Test: De’Longhi Barista Pack — Dedica EC685.M & KG521
Maak van je keuken een koffiebar met De’Longhi Baristapakket: Dedica ECKG6821.M, ideaal voor Nederlandse koffieliefhebbers die professionele espresso thuis willen. Deze complete set bevat een compacte espressomachine en een elektrische koffiemolen, ontworpen met een slanke breedte van 15 cm.
Belangrijkste kenmerken en voordelen:
- Geniet van rijke crema dankzij 15 bar pompdruk, voor vol aromatische espresso.
- Breng versheid naar je kop met de meegeleverde elektrische koffiemolen.
- Bespaar aanrechtruimte dankzij slanke breedte van 15 cm.
- Creëer romige melkschuim met het stoompijpje voor cappuccino’s en latte.
- Krijg consistente maling met verstelbare maalgraad van de koffiemolen.
- Versnel bereiding met makkelijk te gebruiken filters en afneembaar waterreservoir.
Beschrijving
De’Longhi The Barista Pack: Dedica ECKG6821.M is een compleet koffiepakket dat een compacte pompdruk espressomachine combineert met een geavanceerde elektrische koffiemolen. Het is bedoeld voor wie thuis een koffiebar wil neerzetten zonder meerdere losse apparaten te moeten zoeken en combineren. De set belooft authentiek Italiaans design en de basis om van versgemalen bonen tot espresso te komen.
Kort verdict: een aantrekkelijk startpakket voor thuisbarista’s die versgemalen koffie willen en een stijlvol, ruimtebesparend apparaat zoeken — mits je tevreden bent met de specificaties die in de listing vermeld zijn.
Wat zit er in de doos
- De’Longhi Dedica espressomachine (model: ECKG6821.M) — pompdruk espressomachine (zoals in de listing genoemd)
- Geavanceerde elektrische koffiemolen (zoals in de listing genoemd)
- Gebruikershandleidingen / basiskoffierecepten — Not specified (niet expliciet genoemd)
- Accessoires (tamper, filterdragers, schoonmaakborsteltje): Not specified
Design & uitvoering
De set presenteert zich met een strak, Italiaans ogend ontwerp dat doorgaans bij De’Longhi past: slanke lijnen en een afwerking die in moderne keukens past. Omdat het model in de naam “Dedica” draagt, kun je een compact en verticaal ontwerp verwachten, wat gunstig is voor kleine aanrechten en stadsappartementen. Het exacte gewicht en de afmetingen van zowel de machine als de molen zijn door de listing niet nader gespecificeerd; dat betekent dat je bij beperkte ruimte vooraf de afmetingen wilt navragen.
Materialen: in de producttekst wordt gerefereerd aan stijlvol design, maar de listing noemt geen specifieke materialen (zoals roestvrij staal of kunststof) of afwerkingsdetails. Daardoor blijft onduidelijk welke onderdelen van metaal en welke van kunststof zijn gemaakt — iets om mee te wegen bij duurzaamheidsoverwegingen.
Ergonomie: de combinatie van machine en molen in één pakket maakt de set gebruiksvriendelijk voor mensen die snel van bonen naar kopje willen gaan. De bedieningselementen zijn in de regel eenvoudig te bereiken bij de Dedica-lijn, maar exacte knopindeling en displayinformatie zijn door de verkoper niet vermeld.
Belangrijkste eigenschappen
Compleet pakket: machine + molen
De grootste troef van De’Longhi The Barista Pack is dat je zowel een espressomachine als een koffiemolen krijgt. Dat scheelt tijd en zoekwerk: je weet dat beide apparaten compatibel zijn en dat je direct kunt starten met versgemalen koffie. In de praktijk betekent dit dat je ’s ochtends snel een espresso kunt zetten zonder eerst een losse molen te hoeven kopen of meerdere instellingen uit te proberen.
Waar het helpt: voor mensen die overstappen van filterkoffie naar espresso is dit pakket een gemakkelijke manier om de workflow (maling → dosering → extractie) helderder en korter te maken.
Pompdruk espressomachine
De machine wordt in de listing omschreven als een pompdruk espressomachine, wat aangeeft dat het toestel werkt met een pomp om de noodzakelijke druk voor espresso te leveren. Het voordeel van een pompgedreven systeem is dat het doorgaans consistentere druk en dus extraction geeft dan eenvoudige percolators.
Waar het helpt: als je op zoek bent naar compacte espressokwaliteit thuis en je wilt investeren in een apparaat dat meer controle en betrouwbaarheid biedt dan een automaat zonder pomp, is dit relevant. Let op: de specifieke drukwaardes (bijv. 15 bar) zijn niet genoemd in de listing.
Geavanceerde elektrische koffiemolen
Een elektrische koffiemolen levert versgemalen koffie wat een directe positieve invloed heeft op aroma en smaak. De term “geavanceerd” suggereert meer dan een eenvoudige mesh- of blade-molen, maar de listing specificeert niet of het een conische of platte maalschijf (burr) betreft, of hoeveel maalinstellingen beschikbaar zijn.
Waar het helpt: vers malen verbetert de smaak van espresso aanzienlijk. Voor liefhebbers die willen experimenteren met maalgraad en dosering is een geïntegreerde molen een groot voordeel omdat je consistentere resultaten krijgt.
Italiaans design en afwerking
De set benadrukt authentiek Italiaans design, wat vooral esthetisch aantrekkelijk is voor wie een stijlvolle koffiestation wil. Dit draagt bij aan de uitstraling van je keuken en maakt het pakket ook geschikt als cadeau of centraal stuk in een koffiehoek.
Waar het helpt: in keukens waar uiterlijk belangrijk is, of in situaties waarin je gasten wilt imponeren zonder professionele apparatuur te tonen.
Gebruiksgemak en instapvriendelijk
Hoewel gedetailleerde bedieningselementen niet zijn opgesomd, is het concept van een complete set een aanwijzing dat De’Longhi mikt op gebruikersgemak: je krijgt alles wat nodig is om een goede espresso te bereiden. Voor absolute beginners is het mogelijk dat enige oefening nodig is om dosering en maalvlak optimaal af te stemmen.
Waar het helpt: ideaal voor wie wil leren barista-vaardigheden zonder meteen te investeren in losse, professionele componenten.
Prestaties en gebruik
Praktische tips voor opstart en dagelijks gebruik:
- Plaats de machine op een vlakke, stabiele ondergrond en zorg voor voldoende ventilatieruimte rondom. Afmetingen: Not specified — meet je aanrecht vooraf.
- Vul de watertank met vers water vóór de eerste keer gebruik. De capaciteit van de watertank staat niet in de listing; check dit voor je koopt als je veel kopjes achter elkaar wil trekken.
- Voor optimale smaak: maal de bonen vlak voor de extractie. Experimenteer met kleine aanpassingen in maalgraad en hoeveelheid per portie om crema en aroma te optimaliseren.
- Gebruik vers geroosterde bonen en houd rekening met de versheid: bonen zijn op hun best tussen enkele dagen en een paar weken na branding.
Onderhoud en reiniging:
- Reinig de groepskop, filterdrager en eventuele afdruipbak regelmatig. Het verwijderen van koffieresten verbetert de consistentie en smaak.
- Ontkalken: de listing vermeldt geen ontkalkingsinterval of procedure. Raadpleeg de gebruikershandleiding (niet gespecificeerd) voor aanbevelingen van de fabrikant en volg lokale waterhardheidstips.
- Koffiemolen schoonmaken: zet af en toe een korte reinigingsroutine in met borstelen en—indien van toepassing—reinigingsgranulaat voor molens. Controleer of de molen demonteerbaar is voor diepere reiniging; de listing doet hierover geen uitspraak.
Gebruikservaring in de praktijk:
- Met een molen+machine-set kun je snel variëren tussen espresso en lungo; als de machine een stoompijpje heeft (Not specified) kun je bovendien melkspecialiteiten maken. Omdat sommige details ontbreken in de listing, is het raadzaam bij twijfel direct vragen te stellen aan de verkoper of naar productfoto’s en handleidingen te kijken.
Voor- en nadelen
| Voordelen | Nadelen |
|---|---|
| Compleet pakket (espressomachine + molen) — direct beginnen met versgemalen espresso | Belangrijke technische specificaties ontbreken in de listing (waterreservoir, maalschijven, drukwaarden) |
| Compact, Italiaans design dat in veel keukens past | Materiaalgebruik en afmetingen niet duidelijk vermeld |
| Versgemalen bonen verbeterd smaak en aroma in je kopje | Mogelijk extra leerwerk voor optimale dosering en maling (geldt voor elk handmatig systeem) |
| Handig voor thuisbarista’s die willen trainen met maling en extractie | Onzekerheid over aanwezigheid en kwaliteit van stoomfunctie voor melk (Not specified) |
| Bespaart tijd en moeite vergeleken met losse aanschaf van machine en molen | Mogelijke extra kosten voor accessoires of reservedeelen niet vermeld |
Wie zou dit moeten kopen — en wie juist niet
Wie zou dit moeten kopen
- Thuisbarista’s die willen beginnen met een volledige workflow (bonen malen → espresso zetten) zonder losse aankopen.
- Mensen met beperkte aanrechtruimte die een compact en stijlvol koffiestation willen.
- Kopers die waarde hechten aan versgemalen koffie en bereid zijn te experimenteren met maalinstellingen en dosering.
Wie dit waarschijnlijk niet moet kopen
- Wie exacte technische specificaties of professionele prestaties wil (bijvoorbeeld expliciet vermeld drukgetal, precieze watercapaciteit of industriële maalschijven) — deze details zijn niet in de listing opgenomen.
- Gebruikers die een volledig automatische, programmeerbare machine willen met ingebouwde melkopschuimer zonder handmatige tussenkomst (de aanwezigheid van dergelijke functies is Not specified).
- Mensen die minimale onderhoudsbehoefte willen en voorkeur hebben voor superautomatische volautomaten.
Specificaties
Alle onderstaande specificaties zijn gecontroleerd op de beschikbare listinggegevens; waar geen informatie beschikbaar is, staat dit aangegeven.
- Modelnaam: Dedica ECKG6821.M (De’Longhi The Barista Pack)
- Type machine: Pompdruk espressomachine
- Koffiemolen: Geavanceerde elektrische koffiemolen (type / maalschijven: Not listed)
- Watertank capaciteit: Not listed
- Druk (bar): Not listed
- Vermogen (Watt): Not listed
- Afmetingen (H x B x D): Not listed
- Gewicht: Not listed
- Melkopschuimsysteem: Not listed
- Accessoires inbegrepen (bijv. tamper, filters): Not listed
- Garantie: Not listed
Slot & Aanbeveling
Als je op zoek bent naar een uitstekende instapset om thuis met versgemalen koffie aan de slag te gaan, is De’Longhi The Barista Pack: Dedica ECKG6821.M een logische keuze. Het belangrijkste voordeel is de combinatie van espressomachine en molen: je koopt een complete workflow in één pakket en kunt sneller leren en experimenteren. Houd er wel rekening mee dat de listing veel technische details niet expliciet vermeldt; als nauwkeurige specificaties (zoals watertankgrootte, drukwaarden en type maalschijven) voor jou doorslaggevend zijn, raad ik aan die informatie vooraf bij de verkoper op te vragen.
Wil je direct weten waar je het pakket kunt kopen of de beste aanbiedingen vergelijken? Bekijk de koopopties via de verkoperslinks in de productpagina (zie “Where to buy” box hierboven).
Kort advies: handig, compleet en stijlvol voor thuisgebruik — maar controleer eerst de ontbrekende specificaties als je exacte technische eisen hebt.
Test: De’Longhi Barista Pack — Dedica EC685.M & KG521 Prijzen
Prijsgeschiedenis
| Prijsgeschiedenis voor De'Longhi - Barista Pack - Dedica Style EC685.M en Koffiemolen KG521 - Inclusief melkkan, tamper en uitklopbak | |
|---|---|
|
Laatste updates:
|
|
Aanvullende informatie
Specificaties: Test: De’Longhi Barista Pack — Dedica EC685.M & KG521
|
Juanito25 –
De’Longhi Pompdruk espressoapparaat EC685
Deze espressomachine is voor mij een winnaar.
Vanwege ouderdom (8 jaar) en slijtage heb ik de vorige EC680 vervangen door dit vernieuwde model. Maar zelfs na deze lange tijd werkt het systeem nog steeds.
Vele reviews doorgelezen maar er staan toch een aantal onwaarheden tussen.
Met name de klacht dat het apparaat zou lekken of nadruppelen.
Dit is in de meeste gevallen te wijten aan te weinig onderhoud en verkeerde maalgraad van de koffie.
Investeer ook eens in een goede koffiemolen die een traploze maalgraad instelling heeft. Dat scheelt enorm in het eindresultaat.
Zoals beginnende barista’s weten hangt de kwaliteit van drie belangrijke parameters af. De temperatuur van het water, de pompdruk en de doorstroomsnelheid. En de kwaliteit koffiebonen uiteraard. Dat is ook een kwestie van smaak.
Dit gezegd hebbende blijkt de nieuwe EC685 grotendeels met de zelfde user interface te werken. (de bediening en de instel menu’s)
Een verbetering is de toepassing van uitneembare zeefjes voor de afgifte filters. Het lijkt onbenullig maar niet onbelangrijk bij het regelmatig schoonmaken van de filters en de zeefjes.
Afhankelijk van de hardheid van het water kun je het ontkalkingsprogramma aanpassen in het instellingen menu.
Regelmatig ontkalken met het juiste middel zal de levensduur en de temperatuur beheersing verbeteren. Tevens de smaak van de espressokoffie.
Zorg ervoor dat de maalgraad en de dichtheid van de gemalen koffie in orde is. De doorstroomsnelheid moet binnen 30 seconden blijven anders verbrand de koffie en gaat bitter smaken.
Het recidu (de puck) mag niet drijfnat zijn maar bijna droog.
Dat vermindert meteen het nadruppelen uit de filterhouder.
Een punt van verbetering zou de temperatuur instelling kunnen zijn.
Bij de eindcontrole van de temperatuur van de uitstroom van het water (koffie) blijkt dit iets te laag te zijn (82 graden) Dit is gemeten bij de hoogste instelling van de watertemperatuur.
Ideaal zou een max van 90 graden moeten zijn. Dit heb ik bij veel andere espressomachines gemeten en is vaak onder de maat.
Alleen bij stoomdrukmachines is dit wel in orde.
Maar we hebben het dan wel over een heel ander prijssegment.
Een andere handigheid in deze machine is de handmatig instelbare dosering van de hoeveelheid water (koffie) per kopje of twee kopjes. Houd het toetsje voor de eerste keer zolang vast totdat het gebruikte kopje voldoende is gevuld en laat dan pas los. De hoeveelheid wordt nu opgeslagen in het geheugen van de machine. Als vuistregel heb je minstens 7 tot 10 gram koffie nodig voor een klein kopje. ( 30-50 ml)
De EC685 kun je automatisch in stand-by laten gaan na respectievelijk 9 min, 30 min, of 3 uur. Hierna gaan de controle lampjes uit en zal het apparaat niet verder meer verwarmen.
Door een toetsje op het bedieningspaneel in te drukken komt de machine weer tot leven. Uiteraard kun je het apparaat ook gewoon met de hoofdschakelaar aan de zijkant uitzetten.
Toch een handige stroom besparende voorziening.
Zo zijn er nog legio instellingen die allemaal in het bijgeleverde boekje staan vermeld in vele talen waaronder ook Nederlands.
Online is deze handleiding ook te vinden in PDF formaat. (even Googelen)
Mijn ervaring met ESE servings (pads) is niet zo goed. De kwaliteit van de koffie is niet meer te vergelijken met wat je van een goede espresso mag verwachten. Maar het kan dus wel in het speciale filtertje wat erbij word geleverd. Tenslotte zit er ook een z.g. blind filter in de doos, deze is voor onderhoud aan de machine en niet om er koffie mee te zetten! (pompdruk en lek controle)
Een ander nadeel vind ik het gebruik van het stoompijpje wat ook voor warm water kan worden gebruikt.
Als je dit wilt gebruiken moet je het wel goed schoonhouden en de kunst van het opschuimen door stoomdruk aanleren. Het werkt wel maar een losse opschuimer is een stuk comfortabeler.
Al met al een sterk model die van mij een ruime voldoende krijgt.
Positieve punten
Negatieve punten
NickyNicoleNicky –
Lange tijd gebruikte ik een groot apparaat dat ook meteen mijn bonen maalde. Veel herrie en na een aantal jaren eens opengemaakt nadat hij niet meer werkte. Het apparaat hield ik altijd netjes bij (op tijd schoonmaken en alle filters en bakjes legen+ontkalken+spoelen bij iedere koffiebeurt). Ondanks het goede onderhoud schrok ik van de troep in de machine. Het verzamelde koffiedik, de bruine slangetjes…. bah!!! Hierom heb ik dit apparaat aangeschaft. Het was even zoeken naar de juiste manier van gebruik en in het begin kost het best wat kracht om het onderdeel met de koffie erin te draaien …. toch is dit na een tijdje helemaal soepel geworden. Wanneer het water niet goed doorloopt moeten de bonen meer gemalen worden. Ik heb nu de ideale verhoudingen gevonden en mijn koffie is in een handomdraai klaar. De tuit om de melk mee op te schuimen werkt fantastisch bij havermelk en/of gewone melk. Het schoonmaken is een eitje en het idee dat er binnen in mijn apparaat geen troep zit vind ik fijn. Voor mij hoeft het niet anders meer, ik kan per kopje bepalen welke bonen ik wil. Zeer zeer tevreden en liet me bijna tegenhouden door de negatieve ervaringen. Daarom deze uitgebreide omschrijving want ik wens iedereen dit fijne apparaat toe!
Positieve punten
Negatieve punten
strijkplankvanmarieke –
We hebben een jaar of twee veel plezier gehad van het apparaat. Erg lekkere koffie. Precies na de twee jaar van de garantietermijn maakte het apparaat opeens kortsluiting. Opengeschoefd, nergens waterschade o.i.d. te zien. Binnenkant van het apparaat is uit een stuk gegoten waardoor het apparaat ook slecht te repareren valt (ook als je zelf vrij handig bent). Apparaat is verder goed onderhouden en regelmatig ontkalkt. Ik vind de prijs erg hoog voor een apparaat dat in 2 jaar stuk is.
Positieve punten
Negatieve punten
Ellies –
Het is een compacte, degelijke en ook mooie machine die verrassend veel meer instellingen heeft dan doet lijken. Heerlijke espresso!
Positieve punten
Mestreechthoes –
Dit espresso apparaat maakt zalige koffie. Zwaar degelijke machine. De piston draait in het begin even moeilijk in het apparaat maar na een paar keer wordt dit minder. Absolute aanrader!
Positieve punten
Cathy1910 –
Een half jaar geleden heb ik de senseo en nespresso ingeruild voor deze koffie zetter.
Ik ben echt heel erg tevreden. Er komt lekkere, goeie koffie uit die ook nog eens goed warm is.
Dat er niet al dat afval bij komt vind ik ook een groot pluspunt! Een grote verpakking espresso online bestellen en je kan een tijd vooruit.
Er zitten ook wat nadelen aan, het is aan jezelf hoe zwaar je daar aan tilt. Ik niet zo heel erg in ieder geval want het gaat tenslotte om de koffie!
De nadelen op een rijtje:
1. Het is een rommelige manier van koffie zetten. Het schepje annex stamper is ook echt flut want door het design blijft er koffie in ‘hangen’ en als je hem dan draait ligt alles ernaast.
2. Hij druppelt na (dat hoort ook) . Als je er een mok onder hebt gehad valt het dus op het plaatje ipv het opvang bakje.
3. Er is geen indicator dat het water op is. Ineens komt er dan niets uit terwijl hij staat te sputteren.
4. De graatjes van de filters zijn snel verstopt. Bij ons ligt er een speld op het apparaat.
5. Anderen hebben het al genoemd maar het indraaien van de filterhouder gaat zwaar. Hierdoor zit hij wel goed vast en heb je goede druk en dus koffie.
Wij hebben hem vastgemaakt aan de houten tafel waar hij op staat. Prima!
Door de kleine ongemakken geen 5 sterren.
Positieve punten
Negatieve punten
Amelie28 –
Ik heb een bijbaan als barista en vond de koffie van dolce gusto niet echt meer aan mijn standaard voldoen en wilde graag kunnen schuimen. Daarom op zoek gegaan naar een espressomachine die niet te duur was voor mijn studentenbudget.
De filters zijn pressurized, dus de maling en het aanstampen van je koffie maakt wat minder uit. Niet erg, want het werkt wel makkelijk thuis, maar je hebt dus ook iets minder de smaak van professionele espresso’s. Je hebt online wel unpressurized filters (dan moet je wel het interieur uit je piston slopen) en andere pistons, maar ik vond dat niet echt goed werken bij dit apparaat.
Ik gebruik het apparaat nu sinds maart en maak de filters tussendoor wel goed schoon, maar de gaatjes hebben bij mij nog niet verstopt gezeten.
De melkopschuimer werkt fijn. Het was even wennen, maar het lukt zeker om mooi schuim te maken. Je kan de pannarello wand goed uit elkaar halen om schoon te maken en als je het fijn vindt kan je de sleeve eraf laten. Ik gebruik hem zelf altijd in de cappucinno stand en kan daarmee mooi schuim voor simpele latte art maken. Het is wel fijn om met een klein kannetje te werken, want de wand is niet zo lang.
Het apparaat is makkelijk schoon te maken, ook het opvangbakje. Het waterreservoir is lekker groot. Het apparaat is snel warm en daardoor kan je binnen 300 seconden al je koffie zetten. De programma’s kan je zelf instellen en dat werkt makkelijk en goed.
Ik ben echt super tevreden over dit apparaat, zeker voor de prijs!
Positieve punten
Negatieve punten
jessevd88 –
Voor de prijs een redelijk koffieapparaat met veel functies die normaal bij duurdere apparaten zitten (bijvoorbeeld voordat de koffie door het apparaat gaat zorgt hij eerst met een paar druppels dat de bonen nat worden). De piston/portafilter koffiebakjes die in het apparaat zitten zijn wel pressurized/worden met een klein gat op druk gehouden waardoor de maling van je koffie minder uit maakt (wel makkelijk), maar heb daarmee natuurlijk niet de gehele smaakbeleving indien gewenst zijn er wel gewoon online non-pressurized portafilter bakjes te vinden (dan hangt de druk bij de koffie af van hoe deze gemalen is en of het goed is aangetampt en heb je wel een goede maler nodig ik heb zelf de bijpassende Delonghi KG 521 als maler die is daar eigenlijk niet fijn genoeg voor ).
Door de kleine voetprint is dit apparaat redelijk makkelijk nog in een wat kleinere keuken te plaatsen. En aangezien hij werkt met een thermoblock in plaats van een boiler, kan je na 30 seconden al het water op temperatuur hebben, en kan je ook voor meerdere kopjes continue door zetten zonder dat de boiler opnieuw op stoom moet komen.
Hij maakt wel redelijk wat geluid, en bij het dichtdraaien van de piston in het apparaat moet je hem wel tegenhouden anders draait hij op de grond mee.
De bijgeleverde plastic tamper is niet ideaal (online heb ik een stalen variant besteld van 50mm) maar voldoet wel.
Handig is dat de het uitdruipbakje uithaalbaar is zodat het mogenlijk is om een gewone koffiemok onder het apparaat te plaatsen.
Het stoompijpje is een automatische variant dus je hoeft zelf geen lucht erbij te happen, dus wederom makkelijk in gebruik maar minder controle, maar latte art is nog mogelijk om te maken.
Bij het weghalen van de piston en het leegkloppen ervan is het wel belangrijk om altijd even een doekje langs de wateruitgang naar de piston te halen, want anders blijft daar soms wat koffie op plakken.
Positieve punten
Negatieve punten
jovanos –
Ik was een volautomaat gewend, maar eerlijk gezegd vind ik de koffie, gezet met dit apparaat, nog lekkerder. Je moet misschien iets meer “moeite”doen (mag geen naam hebben), maar, na wat experimenteren, heb je dan wel een heerlijk bakkie precies zoals je wilt. Eenvoudig in gebruik, en een plaatje om te zien, terwijl deze ook heel weinig ruimte in beslag neemt. Vooral ook fijn voor kleinere keukens. Ben blij dat ik, na lang wikken en wegen met andere soorten, deze heb gekozen.
Positieve punten
Negatieve punten
Isernogeenreviewnaambesch –
Een compacte machine die weinig plaats inneemt. Het toestel warmt zeer snel op en is snel gebruiksklaar. Wel belangrijk om de gebruikshandleiding even te doorlopen om de verschillende mogelijkheden te leren kennen. De koffie is perfect. Stoompijpje werkt ook heel goed. Ik ben zeer tevreden over deze aankoop.
Positieve punten