Amica ACI605RB Inductiefornuis review: 1-fase aansluiting, 50 cm

Het inductiefornuis Amica ACI605RB is een slank vrijstaand fornuis van 50 cm breed met vier inductiezones en een ruime heteluchtoven van 65 liter. Deze uitvoering wordt stekkerklaar geleverd voor 1-fase met een 2,5 meter lange kabel, zodat je zonder ingewikkelde ombouw direct kunt koken en bakken. Met 11 ovenfuncties, katalytische wanden en handige accessoires zoals een AirFry plaat is dit fornuis gericht op dagelijks gemak in compacte keukens.

Het is vooral interessant voor wie overstapt van gas naar inductie, een smalle nismaat heeft of simpelweg een compleet en betaalbaar alles-in-één toestel wil met moderne functies. Denk aan starters, appartementen, studentengezinnen of wie duurzame, snelle en veilige kookprestaties zoekt zonder gedoe met perilex of krachtstroom.

Korte conclusie: het inductiefornuis Amica ACI605RB biedt verrassend veel functies en gebruiksgemak in 50 cm breedte, met een stekkerklare 1-fase aansluiting en een grote, veelzijdige heteluchtoven.

Wat zit er in de doos

• Fornuis Amica ACI605RB (wit)
• Voorste linker kookzone: 2–3 kW, 21 cm
• Voorste rechter kookzone: 1,2–1,4 kW, 16 cm
• Achterste linker kookzone: 1,2–1 kW, 16 cm
• Achterste rechter kookzone: 2–3 kW, 21 cm
• 1 grillrooster
• 1 bakplaat
• 1 AirFry plaat
• 1 set telescopische rails (75% met stopfunctie)
• Gehard glas ovendeur met 3 ruiten
• Ovenverlichting
• Digitale led-programmeur
• Stekkerklare 1-fase kabel (circa 2,5 m)
• Handleiding (niet gespecificeerd; doorgaans meegeleverd)

Ontwerp en bouwkwaliteit

Het Amica ACI605RB is ontworpen voor keukens waar elke centimeter telt. Met een frontbreedte van 50 cm en een diepte van 60 cm past het in smalle nissen, terwijl de totale werkhoogte volgens opgave 85 cm bedraagt. Dat is de gangbare hoogte voor vrijstaande fornuizen, waardoor het aanrecht doorgaans mooi doorloopt. Het witte design oogt neutraal en past in zowel moderne als traditionele keukens.

De ovendeur is uitgevoerd met gehard glas met drie ruiten. Dit helpt de warmte binnen te houden en zorgt tegelijk voor een solide, veilige indruk wanneer je de deur opent en sluit. De totale productmassa is volgens de fabrikant 40,45 kg, wat in de praktijk stevig genoeg is voor stabiliteit, maar toch hanteerbaar bij plaatsing of verhuizing. De bedieningsknoppen en tiptoetsen zijn overzichtelijk aangebracht; de elektronische bediening van de kookplaat reageert wanneer je de sensortoetsen circa één seconde aanraakt.

De ovenruimte is XL (65 liter volgens de fabrikant), waardoor je op één niveau gemakkelijk grotere schalen of bakplaten kunt plaatsen. De meegeleverde telescopische rails schuiven 75% uit en hebben een stopfunctie, wat de ergonomie bij het in- en uitschuiven van zware schalen merkbaar verbetert. De set accessoires (grillrooster, bakplaat en AirFry plaat) maakt het toestel direct veelzijdig zonder dat je aanvullende aankopen nodig hebt om te starten.

Belangrijkste functies

Inductieplaat met snelle regeling en boost

De vier inductiezones bieden directe, nauwkeurige warmte. De grote zones van 21 cm (voor links en achter rechts) leveren 2 tot 3 kW; de kleinere zones van 16 cm (voor rechts en achter links) leveren volgens de opgave 1,2–1,4 kW en 1,2–1 kW. Inductie werkt door middel van een magnetisch veld dat uitsluitend de panbodem verhit, niet het glas zelf. Dat geeft twee concrete voordelen: korte opwarmtijden en een hoge efficiëntie, omdat de energie in de pan gaat in plaats van in het kookoppervlak.

De aanwezigheid van boostfuncties op de zones helpt bij snelle taken zoals water koken, een wok kort aanzetten of snel aanbakken. In de praktijk merk je dit doordat pastawater sneller kookt en sauzen sneller terugkomen op temperatuur na toevoegen van koude ingrediënten.

Automatische pandetectie en praktische veiligheid

De kookplaat detecteert automatisch of er een geschikte pan staat. Kleine metalen voorwerpen zoals lepels of ringen worden niet als pan herkend; de zone schakelt dan niet in. Dit vergroot de veiligheid en voorkomt onbedoelde activering. Bovendien start en stopt het verwarmingsproces automatisch bij het plaatsen of wegnemen van de pan; er is geen warmtetraagheid zoals bij keramisch.

Amica wijst er terecht op dat je bij normaal gebruik soms geluiden kunt horen (bijvoorbeeld zoemen of tikken) die inherent zijn aan inductie en geen storing betekenen. Dat is handig om te weten als je voor het eerst met inductie kookt.

Intuïtieve tiptoetsen en led-programmer

De kookplaat bedien je met tiptoetsen. Raak de toets minimaal een seconde aan voor een duidelijke, bewuste input. Deze manier van bedienen is hygiënisch en gemakkelijk schoon te houden, omdat er geen opstaande knoppen zijn waar vuil onder kruipt. Voor de oven is er een digitale led-programmer, waarmee je onder meer de baktijd instelt en beter overzicht houdt over je bakproces.

In het dagelijks gebruik betekent dit: snel de juiste stand kiezen, een timer zetten en daarna ongestoord doorwerken. De bediening is logisch opgezet, wat de instap voor beginners laag houdt.

Multifunctionele heteluchtoven met 11 standen

De oven biedt volgens de fabrikant 11 functies, waaronder snel voorverwarmen, hetelucht, grill, supergrill, boven-/onderwarmte, onderwarmte, hetelucht met onderwarmte en een eco-stand. Met de heteluchtfunctie circuleert de warmte gelijkmatig rondom het gerecht, waardoor je in veel gevallen op lagere temperaturen kunt bakken en toch een egale garing krijgt.

Concreet: cake, brood, ovenschotels en pizza profiteren van de combinatie van convectie en onderwarmte. De functie “hetelucht en verwarmingselementen boven en onder” is volgens de handleiding bijzonder geschikt voor gebak. Wil je vooral onderzijde-kracht voor bijvoorbeeld quiche of pizza, kies dan “heteluchtfunctie en verwarmingselement onder”.

Grill, supergrill en ventilatorondersteuning

Met de grill en supergrill kun je gerechten een krokante bovenkant geven of snel bruinen. De ventilator in combinatie met de grill versnelt het grillproces en verbetert het bakresultaat door de hete lucht over het oppervlak te verspreiden. Voor kleine porties vlees (steaks, schnitzels), toast of worstjes is de grill een praktische, snelle optie. Amica adviseert om altijd met gesloten ovendeur te grillen.

De supergrill gebruikt tegelijkertijd het bovenste verwarmingselement en het grillelement voor extra intensiteit. Handig als je grotere hoeveelheden tegelijk wilt gratineren of bruinen.

Katalytische wanden voor minder schoonmaakwerk

De oven is uitgerust met katalytische reiniging. Dat wil zeggen dat speciale wandpanelen vet en bakresten bij hoge temperaturen helpen afbreken. Dit scheelt handmatig schrobben en houdt de ovenwanden langer schoon. Voor wie regelmatig bakt of braadt, is dit een belangrijk pluspunt in onderhoudsgemak.

Praktische tip: veeg na afloop, zodra de oven is afgekoeld, losgekomen restjes eenvoudig weg met een zachte doek. Vermijd agressieve schuurmiddelen op de katalytische panelen zodat de werking behouden blijft.

XL-oven van 65 liter met 3-ruits deur

Met 65 liter binnenruimte (volgens de fabrikant) heb je voldoende capaciteit voor grotere braadsledes, een flinke lasagne of een brood in eigen vorm. De drie ruiten in de deur helpen de temperatuur stabiel te houden en zorgen voor een koeler front dan bij enkelglas, wat prettig is in drukke keukens of met kinderen in de buurt. Binnenverlichting laat je het bakproces goed volgen zonder de deur te openen en warmte te verliezen.

Accessoires: AirFry plaat en telescopische rails

De meegeleverde AirFry plaat is een opvallende toevoeging. Dankzij de geperforeerde plaat circuleert hete lucht optimaal rondom friet, snacks of groenten, waardoor je een krokant resultaat kunt benaderen zonder extra vet. In combinatie met hetelucht en supergrill kun je zo lichter en toch krokant bereiden.

De telescopische rails schuiven 75% uit en hebben een stopfunctie. Dat geeft je vertrouwen bij het uitnemen van zware, hete schalen: je kunt het rek een flink eind naar buiten trekken zonder dat het kantelt of eruit glijdt. Wie regelmatig bakt, weet hoe groot het verschil in comfort dit maakt.

Stekkerklaar: 1-fase gemak met 2,5 m kabel

Een praktisch voordeel van deze uitvoering is de meegeleverde 1-fase stekkerkabel van circa 2,5 meter. Je kunt het inductiefornuis Amica ACI605RB daardoor direct in een geaarde wandcontactdoos steken, zonder ombouw naar krachtstroom. Dit maakt het toestel erg geschikt voor huurwoningen, bestaande keukens en situaties waarin je niet aan de meterkast wilt sleutelen.

Let wel: het totaal elektrisch vermogen is gespecificeerd op 3600 W. Controleer of de groep waarop je het fornuis aansluit voldoende capaciteit heeft en houd rekening met gelijktijdig gebruik van zones en oven. Bij twijfel is het verstandig een erkend installateur of je netbeheerder te raadplegen.

Prestaties en gebruik in de praktijk

Koken op inductie voelt direct. Draai je het vermogen op, dan zie en hoor je de pan vrijwel meteen reageren. Water kookt sneller dan op keramisch, sauzen trek je precies bij en roerbakken gaat krachtig op de grote 21 cm zones. Voor dagelijks gebruik is de combinatie van twee grotere en twee kleinere zones goed gekozen: een grote pan pasta linksvoor terwijl rechtsachter groenten sudderen, en nog ruimte blijft voor een saus of soep.

De boostfunctie is ideaal voor snel opwarmen, maar gebruik hem doelgericht: zet water of bouillon met boost aan de kook en schakel daarna terug naar een lagere stand. Zo beperk je piekbelasting en houd je controle over aanbakken of overkoken.

De automatische pandetectie helpt energie besparen en verhoogt de veiligheid. Zet je per ongeluk een houten spatel op de zone, dan activeert de kookplaat niet. Gebruik pannen met vlakke, ferromagnetische bodem (gietijzer, geëmailleerd staal of roestvrij staal geschikt voor inductie). Test bij twijfel met een magneet: blijft die aan de bodem hangen, dan werkt de pan.

Voorbereiding en tips:

• Droog pannen goed af voordat je ze op de glasplaat zet, zeker als ze uit de koelkast komen. Vocht kan vlekken of geluid veroorzaken.
• Til pannen op in plaats van te schuiven om krassen op het glas te voorkomen.
• Gebruik bij voorkeur pannen met dikke bodems; die verdelen warmte gelijkmatig en verkleinen de kans op aanbranden.

Ovenprestaties:

• Voorverwarmen gaat vlot met de stand “snel verwarmen”, waarbij bovenwarmte, heteluchtverwarming en grill samenwerken om de gewenste temperatuur sneller te bereiken.
• De heteluchtfunctie zorgt voor een gelijkmatige garing. Handig voor koekjes, gebak of ovenschotels waarbij je een egale kleur en doneness wilt.
• Voor pizza of quiche is “hetelucht + onderwarmte” een fijne combinatie: krokante bodem, maar niet te harde bovenkant.
• Met de grill en supergrill geef je gratins of lasagne een goudbruine top. Gebruik een donkere bakplaat voor extra warmteabsorptie als je echt knapperig wilt worden.

Onderhoud:

• Katalytische wanden helpen vet afbreken tijdens het bakken. Laat de oven na intensief gebruik even op hogere temperatuur draaien, veeg na afkoelen losgekomen restjes weg.
• De glasplaat van de kookzones maak je snel schoon met een zachte doek en een speciaal middel voor inductie/keramisch glas. Verwijder suikervlekken of gesmolten kunststof meteen (na uitschakelen en zodra het veilig kan), omdat dit het glas kan beschadigen.
• De led-programmer en tiptoetsen zijn vlak en dus makkelijk vetvrij te houden met een licht vochtige doek.

Dagelijkse ergonomie:

• De telescopische rails geven rust bij het controleren van schalen. Je trekt het rek ver naar buiten, schept of belegt, en duwt terug zonder smalle marges boven hete elementen.
• De AirFry plaat gebruik je voor krokante friet of groenten. Leg producten niet te dicht op elkaar, zodat hete lucht vrij kan circuleren.
• Houd er rekening mee dat 3600 W totaal vermogen betekent dat je soms keuzes maakt: volle kracht op meerdere zones én de oven tegelijk is mogelijk begrensd. Plan je kookproces slim: ovengerecht eerst, daarna sauzen op de plaat (of omgekeerd).

Voor- en nadelen

Voor wie wel en niet

Aanraders:

• Je zoekt een compleet 50 cm fornuis met inductie en een ruime oven in één apparaat.
• Je wilt overstappen op elektrisch koken zonder krachtstroom: stekkerklaar op 1-fase is dan een uitkomst.
• Je bakt en grilt graag met keuze uit meerdere ovenstanden en waardeert comfort zoals telescopische rails.
• Je wilt minder tijd kwijt zijn aan schoonmaken dankzij katalytische reiniging.
• Je gebruikt graag accessoires als een AirFry plaat voor krokant resultaat met minder vet.

Minder geschikt:

• Je kookt vaak met alle zones en de oven tegelijk op volle kracht; dan kan het totaalvermogen van 3600 W beperkend zijn.
• Je verlangt brugzones of specifieke profi-inductiefuncties; die staan niet vermeld.
• Je zoekt een fornuis met een andere kleur of afwerking dan wit; andere varianten zijn niet gespecificeerd.
• Je wilt stoom- of pyrolyse-ovenfuncties; die worden niet genoemd in de specificaties.

Specificaties

Ontwerp en bouw: implicaties voor de gebruiker

• Afmetingen: met 50 cm breedte benut je smalle nissen en kleine keukens optimaal. De diepte van 60 cm volgt de standaard werkbladmaat, waardoor het fornuis esthetisch goed aansluit.
• Gewicht: ruim 40 kg geeft stabiliteit; bij verplaatsen is een extra paar handen aan te raden.
• Ergonomie: vlakke tiptoetsen en een grote, verlichte ovenopening met telescopische rails zijn bedoeld om bediening en schoonmaak eenvoudiger te maken.
• Veiligheid: de 3-ruits deur en de pandetectie dragen bij aan veilig gebruik; grill altijd met gesloten deur zoals de fabrikant adviseert.

Praktische scenario’s

• Doordeweeks koken: zone linksvoor op hoog vermogen voor pasta, rechtsachter op laag voor saus. Als de pasta kookt, terugschakelen en de saus laten pruttelen.
• Bakdag: snel voorverwarmen, dan hetelucht voor cake of koekjes. Gebruik donkere bakplaten voor een iets stevigere bodem.
• Grillavond: supergrill voor gratinering van ovengerechten; ventilator + grill om bruining te versnellen.
• Luchtig krokant: de AirFry plaat met hetelucht voor aardappeltjes of groenten; niet te vol leggen, halverwege omschudden voor een gelijkmatiger resultaat.
• Schoonmaak: na intensief gebruik de oven even op hogere temperatuur met hetelucht laten draaien; daarna afgekoeld de wanden afnemen.

Energie en installatie

Het toestel is volgens de fabrikant ingedeeld in energieklasse A. De totale vermogensopgave bedraagt 3600 W. Dankzij de meegeleverde 1-fase stekkerkabel kun je het direct aansluiten op een geaarde wandcontactdoos. Controleer vooraf of de betreffende groep nog voldoende ruimte biedt in combinatie met andere apparaten in dezelfde groep (denk aan vaatwasser of waterkoker). Wie een oudere meterkast of afwijkende bekabeling heeft, raadpleegt het best een deskundige.

Let op de gelijktijdige belasting: wanneer je de oven gebruikt én meerdere zones op hoge stand aanzet, kan de regeling het vermogen verdelen of kan het raadzaam zijn om vermogensniveaus iets te temperen. Dit is normaal bij apparaten die stekkerklaar werken op 1-fase.

Belangrijke aandachtspunten uit de handleiding

• Een magnetische bodem is vereist. Controleer met een magneet of je pannen geschikt zijn.
• Zorg voor een perfect vlakke, droge panbodem voor optimale warmteoverdracht en minder aankoek.
• Geluiden zoals zoemen of tikken zijn normaal bij inductie en hebben geen invloed op de werking.
• Gebruik geschikte ovenfuncties: eco voor energiebesparing (bij deze stand is de verlichting uit), hetelucht met onderwarmte voor bodems, supergrill voor intens bruinen.
• Grill altijd met de ovendeur gesloten.

Samengevatte waardepropositie

Het inductiefornuis Amica ACI605RB verenigt een compacte footprint met volwassen kook- en bakmogelijkheden. Je krijgt:

• Vier responsieve inductiezones met boost.
• Een ruime multifunctionele heteluchtoven met 11 functies.
• Katalytische wanden die schoonmaak versimpelen.
• Comfortverhogers zoals telescopische rails en een AirFry plaat.
• Directe inzetbaarheid dankzij de 1-fase stekkerkabel.

Voor wie een 50 cm fornuis nodig heeft en waarde hecht aan praktische functies, is dit een evenwichtige keuze die veel scenario’s in de dagelijkse keuken dekt.

Slotadvies

Zoek je een 50 cm inductiefornuis dat je zonder gedoe kunt plaatsen, met een grote, veelzijdige oven en onderhoudsgemak? Dan is het inductiefornuis Amica ACI605RB een logische kandidaat om bovenaan je lijst te zetten. Controleer wel even je elektrische groep en je pannencollectie, en je bent klaar voor snelle, veilige en efficiënte kookprestaties.