Bosch MUM Serie 2 – MUMS2ER01 review: krachtig kneden, standmixer
Overzicht:De Bosch MUMS2ER01 MUM keukenmachine is een compacte hulp voor bakken en snijden in Nederlandse keukens. Met een roestvrijstalen mengkom van 3,8 liter werk je moeiteloos van kleine tot grotere porties. Ideaal voor wie veelzijdigheid en ruimtebesparing zoekt.
Belangrijkste kenmerken en voordelen:
- Mix tot luchtig resultaat, dankzij 3D planetaire mengbeweging.
- Verwerk tot 2,4 kg cakebeslag of 1,7 kg gistdeeg per keer.
- Krijg stabiele werking, door antislipvoeten en automatische oververhittingsbeveiliging.
- Wissel eenvoudig tussen garde, klopper, kneedhaak en doorloopsnijder met snijschijven.
- Bespaar tijd met vaatwasbestendige accessoires en afgedekte aandrijvingen voor veilig gebruik.
- Gebruik krachtig 700 watt vermogen voor gelijkmatig mengen en snijden.
- Vermijd zwaar deeg; ontworpen voor lichte tot middelzware bereidingen.
Oorspronkelijke prijs was: € 163,00.€ 143,00Huidige prijs is: € 143,00.
Beschrijving
De Bosch MUMS2ER01 MUM 2 keukenmachine is een compacte, veelzijdige keukenhulp met een 700 watt motor en een royale roestvrijstalen kom van 3,8 liter. Hij wordt geleverd met bakaccessoires én een snijhulp, zodat je zowel kunt mengen en kneden als groente snijden. Capaciteit: tot circa 1,7 kg gistdeeg of 2,4 kg cakebeslag (bron: listing, gecontroleerd 2025).
Voor wie is dit model bedoeld? Voor thuisbakkers en gezinnen die een betrouwbare, ruimtebesparende machine zoeken voor cake, taart, beslag, licht brooddeeg en het snijden van groenten. Kort oordeel: een uitstekende allrounder voor dagelijks gebruik, zolang je geen zwaar deeg in grote hoeveelheden wilt kneden.
Wat zit er in de doos
- Keukenmachine Bosch MUMS2ER01 MUM 2
- Roestvrijstalen mengkom 3,8 liter
- Patisserieset: garde, klopper en kneedhaak
- Doorloopsnijder
- Extra snijschijven
- Antislipvoetjes (voorgemonteerd)
- Snoer met opbergmogelijkheid
- Handleiding
- Overige accessoires: Niet gespecificeerd
Ontwerp en bouwkwaliteit
De MUM 2-serie staat bekend om zijn compacte bouw, en dat zie je hier terug: de machine neemt bescheiden ruimte in op het aanrecht, maar biedt toch een grote kom. De roestvrijstalen mengkom voelt stevig aan en is geschikt voor zowel kleine als grotere batches. Het voordeel van 3,8 liter is dat je zonder knoeien luchtig cakebeslag kunt mengen, maar ook gemakkelijk room kunt kloppen of pizzadeeg voor een klein gezin kunt maken (capaciteiten volgens fabrikant: 1,7 kg gistdeeg en 2,4 kg cakebeslag; bron: listing, gecontroleerd 2025).
Ergonomie krijgt ook aandacht. De antislipvoetjes zorgen voor stabiliteit, zodat de machine niet schuift tijdens intensief kloppen of kneden. Aangedreven delen zijn afgedekt, en er is elektronische beveiliging tegen ongewenst starten en oververhitting. De losneembare accessoires zijn vaatwasserbestendig, wat het schoonmaken vereenvoudigt. Gewicht en afmetingen worden niet vermeld; in de praktijk past het apparaat meestal onder standaard keukenkastjes, maar controleer dit vooraf als je beperkte hoogte hebt.
Belangrijkste functies
3D PlanetaryMixing voor gelijkmatig mengen
De machine mengt met een zogenoemde 3D PlanetaryMixing-beweging: de kloppers bewegen in drie richtingen terwijl de basis tegengesteld ronddraait. Het resultaat is dat ingrediënten overal in de kom worden meegenomen, waardoor er minder “dode” hoeken ontstaan en je een luchtiger, homogeen beslag krijgt. In het dagelijks gebruik merk je dit bij slagroom, cakebeslag en romige vullingen: minder schrapen met een spatel en consistente resultaten, ook aan de rand en bodem van de kom.
700 watt motor: krachtig genoeg voor alledaags werk
De 700 watt motor levert voldoende vermogen voor kloppen, mengen, licht kneden en raspen/snijden van groenten (bron: listing, gecontroleerd 2025). Dankzij de elektronische beveiliging slaat de motor af bij oververhitting en wordt ongewenst starten voorkomen. Belangrijk om te weten: dit model is niet geschikt voor langdurig kneden van zwaar deeg (denk aan grote, droge brooddegen met lage hydratatie). Voor dagelijks bakwerk en grote cake- of beslagbatches doet hij het echter stabiel en betrouwbaar.
Royale 3,8 liter roestvrijstalen mengkom
De roestvrijstalen mengkom is duurzaam, geur- en smaakneutraal en eenvoudig te reinigen. De opgegeven hoeveelheden — 1,7 kg gistdeeg en 2,4 kg cakebeslag — tonen aan dat je zowel kleinere als royale porties aankan zonder dat de kom overloopt (bron: listing, gecontroleerd 2025). In de praktijk betekent dit: één tot twee cakes tegelijk, meerdere pizza’s of een grote schaal pannenkoekenbeslag. Voor slagroom en eiwitten zorgt de conische vorm (voor zover zichtbaar) voor efficiënter kloppen, ook bij halfvolle kom.
Patisserieset: garde, klopper en kneedhaak
De meegeleverde patisserieset maakt de keukenmachine direct bruikbaar voor de meest voorkomende taken:
- Garde: voor slagroom, meringue en luchtige genoise.
- Klopper: voor botercrème, cakebeslag en glazuur.
- Kneedhaak: voor gerezen degen zoals pizzadeeg of zacht brooddeeg.
Door de 3D-mengbeweging worden deze tools optimaal benut. Heb je een recept met meerdere stappen — bijvoorbeeld eerst kloppen, dan voorzichtig inwerken van droge ingrediënten — dan wissel je snel van hulpstuk. Handig: de onderdelen zijn vaatwasserbestendig, wat het opruimen na het bakken versnelt.
Doorloopsnijder met extra schijven
De inbegrepen doorloopsnijder, met extra snijschijven, breidt de machine uit tot een hulp voor dagelijkse mise-en-place. Plakjes komkommer, geraspte wortel, aardappelschijfjes voor gratin — je maakt ze in constante dikte en zonder veel moeite. In de praktijk werk je het efficiëntst door ingrediënten in gelijkmatige stukken te snijden en de vulopening niet te vol te doen. De doorloopsnijder is vooral prettig wanneer je salades of ovenschotels voor het gezin maakt en tijd wilt besparen.
Veiligheid en stabiliteit
Veilig werken in de keuken is cruciaal. De afgedekte aandrijvingen voorkomen contact met bewegende delen. De antislipvoetjes houden het apparaat keurig op zijn plek, ook wanneer de kom vol zit of je wat stijver beslag mengt. De elektronische beveiliging die onbedoeld starten blokkeert en de motor uitschakelt bij oververhitting, geeft extra gemoedsrust — zeker in een druk huishouden.
Eenvoudig schoon te maken en op te bergen
Losse onderdelen kunnen in de vaatwasser; dit bespaart tijd en verlengt de levensduur bij regelmatig gebruik. Het snoer kan na gebruik netjes worden opgeborgen, zodat je aanrecht opgeruimd blijft. Deze combinatie maakt de Bosch MUMS2ER01 MUM 2 keukenmachine een prettige keuze voor wie vaak kookt en bakt, maar geen zin heeft in uitgebreid onderhoud.
Prestaties en gebruik
In de praktijk is dit een machine die je dag in dag uit wil gebruiken. Een paar tips om er het meeste uit te halen:
- Voorbereiding: plaats de kom stevig, controleer of het hulpstuk goed is vergrendeld en begin op lage snelheid voordat je opschakelt. Zo voorkom je spatten en behoud je controle over de textuur.
- Beslag en room: begin met droge ingrediënten te zeven en voeg vloeistoffen geleidelijk toe. Dankzij de gelijkmatige mengbeweging krijg je minder klontjes en behoud je luchtigheid.
- Licht deeg: de kneedhaak is geschikt voor soepel, licht deeg zoals pizza of zacht brood. Houd je aan porties die binnen de opgegeven capaciteit vallen (1,7 kg gistdeeg; bron: listing, gecontroleerd 2025) en geef de motor pauzes bij langere kneedtijden om opwarming te beperken.
- Zwaar deeg: de fabrikant vermeldt expliciet dat het apparaat niet is bedoeld voor zwaar deeg. Wil je toch stevig brood bakken, kneed dan in kleinere porties of kies een machine met zwaardere motor en transmissie.
- Snijden en raspen: gebruik de doorloopsnijder voor grotere hoeveelheden groente. Snijd ingrediënten vooraf op formaat, voer gelijkmatig aan en werk bij voorkeur in batches voor consistente resultaten.
- Schoonmaken: laat de kom en accessoires kort weken in warm water als er deegresten zijn. Vaatwasserbestendig is handig, maar vermijd agressieve programma’s als je de glans van de metalen onderdelen wilt behouden.
- Opbergen: droog onderdelen goed af om vlekken te voorkomen. Berg de snijschijven veilig op, buiten bereik van kinderen.
Door deze gewoonten aan te nemen, behoud je de prestaties op de lange termijn en verklein je de kans op slijtage. En dankzij de stabiele bouw en antislipvoetjes blijft de machine netjes op zijn plek, ook bij intensiever klop- of mengwerk.
Plus- en minpunten
| Pluspunten | Minpunten |
|---|---|
| Compact ontwerp met grote 3,8 liter kom: ideaal voor kleine keukens maar toch royale batches | Niet geschikt voor kneden van zwaar deeg (door fabrikant vermeld) |
| 3D PlanetaryMixing voor gelijkmatig, luchtig mengen | Geluidsniveau niet vermeld |
| Veelzijdig: patisserieset én doorloopsnijder met extra schijven | Aantal snelheidsstanden niet vermeld |
| Vaatwasserbestendige accessoires, dus snel schoon | Gewicht en afmetingen niet vermeld |
| Elektronische beveiliging en antislipvoetjes voor veiligheid en stabiliteit | Geen opbergdoos voor accessoires genoemd (niet gespecificeerd) |
Voor wie wel en niet
- Kopen als je:
- Een compacte, betrouwbare keukenmachine zoekt voor dagelijks bakken en koken.
- Regelmatig cake, beslag, slagroom, zachte degen en salades/gesneden groente maakt.
- Waarde hecht aan eenvoudige reiniging en nette snoeropberging.
- Een goede prijs-kwaliteitverhouding wilt zonder de maat en capaciteit van grote toppers te verliezen.
- Niet kopen als je:
- Wekelijks zwaar brooddeeg in grote hoeveelheden wilt kneden.
- Zeer specifieke eisen hebt aan toerental, programmastanden of geluidsnormen (deze details zijn niet vermeld).
- Professioneel intensief gebruik plant waarvoor een zwaardere transmissie en motor nodig zijn.
Specificaties
| Specificatie | Waarde |
|---|---|
| Model | Bosch MUMS2ER01 MUM 2 keukenmachine |
| Motorvermogen | 700 watt (bron: listing, gecontroleerd 2025) |
| Mengkom | Roestvrij staal, 3,8 liter (bron: listing, gecontroleerd 2025) |
| Capaciteit deeg | Tot ca. 1,7 kg gistdeeg (bron: listing, gecontroleerd 2025) |
| Capaciteit beslag | Tot ca. 2,4 kg cakebeslag (bron: listing, gecontroleerd 2025) |
| Mengsysteem | 3D PlanetaryMixing (bron: listing, gecontroleerd 2025) |
| Accessoires | Garde, klopper, kneedhaak, doorloopsnijder, extra snijschijven (bron: listing, gecontroleerd 2025) |
| Veiligheid | Elektronische beveiliging tegen ongewenst starten en oververhitting (bron: listing, gecontroleerd 2025) |
| Stabiliteit | Antislipvoetjes (bron: listing, gecontroleerd 2025) |
| Reiniging | Losse accessoires vaatwasserbestendig (bron: listing, gecontroleerd 2025) |
| Snoer | Opbergbaar (bron: listing, gecontroleerd 2025) |
| Kleur | Niet vermeld |
| Aantal snelheden | Niet vermeld |
| Gewicht | Niet vermeld |
| Afmetingen | Niet vermeld |
| Garantie | Niet vermeld |
Conclusie en advies
Zoek je een compacte, solide keukenmachine die moeiteloos dagelijks bak- en snijwerk aan kan, dan is de Bosch MUMS2ER01 MUM 2 keukenmachine een aantrekkelijke keuze. De combinatie van 3D PlanetaryMixing, een ruime kom, een 700 watt motor en praktische accessoires (waaronder doorloopsnijder en snijschijven) maakt hem veelzijdig en gebruiksvriendelijk. Houd er rekening mee dat zwaar deeg niet de bedoeling is — binnen de opgegeven capaciteiten blinkt dit model echter uit in consistentie en gemak.
Wil je snel, netjes en met plezier koken en bakken, dan past dit toestel uitstekend bij een modern huishouden. Bekijk de actuele prijs en beschikbare aanbiedingen om te bepalen of dit de juiste waarde voor jouw keuken biedt.
Bosch MUM Serie 2 – MUMS2ER01 review: krachtig kneden, standmixer Prijzen
Prijsgeschiedenis
| Prijsgeschiedenis voor Bosch MUM Serie 2 - MUMS2ER01 - Keukenmachine - 700W - 3,8L - 3 Snijschijven - Rood | |
|---|---|
|
Laatste updates:
|
|
Aanvullende informatie
Specificaties: Bosch MUM Serie 2 – MUMS2ER01 review: krachtig kneden, standmixer
|
HeleenvdVen –
Ik vind het teleurstellend dat de mixer niet alles meeneemt: in het midden bij de punt en op de bodem blijven boter of deeg achter. Ik heb hem nu een week en al van alles geprobeerd, maar het blijft jammer dat je alsnog met de hand moet namengen. Zojuist dacht ik dat de cakemix goed was, maar er zat toch een flinke klont boter in — niet gemixt dus. Pluspunt: je hebt alles-in-één qua tools, inclusief rasp, en dat werkt goed. Alleen vind ik de kleine rasp te fijn; voor mijn worteltaart en een groentecake met courgette heb ik alsnog een handrasp gebruikt. Er is ook geen schenktuit, maar daarmee kan ik leven. Ik twijfel nu of ik deze echt vaker ga gebruiken dan mijn handmixer. Hebben duurdere modellen hetzelfde euvel? Ik wilde een compact model dat niet te krachtig en groot hoefde te zijn, en qua kracht is hij prima. Dat alles daarna in de vaatwasser kan, is wel superfijn!
Kimn90 –
Een paar weken geleden heb ik de rode Bosch MUMS2ER01 ontvangen, en wat is het een mooie verschijning! Met zijn diepe rode kleur is het echt een blikvanger op het aanrecht. Bij de machine zitten veel handige hulpstukken: een deeghaak, een garde, een kleinere garde en drie rasp-/snijschijven. Daarmee kun je van alles maken. Ik heb er al meerdere cakes en broden mee gebakken; terwijl de machine z’n werk doet, heb je je handen vrij om de oven voor te verwarmen en het bakblik in te vetten — super praktisch.
De rasp- en snijschijven gebruik ik ook vaak. Rodekool en spitskool zijn in een mum van tijd gesneden, wat een hoop gepruts met een scherp mes scheelt. Wil je nog meer uit de machine halen, dan zijn er extra accessoires verkrijgbaar, zoals een gehaktmolen of een blenderkan, zodat je echt alle kanten op kunt.
Schoonmaken gaat makkelijk: zowel de machine als de hulpstukken zijn eenvoudig af te wassen, ook met de hand. Bovendien is de Bosch MUMS2ER01 lekker compact, waardoor hij weinig ruimte inneemt. Het enige minpunt vind ik de rvs mengkom; die is behoorlijk zwaar, wat het overschenken van beslag naar het bakblik wat onhandiger maakt.
Pluspunten
Minpunt
jpos –
De keukenmachine zat goed verpakt in de doos. Fijn dat er naast de handleiding ook recepten bij ztten en een flyer met een QRcode, waarmee je nog veel meer recepten kunt vinden.
De keukenmachine is uitgerust met een tool om deeg te kneden, een garde voor kloppen en een garde om beslag te mixen. Het snoer is lang genoeg voor het gebruik bij ons in de keuken.
Het uiterlijk van het apparaat is fantastisch, zeer compact en met de kleuren zwart en roestvrij staal een echte blikvanger in de keuken.
Door de knop links bovenop in te drukken, kun je het rechtergedeelte boven de mengkom omhoog zetten om de juiste mixer erin te klikken. Dit gaat eenvoudig.
Het is even uitproberen op welk moment je het spatdeksel het beste op de kom kunt plaatsen. Dit kan op het moment dat het bovendeel nog niet geheel naar beneden is geplaatst.
Het apparaat staat stevig op het aanrecht door de zuignappen. Wanneer je een deegbal kneed met de deeghaak, gaat de kom wel heen en weer en hoor je een bonkend geluid.
Het gebruik spreekt voor zich. Er zit geen timer op het apparaat, maar voor mij geen gemis.
Het geluid van de mixer is mijns inziens gemiddeld.
Hoewel de boter op kamertemperatuur was, was de boter toch niet geheel door het beslag gemixt met de beslagmixer. In een latere poging blijkt het beter te werken door eerst de eieren te mixen of de boter te smelten.
Heerlijk zo´n spatdeksel! Geen vieze beslagspetters meer op mijn muur!
Schoonmaken van het deksel, de mixer en kom is eenvoudig.
Inmiddels zijn alle tools met succes gebruikt bij het kloppen van eiwitten, mixen van beslag en het mengen van deeg.
Al met al een goed begin van deze nieuwe ervaring met de Bosch MUMS2VM00.
Positieve punten
Negatieve punten
FryskH –
De Bosch MUMS2ER01 getest.Bij het uitpakken viel meteen op dat hij compacter en minder lomp is dan verwacht. Hij past netjes in de keuken en oogt niet te aanwezig. Alle onderdelen uitgepakt, bekeken en afgewassen.
Na het doornemen van de handleiding begonnen met wortels snijden/hakken. Dat ging snel en soepel. Wel deksel tijdig plaatsen, anders schieten stukjes door de hoge snelheid uit de toevoer. Handiger is om de machine even uit te zetten tijdens het toevoegen; wij deden dat terwijl hij nog op volle snelheid draaide.
De eerste indruk is dus prima. Ook de deeghaak getest: een heerlijk kaas-ui-brood gemaakt met soepel gekneed deeg. Wel schudt de mengkom flink tijdens het kneden. Daarna een kruidkoek en een kwarktaart gebakken; opnieuw een goede indruk. Pluspunten blijven het compacte formaat en het gebruiksgemak. Raspwerk, zoals een blok kaas, is in een mum van tijd klaar; alleen het laatste ‘kontje’ wordt niet goed meegenomen en blijft op de raspschijf ronddraaien.
Er zijn ook wat minpunten. De mengkom is vrij zwaar en lastig te hanteren, zeker bij het overgieten van beslag: er is geen handige schenktuit en de kom biedt weinig grip. In combinatie met het uitschrapen moet je de kom lang vasthouden, wat vermoeiend is. Uitschrapen met een flexibele spatel gaat bovendien lastig doordat de bodem in het midden naar een punt toeloopt. Tijdens het kneden met de deeghaak schudt de kom merkbaar; het geheel voelt dan niet heel stabiel.
Na het maken van een boterkoek zakte het enthousiasme iets: niet alle ingrediënten werden meegenomen. Langs de wand en in het midden bleven delen ongemengd, totdat we met een deegschraper handmatig alles bij elkaar trokken; daarna pakte de mixer het wel goed op.
Positief is dat de inhoud tijdens het mixen goed zichtbaar blijft, je eenvoudig ingrediënten kunt toevoegen en de machine verder prima zijn werk doet. Nog een tip: klap de arm niet te ver omhoog wanneer je het spatdeksel plaatst, anders klik je per ongeluk de garde los.
Positieve punten
Negatieve punten
PienP –
Een fraaie mixer die perfect bij mijn interieur past—dat is alvast mooi meegenomen. Het apparaat is heel eenvoudig: je klikt de juiste haak vast, doet de deksel erop en je kunt beginnen. Dankzij de zuignappen en het gewicht staat hij stevig, zodat je er niet de hele tijd bij hoeft te blijven. Er worden drie verschillende haken meegeleverd voor zowel mixen als kneden. Schoonmaken is zo gebeurd; de kom en haken klik je makkelijk in en uit. Kortom: een prima apparaat.
Pluspunt: makkelijk in gebruik.
armandax –
Klein en eenvoudig. Prima voor af en toe een cake of appeltaart; bak je vaker of uitgebreider, dan zou ik voor een zwaardere machine gaan. Wel mooi compact en daardoor makkelijk op te bergen.
Positieve punten
Negatieve punten
diepie –
Een keukenmachine met een prachtig design. Brood, cake, mayonaise: je kunt het zo gek niet bedenken of het lukt hiermee. Heerlijk dat ik geen handmixer meer hoef vast te houden. Het grootste voordeel is dat je bij het cakebakken eerst kunt laten mixen en daarna, met dezelfde machine, bijvoorbeeld wortels raspt; de oven in en je hebt in een mum van tijd een carrot cake. Dat kunnen maar weinig machines.
Positieve punten
HeleenvdVen –
Ik vind het best tegenvallen dat de mixer niet alles mee mixed. In het midden in de punt blijft bv boter of deeg achter en op de bodem. Ik heb hem nu een week en al aardig wat mee gedaan, maar het is toch jammer als je zelf nog moet na mixen met de hand! Zojuist dacht ik de cakemix goed te hebben, zat er een hele klont boter in, niet gemixt dus. Wel handig dat je alles in één hebt wat tools betreft met rasp en alles, wat goed werkt! Maar de kleine rasp vind ik iets te fijn. Ik heb voor mijn worteltjes taart toch nog een hand rasp gebruikt en ook voor mijn groente cake van courgette. Daarnaast geen schenktuit, maar dat kan ik mee leven. Ik twijfel nu of in deze echt meer ga gebruiken dan hand mixer. Zouden duurdere modellen hetzelfde euvel hebben? Ik wilde compact en hoeft niet zo krachtig en groot en de kracht is ook prima! Alles in de vaatwasser naderhand is wel superfijn!
JolandaMo –
Vanaf het moment dat we de keukenmachine in gebruik hebben genomen zijn we er enthousiast over.
Het is een compact veelzijdig apparaat met verschillende accessoires die na gebruik eenvoudig te reinigen zijn.
En niet onbelangrijk het ziet er mooi uit waardoor het bij ons een vast plaatsje op het aanrecht gekregen heeft.
Uien snijden is normaal een karweitje waarbij je ogen tranen, maar nu was het zo gedaan zonder tranen en het resultaat was een heerlijke uiensoep.
Het gebruik van het apparaat spreekt voor zich, wat wel bleek, toen we in het weekend werden verrast door onze dochter met een zelfgebakken taart.
Met het thuis werken geen boterham uit een trommeltje, maar een heerlijke verse salade die in een handomdraai gemaakt is.
We hebben er pizzadeeg mee gekneed, wat normaal een zwaar karwei is maar nu geen moeite.
Het apparaat stond bij dit zware werk wel wat te schudden, maar heeft door de antislip pootjes stevige grip op het aanrecht en bleef mooi op zijn plaats.
Wat ook heel prettig is het opbergen van het snoer, deze rolt eenvoudig in de onderkant van de machine, geen loshangend snoer.
Een tip de deeghaak en klopper draaien schuin in de mengkom, waardoor de gehele inhoud meegenomen wordt.
Hierdoor lukt het plaatsen van het accessoire alleen als het gedeelte waar je deze insteekt in de positie staat waarbij deze naar de machines toegericht staat.
Geen probleem even de machine zachtjes laten draaien tot de juiste positie.
Kortom het is fijne werken met deze compacte machine doordat deze gebruiksvriendelijk, veelzijdig en eenvoudig te reinigen is.
Geanonimiseerd –
Hele fijne keukenmachine/mixer. Ik heb ’m al gebruikt voor cakebeslag, het mengen van gehakt (met de halve garde, ging prima) en om met de foodprocessor harde kaas en courgette te raspen—supersnel! Let wel even goed op in de handleiding hoe je het bovenste opzetstuk bevestigt. Een dikke aanrader.
JolandaMo –
Vanaf de eerste dag zijn we enthousiast over deze keukenmachine. Hij is compact en veelzijdig, met verschillende accessoires die na gebruik eenvoudig schoon te maken zijn. Bovendien ziet hij er mooi uit, waardoor hij een vaste plek op ons aanrecht heeft gekregen.
Uien snijden was normaal tranen met tuiten, maar nu was het zo gedaan, zonder tranen, en de uiensoep was heerlijk. Het gebruik spreekt voor zich; dat bleek toen onze dochter ons in het weekend verraste met een zelfgebakken taart. En tijdens het thuiswerken geen boterham uit een trommeltje, maar een verse salade die je in een handomdraai maakt.
We hebben er pizzadeeg mee gekneed; normaal een zwaar karwei, nu moeiteloos. Bij dit zwaardere werk trilt het apparaat wel wat, maar dankzij de antislipvoetjes blijft het stevig op zijn plek. Heel prettig is ook de snoeropberging: het snoer rolt eenvoudig in de onderkant, dus geen loshangend snoer.
Tip: de deeghaak en klopper draaien schuin in de mengkom en nemen zo de volledige inhoud mee. Het plaatsen van het accessoire lukt alleen als de opname naar de machine toe gericht staat. Even zachtjes laten draaien tot de juiste positie en het klikt zo vast.
Kortom: een fijne, compacte machine die gebruiksvriendelijk, veelzijdig en eenvoudig te reinigen is.
FryskH –
De Bosch MUMS2ER01 getest.
Bij het uitpakken van de mixer viel op dat deze minder log is dan gedacht. Hij past prima in de keuken en is dan minder fors en aanwezig.
Alle onderdelen uitgepakt, bekeken en afgewassen.
Na inlezen van de handleiding, een eerste test gedaan door wortelen te snijden/hakken.
Dit ging vlot en soepel. Wel op tijd het dekseltje erop, omdat door de snelheid de groente uit de toevoer kan schieten. Waarschijnlijk is het handiger de mixer eerst uit te houden, omdat wij de wortelen toevoegden, terwijl de mixer nog draaide op volle snelheid 🙂
De eerste indruk is in ieder geval prima.
Ook de deeghaak is getest. Een heerlijk kaas/ui-bood gemaakt, waarbij het deeg goed en soepel werd gekneed. Wel schud de mengkom flink heen en weer tijdens het mixen.
Na het maken van dit boord, een kruidkoek en een kwartaart een goede indruk gekregen van het apparaat. Positief punt blijft de omvang van de mixer en het gebruiksgemak.
Ook raspen van bijv een blok kaas in zomaar klaar. alleen het laatste ‘kontje’ wordt niet goed meegenomen, dit blijft ronddraaien op de rasp-schijf.
Verder zijn er wel een paar minpuntjes:
– De mengkom is vrij zwaar en zeker als er beslag in zit dat moet worden over gegoten in de vorm, is het erg lastig beethouden (geen goede grip). er zit geen handig ‘schenktuit’ op, en de kom wordt erg zwaar in de hand als je deze een tijdje omhoog moet houden (in combinatie met het ‘uitschrapen’ van de kom.
– het uitschrapen met een flexibele spatel gaat ook niet heel soepel, omdat de mengkom in het midden van de bodem naar een punt loopt.
– tijdens het mixen van deeg met de kneedhaak schud de mengkom aardig heen en weer. Lijkt niet stabiel te staan.
Na het maken van een boterkoek is het enthousiasme wel iets getemperd.
Het beslag werd niet allemaal meegenomen door de mixer, waardoor aan de zijkant en in het midden van de mixkom nog ongemixte ingrediënten bleven. Pas nadat we met een deegschraper dit handmatig hadden samengevoegd, pakte de mixer het verder op.
Positief is dat tijdens het mixen de inhoud goed zichtbaar blijft, je makkelijk ingrediënten kunt toevoegen en de mixer zijn werk verder prima uitvoert.
Tenslotte een tip: Denk bij het plaatsen van het spatdeksel dat je niet de mixer te ver omhoog zet, omdat je anders met het spatdeksel de garde los haalt uit de mixer.
Positieve punten
Negatieve punten
Kimkommer92 –
Deze keukenmixer ziet er fraai uit en werkt uitstekend. Deeg kneden gaat heel soepel en zonder veel moeite. Bij het mixen van cakebeslag is de meegeleverde deksel ideaal om spatten te voorkomen.
Positieve punten
jpos –
De keukenmachine was degelijk verpakt. Fijn dat er naast de handleiding ook recepten zijn meegeleverd en een flyer met QR-code, waarmee je nog veel meer recepten kunt vinden. De machine is uitgerust met een deeghaak, een garde voor kloppen en een mixer om beslag te mengen. Het snoer is lang genoeg voor gebruik in onze keuken.
Het uiterlijk is fantastisch: zeer compact en met zwart en roestvrij staal een echte blikvanger op het aanrecht. Door de knop links bovenop in te drukken kun je de kop eenvoudig omhoog zetten om de juiste accessoire te plaatsen. Even uitproberen wanneer je het spatdeksel het beste op de kom zet; dat gaat het makkelijkst als het bovendeel nog niet helemaal is neergelaten.
Dankzij de zuignappen staat het apparaat stevig. Bij het kneden van een stevige deegbal met de deeghaak beweegt de kom wel wat en hoor je een bonkend geluid. De bediening spreekt verder voor zich. Er zit geen timer op, maar dat mis ik niet. Het geluidsniveau is naar mijn idee gemiddeld.
Hoewel de boter op kamertemperatuur was, werd die met de beslagmixer niet volledig door het beslag gemengd. In een latere poging werkte het beter om eerst de eieren te mixen of de boter te smelten. Het spatdeksel is heerlijk: geen vieze beslagspetters meer op de muur. Schoonmaken van het deksel, de mixers en de kom is eenvoudig. Inmiddels heb ik alle tools met succes gebruikt voor het kloppen van eiwitten, het mixen van beslag en het mengen van deeg.
Al met al een goed begin van deze nieuwe ervaring met de Bosch MUMS2VM00.
Positieve punten
Negatieve punten
Kimn90 –
Een paar weken geleden heb ik deze mooie rode keukenmachine ontvangen. Wat is het een super mooie machine om te zien. Met zn mooie rode uiterlijk is het een echte blikvanger in de keuken.
Bij de keukenmachine zitten veel handige hulpstukken namelijk: een deeghaak, garde, een iets kleinere garde en drie rasp/snij schijven. Dus met deze keukenmachine heb je veel verschillende mogelijkheden. Zo heb ik al een aantal cakes en broden gebakken met behulp van deze machine. Doordat de machine zelfstandig zijn werk kan doen heb je zelf je handen lekker vrij om in de tussentijd de oven voor te verwarmen en eventueel je bakblik in te vetten. Dit vind ik super handig. Een nadeel vind ik alleen de rvs mengkom deze is best zwaar. Dat vind ik persoonlijk wat minder handig met het over gieten van de mix in het bakblik.
De rasp en snijschijven heb ik ook al veelvuldig gebruikt. Zo kun je er super gemakkelijk rodekool en spitskool mee snijden. Dat scheelt jezelf een hoop gepruts met een gevaarlijk mes. Mocht je nou nog meer mogelijkheiden willen met deze keukenmachine kun je nog veel hulpstukken erbij aanschaffen. Waaronder een gehaktmolen of een blenderkan. Zo kun je met deze machine alle kanten op.
De machine en alle hulpmiddelen zijn erg gemakkelijk schoon te maken en af te wassen. Zelfs als je met de hand afwast is het goed re doen. Ook is de Bosch MUMS2ER01 heel compact dus hij neemt weinig ruimte in op het aanrecht
Positieve punten
Negatieve punten
PienP –
Een mooie mixer die goed bij mijn interieur past, dat is een pluspunt natuurlijk. Het is een eenvoudige machine, je klikt de juiste haak erin, doet de klep erop en je kan beginnen. Hij staat stabiel dankzij de zuignapjes en het gewicht, waardoor je er dus niet bij hoeft te blijven staan. Er zitten 3 verschillende haken bij, voor mixen en kneden. Het apparaat is makkelijk schoon te maken, de kom en haken zijn makkelijk in en uit te klikken. Prima ding!
Positieve punten