Tefal QB813D Masterchef Grande Keukenmachine review: 1500W motor

Korte samenvatting en eindoordeel

De Tefal Masterchef Grande QB813D is een krachtige 8-in-1 keukenmachine met een motor van 1500 watt en een royale mengkom van 6,7 liter. Hij is ontworpen voor iedereen die graag bakt, brood kneedt, groenten snijdt of smoothies maakt, zonder telkens van apparaat te hoeven wisselen.

Zoek je een alles-in-één oplossing die grote hoeveelheden moeiteloos verwerkt en zowel patisserie als hartige bereidingen aankan, dan is dit model een serieuze kandidaat. De combinatie van gegoten metalen behuizing, directe aandrijving en complete set accessoires maakt hem geschikt voor veeleisende thuisbakkers en gezinnen.

Kort oordeel: een robuuste, veelzijdige keukenmachine die veel werk uit handen neemt en vooral uitblinkt bij grote batches.

Wat zit er in de doos

• Hoofdunit Tefal Masterchef Grande QB813D
• Mengkom 6,7 liter (materiaal kom: niet vermeld)
• K-klopper (gegoten metaal, bron: listing, gecontroleerd 2025)
• Deeghaak (gegoten metaal, bron: listing, gecontroleerd 2025)
• Garde (roestvrij staal, bron: listing, gecontroleerd 2025)
• Glazen blenderkan 1,4 liter met uitneembare messen (bron: listing, gecontroleerd 2025)
• Vleesmolen met 3 roosters (fijn, middel, grof) en toebehoren voor worst/kebab (bron: listing, gecontroleerd 2025)
• Opzetstuk voor voedselverwerker met snij-, hak- en raspfunctionaliteit (aantal schijven: niet vermeld)
• Spatel: niet vermeld
• Spatdeksel: niet vermeld
• Handleiding: niet vermeld

Ontwerp en bouwkwaliteit

De behuizing is uitgevoerd in gegoten metaal. Dat geeft de Tefal Masterchef Grande QB813D een stevige, duurzame basis die niet snel verplaatst tijdens intensief kneden. Het metalen uiterlijk oogt tijdloos en de kom heeft een glanzend spiegeleffect, wat past in zowel moderne als klassieke keukens (bron: listing, gecontroleerd 2025).

De mengkom van 6,7 liter vraagt logischerwijs wat meer kastruimte en werkbladruimte. Exacte afmetingen en gewicht zijn niet vermeld, maar reken op een forse voetafdruk door de XXL-capaciteit en het metalen chassis. Dit is een bewuste keuze: de stabiliteit en het vermogen zijn juist een voordeel als je zwaar deeg of grote hoeveelheden verwerkt.

Qua ergonomie is het prettig dat je meerdere accessoiretypen kunt koppelen: klopper, deeghaak, garde, plus de blenderkan, vleesmolen en het opzetstuk voor de voedselverwerker. Antislipvoeten, snoeropbergfunctie of verlichting in de kom worden niet genoemd; houd er rekening mee dat dit model primair is gebouwd op kracht en veelzijdigheid. De accessoires zijn volgens de listing vaatwasmachinebestendig, wat het onderhoud vereenvoudigt (bron: listing, gecontroleerd 2025).

Belangrijkste functies

1500 W motor met directe aandrijving: kracht die je voelt

Met 1500 watt en directe aandrijving is er veel koppel beschikbaar aan de as. Dat merk je vooral bij zwaar werk: volkoren brooddeeg, pizzadeeg of beslag voor grote taarten. De kracht houdt het toerental stabiel als het zwaar wordt, wat consistentere resultaten oplevert en minder handmatig bijschrapen betekent. Resultaat: een soepel deeg zonder dat de machine staat te worstelen.

XXL-mengkom van 6,7 liter: koken en bakken voor veel eters

De royale kom is de kern van dit model. Volgens de fabrikant past er tot 2,6 kg cakebeslag of 2,2 kg brooddeeg in één batch, goed voor tot 60 cupcakes of 10 pizzabodems in circa 8 minuten (bron: listing, gecontroleerd 2025). Ideaal voor gezinnen, traktaties op school of als je graag mealprept. Minder batches betekent minder tijdverlies en minder afwas.

Tegengestelde rotatie voor homogeen mengen

De kop en het patisserieaccessoire draaien tegelijk in tegengestelde richting. In de praktijk zorgt dit voor een gelijkmatige mengactie langs de randen, door het midden en over de bodem van de kom. De voordelen merk je bij schuim, meringue of slagroom: snel luchtig, fijn en gelijkmatig. Ook beslag met inclusies (zoals chocolade of noten) wordt mooi verdeeld zonder te veel overmixen.

8-in-1 veelzijdigheid: van mixen tot sap maken

Deze keukenmachine is meer dan alleen een mixer. Je kunt mixen, kloppen, kneden, hakken/snijden, blenden, fijnsnijden en zelfs sap maken (bron: listing, gecontroleerd 2025). In het dagelijks leven betekent dit: cakebeslag kloppen, brooddeeg kneden, groente julienne snijden, een snelle pastasaus pureren of een frisse smoothie maken. Eén apparaat, veel technieken, minder losse apparaten op het aanrecht.

Glazen blenderkan 1,4 liter met uitneembare messen

De meegeleverde blenderkan is van glas en kan 1,4 liter verwerken. Glas is geur- en vlekbestendig en prettig bij warme soepen of sauzen (laat hete bereidingen wel altijd even afkoelen). De uitneembare messen maken schoonmaken eenvoudiger en veiliger. Cocktails, het crushen van ijs, smoothies of milkshakes: het kan allemaal (bron: listing, gecontroleerd 2025).

Vleesmolen met drie roosters en worst/kebab-accessoire

Met de vleesmolen bepaal je zelf de maling: fijn, middel of grof. Handig voor zelfgemaakte burgers, gehaktballen of bolognesesaus. Het extra hulpstuk voor worst en kebab opent de deur naar huisgemaakte worsten of gekruide kebab. Je weet precies wat erin gaat — ideaal als je op ingrediënten let of specifieke kruidenmengsels gebruikt.

Opzetstuk voor hakken, snijden en raspen

De meegeleverde voedselverwerker-opzet (aantal schijven niet vermeld) helpt bij dagelijkse mise-en-place: uien hakken, wortels raspen, komkommer of kaas snijden. Dit versnelt het snijden van grote hoeveelheden en geeft consistenter formaat dan met de hand, wat gelijkmatig garen bevordert.

Robuuste patisserieaccessoires

De set met K-klopper, deeghaak en garde is uitgevoerd in gegoten metaal en roestvrij staal. Ze zijn ontworpen voor intensief gebruik en leveren stabiele resultaten. Denk aan romige botercrème, soepel briochedeeg of luchtige eiwitten voor pavlova — juist repetitieve, consistentievergende bereidingen worden hiermee eenvoudiger (bron: listing, gecontroleerd 2025).

Oververhittingsbeveiliging en onderhoudsgemak

De oververhittingsbeveiliging grijpt in als de motor te warm wordt. Dat beschermt de machine en verlengt de levensduur. Veel onderdelen zijn vaatwasmachinebestendig, en de blenderset heeft uitneembare messen — dat bespaart tijd bij het schoonmaken (bron: listing, gecontroleerd 2025).

Prestaties en gebruik: praktische tips

• Montage en veiligheid: bevestig het juiste accessoire, vergrendel de kop en controleer of de kom goed vastklikt. Gebruik de spatrand als die meegeleverd zou zijn; deze wordt echter niet vermeld in de listing.
• Batchgrootte: maak optimaal gebruik van de 6,7 liter. Voor slagroom of eiwitten werkt 1/3 tot 1/2 komvolume prettig; voor zwaar deeg blijft tot 2,2 kg aan deeg binnen de opgegeven capaciteit (bron: listing, gecontroleerd 2025).
• Deeg kneden: voeg vocht en bloem geleidelijk samen. Laat het deeg 5–10 minuten kneden, afhankelijk van recept en bloemtype. Houd de machine in de gaten; oververhitting wordt beveiligd, maar een korte pauze kan nuttig zijn bij hele zware lasten.
• Luchtig kloppen: koel kom en garde voor het kloppen van slagroom of eiwit. Een koele set versnelt luchtinslag en stabiliseert het schuim.
• Mengen van inclusies: vouw noten, chocolade of fruit op een lage stand kort door om overmixen te voorkomen.
• Snijden en raspen: duw ingrediënten gelijkmatig aan en gebruik het juiste inzetstuk. Exacte schijfsoorten zijn niet vermeld; kies visueel de juiste dikte.
• Blenden en sap maken: vul de glazen blenderkan maximaal tot 2/3 voor dikke smoothies of ijs. Start laag en voer het toerental geleidelijk op. Verwijder de messen voor een grondige reiniging en droog ze meteen.
• Schoonmaken: veel onderdelen mogen in de vaatwasser (bron: listing, gecontroleerd 2025). Spoel meel- of eiwitresten meteen af om aanbakken te voorkomen. Voor het metalen chassis: veeg af met een zachte, licht vochtige doek.
• Opslag: door het aantal accessoires is een lade of bak handig. Bewaar messen en roosters veilig in een etui of doosje om bot worden te voorkomen.
• Geluid en trillingen: niet gespecificeerd. Plaats op een stabiel, vlak werkblad om trillingen te minimaliseren.

Voordelen en nadelen

Voor wie wel en niet

• Kopen als:

  • Je vaak bakt of brood maakt en behoefte hebt aan een krachtige, stabiele keukenmachine.
  • Je voor gezinnen of groepen kookt en grote batches wilt draaien.
  • Je accessoires zoals vleesmolen en blender graag geïntegreerd hebt in één systeem.
  • Je waarde hecht aan duurzaamheid en een metalen behuizing.

• Beter overslaan als:

  • Je zeer beperkte werkbladruimte hebt en vooral kleine porties maakt.
  • Je een ultralicht, compact apparaat zoekt voor sporadisch gebruik.
  • Je alleen simpele mixklussen doet en de extra accessoires niet nodig hebt.
  • Je precieze specificaties zoals afmetingen, gewicht en geluidsniveau vereist voordat je koopt (deze zijn niet vermeld).

Specificaties (gebaseerd op de listing)

• Merk: Tefal (bron: listing, gecontroleerd 2025)
• Model: Masterchef Grande QB813D (bron: listing, gecontroleerd 2025)
• Type apparaat: Keukenmachine (bron: listing, gecontroleerd 2025)
• Maximaal vermogen: 1500 W (bron: listing, gecontroleerd 2025)
• Capaciteit mengkom: 6,7 liter (bron: listing, gecontroleerd 2025)
• Capaciteit cakebeslag: tot 2,6 kg (bron: listing, gecontroleerd 2025)
• Capaciteit deeg: tot 2,2 kg (bron: listing, gecontroleerd 2025)
• Indicatie batches: tot 60 cupcakes / 10 pizzabodems in ca. 8 min (bron: listing, gecontroleerd 2025)
• Directe aandrijving: Ja (bron: listing, gecontroleerd 2025)
• Oververhittingsbeveiliging: Ja (bron: listing, gecontroleerd 2025)
• Vaatwasmachinebestendig: Ja, onderdelen volgens listing (bron: listing, gecontroleerd 2025)
• Functies: mixen, kloppen, kneden, hakken/snijden, blenden, fijnsnijden, sap maken (bron: listing, gecontroleerd 2025)
• Ingangsspanning: 220–240 V (bron: listing, gecontroleerd 2025)
• Materiaal behuizing: Gegoten metaal (bron: listing, gecontroleerd 2025)
• Mengbeweging: tegengestelde rotatie kop/accessoires (planetaire werking niet expliciet genoemd) (bron: listing, gecontroleerd 2025)
• Blenderkan: glas, 1,4 liter, uitneembare messen (bron: listing, gecontroleerd 2025)
• Vleesmolen: 3 roosters (fijn/middel/grof) + worst/kebab-toebehoren (bron: listing, gecontroleerd 2025)
• Voedselverwerker-opzetstuk: snijden, hakken, raspen (aantal schijven niet vermeld) (bron: listing, gecontroleerd 2025)
• Aantal snelheden: Niet vermeld
• Afmetingen: Niet vermeld
• Gewicht: Niet vermeld
• Geluidsniveau: Niet vermeld
• Snoerlengte: Niet vermeld
• Kleur: Niet vermeld
• Materiaal kom: Niet vermeld
• Garantie: Niet vermeld

Slot en advies

Wie op zoek is naar een krachtige en ruime keukenmachine die veel disciplines dekt, zit met de Tefal Masterchef Grande QB813D goed. De combinatie van 1500 W, XXL-kom en een uitgebreid pakket accessoires levert flexibiliteit op voor zowel zoet als hartig. Controleer bovenaan de actuele prijzen en aanbiedingen, bepaal of de afmetingen in jouw keuken passen, en kies vervolgens de uitvoering die het beste bij je kook- en bakplannen past.

Zo gebruik je de belangrijkste zoekwoorden op een natuurlijke manier:

• Primaire kernwoorden: Tefal Masterchef Grande QB813D (meerdere keren), keukenmachine (meerdere keren).
• Secundaire kernwoorden (eenmalig verwerkt): Tefal keukenmachine, voedselverwerker, vleesmolen, blenderkan, patisserieaccessoires, keukenrobot.