Fagor FACI205S Inductiefornuis test: compact 50 cm, Perilex

Het Fagor FACI 205S fornuis is een compact 50 cm breed elektrisch fornuis met een volwaardige inductiekookplaat en een ruime 65 liter multifunctionele oven. Het is ontwikkeld voor wie beperkte kastruimte heeft, maar geen compromissen wil sluiten op kookgemak, veiligheid en dagelijkse prestaties.

Zoek je een stekkerklare oplossing met meegeleverde Perilexkabel, vier krachtige inductiezones met boosters en een oven die zowel hetelucht als stoomreiniging aankan? Dan biedt dit model een doordachte mix van gebruiksgemak en efficiëntie. Korte conclusie: een slim, veilig en compleet fornuis voor kleine tot middelgrote keukens.

Het Fagor FACI 205S fornuis is bij levering voorzien van een aangesloten 2‑fase Perilexkabel met stekker (1,5 m), zodat je na uitpakken meteen kunt koken. De kookplaat biedt vier zones met timers en boosters, het oppervlak is van Schott glas, en de oven combineert katalytische wanden met stoomreiniging. Dat alles in energieklasse A en met extra aandacht voor veiligheid, zoals een ovendeur met drie ruiten en kinderslot op de kookplaat.

Voor wie is dit fornuis bedoeld? Denk aan appartementskeukens, compacte stadswoningen, studentenhuizen en kleinere gezinskeukens waar 50 cm breedte het maximum is, maar waar men toch wil genieten van een royale oven, snelle inductie en een solide Europees gebouwde machine.

Wat zit er in de doos

• Fagor FACI 205S fornuis
• Aangesloten 2‑fase Perilexkabel + Perilexstekker (1,5 m)
• 1 anti‑kantelrooster
• 1 bakplaat met antiaanbaklaag
• Vaatwasserbestendige zijgeleiders
• 1 opberglade op wieltjes
• Gebruikershandleiding: Niet vermeld
• Installatiemateriaal (schroeven/pluggen): Niet vermeld

Ontwerp en bouwkwaliteit

De eerste indruk is hoe veel functionaliteit Fagor in 50 cm breedte heeft gestopt. De buitenmaten uitgepakt zijn circa 85 x 50 x 60 cm (hxbxd). Dat maakt inbouw tussen standaardkasten eenvoudig, zeker in smalle keukens. Ingepakt meet het toestel 98 x 54 x 68 cm, wat transport en trappenhuizen behapbaar houdt. Met een nettogewicht van 39 kg is het stevig genoeg om stabiel te staan, maar nog te hanteren voor bezorging en plaatsing.

De kookplaat is uitgevoerd in Schott glas: dat is een bekende, krasbestendige glas-keramische toplaag die netjes oogt, snel schoon te maken is en goed bestand is tegen de temperatuurschokken die bij inductie horen. De zones zijn logisch gepositioneerd: twee grotere van 21 cm (achter rechts en voor links) en twee kleinere van 16 cm (achter links en voor rechts). De randen zijn vlak, wat het afnemen met een glasreinigingsschraper vergemakkelijkt.

De ovenruimte is opvallend groot: 65 liter inhoud in een 50 cm breed fornuis zie je niet vaak. De deur heeft drie ruiten, waardoor de buitenzijde relatief koel blijft en de kans op brandwonden kleiner is. De deur is eenvoudig uitneembaar voor reiniging. Binnenin vind je katalytische zijwanden en vaatwasserbestendige zijgeleiders. De opberglade onderin loopt op wieltjes; handig voor bakplaten en roosters zonder dat je hoeft te tillen.

Qua ergonomie is de bediening helder: je hebt een elektronische LED‑programmeur voor de oven en per kookzone een timer en booster. Visuele restwarmte‑indicatoren vertellen je wanneer een zone nog warm is. Een kinderslot voorkomt per ongeluk inschakelen. Het geheel voelt robuust en “Europees” aan: nuchtere functionaliteit, weinig franje, maar solide afwerking op de punten waar het telt.

Belangrijkste functies

Stekkerklaar koken met meegeleverde Perilexkabel

Dit model wordt geleverd mét aangesloten 2‑fase Perilexkabel en stekker van 1,5 meter. Dat betekent dat je niet eerst een elektricien hoeft in te schakelen voor de basisaansluiting als er al een passend Perilex stopcontact aanwezig is. Uitpakken, neerzetten, inpluggen en koken: dat is precies het gemak waar veel kopers in kleinere woningen naar zoeken.

In de praktijk scheelt dit gedoe en wachttijd. Verhuis je later of verandert de aansluiting, dan is het toestel via de aansluitdoos eenvoudig te herconfigureren voor 1, 2 of 3 fasen. Dat maakt het fornuis toekomstbestendig bij renovaties of verhuizingen.

Flexibele aansluiting: 1, 2 of 3 fasen

Volgens de fabrikant kan dit fornuis op 1, 2 of 3 fasen worden aangesloten met een eenvoudige aanpassing in de aansluitdoos. Die flexibiliteit is fijn in oudere woningen met beperkt elektrisch vermogen én in nieuwbouw met driefasenstroom. Zo kun je het toestel laten meegroeien met je infrastructuur.

In het dagelijks gebruik vertaalt dat zich in stabiliteit en veiligheid: de kookplaat en oven kunnen hun vermogen beter spreiden, en je beperkt de kans op overbelasting van één groep. Let wel: laat een erkende installateur de definitieve configuratie controleren en aanpassen aan jouw meterkast.

Compacte 50 cm breedte met 4 zones en XL‑oven van 65 liter

Ondanks het smalle front krijg je vier volwaardige inductiezones én een oven van 65 liter. Dat is genoeg voor een flinke braadslede, meerdere bakplaten of een grote ovenschotel. De fabrikant geeft zelfs zelfverzekerd aan: “laad die kalkoen maar komen” – en daar is de ruimte ook naar.

De combinatie is ideaal voor compacte keukens: je hoeft niet te kiezen tussen kookplaat of ovenruimte. Doordeweeks maak je snel eenpansgerechten en pasta’s, in het weekend bak je brood of patisserie op meerdere niveaus. Voor kleine gezinnen is dit een alles-in-één oplossing die nauwelijks vloeroppervlak vraagt.

Inductie met 4 boosters, 4 timers en Schott glas

Elke zone heeft een eigen timer en boosterstand. De twee 21 cm‑zones leveren 2,0 kW nominaal en tot 3,0 kW met booster. De twee 16 cm‑zones leveren 1,2 kW nominaal en tot 1,4 kW met booster. Volgens de fabrikant zorgt inductie voor energiezuiniger en veiliger verwarmen omdat alleen de panbodem direct wordt verwarmd.

In het dagelijks koken merk je dat aan snel water koken, krachtige aanzet voor roerbakken en precies sudderen op laag vermogen. De individuele timers voorkomen overkoken en laten je “hands‑off” garen. Schott glas maakt het oppervlak stevig en eenvoudig te reinigen: een drupje glasreiniger en een zachte doek volstaan vaak al.

Veilig koken: kinderslot, restwarmte‑indicator en drievoudige ovendeur

Veiligheid is nadrukkelijk meegenomen. De kookplaat heeft een kinderslot om onbedoeld inschakelen te voorkomen. Restwarmte‑indicatoren waarschuwen je wanneer een zone nog warm is. De ovendeur is uitgevoerd met drie ruiten; de fabrikant benadrukt dat dit helpt brandwonden te voorkomen omdat de buitentemperatuur van het glas lager blijft dan bij enkelvoudig glas.

Voor gezinnen met jonge kinderen is dit een belangrijk pluspunt. Ook voor huisgenoten en gasten is de visuele feedback van restwarmte en het zwaardere deurglas prettig en geruststellend.

Multifunctionele heteluchtoven met 11 programma’s en LED‑programmeur

De oven biedt hetelucht en is multifunctioneel, met in totaal 11 programma’s. Je kunt uiteenlopende bereidingswijzen afdekken: van bakken en braden tot grillen (elektrisch grillvermogen 1500 W). Een elektronische LED‑programmeur en timer helpen bij het plannen van start‑ en eindtijden.

In de praktijk gebruik je hetelucht voor gelijkmatige resultaten op meerdere niveaus; grill voor gratineren of krokante korst; en de programmeur om na je werkdag een voorverwarmde oven te hebben. De zeefdruk op de deur – een beknopte kookgids – is handig als geheugensteuntje voor tijden en standen.

Katalyse + stoomreiniging en uitneembare deur

De zijwanden zijn katalytisch, volgens de fabrikant bedoeld om vet tijdens het bakken op hogere temperaturen af te breken. Dat levert in de regel minder aankoek op de wanden op. Voor periodieke schoonmaak kun je bovendien de stoomreinigingsfunctie gebruiken: een beetje water verdampt tot stoom die vuil losweekt, waarna je het eenvoudig wegveegt.

Dat, in combinatie met de eenvoudig uitneembare ovendeur, maakt onderhoud minder intensief. Er zijn geen claims gedaan over pyrolytische zelfreiniging; dat heeft dit model niet nodig en biedt het ook niet. De gekozen combinatie is praktisch en zuinig in energieverbruik.

Accessoires en opberglade op wieltjes

Standaard meegeleverd zijn een anti‑kantelrooster en een bakplaat met antiaanbaklaag. De zijgeleiders zijn vaatwasserbestendig, wat schoonmaken een stuk eenvoudiger maakt. De opberglade op wieltjes onder de oven is prettig voor het stallen van bakplaat en rooster, en rolt soepel uit zonder moeite.

In een smalle keuken telt elke liter opbergruimte. Het feit dat Fagor hieraan heeft gedacht, vergroot de bruikbaarheid in het dagelijks leven.

Energieklasse A en Europese productie

Het toestel valt in energieklasse A, zoals volgens de fabrikant voor al hun ovens. Dat helpt de energierekening te drukken bij veelvuldig gebruik en past bij de efficiëntie van inductie. De productie vindt plaats in Europa; voor veel kopers is dat een indicatie van consistente kwaliteitscontrole en betrouwbare leveringsketens.

Als je bewust kiest voor een energieklasse A fornuis en waarde hecht aan Europese fabricaat, dan past dit model in die voorkeur.

Prestaties en gebruik

De echte waarde van een fornuis blijkt in de dagelijkse keukenpraktijk. Hieronder vind je tips en ervaringen die passen bij de specificaties van dit model.

• Aansluiting en plaatsing: heb je een Perilex stopcontact, dan is de 2‑fase stekkerklaar‑oplossing direct inzetbaar. Controleer wel of de groep(en) passend zijn afgezekerd. Geen Perilex? Laat een erkende installateur dit verzorgen. Het toestel kan ook worden ingesteld voor 1 of 3 fasen; laat dit conform je meterkast uitvoeren. Zet het fornuis waterpas; een rechte oven bakt gelijkmatiger.
• Pannenkeuze: gebruik magnetiseerbare bodems (inductiesymbool). Zet pannen die de zone goed afdekken: 16 cm‑zones voor kleinere pannen en sausjes; 21 cm‑zones voor grotere pannen en soeppotten. Te kleine pannen op een te grote zone kunnen minder efficiënt werken.
• Booster slim inzetten: boosters zijn ideaal voor snel water koken, aanbraden en wokken. Gebruik ze bij voorkeur kortdurend; eenmaal op temperatuur kun je terugschakelen naar een lagere stand. Zo houd je de energiemeter vriendelijk en voorkom je dat andere zones onnodig worden begrensd als het totale vermogen wordt verdeeld.
• Timers per zone: stel per pan de timer in voor pasta, rijst, eieren of suddergerechten. Zodra de tijd verstreken is, schakelt de zone uit of krijg je een signaal (afhankelijk van de ingestelde modus). Dat voorkomt overkoken en “ik vergat de pan”‑momenten.
• Veiligheid in de praktijk: het kinderslot voorkomt nieuwsgierige handjes die de plaat activeren. De restwarmte‑indicatoren zijn duidelijk; gebruik ze ook als geheugensteun bij het schoonmaken: pas afnemen als de H‑symbolen uit zijn of met passende bescherming.
• Oven gelijkmatig laden: met 65 liter en hetelucht kun je prima op meerdere niveaus bakken. Laat voldoende luchtcirculatie rond je bakplaat of schaal. Bij gratineren is de grillstand (1500 W) handig voor een snelle korst; zet het gerecht wel hoog in de oven en blijf erbij.
• Reiniging: voor lichte vervuiling werkt stoomreiniging prettig: giet wat water in een ovenschaal en start het programma; stoom verweekt het vuil. Veeg daarna na met een zachte doek. De katalytische zijwanden helpen het vet te reduceren tijdens het bakken op hogere temperatuur. De uitneembare deur maakt het schoonmaken van ruiten en randen eenvoudiger. Voor de kookplaat: laat afkoelen tot restwarmte‑indicator uit is en gebruik een glas‑schraper en geschikte reiniger.
• Accessoires onderhouden: het anti‑kantelrooster en de antiaanbak‑bakplaat hebben baat bij handwas met lauw water en mild afwasmiddel; de zijgeleiders mogen in de vaatwasser. Droog alles goed om roestvorming tegen te gaan.
• Geluid en ventilatie: een heteluchtoven gebruikt een ventilator; tijdens en na het bakken kan je die horen, net als eventuele afkoelventilatie. Er zijn geen geluidsniveaus opgegeven. Zorg voor een paar centimeter ruimte achter het toestel zodat warme lucht weg kan.
• Energiezuinig koken: zet pannen met deksel op de inductiezone; dat bespaart tijd en energie. Maak gebruik van hetelucht voor gelijktijdig bakken op meerdere niveaus. Dankzij energieklasse A zit je bij ovengebruik aan de zuinige kant.
• Kookgids op de deur: de zeefdruk op de deur geeft een compacte kookgids. Handig als je snel referenties zoekt voor tijden en standen zonder de handleiding erbij te pakken.
• Capaciteit benutten: 65 liter is ruim voor een 50 cm‑fornuis. Denk aan batch‑koken: meerdere ovenschotels of bakplaten na elkaar met minimale opwarmpauze. De ovenverlichting helpt je tussentijds controleren zonder telkens de deur te openen.
• Langdurig gebruik en onderhoud: maak er een gewoonte van om de oven na intensief gebruik even te laten “drogen” met de deur op een kier, zodat vocht weg kan. Veeg spetters op het Schott glas weg zodra het is afgekoeld om aanslag te voorkomen.
• Veilig heffen en schuiven: de opberglade op wieltjes is bedoeld voor lichte opslag van platen en roosters. Laat zware gietijzeren pannen niet in de lade staan, om onnodige belasting te vermijden.

Halverwege deze uitgebreide bespreking is het logisch om te kijken waar je dit model het beste kunt aanschaffen en wat de actuele beschikbaarheid is.

Voor- en nadelen

De plus‑ en minpunten zijn gebaseerd op de opgegeven specificaties van de fabrikant en wat in de praktijk van dit type toestel te verwachten is.

Wie zou dit moeten kopen (en wie niet)

Aanbevolen voor:

• Wie een smalle keuken heeft en een inductiefornuis met ruime oven zoekt in 50 cm breedte.
• Huishoudens die snel willen starten dankzij de meegeleverde 2‑fase Perilexkabel.
• Gezinnen met kinderen die waarde hechten aan veiligheid (drievoudige ruit, kinderslot, restwarmte‑indicatie).
• Thuisbakkers en koks die veelzijdigheid willen: 11 ovenprogramma’s, hetelucht en grill.
• Bewuste kopers die een energieklasse A fornuis en Europese productie waarderen.

Minder geschikt voor:

• Huishoudens zonder Perilex of mogelijkheid tot passende elektrische aansluiting (aanpassing door installateur nodig).
• Koks die vaak extra brede pannen of grillplaten willen gebruiken met een flexzone of brugfunctie (niet vermeld).
• Gebruikers die pyrolytische zelfreiniging eisen (dit model gebruikt katalyse + stoom).
• Wie smart‑functies, app‑bediening of ingebouwde kookthermometers zoekt (niet vermeld).

Specificaties

Alle specificaties zijn overgenomen uit de productbeschrijving van de fabrikant of de listing; waar gegevens ontbreken, staat “Niet vermeld”.

Verdere toelichting en praktische scenario’s

• Snel doordeweeks koken: gebruik de booster om binnen enkele minuten pasta‑water te koken op een 21 cm‑zone. Zet de saus op de 16 cm‑zone op laag vermogen met timer. Dankzij de afzonderlijke timers kun je afwassen of tafel dekken zonder te vergeten dat er iets op het vuur staat.
• Weekendbakken: de 65 liter oven biedt genoeg ruimte voor twee bakplaten koekjes met hetelucht. Laat lucht circuleren door niet te dicht op elkaar te plaatsen. Gebruik de zeefdruk‑kookgids op de deur om snel een richttemperatuur te kiezen.
• Grote braadstukken: voor een rollade of grote ovenschotel heb je de diepte en hoogte. Voor een knapperige korst zet je aan het einde kort de grill aan. Blijf bij de oven tijdens grillen; 1500 W is voldoende om een korst te trekken.
• Gezinsveiligheid: met nieuwsgierige kinderen in huis geeft de drievoudige ovendeur rust. Combineer dat met het kinderslot en het duidelijke restwarmte‑symbool op de plaat voor visuele waarschuwing.
• Schoonmaakroutine: maak tijdens het afkoelen de plaat streeploos met een glas‑schraper en doek. Draai eens per week een korte stoomreinigingscyclus in de oven en veeg na. De katalytische zijwanden vragen weinig onderhoud, maar worden het effectiefst bij hogere baktijden en temperaturen.
• Verhuizen of renoveren: het fornuis is voorbereid op 1/2/3 fasen. Verhuis je naar een woning met een andere aansluiting, dan kan een installateur de aansluitdoos aanpassen. Zo neem je het toestel zonder zorgen mee.
• Opslag en ergonomie: gebruik de lade op wieltjes voor bakplaten en roosters. Houd het gewicht beperkt zodat de geleiding soepel blijft. Vaatwasserbestendige zijgeleiders schelen tijd na intensief bakwerk.

Waarom juist dit model overweegt

Wat opvalt aan het Fagor FACI 205S fornuis is de balans tussen compactheid en bruikbaarheid: vier volwaardige inductiezones met afzonderlijke timers en boosters zijn in deze breedte niet vanzelfsprekend. De 65 liter oven is echt een plus in het 50 cm‑segment. De aandacht voor veiligheid (kinderslot, restwarmte, drievoudig glas) is overtuigend, zeker voor gezinnen.

Daarnaast telt het totale pakket: een meegeleverde 2‑fase Perilexkabel, een eenvoudig te verwijderen ovendeur, katalytische wanden plus stoomreiniging, en praktische accessoires. Energieklasse A en Europese productie maken het verhaal af voor wie efficiëntie en herkomst belangrijk vindt.

Er zijn natuurlijk grenzen: er is geen vermelde flexzone, geen pyrolyse en geen slimme app‑functies. Maar in het hart van wat een fornuis moet doen – snel, veilig en veelzijdig koken en bakken binnen 50 cm breedte – zet dit model een sterke stap.

Slotadvies

Zoek je een compact, compleet en veilig toestel dat klaar is voor direct gebruik met Perilex, dan is het Fagor FACI 205S fornuis een logische kandidaat. Het koppelt vier krachtige inductiezones aan een royale, gemakkelijk te onderhouden oven, en is flexibel aan te sluiten in verschillende woningen.

Twijfel je vooral over de elektrische aansluiting of de benodigde groep(en)? Laat je meterkast kort beoordelen door een installateur; aansluittechnisch is het toestel voorbereid op uiteenlopende situaties. Ben je daarna klaar om snel en efficiënt te koken binnen 50 cm breedte, dan voldoet dit model aan de verwachtingen.

Gebruik bij je keuze ook de prijsgeschiedenis en actuele aanbieders om de beste koop op het juiste moment te doen. Zo haal je het meeste uit je budget én uit je keuken.