Cuisinart – XXL Dual-Zone Airfryer test: 2 tegelijk, PFAS-vrij

De Cuisinart XXL Dual-Zone Airfryer is een ruime, krachtige heteluchtfriteuse met twee volledig afzonderlijke manden van 5,2 liter per stuk (samen 10,4 liter). Daarmee bereid je moeiteloos complete maaltijden voor gezinnen, huisgenoten of etentjes. Met zeven voorgeprogrammeerde standen, een instelbare temperatuur tot 210°C en een timer tot 60 minuten krijg je snel en consistent knapperige resultaten met weinig tot geen olie.

Deze airfryer is gemaakt voor wie zonder gedoe gevarieerd wil koken, twee gerechten tegelijk wil bereiden of grotere porties wil klaarmaken. De PFAS‑vrije keramische antiaanbaklaag en de binnenruimte met metaal zorgen voor duurzaamheid en eenvoudig schoonmaken, terwijl de synchronisatiefunctie je kookproces stroomlijnt als je twee verschillende gerechten combineert.

Korte conclusie: de Cuisinart XXL Dual-Zone Airfryer is een veelzijdige keuze voor wie snelheid, capaciteit en gebruiksgemak wil combineren met gezondere kookresultaten.

Wat zit er in de doos

• Airfryer met twee manden (2 x 5,2 liter)
• Twee crisper-trays/inzetroosters voor in de manden
• Handleiding: Niet vermeld
• Overige accessoires: Niet vermeld

Design en bouwkwaliteit

Het ontwerp is direct gericht op praktisch gebruik in de dagelijkse keuken. De twee manden van elk 5,2 liter zijn symmetrisch geplaatst, zodat je aan beide kanten even makkelijk kunt in- en uitladen. De buitenkant is uitgevoerd in zwart, wat neutraal oogt op het aanrecht en bij de meeste keukens past.

Binnenin valt vooral de combinatie van een metalen binnenruimte en een PFAS‑vrije keramische antiaanbaklaag op. De metalen binnenkant draagt bij aan een gelijkmatige warmteverdeling en een solide, duurzame constructie. De keramische laag zorgt ervoor dat voedsel niet snel aanbakt en dat je minder olie nodig hebt. Tegelijk maakt deze afwerking het schoonmaken eenvoudiger: aangekoekte restjes laten sneller los en de manden en trays mogen in de vaatwasser.

De fysieke afmetingen en het gewicht zijn niet opgegeven. Reken er gezien de dubbele manden en de 10,4 liter totale inhoud wel op dat dit een vrij fors apparaat is. Dat heeft twee implicaties:

• Je hebt voldoende aanrechtruimte nodig, zowel in de breedte als in de hoogte (voor het openen en uitnemen van de manden).
• De grote capaciteit is ideaal voor wie in één keer veel wil bereiden, zonder in batches te hoeven werken.

De bediening is intuïtief en gericht op snelheid. Je hebt directe toegang tot de zeven programma’s, plus handmatige instelling van tijd (tot 60 minuten) en temperatuur (tot 210°C). De knoppen en het display zijn overzichtelijk, zodat je niet hoeft te zoeken welke stand je nodig hebt. Ergonomisch is het prettig dat de mandgrepen koel blijven en dat beide manden onafhankelijk kunnen werken of juist kunnen synchroniseren.

Belangrijkste functies

Dubbele zone met synchronisatie: twee gerechten, één uitserveermoment

De kern van dit model is de mogelijkheid om twee gerechten tegelijk te bereiden, elk met zijn eigen tijd en temperatuur. Denk aan krokante aardappeltjes in de ene mand en kipdijfilet of groenten in de andere. De synchronisatiefunctie laat beide manden zo eindigen dat je alles gelijktijdig kunt serveren, ook als de kooktijden verschillen. Zo voorkom je dat het ene gerecht staat af te koelen terwijl het andere nog gaart. In het dagelijks gebruik scheelt dit veel puzzelwerk, zeker doordeweeks wanneer het tempo hoog ligt.

Zeven programma’s voor veelgebruikte bereidingen

Je hebt de keuze uit zeven standen: luchtfrituren, roosteren, grillen, bakken, dehydrateren, extra krokant en warmhouden. Daarmee dek je de meest voorkomende bereidingen af, van krokante snacks en friet tot gegrilde groenten, kippenvleugels, zalmfilets en zelfs drogen van groente- of fruitsnacks. Handig is dat je daarnaast altijd handmatig de temperatuur tot 210°C en de timer tot 60 minuten kunt instellen, zodat je ook buiten de voorinstellingen om de volledige controle houdt. In de praktijk betekent dit dat je vrijwel elk recept kunt vertalen naar deze airfryer, of je nu lichte groentechips wilt drogen of juist snel een goudbruine korst wilt bereiken.

PFAS‑vrije keramische antiaanbaklaag: veilig en makkelijk schoon te houden

De antiaanbaklaag is PFAS‑vrij en keramisch. Dat is prettig voor wie bewust kiest voor materialen zonder PFAS en tegelijkertijd een langdurig glad bakoppervlak wil. De keramiek helpt voedsel los te laten en maakt dat je met weinig olie een mooi resultaat krijgt. Na het koken kun je de manden en de trays in de vaatwasser plaatsen, of met de hand afwassen zonder te schrobben. Voor het behoud van de laag is het aan te raden om geen metalen spatels of schuursponzen te gebruiken en geen agressieve schoonmaakmiddelen te kiezen.

Geavanceerde luchtcirculatie voor knapperige resultaten met weinig olie

De luchtcirculatie is ontworpen om snel en gelijkmatig hete lucht rondom het voedsel te blazen, zodat het aan de buitenzijde krokant wordt en van binnen sappig blijft. Dat effect ervaar je vooral bij gerechten zoals friet, kipschnitzels, loempia’s en groentefriet: de buitenkant wordt goudbruin en knapperig, zonder dat je hoeft te frituren in een pan vol olie. In het dagelijks koken betekent dit minder vet, minder luchtjes en toch die geliefde bite.

Krachtig vermogen van 2400 W: sneller op temperatuur, sneller klaar

Met 2400 watt aan vermogen komt de airfryer vlot op temperatuur en verkort je de totale bereidingstijd. Dat merk je vooral als je grotere porties tegelijk maakt of dikkere stukken vlees of groente bereidt. Je hoeft minder lang te wachten tot de eerste hap op tafel staat, wat op drukke dagen of avonden een groot verschil maakt.

Vaatwasserbestendige manden en trays: onderhoud zonder gedoe

Omdat zowel de manden als de inzetroosters in de vaatwasser kunnen, blijft het onderhoud simpel. Vet en kruimels zijn in de meeste gevallen zo weg. Voor hardnekkige restjes is 10 tot 15 minuten weken in warm water met een mild afwasmiddel vaak voldoende. De keramische laag helpt om resten los te weken, waardoor je minder hoeft te schrobben.

Drie jaar garantie: extra zekerheid

Dit model wordt geleverd met drie jaar garantie. Dat geeft extra vertrouwen in de bouwkwaliteit en duurzaamheid, zeker als je de airfryer intensief gebruikt in een gezinssituatie of voor mealprep.

Prestaties en gebruik in de praktijk

• Start en instellingen:
  • Plaats de airfryer op een stabiele, hittebestendige ondergrond met voldoende ruimte rondom voor ventilatie.
  • Kies per mand het gewenste programma of stel handmatig temperatuur en tijd in.
  • Gebruik de synchronisatiefunctie als je beide manden tegelijk wilt laten eindigen, bijvoorbeeld bij een combinatie van aardappelen en kip.
• Hoe je echt knapperig resultaat krijgt:
  • Dep voedsel droog voordat je het kruidt of marineert; vocht zorgt voor stomen in plaats van bruinen.
  • Voeg een theelepel olie toe aan aardappeltjes of groenten en hussel goed; dat bevordert bruining.
  • Verspreid het eten in een enkele laag op de trays; stapelen vermindert de luchtstroom en dus de krokantheid.
  • Schud halverwege de bereiding de inhoud om (of keer grotere stukken om) voor een egale garing.
• Handige combinaties per mand:
  • Mand A: krieltjes extra krokant; Mand B: gemarineerde kipdij. Alles tegelijk klaar dankzij synchronisatie.
  • Mand A: groentemix (paprika, courgette, ui); Mand B: zalmfilets. Serveer met citroen en dille.
  • Mand A: groentechips (dehydrateren); Mand B: snackhapjes voor bij de borrel.
• Programmakeuze in het dagelijks leven:
  • Luchtfrituren: voor snacks, friet, kipnuggets, groenten.
  • Roosteren: voor groenteplakken, aardappelen, bloemkoolroosjes.
  • Grillen: voor vis en vlees met duidelijke grillkleur.
  • Bakken: voor broodjes, quiches of bladerdeeghapjes.
  • Dehydrateren: voor groente- of fruitsnacks.
  • Extra krokant: om bevroren snacks of friet snel goudbruin te krijgen.
  • Warmhouden: ideaal als de ene mand al klaar is of als tafelgenoten later aanschuiven.
• Recepten en timing:
  • Omdat de temperatuur tot 210°C gaat en de timer tot 60 minuten, kun je veel ovenrecepten vrij direct omzetten. Houd wel in gedachten dat de luchtcirculatie vaak efficiënter is dan in een traditionele oven. Begin met 10 tot 20% kortere tijden en bouw desnoods op, zodat je niet te gaar of te donker eindigt.
• Onderhoud en schoonmaak:
  • Wekelijks: lege kruimels en vet uit de bodem verwijderen; trays en manden reinigen.
  • Na vettige bereidingen: laat de manden iets afkoelen, week ze kort in warm water met mild afwasmiddel en spoel af.
  • Gebruik geen metalen gereedschap in de manden om krassen op de keramische laag te voorkomen.
  • Controleer regelmatig of de luchtinlaten en -uitlaten vrij zijn van stof of vuil, zodat de luchtstroom optimaal blijft.
• Veiligheid en plaatsing:
  • Zorg voor voldoende ruimte achter en boven het apparaat; warme lucht moet weg kunnen.
  • Gebruik hittebestendige onderzetters als je de manden op het aanrecht zet na het bereiden.
  • Trek de stekker uit het stopcontact wanneer je gaat schoonmaken of het apparaat langere tijd niet gebruikt.
• Dagelijks comfort:
  • De twee manden betekenen ook twee smaken: handig als tafelgenoten andere voorkeuren of diëten hebben.
  • Met de warmhouden-stand overbrug je uitloop in timing zonder dat gerechten zompig worden.
  • De allround set aan programma’s voorkomt dat je hoeft te gissen; het meeste werkt met één druk op de knop.

Plus- en minpunten

Wie zou dit moeten kopen?

• Gezinnen en huisgenoten die vaak voor meerdere personen koken en tijd willen besparen door twee gangen tegelijk te bereiden.
• Mealpreppers die in grotere porties werken en per mand een andere bereiding willen doen.
• Drukke huishoudens die doordeweeks snel knapperige, gevarieerde maaltijden op tafel willen zetten.
• Iedereen die graag gezonder kookt met weinig olie, maar wel de textuur van gefrituurde gerechten waardeert.
• Koks die flexibiliteit willen: van drogen van snacks tot snel extra krokant maken van bevroren producten.

Wie kan beter iets anders kiezen?

• Wie nauwelijks aanrechtruimte heeft of een heel compacte oplossing zoekt; een kleinere airfryer past dan beter.
• Singles die zelden voor meer dan één persoon koken en geen behoefte hebben aan twee manden.
• Wie specifiek op zoek is naar app‑koppeling of spraakbediening; dat is bij dit model niet vermeld.
• Gebruikers die een draaispit, kijkvenster of binnenverlichting eisen; deze functies zijn niet vermeld.

Specificaties

Slotadvies

Zoek je een ruime, betrouwbare airfryer met twee volledig gescheiden zones, PFAS‑vrije keramische coating en krachtige prestaties, dan is de Cuisinart XXL Dual-Zone Airfryer een uitstekende keuze. Dankzij de synchronisatiefunctie, de zeven programma’s en de eenvoudige reiniging levert hij dagelijks gemak en knapperige resultaten met weinig olie. Wil je snelheid, capaciteit en flexibiliteit combineren in één apparaat, dan past dit model precies bij die wens.