KitchenAid keukenmachine – Artisan test: standmixer met 2 kommen

De Artisan keukenrobot is een krachtige, volledig metalen staande mixer met kantelbare kop, twee roestvrijstalen kommen (4,8 liter en 3 liter) en drie robuuste hulpstukken voor kloppen, mengen en kneden. Met zijn planetaire kneedsysteem en directe aandrijving van 300 watt is hij gemaakt voor serieuze bakkers en thuiskoks die consistente resultaten willen zonder gedoe (bron: listing, gecheckt 2025).

Voor wie? Voor iedereen die wekelijks brood, pizzadeeg, cakes of desserts maakt en op zoek is naar een duurzame, stabiele en veelzijdige keukenmixer die jaren meekan. De 5 jaar garantie en de volledig metalen constructie geven rust en vertrouwen (bron: listing, gecheckt 2025).

Snel oordeel: de Artisan keukenrobot is een stille, efficiënte krachtpatser met uitmuntende bouwkwaliteit en handige dubbele kom; een toekomstvaste keuze voor bakliefhebbers die geen concessies willen doen aan prestaties of duurzaamheid.

Wat zit er in de doos?

• Keukenrobot met kantelbare kop (volledig metaal)
• Roestvrijstalen kom 4,8 liter
• Roestvrijstalen kom 3 liter
• Roestvrijstalen garde
• Platte menghaak (roestvrij staal)
• Kneedhaak (roestvrij staal)
• Kunststof schenkschild (transparant)
• Handleiding: Niet gespecificeerd

Design en bouwkwaliteit

De behuizing is vervaardigd uit gegoten zink: zwaar, stijf en resistent tegen trillingen en lange-termijn slijtage. Met een nettogewicht van 10,98 kg staat de machine rotsvast op het werkblad, zelfs bij zwaardere deegtaken (bron: listing, gecheckt 2025). Het gewicht werkt in je voordeel: minder dansen over het aanrecht, meer constante kneedkracht.

De afmetingen zijn 36 × 24 × 37 cm, en met de kop omhoog heb je 45 cm nodig (bron: listing, gecheckt 2025). Dat betekent: hij past onder de meeste keukenkastjes, maar houd wel rekening met die 45 cm wanneer je de kop wilt kantelen om een kom te wisselen of een haak te plaatsen.

De kantelbare kop voelt solide en klikt stevig vast. De metalen bedieningsknoppen geven precieze feedback en zijn makkelijk schoon te houden. De twee roestvrijstalen kommen zijn licht conisch, stapelbaar en krasbestendig; ze ogen professioneel en zijn vaatwasbestendig. Het transparante schenkschild helpt tegen spatten en maakt het eenvoudig om tijdens het draaien extra ingrediënten toe te voegen. Met een snoerlengte van 145,4 cm heb je voldoende speling op het aanrecht zonder direct een verlengsnoer te hoeven gebruiken (bron: listing, gecheckt 2025).

De esthetiek is tijdloos: een iconische, afgeronde vorm met een premium afwerking. De kleur zwart oogt luxe en neutraal, en er zijn diverse modieuze kleuren beschikbaar om bij je keukenstijl te passen (bron: listing, gecheckt 2025).

Belangrijkste functies en voordelen

Origineel planetaire kneedsysteem

Het planetaire kneedsysteem zorgt ervoor dat de garde, menghaak of kneedhaak door de kom beweegt in overlappende banen. Zo worden alle randen en hoeken meegenomen, en ontstaan minder dode hoeken. In de praktijk levert dit luchtigere cakebeslagen, gelijkmatig gemengd koekjesdeeg en elastisch, goed ontwikkeld brood- of pizzadeeg op met minder schraapwerk tussendoor (bron: listing, gecheckt 2025). Het resultaat: consistentie die je proeft, met tijdwinst tijdens het bakken.

Directe aandrijving met 300 watt

In plaats van een riem of tandwieloverbrenging drijft de motor de as direct aan. Daardoor gaat er minder energie verloren in de transmissie en voelt 300 watt sterker aan dan het getal op papier doet vermoeden (bron: listing, gecheckt 2025). Het voordeel merk je bij zware taken zoals roggebrood of volkoren pizzadeeg: de machine blijft stabiel doorwerken en houdt snelheid en kneedritme beter vast. Tegelijk is de aandrijving stiller en efficiënter, wat prettig is in open keukens.

Twee roestvrijstalen kommen: 4,8 liter en 3 liter

Twee kommen in één pakket is een zeldzame, maar ontzettend praktische bonus. Wissel razendsnel van cakebeslag naar meringue zonder tussendoor af te wassen. De 4,8 liter is je werkpaard voor brood, pizzadeeg en grotere cakes; de 3 liter is perfect voor slagroom, glazuur of kleine porties ganache. Beide kommen zijn vaatwasbestendig en robuust genoeg voor dagelijks gebruik (bron: listing, gecheckt 2025).

Kantelbare kop en metalen bedieningsknoppen

De kantelbare kop biedt veel werkruimte boven de kom, waardoor je makkelijk ingrediënten kunt toevoegen, de haak wisselt of de kom afneemt. De metalen knoppen zijn duurzaam en bieden nauwkeurige controle over de snelheid. Bovendien maakt de open toegang rondom het menggedeelte het schoonmaken eenvoudig: veeg de kop af met een licht vochtige doek en verwijder meelresten in een oogwenk.

Volledig metalen constructie + 5 jaar garantie

Een machine die jaren mee moet gaan, begint bij materialen en eindigt bij zekerheid. De gegoten zinken behuizing is slijtvast, voelt solide en beschermt de motor. Dat de fabrikant 5 jaar garantie geeft, onderstreept het vertrouwen in de bouwkwaliteit en betrouwbaarheid (bron: listing, gecheckt 2025). Dit maakt de Artisan keukenrobot een verantwoorde investering voor intensief gebruik.

Schenkschild inbegrepen

Het transparante schenkschild helpt bij het toevoegen van bloem, suiker of melk zonder geknoei. Het werkt als een trechter en spatbeschermer tegelijk, zodat je werkblad netjes blijft en je het mengproces goed kunt blijven volgen. Vooral bij luchtige beslagen of het toevoegen van poeders is dit een prettig hulpmiddel.

Multifunctionele accessoirenaaf

De accessoirenaaf aan de voorkant maakt de machine toekomstvast. Je kunt hem uitbreiden met accessoires zoals een vleesmolen, pastaroller of groentesnijder (niet meegeleverd; bron: listing, gecheckt 2025). Zo groeit je keukenmachine mee met je kookambities, zonder extra motoren of losse apparaten op je aanrecht.

Waar te koop

KitchenAid keukenmachine - Artisan - Keukenrobot met 3 RVS accessoires...

€493,00 €595,00

Bekijk

Prestaties en gebruik in de praktijk

• Dagelijks koken: voor gehaktbrood, aardappelpuree of pannenkoekenbeslag is de stille, constante loop bijzonder prettig. Je zet de kom vast, klikt de kop omlaag en kiest je snelheid. Dankzij de directe aandrijving start hij gelijkmatig en blijft hij soepel versnellen (bron: listing, gecheckt 2025).
• Bakken: brood- en pizzadeeg worden sneller en gelijkmatiger ontwikkeld dankzij de planetaire actie. Bij zwaardere degen helpt het machinegewicht om vibraties te beperken, terwijl de kneedhaak strak in zijn baan blijft. Tip: voeg vocht en bloem geleidelijk toe met het schenkschild om klontvorming te voorkomen. Laat het deeg na het kneden even rusten in de kom voordat je het uitneemt voor de eerste rijs.
• Zoetwerk: voor meringue, slagroom en botercrème is de RVS garde je beste vriend. Koel de kom desnoods vooraf enkele minuten in de koelkast als je extra luchtigheid wilt in slagroom, en begin op lagere snelheid om spatten te vermijden. De kleinere 3-liter kom is ideaal voor precies dit soort taken.
• Schone workflow: met twee kommen wissel je snel tussen nat en droog, of tussen beslag en topping. Zet één kom in de vaatwasser en ga verder met de andere. Dat scheelt afwas en houdt je mise-en-place strak.
• Snelheidsregeling: de hybride elektronische regeling stuurt de motor efficiënt, waardoor de snelheid constant blijft onder verschillende belasting (bron: listing, gecheckt 2025). Begin op laag bij het toevoegen van bloem of poeder, en verhoog pas daarna. Zo houd je je aanrecht schoon en je beslag glad.
• Plaatsing en ruimte: de machine is 36 cm hoog, maar met de kop omhoog 45 cm. Plaats hem daarom bij voorkeur onder een kast met voldoende ruimte of op een vrij stuk blad. Dankzij het gewicht blijft hij stabiel; gebruik de rubberen voetjes voor extra grip.
• Onderhoud: de kommen en roestvrijstalen hulpstukken kunnen in de vaatwasser. De behuizing veeg je af met een zachte, licht vochtige doek. Het transparante schenkschild kun je met de hand afspoelen of voorzichtig in het bovenrek plaatsen als je vaatwasserinstellingen dat toelaten. Berg de hulpstukken op een droge plek op om ze mooi te houden.
• Uitbreiden: de accessoirenaaf maakt het mogelijk om je repertoire uit te breiden met bijvoorbeeld pasta-attributen of een molen. Handig als je later verder wilt groeien met dezelfde basis. Let op: deze accessoires zijn niet meegeleverd.

Plus- en minpunten

Wie zou dit moeten kopen — en wie niet?

Kopen als:

• Je wekelijks brood of pizzadeeg maakt en behoefte hebt aan constante, krachtige knedeprestaties.
• Je graag efficiënt werkt met twee kommen, bijvoorbeeld voor cake + topping of deeg + vulling.
• Je een stille, stabiele keukenmachine zoekt die jarenlang meegaat en er mooi uitziet op het aanrecht.
• Je het prettig vindt om later uit te breiden met een vleesmolen, pastaroller of groentesnijder (niet meegeleverd).

Liever niet als:

• Je weinig aanrechtruimte of beperkte hoogte onder je bovenkastjes hebt; 45 cm met kop omhoog kan krap zijn.
• Je de keukenrobot vaak wilt verplaatsen; 10,98 kg is stevig van gewicht.
• Je zelden bakt en vooral incidenteel een kleine portie wilt mengen; een handmixer of compacte menger kan dan praktischer zijn.

Specificaties

Praktische tips voor de beste resultaten

• Begin rustig: start op lage snelheid bij droge ingrediënten om stuiven te voorkomen. Verhoog daarna stapsgewijs.
• Gebruik het schenkschild: ideaal voor vloeistoffen of bloem tijdens het draaien, en houdt je keuken netjes.
• Kies de juiste kom: 4,8 liter voor brood, pizzadeeg of grote cakes; 3 liter voor slagroom, glazuur of kleine batches.
• Houd het schoon: zet kommen en RVS hulpstukken in de vaatwasser; veeg de metalen body af met een zachte doek.
• Planning: maak gebruik van de tweede kom om in één sessie meerdere bereidingen te doen zonder afwaspauzes.

Waarom deze Artisan keukenrobot opvalt

Waar andere apparaten vaak één kom meeleveren, krijg je hier standaard twee roestvrijstalen kommen. In combinatie met het planetaire kneedsysteem, de directe aandrijving en de solide, volledig metalen bouwkwaliteit, levert dat een efficiënte workflow op die je direct merkt in de keuken. De 5 jaar garantie bevestigt de focus op duurzaamheid en betrouwbaarheid. En dankzij de accessoirenaaf kun je de machine later uitbreiden, zodat je niet meteen allerlei losse apparaten hoeft aan te schaffen.

Bovendien is de gebruikerservaring doordacht: de kop kantelt ruim, de knoppen voelen solide aan, en de stille, gelijkmatige loop maakt het een fijn apparaat voor dagelijks gebruik. Voor de veeleisende thuisbakker is dit een investering die zich terugbetaalt in gemak, consistentie en plezier.

Slotadvies

Als je zoekt naar een duurzame, stille en krachtige keukenmixer met topresultaten en een efficiënte workflow, dan is de Artisan keukenrobot een uitstekende keuze. Hij combineert twee RVS kommen, planetaire kneding en een directe aandrijving in een volledig metalen behuizing, met 5 jaar garantie als extra zekerheid. Bekijk actuele prijzen, kleuren en bundels om de uitvoering te kiezen die het beste bij jouw keuken en kookstijl past.