Fagor FACI205B Inductiefornuis review 65 L oven met katalyse

De Fagor FACI 205B is een compact vrijstaand inductiefornuis van 50 cm breed met vier kookzones en een ruime multifunctionele oven. Ideaal voor kleinere keukens of wie efficiënte kookprestaties wil zonder in te boeten op ovenruimte: met 65 liter (volgens de fabrikant) bak en braad je royaal, van doordeweekse ovenschotels tot een feestelijke kalkoen. De inductiekookplaat is snel, veilig en zuinig, met aparte timers en boosters per zone.

Dit model is flexibel aan te sluiten op 1, 2 of 3 fasen via de aansluitdoos, wat handig is bij verhuizen of als je meterkast verschilt van adres tot adres. Let op: dit fornuis wordt geleverd zonder stekker. Er bestaat een variant met stekkerkabel (volgens de listing), te vinden via de kleurkeuze. Het geheel is in Europa geproduceerd en is voorzien van doordachte veiligheids- en schoonmaakoplossingen, waaronder een drievoudig beglaasde ovendeur en katalytische zijwanden.

Korte conclusie: het Fagor FACI 205B fornuis is een overtuigende keuze voor wie een smal inductiefornuis met grote oven zoekt, graag veilig en energiezuinig kookt en het comfort wil van timers, boosters en eenvoudige reiniging.

Wat zit er in de doos

• Fagor FACI 205B vrijstaand inductiefornuis (50 cm breed)
• 1 anti-kantelrooster (ovenrooster)
• 1 bakplaat met antiaanbaklaag
• Zijgeleiders voor de oven, vaatwasserbestendig
• Opberglade op wieltjes
• Ovendeur met 3-voudig glas en eenvoudig uitneembare constructie
• Gebruikershandleiding: Niet gespecificeerd
• Aansluitsnoer/stekker: Stekker niet inbegrepen (volgens de listing)

Ontwerp en bouwkwaliteit

De bouwkwaliteit van de Fagor FACI 205B valt meteen op door de degelijke materialenkeuze en praktische indeling. De kookplaat is uitgevoerd in Schott Glas, een gehard en krasbestendig oppervlak dat bekendstaat om zijn stabiliteit en gemakkelijke reiniging. Schott-glasplaten zijn geliefd omdat ze niet alleen strak ogen, maar ook temperatuurschokken goed verwerken. De ovendeur bestaat uit drie ruiten, wat de buitenzijde relatief koel houdt tijdens het gebruik en tegelijk bijdraagt aan de efficiëntie. Bovendien is de deur eenvoudig uitneembaar, wat het schoonmaken rond de scharnieren en randen vereenvoudigt.

Met zijn uitgepakte afmetingen van 85 x 50 x 60 cm (h x b x d, volgens de fabrikant) past dit fornuis in smalle nissen en kleine keukens, terwijl de ovenruimte van 65 liter juist bovengemiddeld royaal is voor deze breedte. Het netto gewicht is 39 kg; dat is stevig genoeg om stabiel te staan, maar nog hanteerbaar voor plaatsing door twee personen. De opberglade op wieltjes onderin is praktisch voor bakplaten en pannen die je vaak gebruikt, en je hoeft niet diep te bukken of te schrapen om ze te pakken.

De bediening combineert een elektronische LED-programmeur met duidelijke draaischakelaars. De indicatoren voor restwarmte verhogen de veiligheid, terwijl het kinderslot ongewenste bediening voorkomt. In de oven zorgen interne verlichting en een zeefdruk-kookgids op de deur voor overzicht en inspiratie: je kunt gemakkelijk zien wat er gebeurt en een snelle referentie raadplegen voor veelvoorkomende bereidingen.

Het design is functioneel en tijdloos, met de nadruk op gebruiksgemak en veiligheid. Alles ademt het idee dat je in het dagelijks koken snel wilt kunnen schakelen, maar ook het fornuis net zo gemakkelijk weer schoon wilt krijgen.

Belangrijkste kenmerken

Inductiekoken met vier zones, aparte timers en boosters

Wie overstapt op inductie merkt meteen het verschil: warmte komt razendsnel beschikbaar en is even snel weer te temperen. Op de Fagor FACI 205B krijg je vier kookzones met elk een eigen timer en booster. De twee grotere zones hebben een diameter van 21 cm met 2,0 kW nominaal vermogen en 3,0 kW in booststand (volgens de fabrikant). De twee kleinere zones zijn 16 cm met 1,2 kW nominaal en 1,4 kW in boost.

In de praktijk kun je water in minuten aan de kook brengen, sauzen exact op temperatuur houden en meerdere bereidingen tegelijk timen. De speciale warmhoudstap tussen 0 en 1 is ideaal om gerechten afgedekt warm te houden zonder door te garen. Met de losse wekkerfunctie gebruik je de timer ook los van de zones, bijvoorbeeld voor de pasta of een marinade.

Waar helpt dit in het echt? Een doordeweekse maaltijd kooksnel, precies en stressvrij: terwijl de aardappels doorkoken op laag vermogen, zet je even een boost op de wokpan voor knapperige groenten. Vervolgens schakel je terug, zet je een timer en heb je beide handen vrij voor de salade.

Multifunctionele oven van 65 liter met 11 programma’s

De oven is het sterke hart van dit fornuis. Met 65 liter inhoud (volgens de fabrikant) heb je ruimte voor grote schotels, braadstukken en meerdere bakplaten. De 11 standen dekken vrijwel alle gangbare technieken:

• Snel voorverwarmen
• Ontdooien (alleen ventilator)
• Ventilator + grill
• Supergrill (bovenverwarming + grill)
• Grill (voor kleine porties vlees en toast)
• Alleen onderwarmte
• Boven- en onderwarmte (conventioneel)
• Heteluchtfunctie (gelijkmatige circulatie)
• Boven-/onderwarmte + ventilator
• Hetelucht + onderwarmte (extra bodemberichting)
• Eco-verwarmingsfunctie (met verlichting uit)

Met deze variatie beheer je bruining, sappigheid en baktijden heel precies. Het grillvermogen bedraagt 1500 W (volgens de fabrikant) en is uitstekend voor een krokante korst op lasagne, gegratineerde groenten of geroosterde boterhammen. Dankzij het heteluchtsysteem bak je bovendien op lagere temperatuur met gelijkmatige resultaten over meerdere niveaus.

In het dagelijks gebruik betekent dit dat je moeiteloos schakelt tussen brood, taart, pizza en langzaam gegaarde schotels. De Eco-stand is handig voor langere bereidingen waarbij je wilt besparen op energie.

Katalyse plus stoom voor eenvoudig onderhoud

De zijwanden van de oven zijn katalytisch: een speciale coating absorbeert en verbrandt vetspatten bij hogere temperaturen. Dat scheelt schrobben en houdt geurtjes beter onder controle. Daarnaast is er een stoomreinigingsfunctie die helpt om aangekoekte resten los te weken. Samen maakt dit de schoonmaakroutine merkbaar lichter.

Praktisch voorbeeld: na het braden van kip zet je kort een hogere temperatuur aan zodat vetdeeltjes in de wanden worden afgebroken. Daarna laat je de oven afkoelen, voer je een korte stoomreiniging uit en veeg je de binnenzijde met een zachte doek na. Geen agressieve middelen nodig.

Veilig koken: koelblijvende deur, kinderslot en restwarmteindicatie

De ovendeur heeft drie ruiten om de buitenzijde koeler te houden en brandwonden te helpen voorkomen—extra geruststellend met kinderen in de buurt. Het kinderslot voorkomt dat nieuwsgierige handen zomaar instellingen veranderen. Restwarmte-indicatoren laten je in één oogopslag zien of een zone nog warm is, zodat je geen risico’s neemt bij het schoonmaken of verplaatsen van pannen.

In de praktijk kun je na het koken veilig het werkblad afnemen zonder te gissen waar het heet is, en blijft de keuken een stukje veiliger voor kleine ontdekkingsreizigers.

Flexibele aansluiting op 1, 2 of 3 fasen

Een belangrijk verschil met veel andere fornuizen: dit model kan op 1, 2 of 3 fasen worden aangesloten via de aansluitdoos. Verhuis je, of wil je het fornuis later elders gebruiken? Met een eenvoudige aanpassing sluit je het passend aan op de nieuwe situatie. Let erop dat er geen stekker is meegeleverd; de aansluiting dient door een vakbekwaam installateur te gebeuren, conform de voorschriften. Zo benut je de capaciteit die jouw meterkast toestaat, zonder overbelasting.

Dit geeft vrijheid, zeker als je nu nog geen 3-fase-aansluiting hebt maar daar in de toekomst wel naartoe wilt.

Duurzame kookplaat in Schott Glas

De Schott Glas kookplaat geeft het fornuis een elegante, moderne uitstraling en biedt tegelijkertijd de duurzaamheid die dagelijks gebruik vraagt. Het gladde oppervlak reinig je eenvoudig met een zachte doek en een geschikt middel voor inductieplaten. Kringen van pannen of lichte spatten verwijder je in seconden. Dat maakt het verschil tussen “na het koken nog moeten boenen” en “in één veeg weer strak”.

Extra comfort: warmhoudfunctie en onafhankelijke ovenverlichting

De kookplaat biedt een warmhoudfunctie tussen 0 en 1, ideaal om sausjes en bijgerechten op temperatuur te houden totdat alles tegelijk kan worden geserveerd. De ovenverlichting is bovendien onafhankelijk te bedienen: even in de oven kijken zonder het programma te onderbreken, dat is rustgevend en voorkomt onnodig warmteverlies.

Energieklasse A

Volgens de fabrikant voldoet de oven aan energieklasse A. Dat betekent dat je tijdens normaal gebruik minder energie verbruikt vergeleken met oudere of minder efficiënte modellen. Combineer dat met de efficiëntie van inductie—waarbij de pan direct wordt verwarmd via magnetische velden—en je hebt een set-up die zowel snel als zuinig is.

Prestaties en gebruik: tips uit de praktijk

Inductie vraagt om een iets andere aanpak dan gas of keramisch, maar wie eenmaal de slag te pakken heeft wil vaak niet meer terug. Enkele praktische tips en ervaringen om alles uit de Fagor FACI 205B te halen:

• Pannenkeuze: Gebruik magnetiseerbare bodems (controleer met een magneet). Een vlakke bodem maakt optimaal contact, voorkomt tikkende geluiden en zorgt voor een egale verhitting. Zet pannen gecentreerd op de zone, bij voorkeur met gelijke of iets grotere diameter dan de zone.
• Boost verstandig inzetten: De boosters zijn perfect om snel te verwarmen—zoals water voor pasta. Schakel daarna terug naar een lager niveau om aanbranden of overkoken te voorkomen. Denk aan “start snel, kook beheerst”.
• Timers per gerecht: Met vier timers kun je iedere bereiding een eigen afteltijd geven. Dit is vooral handig bij maaltijden met meerdere componenten. Laat een zone automatisch afsluiten of gebruik de timer als signaal om om te roeren of te controleren.
• Warmhouden zonder doorgaren: De warmhoudstand tussen 0 en 1 is een subtiele warmte. Ideaal voor saus, gesmolten chocolade of een stoof die net “op temperatuur” moet blijven.
• Restwarmte benutten: De restwarmte-indicator laat zien wanneer een zone nog warmte heeft. Zet de pit iets eerder uit en laat een dunne saus of eenpansgerecht nog kort doorgaren op restwarmte—dat scheelt energie.
• Ovenprogramma slim kiezen:
  • Taart of brood? Conventioneel (boven- en onderwarmte) of gecombineerd met ventilator voor gelijkmatigheid.
  • Pizza of quiche? Hetelucht + onderwarmte legt extra nadruk op de bodem.
  • Snelle bruining? Supergrill of ventilator + grill voor een krokante topping.
  • Ontdooien? Alleen de ventilator zorgt voor zachte luchtcirculatie zonder te garen.
• Snel voorverwarmen: Gebruik de stand “Snel voorverwarmen” als je haast hebt. Je bespaart tijd en schakelt daarna over op het gewenste bakprogramma.
• Reiniging en onderhoud:
  • Katalyse: Na vette bereidingen kun je de oven even op hogere temperatuur laten draaien, zodat de katalytische wanden vetdeeltjes afbreken. Daarna afnemen met een zachte, licht vochtige doek.
  • Stoomreiniging: Plaats een schaaltje water in de oven en activeer de stoomreinigingsfunctie. Aangekoekt vuil weekt los en veeg je eenvoudiger weg.
  • Kookplaat: Verwijder suiker- of karamelsaus direct met een geschikte glasschraper (voorzichtig). Bij normale spatten volstaat een zachte doek met een speciaal reinigingsmiddel voor glas-keramiek.
• Bediening en zicht: De onafhankelijke ovenverlichting helpt checken zonder de deur te openen. De zeefdruk-kookgids is handig als geheugensteun voor standen, vooral in het begin.

Aansluiting en veiligheid

Dit fornuis is ontworpen voor aansluiting op 1, 2 of 3 fasen via de aansluitdoos. Omdat er geen stekker is meegeleverd, laat je de installatie bij voorkeur uitvoeren door een erkende installateur. Zo weet je zeker dat de bedrading en beveiliging (zekeringen, aardlek) passen bij het totale vermogen en jouw thuisnet. Een juiste installatie draagt niet alleen bij aan veiligheid, maar ook aan maximale prestaties: bij 3 fasen kan de verdeling van vermogen gunstiger zijn wanneer je meerdere zones tegelijk gebruikt.

Bak- en braadresultaten

Met 65 liter inhoud en 11 programma’s is het bereik groot: van luchtig gebak tot sappige braadstukken. Het grillvermogen van 1500 W (volgens de fabrikant) is sterk genoeg voor een goudbruine gratin of knapperige toast. Hetelucht helpt om meerdere niveaus gelijkmatig te garen, wat tijdens feestjes en meal-prep scheelt in tijd. De Supergrill-stand is een uitkomst voor grotere porties die een stevige bovenhitte vragen.

Geluid en warmteafvoer

Inductie kan een licht zoemend geluid geven, en pannen met gelaagde bodems kunnen soms tikken, vooral op hoge standen of in boost. Dat is normaal en heeft te maken met magnetische inductie en pannengeometrie. Zorg voor goed passende pannen en verlaag na de booststand indien mogelijk: dat is stiller en energiezuiniger. De oven is voorzien van ventilatie; laat na intensief gebruik de deur even op een kier staan om restwarmte weg te laten vloeien en condens te beperken.

Dagelijks gemak

De opberglade op wieltjes onder de oven is een klein detail dat je dagelijks merkt: bakplaat eruit, ovenrooster in, niets hoeft ergens achterin een kast te verdwijnen. De LED-programmeur en de duidelijke symbolen helpen je om snel te kiezen. Het geheel voelt als een keukenmaatje dat niet in de weg staat maar juist ruimte schept, zeker in kleinere keukens.

Plus- en minpunten

Voor wie wel en niet geschikt

• Wel kopen als:
  • Je een compact inductiefornuis zoekt dat in een 50 cm-nis past, maar wel een grote ovencapaciteit biedt.
  • Je waarde hecht aan veiligheid (koelere deur, kinderslot) en eenvoudig onderhoud (katalyse + stoom).
  • Je regelmatig bakt en roostert en de veelzijdigheid van 11 programma’s wilt.
  • Je flexibiliteit in aansluiting belangrijk vindt, bijvoorbeeld met het oog op verhuizen of aanpassingen in de meterkast.
  • Je een nette, duurzame glasplaat wilt die gemakkelijk schoon te houden is.
• Niet kopen als:
  • Je per se plug-en-speel met stekker wilt zonder installatiewerk.
  • Je functies zoekt als pyrolyse, flexzones, slimme connectiviteit of een kernthermometer.
  • Je vaak met zeer grote pannen op meerdere zones tegelijk kookt en meer werkbladbreedte wilt dan 50 cm.
  • Je absolute topgrillkracht verlangt voor intensief grillen boven 1500 W.

Specificaties

Slotadvies

Zoek je een smal inductiefornuis dat groot uitpakt in de oven en slim is uitgerust met timers, boosters en gemakkelijke reiniging? Dan is het Fagor FACI 205B fornuis een doordachte, veilige en efficiënte keuze. Controleer wel vooraf de gewenste aansluiting (1/2/3 fasen) en houd er rekening mee dat er geen stekker is meegeleverd.

Wil je verder vergelijken of de actuele prijs en levertijd zien? Bekijk de aanbieders hieronder en kies de winkel die bij je past.