COOCK 19-Delige Pannenset review: aanbakvrij koken

De Coock 19-delige pannenset is een complete, zwarte set van 100% gerecycled aluminium met een keramische anti-aanbaklaag. Hij is ontworpen om gezonder te koken met minder of geen olie, zonder aankoeken en met vlotte reiniging. De set is geschikt voor alle warmtebronnen, inclusief inductie (met uitzondering van de eierkoekenpan van 14 cm), en wordt geleverd met glazen deksels, onderzetters, een stoommandje, nylon kookgerei en een bonus e-book vol gezonde recepten.

Voor wie? Voor iedereen die snel, bewust en met plezier wil koken: van studenten en starters tot gezinnen en hobbykoks die een veelzijdige, duurzame pannenset zoeken die licht aanvoelt, prettig in gebruik is en op elk fornuis werkt.

Korte eindconclusie: een complete, duurzame pannenset met fijne anti-aanbakprestaties en veel accessoires, ideaal voor dagelijks, gezond koken met minimale olie.

Wat zit er in de doos

• 1x Ei koekenpan (14 cm, niet geschikt voor inductie)
• 1x Koekenpan 20 cm
• 1x Koekenpan 24 cm
• 1x Kookpan met glazen deksel (5000 ml)
• 1x Steelpan met glazen deksel (1800 ml)
• 1x Steelpan met glazen deksel (2500 ml)
• 1x Hapjespan met glazen deksel (3100 ml)
• 3x Onderzetter
• 1x Stoommandje
• 4x Nylon kookgerei (hittebestendig tot 160°C)
• 1x E-book met gezonde recepten (digitaal)

Design & bouwkwaliteit

De Coock 19-delige pannenset is opgebouwd uit 100% gerecycled aluminium. Dat is gunstig voor het milieu en voor het gebruiksgemak: aluminium warmt snel op, is relatief licht en maakt de pannen prettig hanteerbaar. De fabrikant vermeldt een solide aluminium behuizing van 3 mm, wat een mooie balans biedt tussen snelle opwarmtijd en stabiele warmteverdeling. In de praktijk betekent dit dat je minder lang hoeft te wachten tot een pan op temperatuur is en dat je sneller kunt schakelen tussen temperaturen, bijvoorbeeld bij het aanzetten en vervolgens sudderen van ingrediënten.

De keramische anti-aanbaklaag is het hart van de set. Die zorgt ervoor dat eten niet blijft kleven en dat je met weinig vet kunt bakken. Volgens de productinformatie is de coating vrij van PFOA en PTFE. Voor de gebruiker vertaalt zich dat in een gerust gevoel én minder tijd besteden aan schrobben. Keramische coatings staan bekend om hun fijne loslaatgedrag bij lage tot middelhoog vuur, wat bijzonder geschikt is voor eieren, pannenkoeken, visfilets, groente roerbakken en het aanbraden van malse stukken vlees.

De handgrepen zijn van zacht aanvoelend bakeliet en ergonomisch gevormd. Dat geeft een zekere, comfortabele grip, ook als er een volle pan pasta of soep naar de gootsteen getild moet worden. Bovendien blijven bakelieten grepen doorgaans koeler aanvoelen bij normaal koken op het fornuis. Let wel: de ovenbestendigheid van de pannen en grepen is niet gespecificeerd; gebruik in de oven wordt daarom niet aanbevolen zonder nadere informatie.

Esthetisch oogt de set strak en uniform door de zwarte afwerking en de glazen deksels. De doordachte mix aan pannentypes en formaten — van 14 tot 24 cm en van steelpannen tot hapjespan — maakt de set inzetbaar voor vrijwel elk gerecht. De koekenpannen zijn handig voor snel bakken, de kookpan van 5000 ml is ruim genoeg voor grotere hoeveelheden, en de hapjespan (3100 ml) is ideaal voor éénpansgerechten, stoofjes of risotto.

Belangrijkste kenmerken

Keramische anti-aanbaklaag: gezonder koken met minder vet

De set maakt gebruik van een keramische anti-aanbaklaag die, volgens de fabrikant, vrij is van PFOA en PTFE. Praktisch voordeel: je hebt nauwelijks olie of boter nodig, je eten glijdt gemakkelijk uit de pan en aanbakken wordt geminimaliseerd. In het dagelijks gebruik helpt dit bij:

• Snelle omeletten of pannenkoeken zonder kleven.
• Delicate vis of tofu die heel blijft bij het omdraaien.
• Groenten roerbakken met een fractie van de olie die je normaal gebruikt.
• Makkelijker schoonmaken: warm water, een zachte spons en een drupje afwasmiddel zijn veelal voldoende.

100% gerecycled aluminium: licht, snel en bewuster

De pannen zijn vervaardigd uit 100% gerecycled aluminium. Dit draagt bij aan een lagere milieu-impact en heeft directe voordelen in de keuken:

• Snelle opwarming, minder wachttijd.
• Fijne wendbaarheid: handig bij het kantelen, afgieten en omscheppen.
• Geschikte basis voor dagelijks koken, van ontbijt tot laat diner.

Geschikt voor alle kookplaten, inclusief inductie

De set werkt op gas, keramisch, elektrisch en inductie. Uitzondering: de eierkoekenpan van 14 cm is niet geschikt voor inductie. In de praktijk biedt dit flexibiliteit, zeker bij verhuizingen of keukenupdates. Heb je nu gas en stap je later over op inductie? Dan blijft de set bruikbaar. Voor wie specifiek zoekt naar pannen voor inductie is dit dus een veilige, toekomstbestendige keuze.

Evenwichtige warmteverdeling met 3 mm behuizing

De 3 mm aluminium behuizing bevordert een gelijkmatige warmteverdeling over de panbodem. Dit verkleint de kans op hotspots (plekken die te heet worden) en helpt om consistent te bakken. Voor de thuiskok betekent dat betere controle bij het garen van eiwitten, het karamelliseren van uien en het sudderen van sausjes zonder dat het aan één plek aankoekt.

Comfortabele bakelieten handgrepen

Zacht aanvoelende, ergonomische grepen bieden meer controle en comfort, vooral bij volle pannen. Dat is niet alleen prettig; het verkleint ook de kans op glippen. Zeker in huishoudens waar meerdere mensen koken, van beginner tot ervaren kok, zorgt dit voor een consequente, veilige greep.

Compleet uitgerust: deksels, onderzetters, stoommandje en nylon kookgerei

De set is rijk uitgerust met glazen deksels, drie onderzetters, een stoommandje en vier stuks nylon kookgerei (hittebestendig tot 160°C). Dit scheelt directe extra aankopen en helpt je om:

• Efficiënt te sudderen en stoven met zicht op de inhoud dankzij de glazen deksels.
• Werkbladen te beschermen met de onderzetters.
• Groenten, dim sum of vis delicate te stomen met het mandje.
• De keramische laag te beschermen met nylon tools, zodat je lang plezier hebt van de anti-aanbakprestaties.

Bonus e-book: gezond en gevarieerd koken

Bij aankoop krijg je een e-book vol gezonde recepten, afgestemd op de set. Dat maakt de start eenvoudig: je hebt meteen ideeën die optimaal aansluiten bij de pannen, van snelle doordeweekse maaltijden tot lichte weekendgerechten. Voor wie de overstap maakt naar gezonder koken is dat een fijn duwtje in de rug.

Milieubewuste keuze zonder in te leveren op gemak

Door te kiezen voor 100% gerecycled aluminium draag je bij aan bewuster koken. Tegelijkertijd levert de set het gemak van snel opwarmen, licht gewicht en eenvoudige reiniging. Dit is bij uitstek een duurzame pannenset voor het dagelijkse leven.

Prestaties en gebruik in de praktijk

De eerste indruk bij het koken met de Coock 19-delige pannenset is hoe snel de pannen op temperatuur komen. Zet het vuur middelmatig, voeg indien gewenst een theelepel olie toe (meer is vaak niet nodig), en je kunt aan de slag. Eieren, pannenkoeken en groente roerbakken glijden vrijwel vanzelf, waardoor je minder hoeft te schrapen of te schudden.

• Voorverwarmen: keramische lagen doen het het best op lage tot middelhoge hitte. Voorverwarm 1–2 minuten op middelmatige stand en voeg dan je ingrediënten toe.
• Inductie: kies een stand die overeenkomt met middelhoog vuur; begin liever iets lager en bouw op. Zo houd je controle en bescherm je de laag tegen oververhitting.
• Olie/boter: bij veel gerechten volstaat een dun filmlaagje. Gebruik olie met hoge rookpunt voor bakken op wat hogere temperatuur.
• Omdraaien: wacht tot er een lichte korst of stolsel is gevormd voordat je omkeert. Dan laat het product vanzelf los, zeker bij eieren en vis.

De warmteverdeling is evenwichtig voor dagelijks gebruik. De 3 mm behuizing houdt voldoende warmte vast om gelijkmatig te garen, zonder dat de pan log aanvoelt. Stoof je langere tijd in de hapjespan, dan merk je dat het sudderniveau goed te controleren blijft met een klein vlammetje of lage inductiestand.

De nylon spatels en lepels zijn handig en veilig voor de keramische laag. Omdat ze tot 160°C hittebestendig zijn, gebruik je ze het liefst bij lage tot middelhoog vuur. Voor bruineren op hogere warmte is kort en gecontroleerd werken het devies. Vermijd metalen spatels en snijden in de pan; dat kan de laag beschadigen.

Schoonmaken gaat vlot:

• Laat de pan even afkoelen voordat je afspoelt (vermijd thermische schokken).
• Was met de hand met warm water, afwasmiddel en een zachte spons.
• Hardnekkige restjes? Laat 10–15 minuten weken in warm water met een drup afwasmiddel en veeg daarna weg.
• Vaatwasserbestendigheid is niet gespecificeerd. Handwas wordt aangeraden om de levensduur van de coating te maximaliseren.

Opslag en onderhoud:

• Stapel pannen bij voorkeur met een zachte beschermlaag (panbeschermers, theedoek) tussen de pannen om krassen te voorkomen.
• Bewaar nylon gerei apart, zodat de randen van pannen niet onbedoeld schuren.
• Gebruik de meegeleverde onderzetters om werkblad en tafel tegen hitte te beschermen.

Koken met glazen deksels heeft als voordeel dat je het garingsproces ziet zonder warmte en vocht te verliezen. Dit is prettig bij het laten inkoken van sauzen of bij het stoven van groente en kip. Het stoommandje opent bovendien een wereld aan lichte maaltijden: denk aan beetgare broccoli, vispakketjes of dumplings.

Waar te koop

COOCK 19-Delige Pannenset - Speciale Anti-Aanbak Coating - Ergonomische Koudgrepen...

€134,00 €149,00

Bekijk

Praktische tips voor langdurig plezier

• Warmtebeheersing: de keramische laag presteert optimaal bij lage tot middelhoog vuur. Reserveer hoge hitte voor kort aanzetten en verlaag daarna meteen.
• Oliekeuze: gebruik bij voorkeur olie met hoog rookpunt bij bakken op hogere temperatuur (zoals rijst-, arachide- of zonnebloemolie). Olijfolie kan bij te hoge hitte sneller roken.
• Zout toevoegen: strooi zout in het vocht of op het eten, niet op de droge panbodem.
• Koelen: laat pannen afkoelen voor je ze afspoelt om spanningen in het materiaal te vermijden.
• Keuze kookplaat: de set is breed inzetbaar; let alleen op dat de eierkoekenpan van 14 cm niet geschikt is voor inductie.
• Gereedschap: nylon, hout of siliconen gerei is het vriendelijkst voor de anti-aanbaklaag van elke anti-aanbaklaag pan.

Plus- en minpunten

Voor wie wél en niet kopen

Voor wie wél:

• Gezinnen en thuiskoks die gezonder willen koken met weinig olie, zonder in te leveren op gemak.
• Starters en studenten die in één keer compleet willen zijn met pannen, deksels, gerei en extra’s.
• Koks met inductie, gas, keramisch of elektrisch fornuis die een set zoeken die op alle warmtebronnen werkt.
• Bewuste kopers die de voorkeur geven aan een gerecycled aluminium pannenset met moderne anti-aanbaklaag.
• Iedereen die lichte, prettig hanteerbare pannen verkiest boven zware, massieve alternatieven.

Voor wie níet:

• Wie regelmatig in de oven kookt of wil bakken met de pan in de oven; ovenbestendigheid is niet gespecificeerd.
• Intensieve gebruikers die zeer zware, dikke pannen zoeken met maximaal warmtereservoir voor langdurig searen op hoog vuur.
• Inductiegebruikers die specifiek een 14 cm eierkoekenpan op inductie willen gebruiken (deze is niet inductiegeschikt).
• Wie hecht aan vaatwasserreiniging voor pannen; de vaatwasserbestendigheid is niet vermeld, handwas is aan te raden.
• Horecakeukens of semi-professioneel gebruik waar pannen continu op hoge hitte staan en onder zware belasting draaien.

Specificaties

Let op: hieronder staan alleen specificaties die expliciet genoemd zijn in de productinformatie. Waar geen informatie beschikbaar is, staat “Niet vermeld”.

Ervaringen per pan en formaat

• Koekenpannen 20 en 24 cm: ideaal voor dagelijkse taken. De 20 cm is fijn voor één of twee eieren, kleine porties groente of tosti’s. De 24 cm biedt ruimte voor pannenkoeken of meerdere filets tegelijk. Met de keramische laag bak je met een dun laagje olie en houd je alles eenvoudig schoon.
• Eierkoekenpan 14 cm: specialist voor eitjes of één kleine pannenkoek. Let op dat dit model niet geschikt is voor inductie. Op gas, elektrisch of keramisch werkt hij snel en precies.
• Steelpannen 1800 ml en 2500 ml: handig voor sauzen, soepen, custards en het opwarmen van restjes. Met de glazen deksels houd je goed zicht op het kookpunt, wat aanbranden en overkoken helpt voorkomen.
• Kookpan 5000 ml: het werkpaard voor pasta, aardappelen, soepen en stoofgroenten. Ruime inhoud en deksel voor efficiënt koken.
• Hapjespan 3100 ml: veelzijdig voor roerbak, stoof, risotto of éénpansgerechten. De combinatie van brede bodem en deksel maakt hem een favoriet voor doordeweekse diners.

Duurzaamheid en veiligheid

De materiaalkeuze (100% gerecycled aluminium) ondersteunt een bewuste levensstijl. Een keramische coating zonder PFOA en PTFE sluit aan bij gezond koken met een gerust gevoel, zoals de fabrikant vermeldt. Veiligheidsvoordelen in de praktijk:

• Minder spatten bij lager vuur dankzij de goede loslating.
• Transparante deksels die controle geven zonder met hete damp te werken.
• Bakelieten grepen met comfortabele grip.

Langdurige duurzaamheid hangt samen met je gebruik. Door hitte te doseren, pannen te laten afkoelen vóór afspoelen en zachte schoonmaakmethoden te hanteren, blijft de anti-aanbaklaag langer optimaal. Gebruik van nylon, hout of siliconen gerei helpt krassen voorkomen.

Vergelijkingskader: voor wie is dit beter dan losse pannen?

Losse pannen kopen kan voordelig lijken, maar vaak mis je dan de eenheid in gebruik en resultaat. Deze set biedt een uniforme anti-aanbakervaring, deksels die passen en formaten die elkaar aanvullen. Je wisselt zonder nadenken tussen koekenpan en hapjespan met vergelijkbare warmtekarakteristiek. De inbegrepen onderzetters, het stoommandje en de nylon tools maken het pakket feitelijk “keukenklaar”. Wie een samenhangende basisuitrusting wil, krijgt met de Coock 19-delige pannenset een logisch geheel dat op elkaar is afgestemd.

Veelgestelde vragen (op basis van de vermelde informatie)

• Is de set geschikt voor inductie? Ja, de pannen zijn geschikt voor inductie, behalve de eierkoekenpan van 14 cm.
• Is de coating veilig? Volgens de fabrikant is de keramische anti-aanbaklaag vrij van PFOA en PTFE.
• Kan de set in de oven? Niet gespecificeerd. Zonder duidelijke info is ovengebruik niet aan te raden.
• Kan alles in de vaatwasser? Niet gespecificeerd. Voor behoud van de coating wordt handwas aangeraden.
• Wat is de totale dikte van de bodems? De fabrikant vermeldt een 3 mm aluminium behuizing; verdere details per pan zijn niet aangegeven.

SEO-inzichten en trefwoorden in context

Zoek je een keramische pannenset die zowel op gas als op inductie werkt, met een gezonde anti-aanbakprestatie en een milieubewuste materiaalkeuze? De Coock 19-delige pannenset past precies in dat profiel. Door de combinatie van gerecycled aluminium, keramische laag en compleetheid (deksels, onderzetters, stoommandje, nylon gerei, e-book) is dit een solide keus voor wie één keer wil investeren in een set die meteen alles dekt. Voor wie specifiek zoekt naar een duurzame pannenset of naar pannen voor inductie, is het fijn dat de fabrikant expliciet aangeeft dat de set (m.u.v. de 14 cm eierpan) inductiegeschikt is. In een markt met talloze opties onderscheidt deze set zich doordat hij veelzijdig, licht en compleet is, zonder overbodige franje.

Slotadvies

Zoek je een veelzijdige, complete en bewuste pannenset waarmee je elke dag gezonder kunt koken met minimale olie, dan is de Coock 19-delige pannenset een sterke keuze. Hij combineert vlotte anti-aanbakprestaties met brede compatibiliteit en praktische extra’s. Check voor aankoop altijd even of de set in jouw keukenopstelling past (denk aan inductie en de niet-inductie eierpan) en of je voorkeur uitgaat naar handwas om de keramische laag te behouden. Past dat in jouw kookroutine, dan haal je met deze set een doordachte, zorgeloze basis in huis voor jaren kookplezier.