Fagor FACI205B Inductiefornuis 50 cm review: energiezuinig koken

Het Fagor FACI 205B is een compact, vrijstaand inductiefornuis van 50 cm breed met vier kookzones en een ruime heteluchtoven van 65 liter. Het wordt in Europa geproduceerd, heeft een glazen deur met driedubbele beglazing en combineert energiebesparende inductietechnologie met een multifunctionele oven. Dankzij de meegeleverde 1‑fasekabel met stekker (2,5 meter) kun je in veel keukens letterlijk uitpakken, inpluggen en direct gaan koken.

Dit model is ideaal voor wie weinig ruimte heeft maar toch volledige kook- en bakcapaciteit wil. Denk aan stadsappartementen, compacte huishoudens of tweede keukens. De combinatie van vier inductiezones met boosters en individuele timers, plus 11 ovenprogramma’s, maakt het een veelzijdige keuze voor dagelijks koken en bakken.

Snel oordeel: het Fagor FACI 205B inductiefornuis biedt verrassend veel inhoud en functies voor zijn smalle formaat, met slimme veiligheid en eenvoudige reiniging; vooral sterk voor compacte keukens die geen concessies willen doen aan functionaliteit.

Wat zit er in de doos

• 1 anti-kantelrooster (ovenrooster)
• 1 bakplaat met antiaanbaklaag
• Vaatwasserbestendige zijgeleiders
• 1 opberglade op wieltjes (onder het fornuis)
• 1‑fasekabel met stekker, lengte circa 2,5 m (voorgemonteerd)
• Handleiding: Niet gespecificeerd

Design en bouwkwaliteit

Met zijn 50 cm breedte past dit fornuis waar een standaardmodel (60 cm) te ruim is, terwijl je toch vier kookzones en een volwaardige oven behoudt. De kookplaat is uitgevoerd in Schott-glas, bekend om zijn krasbestendigheid, stabiliteit en hittebestendigheid. Dat geeft niet alleen een strakke uitstraling, maar ook vertrouwen in de langdurige duurzaamheid van het oppervlak.

De oven heeft een glazen deur met drie ruiten. Dat is niet alleen solide, maar helpt volgens de fabrikant ook de buitenkant koeler te houden tijdens het bakken en grillen. Vooral met kinderen in huis is dat een geruststellend detail. Fijne ergonomische pluspunten zijn de elektronische LED-programmeur en de duidelijk aangebrachte kookgids op de ovendeur (zeefdruk), zodat je snel de juiste stand vindt.

Qua maat en massa: uitgepakt meet het toestel volgens de listing circa 85 x 50 x 60 cm (hxbxd) en het nettogewicht is ongeveer 39 kg. Dat is stevig, maar nog hanteerbaar bij plaatsing. Verpakt is het 98 x 54 x 68 cm met een brutogewicht van circa 43 kg. De opberglade op wieltjes onderaan geeft plaats aan bladen en pannen, en rolt licht uit, wat handig is in krappe keukens.

Belangrijkste kenmerken

Plug & play met 1‑fase stekker (2,5 m)

Dit model wordt door de technici geleverd met een voorgemonteerde 1‑fasekabel inclusief stekker (ongeveer 2,5 meter). In de praktijk betekent dat: uitpakken, inpluggen en koken. Zeker in huurwoningen of bestaande keukens met een standaard stopcontact is dat een groot gemak, en precies wat je verwacht van een plug & play fornuis. Je vermijdt vaak de directe noodzaak van aanpassingen aan de elektrische installatie.

Waar het in het dagelijks leven helpt:

• Sneller aan de slag na levering; geen aparte monteur nodig om te starten in een passende 1‑fase situatie.
• De extra kabellengte biedt speling bij het plaatsen en uitlijnen van het toestel.

Let wel: voor andere elektrische configuraties (2 of 3 fasen) kan aanpassing in de aansluitdoos nodig zijn. Raadpleeg dan een vakman.

Flexibele aansluiting: 1, 2 of 3 fasen

Het fornuis kan volgens de fabrikant op 1, 2 of 3 fasen worden aangesloten door een eenvoudige aanpassing in de aansluitdoos. Dat geeft je flexibiliteit als je verhuist of de elektrische installatie aanpast. Wie veel en intensief tegelijk kookt, kan in de toekomst profiteren van een krachtigere aansluiting.

In de praktijk:

• Start op 1 fase als je installatie dat toelaat.
• Schakel later over op 2 of 3 fasen voor meer gelijktijdig vermogen wanneer je keuken dat ondersteunt.

Vier inductiezones met booster en individuele timers

De kookplaat biedt vier inductiezones, elk met een eigen timer en een booststand. Volgens de listing:

• 2 kookzones van 21 cm, 2,0 kW, booster tot 3,0 kW (achter rechts en voor links)
• 2 kookzones van 16 cm, 1,2 kW, booster tot 1,4 kW (achter links en voor rechts)

De boosters zijn ideaal om snel aan de kook te komen, terwijl de individuele timers je helpen gerechten precies op tijd te garen of eenvoudig te beheren als je meerdere pannen tegelijk gebruikt.

In het dagelijks gebruik:

• Pasta opzetten met de 21 cm-zone in boost; intussen zet je groente zacht op een 16 cm-zone met timer.
• De restwarmte-indicator geeft aan of een zone nog warm is—handig en veilig bij het opruimen.

Warmhoudfunctie en kookwekker op de plaat

Tussen “0” en “1” op de vermogensschaal zit een warmhoudfunctie die gerechten op temperatuur houdt zonder te garen. Bovendien kan de kookplaat-timer dienst doen als losse kookwekker, ook als zones niet door de timer worden gestuurd.

Waar je dit merkt:

• Saus of soep warm houden tot iedereen aan tafel zit.
• Een timer die je helpt een tweede bereiding of ovengerecht in de gaten te houden.

Veilig koken: kinderslot, restwarmte-indicator en koelere ovendeur

Naast de restwarmte-indicator beschikt de kookplaat over een kinderslot. De ovendeur met driedubbele beglazing is ontworpen om de buitenzijde koeler te houden tijdens het gebruik (volgens de fabrikant). Dat verkleint de kans op aanraking met een te hete deur, wat in gezinnen met kinderen net wat extra zekerheid biedt.

Praktische impact:

• Het kinderslot voorkomt dat instellingen per ongeluk worden gewijzigd.
• Minder zorgen bij het openen of langslopen van de oven tijdens het bakken.

65 liter multifunctionele heteluchtoven

Ondanks de smalle 50 cm breedte biedt de oven een XL-inhoud van circa 65 liter (volgens de fabrikant). Dat is genoeg voor bakplaten, ovenschotels en zelfs grotere stukken vlees of gevogelte. De oven is een multifunctionele convectieoven met hetelucht, grill en onder/bovenwarmte, wat je veel controle geeft voor uiteenlopende recepten.

In de praktijk:

• Brood en cake profiteren van gelijkmatige warmte.
• Grote schotels of een feestelijke braadstuk passen in één keer.

11 ovenprogramma’s voor elk recept

De oven heeft 11 programma’s, waaronder snel voorverwarmen, ontdooien, diverse combinaties van ventilator, grill en onder/bovenwarmte, een ECO-stand (met verlichting uitgeschakeld om energie te besparen) en meer. Volgens de listing zijn dit ze:

• Snel verwarmen: bovenste heteluchtverwarming + grill aan, voor vlot voorverwarmen.
• Ontdooien: alleen ventilator, geen verhittingselement.
• Ventilator + grill: versnelt grillen met betere smaak; deur dicht houden.
• Supergrill: hoger vermogen bovenin om grotere porties te bruinen en grillen.
• Grill: voor kleinere porties vlees, vis, toast.
• Onderwarmte: ideaal voor taarten met vochtige vulling.
• Boven- en onderwarmte: de “klassieke” stand voor bakken en braden.
• Hetelucht: gelijkmatige circulatie op lagere temperaturen.
• Ventilator + boven/onder: goed voor gebak.
• Hetelucht + onderwarmte: extra bodemwarmte voor pizza en vochtige taarten.
• ECO: optimale verwarmingswijze met lagere verbruiksimpact; verlichting uit.

Met de elektronische LED-programmeur en timer houd je tijden en standen overzichtelijk bij.

Katalyse en stoom: makkelijker reinigen

De ovenwanden aan de zijkanten zijn katalytisch. Dat betekent dat vetspatten tijdens het bakken worden afgebroken, wat het schoonmaken vereenvoudigt. Daarnaast is er een stoomreinigingsfunctie. Je laat de oven met wat water en stoom werken, zodat aankoeksels losweken en je minder hoeft te schrobben.

In de praktijk:

• Regelmatig katalytisch “onderhoud” door de oven op hogere temperatuur te gebruiken.
• Stoomreiniging inzetten na vetrijke bereidingen om geurtjes en resten los te maken.

Schott-glas kookplaat

De kookplaat is uitgevoerd in Schott-glas, een kwaliteitsglas dat veel wordt gebruikt bij premium kookplaten. Het staat voor stabiliteit, hittebestendigheid en een strak, vlak oppervlak dat gemakkelijk af te nemen is. Dit draagt bij aan een hoogwaardig gevoel en dagelijkse duurzaamheid.

Energieklasse A

De fabrikant geeft aan dat dit fornuis (de oven) in energieklasse A valt. In de praktijk betekent dit een efficiënte werking vergeleken met oudere of minder zuinige ovens. In combinatie met inductie—dat de pan rechtstreeks verwarmt—krijg je een combinatie die is toegesneden op hedendaags zuinig koken.

Handige accessoires en opberglade

Standaard krijg je een anti-kantelrooster, een bakplaat met antiaanbaklaag en vaatwasserbestendige zijgeleiders. De opberglade op wieltjes onder het fornuis is handig om bakplaten, roosters of dagelijkse pannen in op te bergen. Zo benut je elke centimeter in een compacte keuken.

Geproduceerd in Europa, merkachtergrond

Fagor bouwt voort op meer dan 60 jaar ervaring in huishoudtoestellen in Europa. Dat voel je aan de combinatie van doordachte functies en solide materialen. Voor wie bewust kiest voor Europese productie is dit een pluspunt, niet alleen qua gevoel, maar ook in verwachte consistentie van kwaliteit.

Prestaties en gebruik

Installatie en eerste gebruik

• 1‑fase plug & play: dankzij de meegeleverde kabel met stekker kun je in veel situaties direct starten. Controleer of je stopcontact en groep geschikt zijn voor keukenapparatuur met hoog vermogen.
• Overschakelen naar 2 of 3 fasen: mogelijk via een aanpassing in de aansluitdoos (volgens de fabrikant). Laat dit door een deskundige uitvoeren als je installatie het toelaat, vooral als je vaak meerdere zones en de oven tegelijk gebruikt.
• Plaatsing: met 85 x 50 x 60 cm (hxbxd) past het model in veel bestaande nissen voor smalle fornuizen. Zorg dat de kookplaat vrij blijft van overhangende objecten en houd ventilatieruimte aan volgens de handleiding (niet gespecificeerd in de listing).

Kookervaring met inductie

Inductie verwarmt de panbodem via magnetische velden. Alleen de panzone wordt warm, wat efficiënt en veilig is. Dit voel je in:

• Snelle opwarming, vooral met de booster op de 21 cm-zones (tot 3,0 kW volgens de fabrikant/listing).
• Precieze regeling op lage standen voor sudderen en smelten.
• Minder restwarmte in de keuken, doordat de plaat zelf relatief koel blijft naast de pan.

Praktische tips:

• Gebruik magnetiseerbare pannen (controleer met een magneet). Zonder geschikte pan werkt de zone niet.
• Stem panmaat af op zone: 16 cm-zones voor kleinere pannen, 21 cm-zones voor soeppannen of brede koekenpannen.
• Zet de warmhoudfunctie in tussen “0” en “1” om sauzen of bijgerechten op temperatuur te houden zonder door te garen.
• Programmeer timers per zone om verschillende bereidingen te synchroniseren; dat voorkomt overkoken en overgaren.

Veiligheidsdetails:

• Restwarmte-indicatoren tonen of een zone nog warm is. Wacht met schoonmaken tot de indicatie uit is.
• Activeer het kinderslot als er kinderen in de buurt zijn, vooral bij ingeschakelde maar (nog) panloze zones.

Ovenprestaties en programma’s

De 65 liter heteluchtoven is royaal voor een 50 cm toestel. Dat geeft je flexibiliteit:

• Meerdere niveaus bakken met een ventilatorstand, voor gelijkmatige bereiding.
• Klassieke brood- en cakeliefhebbers kiezen boven/onderwarmte voor een traditioneel bakresultaat.
• Supergrill en grill: ideaal voor krokante korsten, gegratineerde schotels en toasts. Let op: het opgegeven grillvermogen is 1500 W (volgens de fabrikant/listing), voldoende voor bruinen en gratineren, al zijn er zwaardere grills op de markt.

Slim gebruik van de 11 programma’s:

• Snel voorverwarmen om wachttijd te verkorten, daarna overschakelen naar de gewenste bakstand.
• Hetelucht + onderwarmte voor pizza of quiche met een knapperige bodem.
• ECO-modus wanneer tijd minder kritisch is en je energie wilt besparen; de ovenverlichting blijft uit om verbruik te beperken.
• Ontdooien met alleen ventilator: veilig voor delicate producten zoals gebak, brood of vis.

Bediening en zicht:

• De LED-programmeur helpt tijden en eindsignalen nauwkeurig in te stellen.
• De zeefdruk-kookgids op de deur is een spiekbriefje dat de juiste stand sneller laat vinden.
• Afzonderlijke ovenverlichting kan aan voor controle zonder dat je de deur telkens hoeft te openen.

Reiniging en onderhoud

• Katalytische zijwanden: vetdeeltjes worden tijdens het bakken afgebroken. Houd de oven geregeld op hogere temperatuur om dit proces te ondersteunen.
• Stoomreiniging: losgeweekte resten na vetrijke bereidingen of grillen maak je makkelijker schoon; laat na een stoomcyclus de oven drogen met de deur op een kier.
• Deur: dankzij driedubbele beglazing en de mogelijkheid de deur eenvoudig uit te nemen, kun je ruiten en hoeken makkelijker bereiken.
• Zijgeleiders: vaatwasserbestendig, dus roosters/geleiders kunnen mee in de vaatwasser als ze in het rek passen.
• Kookplaat: veeg Schott-glas na elke kooksessie met een zachte doek en geschikt onderhoudsmiddel voor inductieplaten. Verwijder suikerrijke spatten zodra de zone veilig is afgekoeld om inbranding te voorkomen.

Dagelijks comfort en ergonomie

• De opberglade op wieltjes geeft snel toegang tot bakplaten en roosters.
• Vier afzonderlijke timers houden de controle bij meerdere potten en pannen.
• Het compacte silhouet (50 cm) laat ruimte over voor kastruimte of een afvalemmer zonder de capaciteit van een volwaardige oven te verliezen.

Voor- en nadelen

Wie zou dit moeten kopen?

Aanrader voor

• Compacte keukens: je zoekt een 50 cm inductiefornuis met de capaciteiten van grotere modellen.
• Huishoudens die plug & play willen: je wilt direct kunnen koken met een 1‑fase stopcontact.
• Dagelijkse koks en bakkers: je wilt 11 ovenprogramma’s, een ruime 65 liter heteluchtoven en praktische timers.
• Gezinnen met kinderen: je waardeert het kinderslot, restwarmte-indicatoren en de driedubbele ovendeur.
• Wie Europese productie en degelijk glas (Schott) op prijs stelt.

Minder geschikt voor

• Mensen die vijf of meer kookzones willen of zeer brede pannen tegelijk gebruiken.
• Grillfanaten die maximale grillkracht zoeken boven 1500 W.
• Wie specifiek pyrolytische zelfreiniging wil (hier voorzien: katalyse + stoom).
• Wie absolute topvermogen op alle zones tegelijk wenst op 1‑fase; dan is een 2/3‑fase aansluiting mogelijk passender.

Specificaties

Conclusie en koopadvies

Zoek je een 50 cm inductiefornuis dat in een compacte keuken geen concessies doet aan functionaliteit, dan is het Fagor FACI 205B inductiefornuis een bijzonder complete keuze. De combinatie van vier krachtige zones met boosters, individuele timers, een grote 65 liter heteluchtoven en praktische reinigingsopties (katalyse + stoom) is in deze breedteklasse sterk. Tel daarbij de veiligheidsfeatures, Schott-glas kookplaat en plug & play inzetbaarheid op 1 fase, en je hebt een zorgeloze allrounder.

Benadruk wel je eigen gebruik: wil je vaak alle zones tegelijk op vol vermogen en intensief grillen, dan is een 2/3‑fase aansluiting of een model met zwaardere grill wellicht logischer. Voor het overgrote deel van de dagelijkse kook- en bakopdrachten levert dit Fagor fornuis echter precies wat je verwacht—plus wat extra gemak.

Wil je snel beslissen? Als je een betrouwbaar, energiezuinig 50 cm inductiefornuis met ruime oven en eenvoudige installatie zoekt, dan past het Fagor FACI 205B inductiefornuis uitstekend bij je wensen. Als je specifiek een inductiekookplaat met oven in één toestel nodig hebt, biedt dit model veel waarde zonder gedoe.