Amica ACI605RN Inductiefornuis 50 cm review: energiezuinig

Wat is het en voor wie is het bedoeld?

Het Amica ACI605RN is een vrijstaand inductiefornuis van 50 cm breed met een multifunctionele heteluchtoven van 65 liter. In matzwart uitgevoerd past het strak in moderne én compacte keukens, terwijl de vier inductiezones met boosters zorgen voor snel en precies koken. De oven biedt 11 functies, waaronder grill, supergrill, heteluchtcombinaties en een energiebesparende eco-stand.

Dit model is ideaal voor wie efficiënt wil koken op inductie, maar niet de ruimte heeft voor een breder fornuis. Denk aan stadsappartementen, smalle keukens of renovatieprojecten waar elke centimeter telt. De meegeleverde telescopische rails, een AirFry-plaat, en een 2-fase stekkerkabel van 1,5 meter maken het bovendien praktisch in gebruik en prettig in installatie.

Korte conclusie: een veelzijdig en ruimtebesparend inductiefornuis met krachtige kookzones, ruime oven en slimme reiniging dat vooral uitblinkt in gebruiksgemak en compacte inbouwmaten.

Wat zit er in de doos

• Inductiefornuis Amica ACI605RN (50 cm breed, matzwart)
• Aangesloten 2-fase stekkerkabel, 1,5 meter
• 1 set telescopische rails (75%) met stopfunctie
• 1 grillrooster
• 1 bakplaat
• 1 AirFry-plaat
• Gebruikershandleiding: Niet gespecificeerd
• Installatiemateriaal (schroeven/bouten): Niet gespecificeerd

Ontwerp en bouwkwaliteit

Het Amica ACI605RN is ontworpen voor keukens waar de breedte beperkt is. Met een netto afmeting van 85 x 50 x 60 cm (h x b x d) schuift het in de meeste standaardnisjes en onder werkbladen met een reguliere hoogte. De diepte van 60 cm sluit aan bij standaard werkblad-dieptes, zodat het fornuis visueel één geheel vormt met het keukenblad en aangrenzende kastjes.

De kleurstelling in matzwart geeft een rustige, moderne uitstraling die minder gevoelig is voor vingerafdrukken dan glanzende oppervlakken. De ovendeur is gemaakt van gehard glas en is driedubbel beglaasd, wat twee voordelen geeft: je verliest minder warmte via de deur én de buitenzijde blijft voelbaar koeler tijdens het bakken of grillen. De stevige handgreep en solide scharnieren zorgen dat de deur stabiel en gecontroleerd opent en sluit.

Binnenin tref je een XL-ovenruimte van 65 liter. Dat is royaal voor een 50 cm breed fornuis en maakt het mogelijk om op meerdere niveaus te bakken of grotere schalen te plaatsen. De meegeleverde telescopische rails (75%) met stopfunctie helpen bij het veilig uittrekken van hete platen of schalen: ze lopen soepel, bieden houvast en voorkomen volledig uitschuiven door de ingebouwde stop. De bediening van de kookplaat loopt via aanraakgevoelige tiptoetsen op het bovenvlak, wat het design minimalistisch houdt en onderhoud vergemakkelijkt.

Qua gewicht (ca. 40,45 kg netto) voelt het apparaat substantieel en stabiel aan. Het is geen lichtgewicht, wat bijdraagt aan een gevoel van degelijkheid. De vier inductiezones zijn logisch gegroepeerd: twee grotere zones van 21 cm (vooraan links en achteraan rechts) en twee zones van 16 cm (vooraan rechts en achteraan links). Dat helpt bij het plannen van pannen, bijvoorbeeld een grote stoofpan en koekenpan op de 21 cm-zones, en kleinere steelpannen op de 16 cm-zones.

Belangrijkste kenmerken

Vier inductiezones met boosters en tiptoetsbediening

De kookplaat telt vier inductiezones met boostfunctie. Volgens de specificaties zijn de vermogens als volgt:

• Vooraan links: 2–3 kW, 21 cm
• Vooraan rechts: 1,2–1,4 kW, 16 cm
• Achteraan links: 1,2–1 kW, 16 cm
• Achteraan rechts: 2–3 kW, 21 cm

De booster is ideaal wanneer je snel water wilt koken of een wokpan snel op temperatuur wilt brengen. Denk aan het koken van pasta binnen enkele minuten of het dichtschroeien van biefstuk. Dankzij tiptoetsbediening pas je het vermogen staploos en direct aan zonder draaiknoppen die vet- of vuilranden kunnen verzamelen. De reactiesnelheid van inductie – vrijwel meteen warmer of juist terug in kracht – maakt nauwkeurig koken eenvoudiger dan bij traditionele elektrische platen.

Automatische pandetectie en veiligheid

Automatische pandetectie herkent geschikte pannen en staat verwarmen pas toe wanneer er daadwerkelijk kookgerei op de zone staat. Kleine metalen voorwerpen, zoals lepels of ringen, worden niet als pan herkend en activeren de zone niet. Dat verhoogt de veiligheid en voorkomt onnodig energieverbruik. Extra prettig: de glasplaat zelf wordt minder heet dan bij gas of keramisch, omdat de warmte in de pan ontstaat. Je houdt daardoor het kookvlak schoner en verkleint het risico op aanbranden van gemorste etensresten.

Bij inductie kunnen zachte geluiden hoorbaar zijn (lichte zoem of tik) afhankelijk van panmateriaal, vermogen en inhoud. De fabrikant geeft aan dat dit normaal is en geen effect heeft op de werking. Tip: gebruik pannen met een vlakke, dikke bodem voor een stillere en efficiëntere kookervaring.

Multifunctionele heteluchtoven met 11 functies

De oven is een sterke troef van dit fornuis. Je krijgt 11 functies, waaronder:

• Snel voorverwarmen (bovenverwarming + grill)
• Ontdooien (alleen ventilator)
• Ventilator + grill
• Supergrill (bovenverwarming + grill)
• Grill (voor kleine porties vlees, vis, toast)
• Onderwarmte
• Boven- en onderwarmte (conventioneel)
• Hetelucht
• Hetelucht + boven-/onderwarmte (combi)
• Hetelucht + onderwarmte (extra bodemwarmte)
• Eco-verwarmen (energiebesparing; ovenverlichting uit)

In de praktijk betekent dit dat je voor vrijwel elk recept een passende stand hebt. Van knapperige pizza’s (hetelucht + onderwarmte) tot gelijkmatig gebakken cakes (hetelucht of combi), en van snel bruinen met supergrill tot voorzichtig ontdooien met alleen ventilator. De heteluchtfunctie verbetert de warmteverdeling, zodat je met lagere temperaturen een vergelijkbaar resultaat bereikt en vaak ook meerdere niveaus kunt gebruiken.

Snel verwarmen, grill en supergrill

De stand voor snel voorverwarmen brengt de oven vlot op temperatuur, handig als je weinig tijd hebt. De grill en supergrill bieden flexibiliteit: van tosti’s en gegrilde groente tot het afgrillen van grotere braadstukken waarbij je een intensieve bovenwarmte nodig hebt voor een mooi korstje. Volg het advies van de fabrikant: grill altijd met gesloten ovendeur en keer dunne stukken vlees (2–3 cm dikte) halverwege voor een egaal resultaat.

Katalytische reiniging

De ovenwanden zijn voorzien van katalytische panelen. Tijdens het bakken oxideren vetspatten op deze poreuze oppervlakken bij hogere temperaturen, waardoor vuil minder aankoekt en gemakkelijker te verwijderen is. Dat scheelt tijd en schoonmaakmiddelen. Als je vaak braadt of grilt, is dit een merkbaar voordeel in dagelijks gebruik.

XL-inhoud van 65 liter en 3-ruitendeur

Met 65 liter inhoud biedt deze oven veel ruimte voor een 50 cm breed fornuis. Grote ovenschalen, meerdere bakplaten of een brood op steen: het past doorgaans zonder problemen. De deur met drie ruiten van gehard glas helpt om warmte binnen te houden en de buitenzijde relatief koel te houden. De zichtbaarheid van het gerecht blijft goed dankzij de ovenverlichting.

Digitale LED-programmer en bedieningsgemak

De digitale, elektronische LED-programmer maakt het instellen van tijden overzichtelijk. Je kunt baktijd bijhouden en een alarm instellen. Voor wie graag gestructureerd kookt en bakt is dat een praktische toevoeging die voorkomt dat gerechten te lang doorgaren. De combinatie van tiptoetsen op de kookplaat en de duidelijke ovenbediening maakt dit fornuis intuïtief in het dagelijks gebruik.

Twee-fase stekkerkabel van 1,5 meter: installatiegemak

Deze uitvoering wordt geleverd met een aangesloten 2-fase stekkerkabel van 1,5 meter. Dat maakt de plaatsing doorgaans eenvoudiger, omdat je geen los aansluitwerk aan het apparaat hoeft te doen. Controleer wel altijd of de aanwezige elektrische aansluiting in je keuken geschikt is voor dit type aansluiting en vermogen. Bij twijfel: laat de controle en aansluiting uitvoeren door een vakbekwame installateur.

Meegeleverde AirFry-plaat

De meegeleverde AirFry-plaat is ideaal voor gerechten die je graag krokant bereidt met circulerende hete lucht, zoals friet uit de oven, groentefriet of kippenvleugels. In combinatie met de heteluchtfunctie krijgt warme lucht de ruimte rondom het product, wat helpt bij een egaal en knapperig resultaat. Het is een fijne toevoeging voor wie graag lichter en met minder toevoeging van vet bakt.

Telescopische rails met stopfunctie

De rails schuiven tot 75% uit en hebben een stop, zodat je een hete plaat veilig naar je toe kunt halen zonder risico dat deze uit de geleiders komt. Bij zware schalen of bij het bedruipen van braadstukken scheelt dit echt in comfort en veiligheid. Een kleine ergonomische toevoeging met grote impact in alledaags gebruik.

Prestaties en gebruik in de praktijk

Inductiekoken voelt direct en gecontroleerd aan. Zet je het vermogen hoger, dan zie je vrijwel meteen effect in je pan; zet je het lager, dan stopt het koken net zo snel. Dit helpt bij delicate taken zoals smelten, sudderen of behouden van een rolkook bij pasta. De twee grote zones van 21 cm zijn geschikt voor ruime pannen of koekenpannen. De twee 16 cm-zones zijn ideaal voor sausjes, rijst of het verhitten van kleinere porties.

Let bij pankeuze op:

• Vlakke, dikke bodems geleiden beter en geven minder geluid.
• Droge panbodems voorkomen vlekken op het glas en verbeteren contact.
• Controleer met een magneet of de pan geschikt is voor inductie (de bodem moet magnetisch zijn).

Over geluiden: een zachte zoem of tik bij hoog vermogen, of met dunwandige pannen, is normaal en komt door het samenspel tussen inductieveld en pan. Experimenteer met een iets lager vermogen of gebruik een pan met dikkere bodem als je dit storend vindt.

De oven is breed inzetbaar. Enkele praktische tips:

• Pizza en quiche: hetelucht + onderwarmte helpt een krokante bodem te krijgen.
• Cake en gebak: gebruik hetelucht of hetelucht + boven-/onderwarmte en halveer eventueel de bakplaten om luchtstroom te verbeteren.
• Grote braadstukken: voorbruinen met supergrill, daarna garen op hetelucht op lagere temperatuur.
• Ontdooien: zet op ontdooistand (alleen ventilator) om gelijkmatiger te ontdooien zonder de buitenkant te garen.
• Eco-stand: handig voor langzame bereidingen waarbij je energie wilt besparen; de ovenverlichting blijft uit om verbruik te beperken.

Reiniging en onderhoud:

• Kookplaat: veeg na afkoelen het glas met een zachte doek en een mild reinigingsmiddel. Voor hardnekkige plekken kan een speciale glas- of keramische kookplaatreiniger helpen. Vermijd schuursponzen.
• Oven: de katalytische wanden doen veel werk tijdens het bakken. Blijf wel regelmatig kruimels en gemorste resten verwijderen; dat houdt de katalyse effectief. De ruiten en niet-katalytische delen kun je met een zachte doek en geschikt reinigingsmiddel schoonmaken.
• AirFry-plaat, rooster en bakplaat: laat afkoelen en reinig met warm water en afwasmiddel; hardnekkig vuil kan weken.

Over vermogen en gelijktijdig gebruik:

• Het opgegeven totale elektrische vermogen is 3600 W. Dat betekent in de praktijk dat het apparaat het geleverde vermogen verdeelt over de zones en de oven. Als je meerdere zones én de oven tegelijk op hoog vermogen gebruikt, kan het systeem het vermogen verdelen of begrenzen. Plan daarom slim: breng water aan de kook met de booster, zet terug zodra het kookt, en start de oven tijdens mise-en-place zodat hij op temperatuur is wanneer je hem nodig hebt. Dit is geen beperking van functionaliteit, maar een aandachtspunt voor efficiënt koken binnen het opgegeven totaalvermogen (zoals vermeld in de specificaties).

Installatietips:

• Controleer of je keuken een passende aansluiting heeft voor een 2-fase stekkerkabel en of zekeringen voldoende capaciteit hebben voor 3600 W totaalvermogen (zoals gespecificeerd).
• Plaats het fornuis waterpas voor optimale werking van de oven en om schuivende pannen te voorkomen.
• Houd rekening met ventilatieruimte volgens de gebruikershandleiding (niet gespecificeerd in de listing; raadpleeg de handleiding voor exacte marges).

Veiligheidstips:

• Gebruik pannen die de inductiezone bedekken zonder aanzienlijk te overhangen.
• Laat geen lege pan op hoge stand verhitten; dat kan pan en oppervlak beschadigen.
• Grill altijd met gesloten deur, zoals door de fabrikant aangegeven.

Plus- en minpunten

Wie zou dit moeten kopen?

• Bewoners met een smalle keuken of standaard nis waar 60 cm niet past, maar die wel een volwaardig fornuis willen.
• Koks die willen profiteren van de snelheid en precisie van inductie, met boosters voor snel opwarmen.
• Bakkers en braadliefhebbers die waarde hechten aan een ruime heteluchtoven met veel functies, grillmogelijkheden en handige telescopische rails.
• Huishoudens die een praktische, energiezuinige oven willen (energieklasse A en eco-stand) en minder tijd kwijt willen zijn aan schoonmaken dankzij katalytische wanden.
• Gebruikers die installatiegemak waarderen, dankzij de meegeleverde 2-fase stekkerkabel van 1,5 meter.

Wie kan beter iets anders kiezen?

• Wie vaak met vier grote pannen tegelijk op hoog vermogen kookt en maximale gelijktijdige power verlangt (let op het opgegeven totaalvermogen).
• Liefhebbers van extra brede fornuizen (60–90 cm) of met gespecialiseerde functies zoals flexzones, stoomondersteuning of pyrolytische zelfreiniging (niet gespecificeerd voor dit model).
• Gebruikers die per se smart-integratie of app-bediening willen (niet gespecificeerd).
• Wie uitsluitend met zeer grote ovale pannen werkt en die wil koppelen over twee zones (brugfunctie niet vermeld).

Specificaties

Slotadvies

Zoek je een slank, modern en compleet inductiefornuis met een royale oven, logische kookfuncties en weinig gedoe met schoonmaken, dan is het inductiefornuis Amica ACI605RN een zeer overtuigende keuze. Controleer wel vooraf je elektrische aansluiting en bedenk hoe vaak je alle zones en de oven tegelijk op vol vermogen gebruikt. Past dat bij jouw kookpatroon en keuken? Dan haal je met dit model veel kook- en bakgemak in huis in een compact jasje.