €153 | Naar winkel → |
Koop ik nu, of wacht ik nog?
Onze review van de Steba SV75
Nauwkeurige temperatuurregeling
De sous-vide stick regelt de watertemperatuur met een afwijking van slechts 0,1°C, in stappen die met één vingerdruk in te stellen zijn. Zodra de doeltemperatuur is bereikt, houdt de elektronische regeling het water precies op peil, zodat voedsel niet verder gaart en bijvoorbeeld een eendenborst urenlang op temperatuur kan blijven zonder kwaliteitsverlies.
Bediening en display
Een verlicht LCD-scherm toont de actuele temperatuur en de timer, die tot 99 uur kan worden ingesteld. De bediening verloopt via touchknoppen en de stick is met een klem eenvoudig aan de achterkant van elke pan of bak te bevestigen die minimaal 15 cm diep is.
Bouw en gebruik
Met een vermogen van 800 Watt verwarmt de stick 20 liter water in circa 45 minuten naar 56°C. Het apparaat is waterdicht volgens IPX7 en weegt 1,6 kg bij afmetingen van 39 x 7,5 x 11,5 cm, waardoor het compact op te bergen is. Optioneel zijn een Steba vacuümsealer en vacuümfilm verkrijgbaar.
Alle specs op een rij
Volledige productomschrijving van de fabrikant▾
Met de Steba SV75 maak je van iedere bak of pan een sous vide apparaat. Handig, want deze stick neemt een stuk minder ruimte in beslag dan een sous vide pan. Door sous vide te koken, gaar je bijvoorbeeld een stuk vlees zachtjes gaar voor een heerlijk mals resultaat. Met de klem aan de achterkant klem je de stick gemakkelijk aan de pan of bak. Vervolgens stel je de juiste temperatuur in op een halve graad nauwkeurig tot 90°C via de touch knopjes
Dankzij de nauwkeurige temperatuurregeling (slechts 0,1°C afwijking!) zorgt de sous-vide stick voor perfecte resultaten. Met een watercirculatie van 12 l/min worden vis, vlees en groenten gevacumeerd en gelijkmatig homogeen gekookt in het waterbad. De SV 75 kan eenvoudig in elke pan vanaf 15 cm diep worden gehangen en is intuïtief te bedienen.
Kies met één vingerdruk de watertemperatuur in nauwkeurige stappen van °C, stel de kooktijd in en voeg het zakje toe aan het water. De elektronische regeling houdt de watertemperatuur exact op peil en garandeert altijd perfecte resultaten. Hierdoor is ieder kookpunt nauwkeurig in te stellen en wordt de perfecte steak eenvoudig bereid – zonder dat je de tijd in de gaten hoeft te houden. Zodra de doeltemperatuur is bereikt, kan het voedsel in het nauwkeurig getemperde waterbad niet meer gaar worden. Zo kan bijvoorbeeld een eendenborst meerdere uren op de juiste temperatuur worden gehouden zonder verlies van smaak of kwaliteit.
Belangrijkste specificaties:
- Waterdicht volgens IPX 7
- Verwarmt 20 liter in ongeveer 45 minuten tot 56°C
- Afwijking max. 0,1 ° C
- Watercirculatie: 12,0 l / min
- Verlicht LCD-scherm voor:
- Huidige temperatuur
- timer (tot 99 uur)
- Nauwkeurige elektronische temperatuurregeling tot 90 ° C
- Mobiel gebruik, ruimtebesparend en handig
- Kan worden gebruikt voor elke pan met een diepte van 15 cm of meer
- De intrinsieke smaak, de ingrediënten en de vorm zijn best bewaard door deze methode
- 800 Watt vermogen
- afmetingen: 39 x7.5 x11.5 cm
- Gewicht 1.6 kg
Optioneel verkrijgbaar:
- Steba Vacuumsealer
- Steba Vacuümfilm rollen en zakken
Dit product vs. de concurrentie
Onze keuze Steba SV75 - Sous-Vide Stick - 20L – | Princess 267003 Sous Vide Stick 8,2 | |
|---|---|---|
| Beste prijs | €153 | €75 |
| Inhoud | 20 liter | – |
| Verlicht LCD-scherm voor | Huidige temperatuur | – |
| Vermogen | 800 W | 1200 W |
| afmetingen | 39 x7.5 x11.5 cm | – |
| Gewicht | 1,6 kg | – |
| Merk | Steba | Princess |
| Watercirculatie | 12,0 l / min | – |
| Bekijk → | Bekijk → |
Goed om te weten
Hoeveel water kan de Steba SV75 verwarmen en hoe snel?
Voor welke pannen is de sous-vide stick geschikt?
Hoe nauwkeurig is de temperatuurregeling?
Heb ik een vacuümsealer nodig om de SV75 te gebruiken?
Wat kopers ervan vinden
Reviews van bezoekers
Heb jij dit product in huis? Laat een eerlijke review achter en help andere kopers.
Nog geen reviews. Wees de eerste die een review achterlaat!
