HENDI Soepketel review: energiezuinig 8L voor horeca
Overzicht:De HENDI soepketel is een energiezuinige soepketel, ideaal voor buffetten in Nederland. Met een capaciteit van 8 liter houdt deze ketel uw soep consistent op serveertemperatuur.
Belangrijkste eigenschappen en voordelen:
- Houd soep exact warm, instelbare thermostaat 65–95°C met 1°C nauwkeurigheid.
- Serveer langer zonder bijvullen, capaciteit 8 liter voor drukke buffetten.
- Werk veilig en makkelijk, verwijderbaar polycarbonaat deksel met lepeluitsparing.
- Verminder energieverbruik, geïsoleerde behuizing en aluminium waterpan zorgen voor efficiëntie.
- Voorkom schade door droogkoken, oververhittingsbescherming met alarm bij lage waterstand.
- Zorg voor stabiel serveren, anti-slip rubber voeten en ring om soeppan.
€ 85,00
Intro
De HENDI soepketel is een elektrische soepverwarmer met een inhoud van 8 liter, bedoeld voor buffet- en cateringtoepassingen. Deze unit houdt gerechten op serveertemperatuur en biedt nauwkeurige temperatuurregeling via een digitaal touchpaneel.
Deze soepketel richt zich op kleine tot middelgrote buffetten, cateringaanrijen en gelegenheden waar constante, veilige warme presentatie van soepen of sauzen belangrijk is. Korte conclusie: een compact, gebruiksvriendelijk en goed uitgerust apparaat voor wie betrouwbaarheid en temperatuurnauwkeurigheid zoekt.
HENDI soepketel, met functies zoals een instelbare thermostaat (65–95 °C), verwijderbaar polycarbonaat deksel en oververhittingsbeveiliging, is vooral interessant voor horeca en thuisgebruik bij grotere gezelschappen. De term soepketel wordt hieronder meerdere keren gebruikt om duidelijk te maken waarvoor dit apparaat geschikt is.
What’s in the Box
- Soeppan (roestvast staal 18/8)
- Waterpan (aluminium)
- Verwijderbaar deksel van transparant polycarbonaat met geïsoleerde handgreep en lepeluitsparing
- Ring om soeppan (voor veiliger en eenvoudiger uitnemen)
- Geïntegreerde soepnaamkaarthouder in de deksel
- Anti-slip rubber voeten
- Hoofdeenheid met digitale thermostaat en behuizing van polypropyleen
- Voedingskabel: Niet gespecificeerd
Als iets ontbreekt in de listing of onduidelijk is, is dat expliciet gemarkeerd.
Design & Build
De HENDI soepketel combineert metalen kookdelen met kunststof behuizing. De soeppan zelf is gemaakt van roestvast staal 18/8 — een materiaal dat goed bestand is tegen corrosie en eenvoudige reiniging mogelijk maakt. De waterpan is van aluminium, gekozen vanwege de efficiënte warmtegeleiding die zorgt voor gelijkmatige verwarming rondom de soeppan.
De buitenbehuizing is uitgevoerd in polypropyleen, een kunststof die doorgaans lichtgewicht en hittebestendig is. Het deksel is van stevig transparant polycarbonaat, zodat je de inhoud kunt zien zonder het deksel te openen; de handgreep is geïsoleerd om veilig tillen mogelijk te maken. Anti-slip rubber voeten zorgen voor stabiliteit op buffettafels.
Afmetingen: ⌀370 x (H)316 mm — compact genoeg om op een buffetstand te passen, maar wel met een inhoud van 8 liter. Het exacte gewicht is niet vermeld (Not listed), wat relevant kan zijn bij veelvuldig verplaatsen.
Ontwerpimplicaties en ergonomie:
- Compact formaat maakt plaatsing op een buffet of werktafel eenvoudig.
- De ring om de soeppan helpt bij veilig tillen en bijvullen van de waterpan zonder hete onderdelen direct aan te raken.
- Transparant deksel en geïntegreerde naamkaartjeshouder verbeteren presentatie en horeca-organisatie.
Key Features
Nauwkeurige temperatuurregeling (65°–95°C in stappen van 1°)
De instelbare thermostaat geeft je zeer precieze controle over de serveertemperatuur. Voor soepen en bouillons is constante temperatuur essentieel om smaak en textuur te behouden en om voedselveiligheidsnormen te respecteren. In de praktijk betekent dit dat je lichte crèmesuipen niet droog kookt en dat stevige bouillons op serveertemperatuur blijven.
Bron: listing (checked 2025)
Digitaal touchpaneel met display
Het digitale touchpaneel toont afwisselend de huidige en de ingestelde temperatuur. Dit maakt monitoring eenvoudig zonder voortdurend te hoeven openen. Voor buffetmedewerkers betekent dit minder controle-onderbrekingen en snellere bediening tijdens piekmomenten.
Bron: listing (checked 2025)
Veilig ontwerp met oververhittingsbescherming en alarm
De ketel heeft een oververhittingsbeveiliging die een alarm geeft bij te lage waterstand. Dit voorkomt schade aan het apparaat en vermindert brand- en veiligheidrisico’s in een drukke buffetomgeving. In de praktijk is dit een waardevolle functie tijdens lange serviceperiodes, wanneer het waterpeil kan dalen door verdamping.
Bron: listing (checked 2025)
Verwijderbaar transparant deksel met lepeluitsparing
Het deksel is van stevig polycarbonaat en kan verwijderd worden voor vullen en reinigen. De lepeluitsparing maakt continu scheppen en bedienen mogelijk zonder dat je het deksel helemaal hoeft te verwijderen — handig bij doorlopende selfservice of wanneer een medewerker soep serveert.
Bron: listing (checked 2025)
Efficiënte warmte-overdracht en isolatie
De combinatie van een aluminium waterpan en isolerende behuizing vermindert energieverlies en zorgt dat de buitenkant relatief koel blijft. Dat levert twee praktische voordelen: energiebesparing tijdens langere evenementen en extra veiligheid voor gasten en personeel.
Bron: listing (checked 2025)
Materialen geschikt voor professioneel gebruik
Soeppan in RVS 18/8 is een traditionele keuze voor professionele keukens vanwege duurzaamheid en reinigbaarheid. Hoewel de buitenbehuizing kunststof is, zijn de onderdelen die in contact komen met voedsel van hoogwaardige metalen.
Bron: listing (checked 2025)
Where to buy
Performance & Use
Praktische tips voor gebruik:
- Instellen: kies de gewenste temperatuur tussen 65 °C en 95 °C. Voor de meeste soepen is 70–85 °C een goed bereik om warm te houden zonder door te koken.
- Voorverwarmen: vul de waterpan met warm water voordat je de soeppan inzet om snellere opwarmtijd en gelijkmatige warmteverdeling te krijgen.
- Waterniveau: controleer regelmatig het waterniveau in de waterpan om te voorkomen dat de oververhittingsbescherming reageert. De unit waarschuwt bij te lage waterstand (bron: listing).
- Serveren: gebruik de lepeluitsparing in het deksel voor continu serveren; dit vermindert warmteverlies en voorkomt overmatige verdamping.
- Reiniging: de soeppan is van RVS en kan doorgaans gemakkelijk worden gereinigd; het deksel is afneembaar voor reiniging. De waterpan is van aluminium — spoel en droog grondig na gebruik om kalkaanslag te beperken. Specifieke reinigingsinstructies of vaatwasbestendigheid zijn niet gespecificeerd.
Onderhoud:
- Controleer rubberen voeten en handgrepen op slijtage bij intensief gebruik.
- Controleer elektrische kabel en stekker op beschadigingen; vervang indien nodig volgens lokale veiligheidsvoorschriften.
- Garantie- en servicegegevens zijn niet vermeld in de listing (Not specified).
Praktische prestaties:
- Het vermogen van 450 W bij 230 V past bij de capaciteit van 8 liter; verwacht geen supersnelle opwarming zoals bij zwaardere professionele units met hoger wattage, maar wel stabiele temperatuurbehoud. Dit maakt het model vooral geschikt voor kleine tot middelgrote buffetten en catering.
Bron: Vermogen en capaciteit: listing (checked 2025)
Pros & Cons
| Voordelen | Nadelen |
|---|---|
| Nauwkeurige thermostaat 65°–95°C in stappen van 1° — precieze temperatuurregeling (bron: listing) | Capaciteit 8 L kan voor grote evenementen te klein zijn (bron: listing) |
| Digitaal touchpaneel met display voor actuele en ingestelde temperatuur (bron: listing) | Vermogen 450 W is voldoende voor warmtebehoud, maar opwarming kan trager zijn dan zwaardere modellen (bron: listing) |
| Veiligheidsfeatures: oververhittingsbescherming met alarm bij lage waterstand (bron: listing) | Gewicht niet vermeld in de specificaties — lastig te beoordelen voor mobiel gebruik (Not listed) |
| Roestvaststalen soeppan (18/8) en verwijderbaar transparant deksel voor eenvoudige reiniging en presentatie (bron: listing) | Buitenbehuizing van polypropyleen (kunststof) — uitering en duurzaamheid bij intensief professioneel gebruik kan verschillen met volledig roestvast stalen modellen (bron: listing) |
| Isolatie vermindert energieverbruik en houdt behuizing koeler (bron: listing) | Garantie- en servicegegevens niet gespecificeerd (Not specified) |
Wie moet deze soepketel kopen — en wie niet
Wie wel:
- Kleine tot middelgrote horecaondernemers of cateraars die compacte en betrouwbare apparatuur zoeken voor buffetten.
- Organisatoren van bijeenkomsten, evenementen of familiediners waarbij 8 liter voldoende is.
- Keukens waar temperatuurnauwkeurigheid belangrijk is voor voedselveiligheid en presentatie.
- Kopers die een energiezuinige oplossing willen voor langdurig warmhouden (energiezuinige soepketel — zie isolatiefunctie in listing).
Wie niet:
- Grote cateringbedrijven of evenementen waar meerdere tientallen liters soep tegelijk nodig zijn; 8 liter is dan vaak te beperkt.
- Gebruikers die een volledig roestvrijstalen buitenhuis willen voor maximale slagvastheid of langdurig intensief professioneel gebruik.
- Kopers die expliciete garantie- of servicevoorwaarden nodig hebben: die zijn in de listing niet vermeld.
De HENDI unit is daarmee zowel een buffet soepketel voor kleinere settings als een compacte hulp in professionele keukens waar mobiliteit en presentatie belangrijk zijn.
Specificaties
| Eigenschap | Waarde |
|---|---|
| Capaciteit | 8 liter (bron: listing) |
| Vermogen | 230 V / 450 W (bron: listing) |
| Afmetingen | ⌀370 x (H)316 mm (bron: listing) |
| Thermostaat | Instelbaar 65°–95°C in stappen van 1° (bron: listing) |
| Bedieningspaneel | Digitaal touch paneel met display (bron: listing) |
| Deksel | Verwijderbaar, transparant polycarbonaat met geïsoleerde handgreep en lepeluitsparing (bron: listing) |
| Waterpan | Aluminium (bron: listing) |
| Soeppan | Roestvast staal 18/8 (bron: listing) |
| Behuizing | Polypropyleen (bron: listing) |
| Oververhittingsbescherming | Ja, met alarm bij te lage waterstand (bron: listing) |
| Soepnaamkaarthouder | Geïntegreerd in de deksel (bron: listing) |
| Anti-slip voeten | Ja (bron: listing) |
| Gewicht | Not listed |
| Garantie / service | Not specified |
Closing CTA
Als je op zoek bent naar een compacte, nauwkeurige en veilig werkende soepketel voor buffetten en kleinere evenementen, is deze HENDI soepketel het overwegen waard. Controleer of 8 liter en 450 W aansluiten bij jouw inzetbehoefte; bij twijfel over capaciteit of professioneel intensief gebruik kun je overwegen om te kiezen voor een groter of zwaarder uitgevoerd model.
Specificaties: HENDI Soepketel review: energiezuinig 8L voor horeca
|
1 recensie voor HENDI Soepketel review: energiezuinig 8L voor horeca
Plaats een recensie
Gerelateerde Producten
fkreviews –
Ik heb lang gezocht naar een vervanging voor mijn oude petroleumstel om bouillon te trekken en ouderwetse stoofpotten te garen. Mijn eis was vooral dat de temperatuur nauwkeurig rond 70–80 °C instelbaar is, zodat collageen kan geleren en je draadjesvlees krijgt; veel crock-pots worden hiervoor te heet (boven de 90 °C). Deze soepketel met bain‑marie‑techniek verdient vijf sterren en een pluim, ondanks een paar verbeterpunten.
De buitenpan is van stevig PP in een leuke buikige vorm, de binnenpan is van aluminium en je kunt er maximaal 7 liter in bereiden. De temperatuur is instelbaar tussen 65 en 95 °C, nauwkeurig tot op de graad. Mijn meting met gekalibreerde thermometer: de ketel warmt op ongeveer even snel als een petroleumstel — zo’n 1 °C per minuut van 15 tot 60 °C, daarna iets minder dan 1 °C per minuut. Bij instelling 65 °C houdt hij de inhoud rond de 63 °C; bij 95 °C blijft het gerecht keurig op circa 93 °C.
Wat wel verbeterd kan worden: er is geen kijkglas en geen vultrechter om het waterniveau tussen binnen- en buitenpan te controleren en bij te vullen zonder de soeppan te tillen. Gelukkig is die tussenruimte goed afgesloten met een sluitring rond het deksel; tijdens een test van 2 uur verloor ik slechts 0,026 liter verwarmingswater door verdamping. Voor gebruik: je hebt ongeveer 0,75 liter water nodig om de buitenketel te vullen tot aan de bodem van de binnenpan, nog eens 0,22 liter totdat de binnenpan gaat drijven (Archimedes!) en daarna ongeveer 0,1 liter per liter gerecht. Deze informatie staat niet in de handleiding. Het grootste punt van kritiek is dat de bodem van de binnenpan erg dun is, ongeveer zo dun als een koekblik — dat voelt kwetsbaar en kan invloed hebben op warmteverdeling en duurzaamheid.
Positieve punten
Negatieve punten