Boretti CFBG903AN gasfornuis – 3 ovens – 90 cm – Antraciet test: pizzabakken

Intro

De Boretti Toscana is een 89,7 cm breed gasfornuis met drie afzonderlijke multifunctionele ovens en vijf kookzones, ontwikkeld voor wie Italiaans koken serieus neemt. Met professionele messing branders, een krachtige wokbrander en robuuste gietijzeren pandragers biedt dit fornuis de tools om dagelijks en tijdens etentjes moeiteloos meerdere gangen tegelijk te bereiden (bron: listing, gecontroleerd 2025).

Dit model, ook bekend als Boretti CFBG903AN, is ideaal voor gezinnen, hobbychefs en iedereen die vaak gasten ontvangt. Dankzij de drievoudige ovenconfiguratie kun je efficiënt plannen, sneller werken en zelfs energie besparen door kleinere ovens te gebruiken wanneer dat volstaat. Het stijlvolle uiterlijk in antraciet, oud wit of zwart past bovendien in moderne én klassieke keukens.

Kort oordeel: het Boretti Toscana gasfornuis combineert professionele kookkracht met praktische indeling en fraaie afwerking, waardoor het een uitstekende keuze is voor serieuze thuiskoks die ruimte en veelzijdigheid zoeken.

Wat zit er in de doos

• Gasfornuis Boretti Toscana CFBG903AN: niet gespecificeerd
• Gietijzeren pandragers: niet gespecificeerd
• Ovenroosters/bakplaten: niet gespecificeerd
• Handleiding en documentatie: niet gespecificeerd
• Sproeiers (bijv. voor verschillende gassoorten): niet gespecificeerd
• Aansluitsnoer/stekker: niet gespecificeerd
• Installatiemateriaal (schroeven, stelpoten): niet gespecificeerd

Ontwerp en bouwkwaliteit

De Boretti Toscana valt op door zijn solide en tijdloze afwerking. Het beslag is uitgevoerd in roestvrij staal met zwarte accenten, wat zorgt voor een professionele uitstraling en goede duurzaamheid in dagelijks gebruik. De antracietkleurige vangschaal onder de kookplaat vangt morsen op en maakt schoonmaken eenvoudiger: je tilt de gietijzeren pandragers op en veegt de vangschaal in één beweging schoon. Dat scheelt tijd en houdt je kookplaat netjes, ook na intensief wokken of sudderen.

Met een breedte van 89,7 cm biedt dit fornuis royale kookruimte zonder dat het de hele keuken domineert (bron: listing, gecontroleerd 2025). Het is een formaat dat goed uitkomt in gezinskeukens en open woonkeukens waar koken centraal staat. De drie ovencompartimenten zijn praktisch verdeeld naar inhoud en gebruiksscenario’s, zodat je zowel kleine als grote bereidingen efficiënt kwijt kunt.

Qua ergonomie is er aandacht voor veiligheid en comfort: de koele ovendeuren verminderen het risico op aanraking met hete oppervlakken, en de Puro-ovenruit zorgt voor helder zicht zonder telkens de deur te hoeven openen. Telescopische geleiders maken het inschuiven en uitnemen van schalen veiliger en preciezer. Alles bij elkaar voelt de Boretti Toscana aan als een serieuze, stabiele werkplek die tegen een stootje kan.

Belangrijkste functies

Drievoudige multifunctionele ovens: tegelijk bakken, braden en opwarmen

Het meest onderscheidende aan dit toestel is de drievoudige ovenindeling. Je krijgt drie multifunctionele ovens, met verschillende interne afmetingen en volumes: 59 liter, 73 liter en 37 liter (bron: listing, gecontroleerd 2025). Dat betekent dat je bijvoorbeeld vlees kunt braden in de grotere oven, groente kunt roosteren in de middelste en broodjes of saus kunt opwarmen in de kleinste — allemaal tegelijk. In het dagelijks leven scheelt dat plannen, wachttijd en afwas, omdat je gerechten overzichtelijk kunt spreiden.

Een extra voordeel: voor kleine bereidingen hoeft niet altijd de grootste oven aan. Door de kleinere ovens in te schakelen, beperk je het energieverbruik zonder in te leveren op resultaat. Handig voor doordeweekse avonden, wanneer je één of twee porties bereidt of alleen iets wilt afbakken.

Dubbelbrandstof-wokbrander: kracht én controle

De speciale dubbelbrandstof-wokbrander levert tot 4,2 kW aan vermogen, wat ideaal is voor snel wokken, aanzetten en roerbakken op hoge temperatuur (bron: listing, gecontroleerd 2025). Tegelijk kun je dezelfde brander inzetten als sudderzone met een stabiele, lage vlam. In de praktijk betekent dit dat je met één brander zowel gerechten met veel hitte als fragiele sauzen met precisie beheerst.

Dit scheelt geschuif met pannen, en je hebt altijd de juiste intensiteit bij de hand. Voor wie vaak Aziatische roerbakgerechten kookt of stoofschotels laat trekken, is dit een grote meerwaarde.

Professionele messing branders: gelijkmatige warmte

Messing branders hebben als voordeel dat ze warmte goed verdelen en duurzaam zijn. Het Boretti Toscana gasfornuis is uitgerust met professionele messing branders in meerdere vermogens: naast de 4,2 kW wok/sudderzone zijn er branders van 3,0 kW, 1,75 kW (twee stuks) en 1,0 kW (bron: listing, gecontroleerd 2025). Zo kies je per pan en gerecht de optimale vlam.

In de praktijk geeft dit je controle bij sauzen en smelten op de lage brander, en snelheid bij pasta, soepen en grote pannen op de hogere vermogens. Vooral bij het koken voor meerdere personen is die spreiding in vermogen erg prettig.

Gietijzeren pandragers en antraciet vangschaal: stabiliteit en eenvoudiger schoonmaak

De zware, robuuste gietijzeren pandragers bieden een stabiele basis die niet verschuift wanneer je roert of schudt. De pannen staan vlak, ook bij grotere kookpannen of een wok. De antraciet vangschaal onder de branders is ontwikkeld om gemorste vloeistoffen op te vangen en snel schoon te maken. Een doekje erover, pandragers terugplaatsen, klaar. Zeker als je vaak meerdere branders tegelijk gebruikt, voorkomt dit een tijdrovende schoonmaaksessie nadien.

Koele deur en Puro-ovenruit: veilig en zichtbaar

De ovendeuren blijven aan de buitenzijde koeler, wat de veiligheid in het gezin verhoogt en fijner is tijdens lange braadsessies. De Puro-ovenruit zorgt voor een helder zicht in de ovens. Dat vermindert de neiging om de deur te openen om te controleren, wat weer helpt om een stabiele oventemperatuur te behouden.

Telescopische geleiders en verlichting: precies en comfortabel

Telescopische geleiders laten roosters en bakplaten soepel uitschuiven. Je hebt twee handen vrij om te bedruipen, te keren of te controleren, zonder dat je ver in de hete oven hoeft te reiken. In combinatie met de interne verlichting behoud je overzicht in alle drie de compartimenten, ook wanneer ze tegelijk in gebruik zijn.

Digitale timer: timing onder controle

Met de digitale timer plan je oventijden nauwkeurig. Dat is handig bij recepten met verschillende gaartijden. Zet bijvoorbeeld de groente vijf minuten later in dan het vlees, of herinner jezelf aan het moment om af te lakken. Minder gokken, meer herhaalbare resultaten.

Energiezuinig kiezen tussen ovens

Doordat er drie ovens zijn, kun je heel gericht de juiste ruimte verwarmen. Voor een enkel bakplaatje kies je de compacte oven; voor meerdere schalen de grotere compartimenten. In een huishouden waarin de oven bijna dagelijks aan staat, levert dit over de tijd een merkbaar verschil op in verbruik (energieklasse A/B, bron: listing, gecontroleerd 2025).

Stijlen die in elke keuken passen

Dit fornuis komt in antraciet, oud wit en zwart. Welke stijl je keuken ook heeft — landelijk, industrieel of modern — er is een kleur die naadloos aansluit. De combinatie van RVS en zwart beslag oogt professioneel en toch warm.

Prestaties en gebruik

In dagelijks gebruik toont de Boretti Toscana zich veelzijdig en doordacht. De kookplaat met vijf zones biedt voldoende ruimte om pasta, saus, groente en een bijgerecht gelijktijdig te bereiden. De verdeling van vermogens maakt het eenvoudig om de juiste vlam onder elke pan te zetten. Gebruik de krachtige brander voor water aan de kook brengen of wokken, en de 1,0 kW-zone voor sudderen of warmhouden.

De ovens leveren het grootste voordeel wanneer je menu’s op elkaar wilt afstemmen. Een voorbeeld: braad kip op het middelhoge rek in de grootste oven, schuif aardappelen eronder, en rooster groente apart in een kleinere oven. Je hoeft minder te wisselen en de garing blijft beter voorspelbaar. Voor snelle taken zoals afbakbroodjes of een taartbodem blind bakken, werkt de kleinste oven efficiënt en sneller op temperatuur.

Schoonmaken is relatief eenvoudig. Haal de gietijzeren pandragers van de kookplaat en neem de antraciet vangschaal af met warm water en een mild schoonmaakmiddel. Controleer de branderkoppen af en toe op verstopping en verwijder vetresten om een mooie, gelijkmatige vlam te behouden. Binnenin de ovens helpen telescopische geleiders en verlichting om schalen veilig te verwijderen zonder te knoeien; neem na gebruik spetters weg zodra de ovens zijn afgekoeld.

Voor de installatie van een gasfornuis is een vakbekwame monteur aan te raden. Controleer vooraf de vereiste gasaansluiting en de aansluitwaarde van 7,40 kW (bron: listing, gecontroleerd 2025). Let ook op voldoende ventilatie en op de ruimte die 89,7 cm in de breedte vraagt. Zonder opbergruimte in de sokkel is het handig om een alternatieve plek te voorzien voor bakplaten en roosters die je niet gebruikt.

Praktische tips:

• Kies pannen met vlakke, stabiele bodems om de warmteoverdracht te optimaliseren.
• Gebruik de kleinste oven voor kleine porties om energie te besparen.
• Zet bij gerechten die veel stoom afgeven de grootste oven in, zodat de luchtcirculatie ruimer is.
• Maak de pandragers wekelijks schoon om vetophoping te voorkomen; zo blijft de vlamverdeling optimaal.
• Gebruik de digitale timer consequent; dat voorkomt te lang garen en helpt herhaalbaarheid.

Plus- en minpunten

Voor wie wel/niet

Wel kopen als:

• Je regelmatig voor een gezin of groep kookt en meerdere gangen tegelijk wilt bereiden.
• Je een Boretti Toscana gasfornuis zoekt dat professioneel aanvoelt zonder onnodige complexiteit.
• Je graag wokt op hoge temperatuur, maar ook vaak suddert of langzaam gaart.
• Je waarde hecht aan een strakke afwerking met RVS, gietijzer en kleurkeuze die bij je keuken past.
• Je flexibiliteit wilt: kleine ovens voor alledaags gebruik, grotere voor feestmenu’s.

Niet kopen als:

• Je keuken te smal is voor 89,7 cm of je een compacter toestel nodig hebt.
• Je geen gasaansluiting hebt of uitsluitend elektrisch/inductie wilt koken.
• Je hecht aan een geïntegreerde opberglade voor bakplaten.
• Je uitsluitend de allerhoogste energieklasse per ovencompartiment verlangt.

Specificaties

Slotadvies

Zoek je een stijlvol, degelijk en flexibel toestel met de kracht van professionele branders en het gemak van drie ovens, dan is het Boretti Toscana gasfornuis een logische kandidaat. Controleer je beschikbare ruimte en gasaansluiting, kies de kleur die bij je keuken past, en vergelijk actuele prijzen en levertijden om de beste keuze te maken.