Amica ACI605RN Inductiefornuis 50 cm breed – Katalyse -65 L – Klasse A – Matzwart test: zuinig koken

Het Amica ACI605RN inductiefornuis is een slank 50 cm breed fornuis in matzwarte afwerking, met vier inductiezones en een ruime 65 liter multifunctionele heteluchtoven. Het combineert snelle, nauwkeurige inductiewarmte met 11 praktische ovenfuncties, katalytische reiniging, telescopische rails en een meegeleverde AirFry-plaat. Handig voor wie vlot wil koken en bakken, maar weinig kastruimte heeft.

Kort oordeel: het Amica ACI605RN inductiefornuis biedt opvallend veel functies en een XL-oven in een smal formaat; ideaal als je compact wil plaatsen, zéker als je bereid bent de aansluiting netjes door een elektricien te laten verzorgen.

Wat zit er in de doos

• Amica ACI605RN inductiefornuis (50 x 60 cm, H 85 cm)
• Los aansluitsnoer zonder stekker (zoals vermeld)
• 1 grillrooster
• 1 bakplaat
• 1 AirFry-plaat
• 1 set telescopische rails (75% uittrek, met stopfunctie; voorgemonteerd in de oven)
• Gebruikershandleiding: Niet gespecificeerd
• Overig installatiemateriaal: Niet gespecificeerd

Let op: deze versie wordt volgens de productinformatie geleverd met een los aansluitsnoer zonder stekker. Laat de aansluiting uitvoeren door een erkend elektricien of kies bij bestelling voor een variant met aangesloten stekkerkabel (te selecteren bij kleur, indien beschikbaar).

Ontwerp en bouwkwaliteit

Het ontwerp is strak en functioneel. De matzwarte kleur oogt modern en neutraal, waardoor het fornuis past in zowel minimalistische keukens als meer klassieke interieurs. De hoogte van 85 cm is de gebruikelijke fornuismaat, zodat het netjes aansluit op een standaard aanrecht. Met zijn compacte breedte van 50 cm en diepte van 60 cm kun je het toestel in smallere nissen plaatsen waar een 60 cm-model niet past. Volgens de specificaties weegt het fornuis netto 40,45 kg (bruto 44,2 kg), wat de bouw robuust doet aanvoelen en het toestel stabiel laat staan.

De deur van de oven is uitgevoerd met gehard glas en heeft drie ruiten. Zo blijft de buitenzijde koeler aanvoelen en kun je veilig binnenkijken tijdens het bakken. Binnenin is de oven royaal (65 liter), en de bijgeleverde telescopische rails schuiven 75% naar buiten en hebben een stopfunctie. Dat maakt het uitnemen van zware schalen veiliger en preciezer.

De bediening van de kookplaat is aanraakgevoelig (tiptoetsen), wat de bediening intuïtief maakt en het oppervlak gemakkelijk schoon te houden. De oven is uitgerust met een digitale elektronische LED-programmer, zodat je tijden en programma’s nauwkeurig instelt. De algehele ergonomie is praktisch: duidelijke functies, een vlak bedieningsgebied en accessoires die écht waarde toevoegen bij dagelijks gebruik.

Belangrijkste functies

Inductiekookplaat met 4 zones en krachtreserves

De kookplaat biedt vier inductiezones met twee gangbare formaten: 21 cm (voor links en achter rechts) en 16 cm (voor rechts en achter links). Volgens de specificaties liggen de vermogens per zone op:

• Voor links: 2–3 kW (21 cm)
• Voor rechts: 1,2–1,4 kW (16 cm)
• Achter links: 1,2–1 kW (16 cm)
• Achter rechts: 2–3 kW (21 cm)

Daarbij zijn er 4 boosters aanwezig, die je inzet wanneer je snel extra vermogen nodig hebt, bijvoorbeeld om water te koken of om een grote pan soep even krachtig aan de kook te brengen. In het dagelijks leven merk je dat je met de twee 21 cm-zones uitstekende dekking hebt voor grotere braadpannen of een brede koekenpan, terwijl de 16 cm-zones mooi passen bij kleinere potten en steelpannen.

Automatische pandetectie

De automatische pandetectie zorgt ervoor dat de kookplaat alleen inschakelt als er geschikt kookgerei op de zone staat. Kleine metalen voorwerpen zoals lepeltjes of ringen activeren de verwarming niet. Dat is veiliger én energiezuiniger. In de praktijk betekent dit: pan centreren, even wachten tot de detectie de pan “ziet” en dan kies je direct het gewenste vermogen. Haal je de pan weg, dan stopt het verwarmingsproces automatisch.

Tiptoets-bediening

De aanraakgevoelige bediening reageert op een aanraking van minimaal één seconde en maakt het instellen vlot en nauwkeurig. Voordeel in de praktijk: geen uitstekende draaiknoppen, minder randjes waar vuil zich ophoopt, en een vlak oppervlak dat je zo met een doekje weer schoonveegt. Zeker in een druk huishouden is dit een pluspunt voor het onderhoudsgemak.

XL-heteluchtoven (65 L) met 11 functies

De oven biedt 65 liter inhoud en 11 functies, waaronder:

• Conventioneel boven-/onderwarmte
• Onderwarmte alleen
• Hetelucht
• Hetelucht + boven/onder
• Ventilator met grill
• Grill
• Supergrill
• Snel voorverwarmen
• Ontdooien (alleen ventilator)
• Hetelucht + onderwarmte (handig voor pizza/taarten)
• ECO-verwarmingsfunctie (energiebesparing; ovenlicht uit)

Het zijn veelzijdige standen die je in de praktijk gebruikt voor alles: van het voorverwarmen in een handomdraai, tot gelijkmatig bakken met hetelucht of intens bruineren met de (super)grill. Doordat de lucht in de heteluchtstand goed circuleert, kun je doorgaans op iets lagere temperaturen werken met toch een gelijkmatig resultaat.

Snel voorverwarmen en ECO-verwarmen

De stand Snel voorverwarmen schakelt het bovenste heteluchtverwarmingselement en de grill in om de ovenruimte vlot op temperatuur te brengen. Handig als je weinig tijd hebt. De ECO-stand kiest een optimalere verwarmingswijze om energie te besparen, waarbij ook de ovenverlichting uitgeschakeld is. Dat is ideaal voor stoof- of bakgerechten die langer moeten garen.

Grill, supergrill en ventilator + grill

Voor knapperige korsten en mooi gebruinde gerechten heb je keuze uit grill, supergrill en ventilator + grill. In de praktijk:

• Grill: snel toasten of dunne stukken vlees (zoals schnitzel of worstjes van 2–3 cm dik).
• Ventilator + grill: versnelt het grillproces en verbetert de smaak en kleur doordat de hete lucht gelijkmatig langs het oppervlak stroomt.
• Supergrill: hogere temperatuur in het bovenste deel van de ovenruimte; ideaal voor grotere porties of als je extra intens wil bruinen.

Belangrijk: grill altijd met de ovendeur gesloten.

Katalytische reiniging

De oven is uitgerust met katalytische reiniging. De speciale wanden absorberen en breken vetspatten af wanneer de oven op temperatuur komt, waardoor aankoeksels verminderen. In het dagelijks gebruik scheelt dit flink in de schrobbeurt na het bakken. Even de kruimels wegvegen en de gladde oppervlakken licht nadoen is vaak voldoende.

Telescopische rails met stopfunctie

De meegeleverde set rails schuift 75% naar buiten en heeft een stopfunctie, zodat bakplaten en schalen stabiel blijven hangen als je ze naar voren trekt. Dit is vooral prettig bij zware ovenschalen of als je hete vloeistoffen in de hand hebt. Minder kans op morsen of verbranden en je houdt één hand vrij om te keren of te bedruipen.

AirFry-plaat

De AirFry-plaat maakt slim gebruik van circulerende hete lucht. Het geperforeerde oppervlak bevordert de luchtstroom rondom je ovenfriet, groente of kipstukjes, waardoor je een knapperig resultaat krijgt met minder olie. Je combineert de plaat bijvoorbeeld met hetelucht of ventilator + grill, afhankelijk van wat je bereidt. Ideaal als je liever geen losse Airfryer op het aanrecht wil.

Veilig en voorspelbaar: inductie in de praktijk

Zoals in de productinformatie wordt uitgelegd, werkt inductie direct en efficiënt: de pan wordt verhit, het glas eromheen veel minder. Dat voelt veiliger dan gas (geen open vlam) en het reageert net zo snel bij hoger of lager zetten. Houd er wel rekening mee dat een inductiekookplaat geluiden kan maken (zoemen, tikken of een lichte ventilatorruis), wat normaal is tijdens het opwarmen en koelen.

Prestaties en gebruik

Inductie: snel, zuinig en precies

Inductie staat bekend om zijn directe reactie: je zet hoger of lager, en je ziet het effect vrijwel meteen. Omdat de energie rechtstreeks de pan verwarmt, is het rendement hoog. Praktisch betekent dit dat je water merkbaar sneller aan de kook hebt en dat sudderen consistent blijft zonder dat je telkens hoeft bij te sturen. De 21 cm-zones met 2–3 kW zijn krachtig genoeg voor grotere pannen en het inzetten van een booster is handig bij pasta of wokken; de 16 cm-zones bedienen moeiteloos sausjes of groente.

Pannenkeuze: zo haal je het beste uit de zones

Voor inductie heb je pannen nodig met een ferromagnetische bodem. Praktische tips, conform de productinformatie:

• Doe de magneettest: wordt de bodem aangetrokken door een magneet, dan is je pan geschikt.
• Kies een pan met vlakke bodem; dat helpt de inductiemodule om de temperatuur optimaal te regelen.
• Zorg dat de onderkant droog is voordat je de pan opzet, zeker als de pan uit de koelkast komt. Zo voorkom je vlekken of een sissend laagje vocht op de kookplaat.
• Pannen met dikkere wanden geven een mooi gelijkmatige warmteverdeling, wat aanzetten helpt voorkomen.

Koken zonder gedoe: bediening en dagelijkse tips

De tiptoetsen reageren na circa één seconde aanraken. Handig is om eerst de pan te plaatsen (zodat de pandetectie deze “ziet”) en dan het vermogen te kiezen. Plaats de pan zoveel mogelijk in het midden van de zone voor de beste efficiëntie. Bij stoven of sudderen is een lage stand vaak voldoende; zet bij aanbraden kort een hogere stand of gebruik de booster, en schakel daarna terug.

Het is normaal dat je af en toe lichte geluiden hoort: het magnetische veld, de elektronica en de koeling werken samen om de temperatuur stabiel te houden. Deze geluiden hebben geen nadelige invloed op de werking.

Ovenprestaties: gelijkmatig en veelzijdig

De 65 liter heteluchtoven is groot voor een 50 cm fornuis. Je kunt probleemloos een stevige braadslede, een brood of meerdere pizza’s na elkaar bakken. Afhankelijk van het gerecht kies je:

• Hetelucht: gelijkmatige garing, vaak op iets lagere temperatuur dan conventioneel.
• Hetelucht + onderwarmte: ideaal voor pizza of vochtige taarten die extra warmte van onderen vragen.
• Boven-/onderwarmte: klassiek bakken op één niveau, met een mooi, traditioneel bakresultaat.
• Ventilator + grill of supergrill: snel bruinen, korstjes, gratineren en tosti’s.

De functie Ontdooien zet alleen de ventilator aan. Dat is handig voor brood of vlees dat je voorzichtig op temperatuur wil brengen zonder te garen. Met Snel voorverwarmen zit je snel op de gewenste temperatuur en de ECO-stand helpt energie te besparen bij langer bakken of braden. De ovenverlichting maakt het gemakkelijk om even te checken hoe ver je gerecht is.

Reiniging en onderhoud

De katalytische wanden nemen vet op en verbranden het bij hogere temperaturen. In de praktijk scheelt dat veel tijd: veeg na het afkoelen losse resten weg en reinig de gladde oppervlakken met een zachte doek. Vermijd agressieve schuurmiddelen. De telescopische rails kun je na afkoelen voorzichtig schoonmaken met een licht vochtig doekje.

Voor de kookplaat geldt: laat afkoelen, verwijder vlekken met een zachte, licht vochtige doek en droog na. Suiker of karamelliserende resten haal je het liefst weg zolang ze nog niet volledig zijn uitgehard. Gebruik pannen met schone, vlakke bodems om krassen en aanslag te beperken.

Aansluiting en installatie

Volgens de productinformatie wordt dit model geleverd met een los aansluitsnoer zonder stekker. Advies: laat de aansluiting uitvoeren door een erkend elektricien, conform de lokale voorschriften. Wil je een kant-en-klare stekkerkabel, controleer dan bij de bestelling of de variant met aangesloten stekkerkabel beschikbaar is (te selecteren bij kleur).

Het totale elektrische vermogen is volgens de specificaties 3600 W. Afhankelijk van je meterkast en de manier van aansluiten bepaalt een installateur welke groep en beveiliging passend zijn. Dit is belangrijk voor veilig gebruik, zeker als je vaak meerdere zones en de oven tegelijk gebruikt.

Voordelen en nadelen

Voor wie wel en niet

Wie zou dit moeten kopen

• Wie een compact inductiefornuis zoekt (50 cm) zonder te hoeven inleveren op ovenruimte.
• Huishoudens die de overstap van gas naar inductie willen maken en belang hechten aan snelle, goed regelbare warmte.
• Bakkers en thuiskoks die veelzijdigheid waarderen: van brood en taarten tot gratineren met (super)grill.
• Gezinnen die schoonmaakgemak willen dankzij katalytische wanden en vlakke tiptoetsbediening.
• Keukenruimtes waar een aparte Airfryer overbodig is dankzij de meegeleverde AirFry-plaat.

Wie beter verder kan kijken

• Wie een breder fornuis met vijf of meer zones nodig heeft, of een flexibele brugzone zoekt (niet vermeld bij dit model).
• Wie absolute stekkerklaar-installatie wil zonder elektricien (dit model wordt geleverd zonder stekker).
• Wie pyrolytische zelfreiniging verwacht (hier is katalytisch toegepast).
• Wie fysieke draaiknoppen verkiest boven tiptoetsen.
• Wie maximale aansluitcapaciteit zoekt om álle zones plus oven langdurig tegelijk op topvermogen te draaien (check de installatie gezien het opgegeven totaalvermogen).

Specificaties

Conclusie en advies

Zoek je een slank, modern en compleet uitgerust fornuis, dan is het Amica ACI605RN inductiefornuis een sterke kandidaat. Je krijgt twee krachtige 21 cm-zones met boosters, een ruime 65 L heteluchtoven met 11 functies, katalytische reiniging, telescopische rails en een handige AirFry-plaat. Het toestel komt volgens de productinformatie met een los aansluitsnoer zonder stekker, dus plan de installatie. Als compact kookcentrum dat toch “groot” aanvoelt in mogelijkheden, overtuigt dit model in zijn klasse.

Wil je het maximale uit dit fornuis halen, check dan je pannen (magneettest, vlakke bodem) en kies per gerecht de juiste ovenfunctie. Zo profiteer je volop van de snelle inductiewarmte en de veelzijdige oven. Klaar om je keuken te upgraden met het Amica ACI605RN inductiefornuis? Bekijk de actuele prijs en leveropties en kies de aansluiting die bij jouw situatie past.