Amica ACV7005RN Vitrokeramisch fornuis – Airfry – Katalyse – Matzwart test: zelfreinigende oven, krokant met airfry

De Amica ACV7005RN is een vrijstaand 60 x 60 cm keramisch fornuis met een royale heteluchtoven en slimme hulpjes zoals telescopische rails en katalytische reiniging. In mat zwart past hij moeiteloos in een klassieke of moderne keuken en voelt hij degelijk aan dankzij het Europese fabricaat (Polen). De vier HiLight‑zones leveren vlot vermogen voor alledaagse potten en pannen, terwijl de XXL‑oven van 77 liter (volgens de fabrikant) ruimte geeft voor grote schotels of meerdere bakplaten.

Voor wie een betrouwbaar, onderhoudsvriendelijk fornuis zoekt zonder de stap naar inductie te zetten, is dit een sterke kandidaat. Let wel: deze versie wordt geleverd met snoer zonder stekker en moet door een erkend installateur worden aangesloten. Snelle verdict: veel waar voor je geld aan functies en ovenruimte, mits je de professionele aansluiting en de keramische eigenschappen inplant.

Wat zit er in de doos

• Fornuis Amica ACV7005RN (mat zwart, 60 x 60 cm)
• Voedingskabel zonder stekker
• 1 set telescopische rails (75%) met stopfunctie
• AirFry rooster
• Grillrooster
• Bakplaat
• Handleiding: Niet gespecificeerd
• Installatiemateriaal/steunprofielen: Niet gespecificeerd

Ontwerp en bouwkwaliteit

De Amica ACV7005RN oogt ingetogen en strak in mat zwart. Het geheel meet uitgepakt ongeveer 85 x 60 x 60 cm (h x b x d, volgens de fabrikant), waardoor het naadloos in de standaard nismaat van veel keukens past. Het vrijstaande karakter biedt flexibiliteit bij renovaties of wanneer je geen inbouwoplossing wenst. Met een netto gewicht van 44 kg voelt de behuizing solide aan, zonder overdreven zwaar te zijn bij plaatsing.

De kookplaat is gemaakt van glaskeramiek en biedt een vlak, doorlopend oppervlak. Dat ziet er modern uit, maakt reinigen eenvoudig en geeft je de vrijheid om potten netjes te schuiven naar afzonderlijke zones—al is het voor de levensduur van het glas beter om te tillen dan te schuiven. De bediening gebeurt via draaiknoppen aan de voorzijde, wat intuïtief aanvoelt en handig is wanneer je snel een stand wilt kiezen zonder door menu’s te bladeren.

De oven heeft een drievoudig geharde glazen deur en binnenverlichting. De driedubbele beglazing helpt de buitentemperatuur van de deur te beperken en draagt bij aan veiligheid. Telescopische rails (75%) met stopfunctie maken het in- en uitschuiven van zware ovenschalen veel veiliger. Het toestel is Europees gefabriceerd (Polen), wat voor sommige kopers een geruststellend detail is op het vlak van kwaliteitscontrole en reserveonderdelen.

Belangrijkste kenmerken

Telescopische rails

Telescopische rails verminderen de kans dat je hete schalen moet balanceren terwijl je met een ovenhandschoen in de oven reikt. Ze schuiven de bakplaat of schaal gecontroleerd naar buiten en stoppen automatisch, zodat je baksels stabiel blijven. Dat is vooral prettig bij zware stoofschotels, lasagnes of braadsledes: je controleert het garingsniveau en arroseert veilig zonder te hoeven tillen.

Katalytische reiniging

De zij- en achterwanden zijn bekleed met poreuze katalytische panelen. Die breken vetspetters en etensresten af wanneer je de oven op hogere temperatuur gebruikt. Voor een grondigere opfrisbeurt laat je de oven circa een uur op 250 °C draaien (zoals de fabrikant aanbeveelt). Het resultaat: minder schrobwerk en sneller weer een frisse oven, zonder agressieve middelen.

Keramische kookplaten met HiLight‑zones

De vier HiLight‑zones warmen snel op en verdelen de hitte egaal over de panbodem. Je krijgt twee kleinere zones van 1,2 kW (circa 14,5 cm), een medium zone van 1,8 kW (circa 18 cm) en een royale zone van 2,3 kW (circa 21 cm). In de praktijk betekent dat: snel water koken op de grote zone, gecontroleerd sudderen op de kleine, en voldoende marge voor wokken of stoven. De keramische kookplaat oogt strak en is door het vlakke glas eenvoudig af te nemen.

Multifunctionele hetelucht met 11 functies

De oven ondersteunt hetelucht en meerdere verwarmingsstanden (11 kookfuncties volgens de fabrikant). Daarmee kun je klassiek boven/onderverwarmen voor cakes, hetelucht inzetten voor gelijkmatig bakken op meerdere niveaus, en grillen voor een krokante korst. Of je nu koekjes, pizza of een braadkip maakt, je hebt de juiste basisstand binnen handbereik.

XXL ovenruimte van 77 liter

Met 77 liter inhoud (volgens de fabrikant) is de oven ruimer dan het gemiddelde in dit formaat. Je plaatst moeiteloos grotere ovenschaalcombinaties of twee bakniveaus naast elkaar. Handig voor feestdiners of batchkoken. In combinatie met het AirFry rooster kun je een volle plaat friet of groentechips luchtig garen.

Elektronische led‑programmeur

De led‑programmeur biedt een duidelijke weergave van tijd en ingestelde functies. Je kunt timers instellen en de voortgang in het oog houden zonder dat je de deur opent. Dat is handig bij recepten die nauw luisteren of wanneer je meerdere gangen coördineert.

AirFry rooster

Het meegeleverde AirFry rooster is een geperforeerde plaat/rooster die hete lucht beter rond het voedsel laat circuleren. Daardoor krijg je krokantere resultaten met minder olie dan bij klassiek bakken. Frietjes, bloemkoolroosjes, kippenvleugels of gepaneerde snacks worden gelijkmatig bruiner, zonder te draaien.

Energieklasse A

Dit fornuis valt in energieklasse A (volgens de fabrikant). Dat helpt je stroomverbruik te beperken bij veelvuldig bakken en braden. In combinatie met de heteluchtstand en de grote inhoud kun je efficiënt grotere hoeveelheden in één keer bereiden.

Deur met drievoudig glas en verlichting

De drievoudige beglazing verhoogt de isolatie. Je kijkt comfortabel naar binnen via de verlichting, zonder de deur te openen en warmte te verliezen. Dat komt de bakresultaten ten goede, zeker bij delicate gerechten.

Installatie met snoer zonder stekker

Belangrijk: deze versie wordt geleverd met een snoer zonder stekker. Laat de aansluiting uitvoeren door een erkend installateur om schade aan fornuis of meterkast te voorkomen. Wil je een variant met stekkerkabel, dan bestaat die volgens de aanbieder; controleer voor aanschaf welke versie je nodig hebt.

Prestaties en gebruik

Installatie en eerste gebruik

• Aansluiting: wegens het hoge totaalvermogen (10.100 W, volgens de fabrikant) is een correcte vaste aansluiting cruciaal. Schakel een erkend installateur in.
• Plaatsing: zorg voor een stabiele, waterpas ondergrond. Houd zijdelingse afstand tot kasten volgens de veiligheidsrichtlijnen van de fabrikant.
• Inbranden oven: laat de oven de eerste keer leeg op hoge temperatuur draaien om productieresten te laten vervliegen. Ventileer de ruimte.

Koken op keramiek: praktisch

• Pannenkeuze: gebruik pannen met vlakke, dikke bodems die de kookzone goed afdekken. Holle of bolle bodems verminderen rendement en kunnen rammelen.
• Formaat: match de panbodem met de zone (14,5 cm, 18 cm, 21 cm) voor efficiënte warmteoverdracht en lagere kosten.
• Restwarmte: glaskeramiek houdt warmte vast. Draai tijdig terug of zet uit om restwarmte te benutten.
• Bescherming glas: til pannen op in plaats van te schuiven om krassen te vermijden. Houd het glasoppervlak droog en schoon; aangekoekte suikers of zouten kunnen het oppervlak aantasten.
• Reiniging: veeg na afkoelen met een zachte doek en geschikt middel. Hardnekkig vuil verwijder je met een speciale glaskeramiek‑schraper.

Oven in de praktijk

De 77‑liter oven (volgens de fabrikant) scoort door capaciteit en gemak. Met het AirFry rooster krijg je knapperige resultaten zonder frituurvet. De heteluchtstand is ideaal voor:

• Koekjes en meringues op meerdere niveaus.
• Groenten roosteren met gelijkmatige bruining.
• Pizza met een krokante bodem en luchtige korst.

Klassiek boven/onderwarmte blijft favoriet voor cakes of brood, omdat je de rijzing en korstkleuring fijnmazig controleert. De grill maakt gratineren of afkruiden van een korst eenvoudig. Dankzij de telescopische rails test je gaarheid veilig: schuif de plaat naar buiten, prik of arroseer, en terug in de oven zonder getrek.

De led‑programmeur helpt bij timing. Stel een herinnering in voor bijvoorbeeld een stoof die 45 minuten moet sudderen of een quiche die na 25 minuten moet worden gedraaid.

Onderhoud en hygiëne

• Katalytische panelen: voor een opfrisbeurt de oven 1 uur op 250 °C laten draaien (advies van de fabrikant). De poreuze panelen breken vet af, waardoor vegen nadien volstaan.
• Dagelijks schoon: neem na gebruik (na afkoeling) spatjes weg met een vochtige doek. Hoe minder aangekoekt, hoe minder werk later.
• Deur en glas: glas beslaat minder snel door de ventilatie; poets buitenzijde met een glasreiniger of een milde zeepoplossing.

Efficiëntie en kostenbewust koken

• Combineer voorbereidingen: benut de grote oven om meerdere schalen tegelijk te garen, zeker met hetelucht.
• Sluit deksels: op de kookplaat verkort een passend deksel de kooktijd zichtbaar.
• Voorverwarmen: niet langer dan nodig. Veel gerechten kunnen in de nog opwarmende oven al binnen, mits recept dat toelaat.

Veiligheid en ergonomie

• Telescopische rails met stop verminderen morsen en verbrandingsgevaar.
• Drievoudig glas beperkt de hitte aan de buitenzijde en helpt energieverlies reduceren.
• Draaiknoppen vooraan zijn snel en duidelijk; houd ze vetvrij voor grip.

Voor- en nadelen

Voor wie wel en niet

Kopen als dit bij je past

• Je zoekt een vrijstaand 60 x 60 cm keramisch fornuis met grote ovenruimte.
• Je wil onderhoudsvriendelijke oplossingen zoals katalytische reiniging en telescopische rails.
• Je bakt en braadt vaak voor meerdere personen en benut graag hetelucht op meerdere niveaus.
• Je houdt van een strakke, mat zwarte look die zowel in klassiek als modern past.
• Je ziet de meerwaarde van het AirFry rooster voor knapperige resultaten zonder frituren.

Overslaan als dit je situatie is

• Je wilt per se inductie met supersnelle reactie en energie‑efficiëntie van magnetische verwarming.
• Je wilt een kant‑en‑klare stekkeroplossing en geen installateur inschakelen.
• Je zoekt specifieke functies die hier niet genoemd zijn (bijvoorbeeld stoominjectie of pyrolytische zelfreiniging); controleer dan een model met die eigenschappen.

Praktische tips voor dagelijks gebruik

• Zet pannen op de juiste zone: klein (circa 14,5 cm, 1,2 kW) voor sauzen en sudderen; middel (18 cm, 1,8 kW) voor soepen en pasta; groot (21 cm, 2,3 kW) voor snel opkoken of wokken met brede pan.
• Gebruik de restwarmte: zet de kookzone tijdig lager of uit voor gerechten die nog doorgaren.
• In de oven: wissel bij gevulde ovens halverwege van positie of draai bakplaten wanneer je klassieke boven/onderwarmte gebruikt; met hetelucht is dat minder nodig.
• AirFry: leg producten in één laag met wat ruimte ertussen. Doorstroming van lucht is de sleutel tot krokant.
• Katalytische wanden: vermijd schurende sponzen; laat de automatische werking het werk doen en neem daarna licht af.
• Houd de deur dicht tijdens het bakken om temperatuurschommelingen te voorkomen; gebruik de verlichting om te kijken.

Veelgestelde vragen (samengevat)

• Is er een variant met stekkerkabel? Volgens de aanbieder bestaat die optie. Controleer bij aankoop welke uitvoering je kiest.
• Kan ik bestaande pannen gebruiken? Ja, mits ze vlakke bodems hebben en qua diameter passen bij de zones. Vermijd ruwe bodems die krassen kunnen geven.
• Hoe maak ik de kookplaat schoon? Laat afkoelen, veeg met een zachte doek en geschikt middel. Voor hardnekkig vuil gebruik je een glaskeramiek‑schraper.
• Moet de aansluiting door een vakman? Ja, vanwege het hoge vermogen en het ontbreken van een stekker is een erkend installateur aanbevolen.

Specificaties

Eindoordeel en advies

De Amica ACV7005RN combineert een strakke uitstraling met praktische functies die je dagelijks merkt: een grote oven met hetelucht, veilige telescopische rails en minder poetswerk dankzij katalytische wanden. De keramische kookplaat is eenvoudig schoon te houden en de vier HiLight‑zones dekken het merendeel van je kooktaken. Houd rekening met de professionele aansluiting en de eigenschappen van keramiek ten opzichte van inductie. Past dat bij je keuken en kookstijl, dan is dit een uitstekende allround keuze in het 60 x 60‑segment.

Wil je de actuele prijs en leveropties zien of vergelijken met een variant met stekkerkabel, controleer dan de beschikbare aanbiedingen en specificaties zorgvuldig voor je bestelt.