Swiss Pro review: pizzaoven voor 6, krokante pizza’s, cool touch

De Swiss Pro+ pizzaoven met handgemaakte terracotta koepel is een tafelmodel voor gezellig en interactief koken. Met ruimte voor maximaal zes mini pizza’s (ca. 11 cm doorsnede) beleg je aan tafel naar wens en schuif je je pizza direct de oven in. Dankzij de vochtabsorberende koepel en zowel boven- als onderverwarming ontstaat er een krokante bodem met mooi gesmolten kaas erbovenop.

Deze Swiss Pro+ pizzaoven is ideaal voor gezinnen, vriendengroepen en kinderfeestjes. Je bakt tegelijk tot zes mini pizza’s, de meegeleverde geïsoleerde bakspatels maken serveren veilig en eenvoudig, en accessoires zoals een deeg-uitsteekvorm en pizzasnijder helpen je snel starten.

Korte conclusie: wil je een compacte, gezellige en gebruiksvriendelijke terracotta pizzaoven voor 6 personen met knapperig resultaat, dan is dit een sterke keuze.

Wat zit er in de doos

• Tafelpizzaoven Swiss Pro+ met handgemaakte terracotta koepel
• RVS bakplaat
• 6 geïsoleerde bakspatels (cool-touch, volgens producttekst)
• Pizzasnijder
• Deeg-uitsteekvorm (voor ca. 11 cm rondjes)
• Gebruikershandleiding: Niet gespecificeerd
• Receptenboekje: Niet gespecificeerd

Ontwerp en bouwkwaliteit

De ster van dit model is de handgemaakte terracotta koepel. Terracotta (gebakken klei) staat bekend om zijn vermogen om vocht op te nemen. Dat is precies wat je wil bij pizza: het onttrekt damp aan het deeg, waardoor de bodem knapperiger wordt. In de praktijk merk je dat vooral wanneer je een iets vochtiger saus gebruikt of rijkelijk belegt; de koepel helpt het geheel in balans te houden.

De koepel wordt bewust warm aan de buitenkant. Dat klinkt spannend, maar het is onderdeel van het bakprincipe. De warmte rondom zorgt voor een gelijkmatig bakproces en ondersteunt de “Pre Bake”-methode: je kunt de deegrondjes kort voorbakken voor een extra krokant resultaat. Plaats de oven wel op een hittebestendige ondergrond en houd kinderen uit de buurt van de koepel tijdens gebruik.

Onder de koepel vind je een RVS bakplaat. Roestvast staal is duurzaam, eenvoudig te reinigen en goed bestand tegen hoge temperaturen. In combinatie met de onderste verwarming krijgt de pizzabodem direct hitte van onderen, wat zorgt voor dat gewenste krokantje. De bovenste verwarming smelt de kaas en gaart de toppings.

Ergonomisch is er nagedacht over gebruiksgemak aan tafel: zes geïsoleerde bakspatels maken het makkelijk om kleine pizza’s in en uit de oven te schuiven zonder brandgevaar aan de handgrepen. De pizzasnijder en deeg-uitsteekvorm ondersteunen het proces: rondjes steken gaat snel en de snijder maakt nette punten. Die combinatie maakt de Swiss Pro+ pizzaoven bijzonder geschikt voor avonden met meerdere personen waarbij je cyclisch bakt en serveert.

Tot slot: de materialen zijn getest en BPA-vrij, volgens de fabrikant. Dat geeft een gerust gevoel wanneer je kookt en serveert aan kinderen of gasten die extra letten op materiaalveiligheid.

Belangrijkste functies

Handgemaakte terracotta koepel voor krokante bodems

De terracotta koepel is niet alleen een designkeuze; het is een functionele bakpartner. Terracotta absorbeert vocht en werkt als een mini-pizzasteen, maar dan rondom. Bij het bakken van pizza’s ontstaat er vaak stoom uit het deeg en de saus. Door die damp op te nemen, blijft de bodem droger en krijgt hij sneller een knapperige bite. In het dagelijks gebruik merk je dat vooral bij rijk belegde pizza’s of als het deeg iets dikker is: de bodem wordt alsnog mooi stevig.

Praktische tip: laat de koepel tijdens gebruik met rust. Het openen of optillen van de koepel (als dat al mogelijk is) is niet nodig en verstoort de hitte-stroom binnenin. De koepel is bewust warm; dat is de motor achter het knapperige resultaat.

Boven- en onderverwarming voor gelijkmatig resultaat

Volgens de productinformatie heeft deze Swiss Pro+ pizzaoven zowel een boven- als een onderverwarmingselement. Die combinatie is precies wat je wil bij pizza: hitte van onderen voor de korst en van boven om kaas en toppings te laten smelten en gratineren. In de praktijk levert dat de klassieke balans op: krokant onder, smeuïg boven.

Toepassing aan tafel: omdat beide zijden verwarmen, kun je pizza’s gelijktijdig bakken zonder tussendoor te draaien of te wisselen. Dat komt het ritme aan tafel ten goede: iedereen schuift tegelijk een pizza in en na de baktijd eet je samen.

Zes geïsoleerde bakspatels (cool-touch)

De meegeleverde bakspatels zijn geïsoleerd (cool-touch, zoals vermeld). Dat maakt een groot verschil in veiligheid en comfort. Je schuift er de mini pizza’s mee in de oven en haalt ze er weer uit zonder dat de handgreep heet wordt. Zeker bij kinderfeestjes of familie-avonden met veel handjes aan tafel scheelt dat een hoop gedoe.

Praktische tip: wijs elke gast een eigen spatel toe. Zo houdt iedereen zijn/haar pizza bij en voorkom je verwarring in de bakronde. Na afloop kun je de spatels tegelijk reinigen.

RVS bakplaat: duurzaam en makkelijk te reinigen

De roestvaststalen bakplaat staat bekend om zijn duurzaamheid en reinigingsgemak. RVS verkleurt nauwelijks, is bestand tegen krassen door spatels en laat aangekoekte resten meestal makkelijker los na weken. Het zorgt bovendien voor een directe warmteoverdracht naar de pizzabodem, wat bijdraagt aan een sneller krokant resultaat.

Schoonmaaktip: laat de bakplaat volledig afkoelen, verwijder kruimels met keukenpapier en maak schoon met een zachte spons. Schuurmiddelen of harde krabbers zijn doorgaans niet nodig en kunnen het oppervlak matter maken.

Deeg-uitsteekvorm (ca. 11 cm) voor consistentie

Bij mini pizza’s draait veel om gelijkmatige maat en dikte. De meegeleverde deeg-uitsteekvorm (voor ca. 11 cm rondjes) zorgt voor uniformiteit. Gelijke rondjes bakken gelijkmatiger en laten zich beter stapelen en voorbereiden. Voor een avond met zes personen snijd je vooraf bijvoorbeeld twaalf rondjes en houd je een tweede ronde achter de hand.

Praktische tip: bestuif de uitsteker licht met bloem bij zacht of kleverig deeg. Zo komen de rondjes makkelijker los en werk je sneller door.

Pizzasnijder meegeleverd

De pizzasnijder is een kleine maar fijne toevoeging. Mini pizza’s snij je met gemak in twee of vier punten. Zeker bij kinderen werkt het verdelen in kleine punten prettiger, en bij proeverijen kun je zo sneller meerdere smaken per persoon laten proeven.

“Pre Bake”: voorbakken voor extra krokant

De fabrikant benoemt “Pre Bake” als methode om de warmte van de koepel slim te gebruiken. Kort voorbakken van je deegrondjes geeft de bodem een voorsprong: hij droogt licht, krijgt structuur en kan daarna rijk belegd worden zonder zompig te worden. Dit is vooral handig bij tomatensauzen met hogere vochtigheid of bij toppings als paprika of champignon.

Zo doe je het in de praktijk:

• Rol of druk je deeg op maat met de uitsteker.
• Schuif het ongebakken rondje 1 bakcyclus kort in de oven (tijd niet gespecificeerd; volg je gevoel en controleer op lichte stevigheid).
• Haal het eruit, beleg naar wens, en bak af tot goudbruin en krokant.

BPA-vrij: koken met een gerust gevoel

De Swiss Pro+ pizzaoven en gebruikte kunststoffen zijn volgens de fabrikant BPA-vrij. BPA (bisfenol-A) is een stof die je liever niet in keukenspullen hebt. Het is prettig dat dit expliciet is getest, zeker wanneer er kinderen mee-eten of wanneer je vaak en langdurig met het apparaat kookt.

Prestaties en gebruik in de praktijk

Bakresultaat en baktijd

De opgegeven baktijd is circa 8 minuten per mini pizza (volgens de fabrikant en producttekst). Die tijd is een mooie indicatie voor het typische ritme aan tafel: beleg, schuif in, klets even bij en geniet samen van de eerste ronde. Door de combinatie van terracotta koepel en dubbele verwarming krijg je een pizza die onder knapperig is en boven mooi gesmolten kaas heeft.

Let erop dat toppings met veel vocht (tomaat, champignon, ananas) wat langer kunnen vragen; snij ze dun en dep eventueel licht droog met keukenpapier. Voor liefhebbers van extra krokant is de Pre Bake-methode een aanrader.

Voorbereiding en mise-en-place

• Deeg: maak of koop pizzadeeg en steek rondjes uit met de meegeleverde vorm (ca. 11 cm). Houd de dikte gelijkmatig voor een consistent bakresultaat.
• Saus: kies een niet al te natte tomatensaus; dikker is vaak beter. Je kunt ook witte pizza’s (zonder tomaat) maken met crème fraîche of ricotta als basis.
• Toppings: snij alles klein en dun. Zo gaart het sneller en blijft de mini pizza in balans.
• Kaas: klassiek is mozzarella, maar geraspte jong belegen smelt ook mooi en geeft een iets intensere kaassmaak.
• Werkvolgorde: verdeel aan tafel bakspatels en “stations” (deeg, saus, toppings). Dat houdt het snel en gezellig.

Voorverwarmen en plaatsing

De exacte voorverwarmtijd is niet gespecificeerd. Laat de Swiss Pro+ pizzaoven opwarmen volgens de gebruiksaanwijzing. Plaats het apparaat op een hittebestendige, stabiele tafel, met voldoende ruimte rondom. De terracotta koepel wordt warm; zorg voor veilige afstand tot randen en tot kinderen.

Tip: zet schaaltjes met toppings buiten de directe warmtestraling van de koepel. Zo blijven ze vers en behouden ze structuur.

Veilig gebruik

• Koepel: de terracotta koepel wordt aan de buitenkant warm, aldus de fabrikant. Raak de koepel niet aan tijdens gebruik.
• Spatels: gebruik de geïsoleerde bakspatels voor in- en uitschuiven; ze zijn bedoeld om de hitte veilig te hanteren.
• Oppervlak: werk op een hittebestendig tafelblad of gebruik een hittemat.
• Kabel en stopcontact: leg de kabel zó dat niemand erover struikelt en voorkom dat de kabel tegen hete delen komt.

Schoonmaak en onderhoud

• Uitschakelen: trek de stekker uit het stopcontact en laat het apparaat volledig afkoelen.
• Koepel: veeg de terracotta koepel na afkoelen voorzichtig af met een droge of licht vochtige doek. Vermijd agressieve schoonmaakmiddelen; terracotta is poreus.
• RVS bakplaat: verwijder kruimels en aanbaksels met keukenpapier of een zachte spons. Gebruik milde afwasmiddelen.
• Spatels en accessoires: reinig met de hand of volgens instructies in de handleiding (niet gespecificeerd of vaatwasserbestendig).
• Opslag: bewaar de pizzasnijder en uitsteker bij elkaar in een keukendoosje en dek de oven af tegen stof.

Receptideeën en variaties

• Kinderfavoriet: tomaat-mozzarella-ham-mais. Snij de ham klein en voeg mais pas op het laatst toe voor bite.
• Vegetarisch: pesto, kerstomaat, geitenkaas, pijnboompit. Werk af met rucola na het bakken.
• Pittig: tomaat, chorizo, jalapeño, rode ui. Een snufje gerookt paprikapoeder doet wonderen.
• Witte pizza: crème fraîche, spinazie, champignon, parmezaan. Strooi citroenzeste na het bakken voor frisheid.
• Dessertpizza: mascarpone, stukjes aardbei en pure chocolade; heel kort afbakken.

Efficiëntie met zes personen

Met maximaal zes mini pizza’s tegelijk voorkom je wachtrijen. Spreek aan tafel een ritme af: iedereen schuift tegelijk in en haalt tegelijk eruit. Daarna beleg je de volgende ronde. Zo blijft het tempo erin en eet je gezellig samen. Dankzij de consistente 11 cm rondjes (met de uitsteker) is de verdeling eerlijk en voorspelbaar.

Voor- en nadelen

Wie zou dit moeten kopen (en wie niet)

• Wel kopen als:
  • Je een gezellige tafel-pizzaoven zoekt voor 4–6 personen met knapperige resultaten.
  • Je waarde hecht aan een terracotta pizzaoven met natuurlijke vochtabsorptie.
  • Je graag mini pizza’s maakt met kinderen of vrienden, met veilige, geïsoleerde spatels.
  • Je accessoires als deeg-uitsteekvorm en pizzasnijder handig vindt om meteen te starten.
  • Je een BPA-vrij getest product prettig vindt.
• Niet kopen als:
  • Je uitsluitend grote pizza’s (familieformaat) wilt bakken.
  • Je absolute controle wilt over temperatuur en vermogen; die specificaties zijn niet vermeld.
  • Je tafelruimte beperkt is en je zeker afmetingen/gewicht nodig hebt vooraf (niet vermeld).
  • Je liever geen warme oppervlakken op tafel hebt; de koepel wordt warm.

Specificaties

Slotadvies

Zoek je een gezellige, betrouwbare en praktische tafel-pizzaoven voor zes personen, waarbij krokante bodems en gelijkmatig gegaarde toppings centraal staan? Dan biedt de Swiss Pro+ pizzaoven met terracotta koepel precies wat je nodig hebt. Dankzij de natuurlijke eigenschappen van terracotta, de dubbele verwarming en de complete set accessoires (spatels, uitsteker, pizzasnijder) zet je in korte tijd een smakelijke pizzabeleving op tafel.

Als je vooral grote pizza’s wil bakken of veel waarde hecht aan instelbare temperatuur en exacte specificaties, dan sluit een ander type beter aan. Maar wil je plezier, gemak en knapperige mini pizza’s voor het hele gezin, dan is dit een uitstekende keuze. Kies de Swiss Pro+ pizzaoven, bereid je toppings voor en geniet samen van een avond vol variatie en smaak.