Tefal Duetto – Pannenset review: ideaal voor inductie

De Tefal Duetto pannenset is een 5-delige kookset van roestvrij staal (18/10) die zich richt op thuiskoks die duurzaamheid en eenvoudig dagelijks gebruik willen combineren. De set bevat verschillende kook- en steelpannen met deksels, geschikt voor alle warmtebronnen inclusief inductie.

Kort gezegd: een solide, onderhoudsvriendelijke set met duurzame materialen en praktische details — vooral geschikt voor wie zoekt naar een betrouwbaar roestvrijstalen basispakket voor dagelijks koken. (Verdict: betrouwbaar en duurzaam voor dagelijks gebruik.)

Wat zit er in de doos

• Steelpan Ø 16 cm
• Kookpan Ø 18 cm + deksel
• Kookpan Ø 20 cm + deksel
• Kookpan Ø 24 cm + deksel
• Soeppan Ø 22 cm + deksel

Als iets niet vermeld is: gewicht en individuele panhoogtes zijn niet gespecificeerd. (Not specified)

Design & constructie

De Duetto is vervaardigd uit 18/10 roestvrij staal, een bekende samenstelling voor keukengerei vanwege corrosiebestendigheid en hygiëne. Tefal geeft 10 jaar garantie op het rvs, wat duidt op vertrouwen in materiaal en afwerking (source: listing, checked 2025). De pannen hebben een ingekapselde sandwichbodem (rvs–aluminium–rvs): dit ontwerp voorkomt vervorming en bevordert een gelijkmatige warmteverdeling over de bodem.

De handgrepen zijn stevig geklonken; dat geeft stabiliteit en voelt degelijk aan bij het optillen van volle pannen. Omdat exacte gewichten niet zijn vermeld, kun je rekening houden met het gebruikelijke extra gewicht van rvs-pannen met een dikke bodem — ze zijn minder lichtgewicht dan aluminium, maar bieden compensatie in stabiliteit en warmterespons. De set is recyclebaar en de meeste onderdelen zijn ovenbestendig tot 260°C (behalve de deksels) (source: listing, checked 2025).

Belangrijkste kenmerken

Duurzaam 18/10 roestvrij staal

Voordeel: 18/10 rvs staat bekend om roestbestendigheid en langdurige glans. In de praktijk betekent dit minder verkleuring en een langere levensduur bij normaal huishoudelijk gebruik. Rvs is ook eenvoudig schoon te maken en te ontsmetten — handig als je vaak kookt voor meerdere personen.

Dikke ingekapselde sandwichbodem (rvs–aluminium–rvs)

Voordeel: de sandwichbodem combineert de geleidende eigenschappen van aluminium met de stabiliteit van rvs. Dat resulteert in snellere en gelijkmatigere warmteverdeling; voedsel brandt minder snel aan en warmteverschillen op het fornuis worden minder merkbaar. Dit is vooral nuttig voor sauzen, stoofpotten en het zachtjes sudderen van gerechten.

Geschikt voor alle warmtebronnen inclusief inductie

Voordeel: compatibiliteit met gas, elektrisch, keramisch, halogeen en inductie maakt de set veelzijdig. Als je een inductiekookplaat hebt, voldoet deze set zonder extra beperkingen — een goede keuze als je apparatuur wisselt of verhuist.

Deksel met afgietmogelijkheid en schenktuiten

Voordeel: de deksels hebben een handige afgietfunctie en schenktuiten, waardoor je pasta of groenten kan afgieten zonder aparte vergiet. Dit bespaart tijd en vermindert afwas en morsen, vooral bij drukke maaltijden.

Maatverdeling aan de binnenkant

Voordeel: de binnenmaten zijn handig bij het meten van vloeistoffen tijdens het koken — denk aan risotto, soepen of sauzen. Dit bespaart spatten en extra maatbekers, en verhoogt nauwkeurigheid bij recepten.

Ovenbestendigheid tot 260°C (de pannen)

Voordeel: de pannen kunnen in de oven tot 260°C (deksels uitgezonderd), wat handig is voor gerechten die op het fornuis beginnen en in de oven moeten garen of gratineren. Controleer altijd de deksel voordat je deze in de oven plaatst.

Waar te koop

Prestaties & gebruikstips

• Verwarming en gelijkmatigheid: door de dikke sandwichbodem merk je dat pannen stabiel op temperatuur blijven; zet het vuur niet onnodig hoog om aanbakken te voorkomen. Begin op middelhoog vuur en verlaag naar laag tot middellaag voor sudderen.
• Inductiegebruik: gebruik de pannen rechtstreeks op de inductieplaat; er is geen extra bodemblad nodig. Omdat de bodem vormvast is, blijft de contactlaag goed.
• Schoonmaak: rvs-pannen kunnen soms wat aanslag krijgen; week ze een korte tijd met warm water en een mild afwasmiddel. Voor hardnekkige vlekken kun je een pasta van zuiveringszout en water gebruiken of een rvs-reiniger. Vermijd schuurpads die krassen kunnen veroorzaken op de buitenzijde.
• Onderhoud van de deksels: de afgietfunctie is praktisch, maar controleer na het afgieten of de afdichting en tuiten schoon zijn om verstopping te voorkomen. Deksels zijn in veel gevallen niet ovenbestendig; volg de specificatie en zet ze niet in de oven.
• Gebruik in de oven: pannen tot 260°C zijn geschikt voor de meeste huishoudelijke ovens (source: listing, checked 2025). Gebruik ovenwanten bij het hanteren van hete handgrepen.
• Opslag: omdat rvs krasgevoelig kan zijn bij stapelen, leg een doek of pannenonderzetter tussen pannen om esthetische slijtage te verminderen.

Voors en nadelen

Voor wie is deze set geschikt — en voor wie niet?

Wie deze set moet overwegen

• Huishoudens die op zoek zijn naar een duurzame basisset van roestvrij staal.
• Mensen met een inductiekookplaat die een set willen die direct werkt op inductie.
• Koks die waarde hechten aan ovengebruik van pannen (tot 260°C) en aan de duurzaamheid van 18/10 rvs.
• Wie praktisch koken waardeert: maatverdeling en afgietdeksels besparen tijd.

Wie deze set beter niet koopt

• Koks die per se een anti-aanbaklaag willen voor bain-marie-achtige delicate gerechten of voor het kookgemak bij eieren en pannenkoeken.
• Wie lichte pannen prefereert voor snel hanteren; rvs met dikke bodem is zwaarder dan aluminium.
• Mensen die precieze afmetingen en gewichten willen vóór aankoop; die details zijn niet gespecificeerd in de listing (Not specified).

Specificaties (verifieerbare gegevens)

Afsluitende aanbeveling

De Tefal Duetto pannenset is een solide keuze als je op zoek bent naar een duurzaam, functioneel basispakket van roestvrij staal dat op alle warmtebronnen werkt — met handige details zoals een interne maatverdeling en afgietdeksels. Als je behoefte hebt aan lichte of anti-aanbakpannen, kies dan aanvullend of anders; maar voor een lange levensduur en betrouwbare keukenprestaties is deze set een verstandige investering.

Interesse? Bekijk de beschikbaarheid en prijzen bij de vertrouwde aanbieders via de koopopties hierboven.