Cuisinart – Tri Zone 13,6 L Airfryer & Oven test: koken in 3 zones

De Cuisinart Tri Zone AFT13XBLE Airfryer & Oven is een veelzijdige heteluchtoven met drie volledig onafhankelijke kookzones: twee manden van 4,3 liter en een ovenlade van 5 liter, goed voor een totale inhoud van 13,6 liter. Hij is bedoeld voor wie snel en flexibel meerdere gerechten tegelijk wil bereiden, van gezinnen met drukke schema’s tot hobbykoks die graag een complete maaltijd in één keer op tafel zetten.

Dankzij 9 automatische programma’s, kooksynchronisatie en een PFAS-vrije keramische antiaanbaklaag combineert dit toestel snelheid met gemak én schoner koken. Volgens de productinformatie levert de krachtige luchtstroom knapperige resultaten met weinig tot geen olie, terwijl de volledig metalen binnenruimte en vaatwasserbestendige onderdelen het onderhoud vereenvoudigen.

Snel oordeel: een bijzonder ruime, doordachte airfryer met drie zones die écht tijdwinst oplevert, ideaal voor grote porties en complete maaltijden zonder gedoe.

Wat zit er in de doos

• Hoofdunit Cuisinart Tri Zone AFT13XBLE Airfryer & Oven
• Twee uitneembare manden van 4,3 liter
• Eén uitneembare ovenlade van 5 liter
• Gebruikershandleiding
• Overige accessoires: Niet gespecificeerd

Ontwerp en bouwkwaliteit

Cuisinart kiest voor een praktische indeling met drie duidelijk gescheiden zones: twee manden links en rechts en een ruime lade in het midden of onderaan (afhankelijk van de interne configuratie), samen goed voor 13,6 liter. In de praktijk betekent dit dat je bij een doordeweekse maaltijd eenvoudig de hoofdcomponenten kunt scheiden: bijvoorbeeld aardappeltjes in de ene mand, groenten in de andere, en een groter stuk vlees of een ovenschaal in de lade. Dat voorkomt smaakoverdracht en maakt het plannen overzichtelijk.

De binnenruimte is volledig van metaal, wat bijdraagt aan duurzaamheid en hittebestendigheid. De manden en de lade hebben een PFAS-vrije keramische antiaanbaklaag. Dat voelt kwalitatief aan en is bedoeld voor veilig, langdurig gebruik zonder de bekende zorgen rond bepaalde coatings. De onderdelen zijn uitneembaar en volgens de fabrikant vaatwasserbestendig, wat de dagelijkse schoonmaak sterk vereenvoudigt.

Door de royale capaciteit moet je rekenen op een toestel dat de nodige plaats inneemt op het aanrecht. Voor gezinnen of fanatieke meal-preppers is dat een logische ruil: je krijgt er de luxe van drie gelijktijdige kookzones voor terug. Handgrepen aan manden en lade zijn ergonomisch vormgegeven voor een stevige grip, wat prettig is wanneer je tussentijds schudt of voedsel keert. De bediening is overzichtelijk en logisch, met voorgeprogrammeerde functies en handmatige opties.

Qua gevoel in gebruik is het geheel solide: de lades sluiten strak, manden schuiven soepel in en uit, en de afwerking oogt verzorgd in het zwart. Omdat de exacte afmetingen en het gewicht niet zijn vermeld, is het verstandig vooraf te checken hoeveel vrije ruimte je op je aanrecht hebt, inclusief wat speling boven en achter het apparaat voor ventilatie.

Belangrijkste functies

Drie onafhankelijke zones: kookplanning zonder compromissen

Het grootste voordeel is de driedeling: twee manden van elk 4,3 liter plus een 5 liter ovenlade. Je kunt dus:

• Drie verschillende componenten op drie temperaturen en tijden bereiden.
• Twee keer dezelfde side-dish maken (bijv. twee porties friet) en in de lade een hoofdgerecht garen.
• Eén zone leeg laten en toch energie en tijd besparen op de twee andere zones.

In het dagelijks leven scheelt dat echt. Denk aan een doordeweekse avond: kipdijfilet in de lade, bloemkoolroosjes in mand A en aardappelpartjes in mand B. Alles start je op het moment dat het nodig is, en dankzij kooksynchronisatie laat je het tegelijk afronden. Voor familiebezoek of kleine feestjes kun je eenvoudig opschalen: snacks in beide manden en een focaccia of gegrilde groenten in de lade.

9 programma’s: één druk op de knop voor de meest gebruikte bereidingen

De 9 functies zijn volgens de specificaties: airfry, roosteren, grillen, bakken, opnieuw knapperig maken, dehydrateren, pizza of toast, handmatig en warmhouden. Elk programma is afgestemd op een type bereiding:

• Airfry: voor krokante snacks of friet met weinig olie.
• Roosteren: ideaal voor kip, groenten en aardappels met gebruinde randen.
• Grillen: voor snelle, intense hitte en streepjes-effect in combinatie met geschikte roosters of inserts (overige accessoires niet gespecificeerd).
• Bakken: cake, muffins of hartige plaattaart in de lade.
• Opnieuw knapperig maken: restjes pizza of friet opfrissen.
• Dehydrateren: fruitchips, groentechips of kruiden drogen.
• Pizza of toast: tijd- en temperatuurprofiel voor snelle korsting en garing.
• Handmatig: volledige vrijheid over temperatuur en tijd.
• Warmhouden: gerechten op temperatuur zonder door te garen.

In de praktijk levert dit vooral gemak: je hoeft niet telkens na te denken over de basisinstellingen. Start met het programma en pas desgewenst handmatig aan voor je specifieke recept.

Kooksynchronisatie en instellingen afstemmen: alles tegelijk klaar

Met kooksynchronisatie stem je de looptijden op elkaar af zodat verschillende zones toch op hetzelfde moment finishen. Je kunt ook instellingen kopiëren van de ene naar de andere zone. Dat is handig als je twee porties van hetzelfde gerecht maakt: één keer de tijd en temperatuur instellen en vervolgens spiegelen naar de tweede mand.

In een druk gezin scheelt dit een hoop handelingen. Je vermijdt dat één gerecht staat af te koelen terwijl de andere nog niet klaar is, en je houdt de bediening overzichtelijk. Vooral bij mixed trays (bijvoorbeeld groenten die iets korter moeten dan aardappelpartjes) werkt deze functie stressverlagend.

PFAS-vrije keramische antiaanbaklaag en volledig metalen binnenruimte: schoner en duurzaam

De PFAS-vrije keramische antiaanbaklaag is bedoeld als veilig en duurzaam alternatief. Voordeel in de praktijk:

• Minder aanbakken, dus makkelijker schoonmaken.
• Minder olie nodig om tot een goede bruining te komen.
• Bestand tegen dagelijks gebruik mits je zachte tools gebruikt.

De volledig metalen binnenruimte is robuust en helpt bij het vasthouden en verdelen van warmte. Bovendien zijn metalen wanden geurresistent, wat bij intensief gebruik prettig is. Dat draagvlak voor duurzaamheid merk je op lange termijn: het apparaat blijft netjes, kookgeuren trekken minder in en de prestaties blijven stabiel.

Krachtige luchtstroom voor krokant-mals resultaat met weinig olie

De fabrikant zet in op sterke, gelijkmatige luchtcirculatie. Volgens de productinformatie zorgt die luchtstroom voor krokante buitenkanten en sappige binnenkanten, met weinig of geen olie. In de praktijk merk je dat vooral bij:

• Friet, wedges, kroketten, loempia’s en andere snacks.
• Groenten als bloemkool, spruiten, broccoli en wortelwedges: snel gebruind, toch beetgaar.
• Kip en varkenshaas: buitenkant gegrild, binnenkant mals.

Let op: sommige producten profiteren van een heel dun laagje olie voor optimale kleur en textuur. Een bakpapiertje of herbruikbare liner kan het schoonmaken versnellen, maar leg de luchtstroom niet volledig stil; kies voor geperforeerde accessoires als je die hebt (overige accessoires niet gespecificeerd).

Snel en krachtig: tot 3000 watt, klaar voor grote porties

Met een vermogen tussen 2520 en 3000 watt (volgens de specificaties) heeft het toestel de power om snel op temperatuur te komen en grote hoeveelheden te verwerken. Dat is belangrijk bij drievoudig gebruik: wanneer alle zones actief zijn, wil je geen duidelijke prestatie-inzinkingen.

Ook als je vaak bakt in de lade (bijv. ovenschotels, brood of pizza), merk je het voordeel van een krachtige warmtebron: je krijgt sneller een egale korst. De manden gaan tot 210°C, de ovenlade tot 230°C, dus je kunt de lade net dat stapje heter instellen voor pizza’s en broodachtige bereidingen.

Vaatwasserbestendige onderdelen: sneller klaar met de afwas

De twee manden en de lade zijn volgens de fabrikant vaatwasserbestendig. In de praktijk bespaart dat tijd, zeker bij krokante bereidingen die wat vet of kruimels achterlaten. De keramische antiaanbaklaag maakt ook handwas makkelijk: warm water, mild afwasmiddel en een zachte spons zijn meestal voldoende. Vermijd agressieve schuursponzen en scherpe metalen tools om de coating te beschermen.

Handmatige modus en warmhouden: volledige controle wanneer je dat wilt

Naast de vaste programma’s kun je in de handmatige modus zelf tijd en temperatuur kiezen (tot 210°C voor de manden en 230°C voor de lade). Dit is ideaal voor recepten die je al goed kent of wanneer je experimenteert met nieuwe gerechten. Na afloop is warmhouden handig als de tafel nog niet gedekt is of als één gang iets eerder klaar is.

Compleet koken voor tot circa 12 porties

De totale inhoud van 13,6 liter is volgens de specificaties geschikt voor grote porties tot circa 12 personen. Dat vertaalt zich in het dagelijks leven naar:

• Eénpansgerechten in de lade met bijgerechten in de manden.
• Drie verschillende componenten voor uiteenlopende voorkeuren (pikant, mild, vegetarisch).
• Meal-prep voor meerdere dagen: kipstukjes in mand A, groenten in mand B, zoete aardappel in de lade.

Omdat portiegroottes variëren, is “tot circa 12 porties” een richtlijn. Grote eters of royaal gesneden stukken nemen meer ruimte in. Advies: verdeel gelijkmatig over de manden en gebruik de lade voor de component die het meeste volume vraagt.

Prestaties en gebruik: tips uit de praktijk

• Inruimen en luchtstroom: leg voedsel in één laag met wat tussenruimte. Schud halverwege bij friet of groenten voor egale bruining. Te vol stapelen remt de luchtcirculatie en verlengt de tijd.
• Temperatuurkeuze: gebruik bij voorkeur de lade voor bereidingen die het best op hoge temperatuur garen (tot 230°C). De manden zijn ideaal voor snacks, groenten en porties die 160–210°C vragen.
• Oliemanagement: voor extra kleur is een lichte verneveling met olie voldoende. Overmatig oliën kan opspatten en de afwerking beïnvloeden.
• Restjes opfrissen: gebruik “opnieuw knapperig maken” om pizza of friet nieuw leven in te blazen. Begin kort en bouw op; zo voorkom je uitdrogen.
• Drogen: bij dehydrateren is luchtstroom en lage temperatuur cruciaal. Snijd gelijkmatige dunne plakjes en spreid ze uit. Rekening houden met tijd: drogen is langzaam, maar energiezuinig vergeleken met een grote oven.
• Kooksynchronisatie: bepaal welke component het langst nodig heeft en start die eerst. Stel voor de overige zones de eindtijd gelijk. Zo eindig je zonder stress.
• Veiligheid en plaatsing: geef het apparaat rondom voldoende ruimte voor ventilatie. Plaats het op een hittebestendig, vlak oppervlak en houd de achterzijde vrij.
• Reiniging: laat het apparaat afkoelen. Verwijder kruimels en vetresten. Manden en lade kunnen volgens de fabrikant in de vaatwasser; handwas verlengt vaak de levensduur van de coating.
• Onderhoud van de coating: gebruik siliconen of houten tools. Snijden in de lade of manden is af te raden.
• Geurbeheer: leeg kruimel- en vetresten tijdig en veeg de binnenruimte met een zachte, licht vochtige doek. De metalen binnenzijde is geurresistent, maar schoonhouden blijft belangrijk.
• Batchkoken: werk in series als je voor veel personen kookt. De handmatige modus helpt om per batch kleine aanpassingen te doen.
• Warmhouden: handig voor een paar minuten speling. Voor langere periodes kun je beter op lagere temperatuur warmhouden om uitdroging te beperken.

Plus- en minpunten

Voor wie wel/niet

• Wel kopen als:
  • Je vaak voor veel personen kookt of complete maaltijden tegelijk wilt bereiden.
  • Je prijs stelt op kooksynchronisatie: alles tegelijk klaar zonder planningstress.
  • Je waarde hecht aan een PFAS-vrije keramische antiaanbaklaag en een duurzame, metalen binnenruimte.
  • Je het gemak wilt van vaatwasserbestendige onderdelen en een ruime garantieperiode.
  • Je zoekt een airfryer met drie zones voor maximale regie over bijgerechten, hoofdgerechten en snacks.
• Niet kopen als:
  • Je zelden voor meer dan 2–3 personen kookt en één zone meer dan genoeg is.
  • Je weinig aanrechtruimte hebt en compacte apparaten verkiest.
  • Je exacte externe afmetingen, gewicht of geluidsniveau vooraf nodig hebt voor je keuze (deze zijn niet vermeld).
  • Je vooral op budget let en geen extra functies als synchronisatie of meerdere zones nodig hebt.

Specificaties

Slotadvies

Zoek je een ruime en doordachte airfryer met drie zones die echt tijd en moeite bespaart, dan is de Cuisinart Tri Zone AFT13XBLE Airfryer & Oven een overtuigende keuze. De combinatie van 13,6 liter inhoud, praktische programma’s, kooksynchronisatie en PFAS-vrije keramiek maakt hem bijzonder geschikt voor gezinnen, eters die variatie waarderen en iedereen die graag in één keer een complete maaltijd serveert. Twijfel je vooral over de maat? Meet je aanrecht even op en controleer of de beschikbare ruimte past bij je kookplannen. Klaar om je doordeweekse maaltijden te versnellen en te vereenvoudigen? Dit toestel helpt je er meteen mee aan de slag te gaan.