La Germania AM85C61DNT Fornuis 80 cm. review: met wokbrander

Dit is een La Germania gasfornuis met vijf kookzones en een grote multifunctionele oven. De afmeting is 80 x 50 cm en de uitvoering is zwart met rvs-accenten (bron: listing, gecontroleerd 2025). Het combineert klassieke gasaandrijving voor de kookplaat met een ruime, geforceerd geventileerde oven van 80 liter (bron: listing, gecontroleerd 2025).

Het is bedoeld voor thuiskoks die graag op gas koken, veel tegelijk willen kunnen bereiden én een betrouwbare oven zoeken met praktische functies zoals een kookwekker, ovenverlichting en easy clean emaille. Dankzij de mix van een krachtige middenbrander en zachte sudderzones is dit fornuis geschikt voor zowel snelle doordeweekse maaltijden als uitgebreid weekendkoken.

Korte beoordeling: een solide, ruimtebesparende keuze voor wie een 5-pits gasfornuis met een grote, energiezuinige oven in een compacte breedte zoekt.

Wat zit er in de doos

• La Germania gasfornuis 80 x 50 cm (5 gaspitten, oven 80 liter)
• 1 verchroomd ovenrooster (bron: listing, gecontroleerd 2025)
• 1 braadslede met verchroomd rooster (bron: listing, gecontroleerd 2025)
• Handleiding: niet gespecificeerd
• Aansluitmateriaal gas (slang/koppelingen): niet gespecificeerd
• Spuitstukken voor andere gassoorten: niet gespecificeerd

Design & bouwkwaliteit

De uitstraling is modern en tijdloos: zwart als basiskleur met rvs-details. De bediening gebeurt met softgrip knoppen die prettig vastpakken, ook met licht vochtige handen. De kookplaat heeft een gestanste vangschaal. Dat betekent: een doorlopende, naadloze opvangplaat onder de branders die morsen en overkoken opvangt en schoonmaken vereenvoudigt (bron: listing, gecontroleerd 2025). Een glazen afdekdeksel ontbreekt bewust; wie dagelijks vaak kookt, zal dit niet missen en profiteert van een open, direct inzetbare kookplaat.

De afmeting 80 x 50 cm (bron: listing, gecontroleerd 2025) maakt dit fornuis interessant voor keukens waar een standaard 60 cm model net te smal is qua kookruimte, maar 90 cm te breed zou zijn. De 80 cm biedt extra ruimte voor vijf pitten, terwijl de diepte van 50 cm compact blijft. De stelpoten hebben een kunststof basis in aluminiumlook, zodat je de hoogte netjes kunt afstellen op je werkblad (bron: listing, gecontroleerd 2025).

De oven is royaal: 80 liter inhoud, uitgevoerd met easy clean emaille. De deur heeft drievoudig glas en de oven is voorzien van mantelkoeling. Dat helpt om de buitenzijde koeler te houden en verbetert de energie-efficiëntie, wat aansluit bij de energieklasse A (bron: listing, gecontroleerd 2025). De ovendeur voelt solide en het meervoudige glas verbetert het zicht op de binnenruimte, zeker in combinatie met de interne verlichting.

Ergonomisch is het geheel logisch opgebouwd: vijf duidelijke kookzones met uiteenlopende vermogens, een centraal gepositioneerde krachtige brander, en een bedieningspaneel met duidelijke knoppen en een kookwekker. De indeling van de oven met vijf niveaus geeft flexibiliteit om gerechten hoger of lager te plaatsen (bron: listing, gecontroleerd 2025). De afwezigheid van een draaispit is een bewuste eenvoud; de meeste thuiskoks gebruiken dit zelden, en zonder extra mechaniek is er minder om te onderhouden.

Belangrijkste kenmerken

5-pits kookplaat met brede vermogensrange

Koken op gas blijft geliefd om de directe controle. Dit La Germania gasfornuis heeft vijf branders met goed gekozen vermogens voor uiteenlopende taken:

• Midden: 3,5 kW voor snel wokken, grote pannen of intensief aanbraden (bron: listing, gecontroleerd 2025)
• Linksvoor: 1,05–3,00 kW veelzijdig regelbaar (bron: listing, gecontroleerd 2025)
• Linksachter: 0,60–1,75 kW geschikt voor sudderen en kleine pannen (bron: listing, gecontroleerd 2025)
• Rechtsvoor: 0,48–1,00 kW echte sudderzone (bron: listing, gecontroleerd 2025)
• Rechtsachter: 0,60–1,75 kW allround (bron: listing, gecontroleerd 2025)

In de praktijk betekent dit: snelle pasta koken op de middenbrander, saus inkoken op rechtsvoor, groente stoven op linksachter en ondertussen nog ruimte overhouden voor een bijgerecht. Met vijf zones kun je efficiënt werken, ook voor een gezin of als je graag meerdere gangen tegelijk bereidt.

Grote 80 liter multifunctionele oven met ventilator

De ovencapaciteit van 80 liter geeft je ruimte voor grote ovenschalen, een bakplaat vol koekjes of het gelijktijdig bereiden van meerdere gerechten (bron: listing, gecontroleerd 2025). Het ovensysteem is multifunctioneel met een enkele ventilator. De geforceerde luchtcirculatie helpt om de temperatuur gelijkmatiger te verdelen, wat handig is voor bakken op meerdere niveaus en voor snellere, consistentere resultaten.

Met vijf kookniveaus kun je de positie van je gerecht afstemmen: hoger voor meer directe warmte aan de bovenkant, middel voor algemeen bakken, lager voor stevige schotels die warmte van onderen vragen. De interne verlichting maakt tussentijds controleren gemakkelijk zonder de deur te openen, zodat warmteverlies beperkt blijft (bron: listing, gecontroleerd 2025).

Easy clean emaille voor snellere schoonmaak

De oven is bekleed met easy clean emaille. Vet en spetters hechten minder snel en laten makkelijker los, zodat je ze met een vochtige doek en een mild schoonmaakmiddel kunt verwijderen (bron: listing, gecontroleerd 2025). In het dagelijks gebruik scheelt dit merkbaar tijd: na het bereiden van een braadschotel veeg je de binnenkant sneller schoon, en periodiek groot onderhoud blijft overzichtelijk.

Ook op de kookplaat helpt de gestanste vangschaal met afgeronde randen. Overgekookt water of saus blijft niet in naden hangen en kan in één beweging worden weggeveegd. Regelmatig kort schoonmaken na het koken is de beste manier om het fornuis lang netjes te houden.

Drievoudig glas en mantelkoeling voor comfort en efficiëntie

De ovendeur bestaat uit drie glaslagen en de oven is uitgerust met mantelkoeling (bron: listing, gecontroleerd 2025). Dit helpt om de buitenkant relatief koeler te houden en draagt bij aan energiezuinig bakken, passend bij energieklasse A. Praktisch voordeel: minder uitgestraalde warmte naar je keuken, vooral prettig in kleinere ruimtes of in de zomer.

Daarnaast draagt goed geïsoleerd glas bij aan stabielere baktijden, omdat warmte beter in de bakruimte blijft. Gerechten garen gelijkmatiger, en de oven herstelt sneller op temperatuur na het kort openen van de deur.

Bedieningsgemak: softgrip knoppen en kookwekker

De bediening verloopt via duidelijke knoppen met softgrip. Dat voelt zeker en is prettig in gebruik, ook als je handen vettig of vochtig zijn. De geïntegreerde kookwekker helpt je de baktijd in de gaten te houden zonder apart hulpmiddel. In de praktijk zet je eenvoudig een alarm voor je quiche, brood of ovenschotel en hoef je niet te wisselen tussen apparaten of apps.

Accessoires: ovenrooster en braadslede inbegrepen

Je krijgt een verchroomd ovenrooster en een braadslede met verchroomd rooster meegeleverd (bron: listing, gecontroleerd 2025). Daarmee kun je direct aan de slag: van knapperige friet op het rooster tot stoofschotels in de braadslede. De verchroomde afwerking maakt reinigen eenvoudiger en geeft een nette uitstraling.

Prestaties en gebruik

In het dagelijks gebruik onderscheidt dit model zich door flexibiliteit. De 5-pits indeling geeft je keuzevrijheid, en de vermogensverdeling is logisch. Enkele praktische tips om er het beste uit te halen:

• Kies de juiste pit per pan: gebruik de middenbrander (3,5 kW) voor grote pannen en snel opwarmen; de kleine voor sudderen en warmhouden (bron: listing, gecontroleerd 2025). Daarmee bespaar je gas en voorkom je aanbranding.
• Laat de vlam niet langs de panranden likken: een vlam die breder is dan de panrand verspilt energie.
• Gebruik de ovenventilator voor gelijkmatig bakken op meerdere niveaus; voor delicate cakes kun je experimenteren met een lagere temperatuur en iets langere tijd om overbruining te voorkomen.
• Voorverwarmen: geef de oven de tijd om op temperatuur te komen, zeker bij brood of patisserie. De mantelkoeling en isolatie helpen de warmte vast te houden, waardoor de bakprestatie stabiel is (bron: listing, gecontroleerd 2025).

Schoonmaak en onderhoud

• Kookplaat: veeg na elk gebruik de vangschaal schoon. Gebruik een mild middel; vermijd schuursponzen die het oppervlak kunnen dof maken.
• Branders: laat onderdelen volledig afkoelen, neem vet weg met warm sop. Controleer brandergaatjes op verstopping en maak ze voorzichtig vrij met een niet-metalen borsteltje.
• Oven: dankzij de easy clean emaille is een vochtige doek vaak voldoende. Voor aangekoekte resten: warm de oven kort op, zet uit, en maak schoon terwijl de binnenkant nog lauw is (bron: listing, gecontroleerd 2025).
• Rooster en braadslede: laat weken in warm sop en gebruik een zachte borstel om aangekoekte randen los te maken.

Installatie en veiligheid

• Gasinstallatie: laat de aansluiting bij voorkeur uitvoeren door een vakbekwame installateur. Zo weet je zeker dat de koppelingen gasdicht zijn en dat het fornuis waterpas staat.
• Gassoort: ombouwset of sproeiers voor butaan/propaan zijn niet gespecificeerd; controleer vóór aankoop of bij de leverancier wat mogelijk is voor jouw gasaansluiting.
• Ventilatie: zorg voor voldoende ventilatie in de keuken bij intensief koken.
• Gebruik van pannen: kies pannen met vlakke bodem en passende diameter voor optimale warmteoverdracht.

Duurzaamheid en energie

• De oven is ingedeeld in energieklasse A (bron: listing, gecontroleerd 2025). Combineer dat met ventilatorstanden en correcte plaatsing van gerechten om efficiënt te bakken.
• Koken met deksel op de pan, vlam op maat en restwarmte benutten helpt het gasverbruik te verlagen.

Plus- en minpunten

Voor wie wel en niet

Aanrader voor

• Koks die de controle van gas verkiezen en tegelijk een ruime, gelijkmatig bakkende oven willen.
• Gezinnen en kookliefhebbers die vaak meerdere pannen tegelijk gebruiken dankzij de 5-pits indeling.
• Wie een 5-pits gasfornuis zoekt in 80 cm breedte in plaats van 90 cm, om ruimte te besparen.
• Gebruikers die waarde hechten aan easy clean emaille en praktische accessoires zoals een braadslede.

Minder geschikt voor

• Wie per se een glazen afdekdeksel wil of een draaispit voor de oven nodig heeft.
• Koks die uitsluitend elektrisch of met inductie willen koken.
• Wie exacte specificaties over ontstekingssystemen, pannendragers of ombouwsets nodig heeft; die zijn hier niet vermeld en moeten vooraf worden nagevraagd.

Specificaties

Slot en advies

Samengevat: het La Germania gasfornuis biedt veel waar voor zijn formaat. Vijf bruikbare gaspitten met een krachtige middenbrander, een grote 80 liter multifunctionele oven met ventilator, easy clean emaille en een energieklasse A maken het tot een praktische keuze voor dagelijks koken en bakken (bron: listing, gecontroleerd 2025). Als je een 5-pits gasfornuis in 80 cm breedte zoekt en kunt leven zonder glazen deksel of draaispit, dan is dit model een doordachte aankoop.

Twijfel je over de gassoort of installatie? Controleer die punten vooraf bij de verkoper of installateur. Zo weet je zeker dat dit La Germania gasfornuis naadloos past bij jouw keuken en gasaansluiting.