TZS First Austria Yoghurtmaker – 25W – Timer – Inclusief 8x180ml glazen potjes – Zilver review: huisgemaakte yoghurt, probiotica

Wat is het en voor wie?

De TZS First Austria yoghurtmaker is een elektrische yoghurtbereider waarmee je thuis eenvoudig verse yoghurt maakt, precies zoals jij die het liefst eet. Met acht glazen potjes voor porties, een nauwkeurige temperatuurregeling tussen 20 en 55 °C en een timer tot 48 uur, geeft dit toestel je volledige controle over het fermentatieproces. Je kiest zelf de basis: koemelk, sojamelk of andere plantaardige opties.

Deze yoghurtmaker is bedoeld voor iedereen die gezonder wil eten, ingrediënten wil sturen en geld en afval wil besparen door yoghurt zelf te maken. Ouders die suikers willen beperken, sporters die hun eiwitinname bewaken en liefhebbers van plantaardige yoghurt vinden hier een praktisch en betaalbaar hulpmiddel. Snelle conclusie: een stille, zuinige en nauwkeurige yoghurtmaker die het thuis fermenteren van yoghurt betrouwbaar en makkelijk maakt.

Wil je iedere week verse yoghurt zonder toevoegingen? Dan zit je met deze yoghurtmaker goed. Hij is compact, mooi afgewerkt in roestvrij staal en kunststof, en eenvoudig te bedienen via een helder scherm met duidelijke cijfers en intuïtieve knoppen. De automatische uitschakeling en het akoestische signaal nemen je zorg uit handen; jij bepaalt de instellingen, de yoghurtmaker doet de rest.

Wat zit er in de doos

• 1x TZS First Austria yoghurtmaker
• 8x glazen potjes
• 8x schroefdeksel voor de potjes
• Gebruikershandleiding: Niet vermeld.
• Maatbeker/lepel: Niet vermeld.

Opmerking: in de producttekst wordt herhaaldelijk 180 ml per potje genoemd; in de technische details staat “8 kopjes van elk 190 ml”. De fabrikant/listing is hier niet eenduidig. Reken in de praktijk op circa 180–190 ml per potje.

Ontwerp en bouwkwaliteit

De behuizing combineert roestvrij staal met kunststof. Die mix is handig: roestvrij staal geeft een moderne, stevige look die past in vrijwel elke keuken, terwijl kunststof het gewicht beperkt en de prijs vriendelijk houdt. De afmetingen zijn 36 x 18,5 x 14,5 cm. Daardoor neemt het toestel weinig ruimte in op het aanrecht en past het makkelijk in een keukenkast. Het lage vermogen van 25 watt helpt bovendien om stroomverbruik te beperken, wat prettig is wanneer je langere fermentatietijden gebruikt.

De acht glazen potjes zijn uitneembaar en voelen klassiek en duurzaam aan. Glas is smaakneutraal en eenvoudig te reinigen. Volgens de producttekst zijn de potjes gemakkelijk schoon te maken; of ze vaatwasserbestendig zijn, is niet vermeld. De deksels sluiten de potjes goed af voor bewaring in de koelkast.

De bediening verloopt via een overzichtelijk scherm met rode cijfers en duidelijke drukknoppen. Je stelt temperatuur per graad in en tijd per uur. De gebruikersinterface is eenvoudig: geen overbodige opties, wel de kernfuncties die je nodig hebt voor betrouwbare fermentatie. Een akoestisch signaal en automatische uitschakeling verhogen veiligheid en gebruiksgemak. De kabellengte van ongeveer 83 cm geeft voldoende speling om het toestel te plaatsen zonder direct naast een stopcontact te hoeven staan.

Ergonomisch gezien is het prettig dat de potjes niet te groot en niet te klein zijn. Je maakt in één batch acht porties die je makkelijk kunt verdelen, bewaren of meenemen. Ook voor gezinnen is dit handig: ieder potje kan zijn eigen smaak krijgen zonder gedoe met overschenken.

Belangrijkste functies

Individueel instelbare temperatuur (20–55 °C in stappen van 1 °C)

Voordeel: volledige controle over het fermentatieproces. Yoghurtculturen doen het doorgaans goed rond 40–45 °C; voor plantaardige varianten of speciale culturen kan je hoger of lager willen gaan. De mogelijkheid om per graad te sturen is in deze prijsklasse opvallend precies. In de praktijk helpt dit je om consistentie te bereiken: dikker resultaat? Probeer 43–45 °C. Mildere smaak? Ga iets lager.

Waar merk je dit aan in het dagelijks gebruik? Minder gokwerk. Als je een keer het ideale recept voor jouw melk en cultuur hebt gevonden, herhaal je die instelling exact. Dit scheelt mislukte batches en tijd.

Timer tot 48 uur met automatische uitschakeling en akoestisch signaal

Voordeel: flexibel plannen. Fermentatie kan 6 tot 12 uur duren voor gewone yoghurt, maar voor plantaardige yoghurt of extra milde varianten is langer soms beter. Met een bereik tot 48 uur voldoe je aan vrijwel elk recept. De automatische uitschakeling voorkomt overfermentatie en het signaal laat weten dat de yoghurt klaar is.

In het echte leven betekent dit dat je ‘s avonds kunt starten en ‘s ochtends klaar bent, of tijdens een werkdag kunt laten lopen zonder continu op de klok te hoeven letten. Je komt thuis, hoort het signaal en zet de potjes in de koelkast: klaar.

Acht glazen potjes voor perfecte porties

Voordeel: portiecontrole, variatie en gemak. Met acht potjes bereid je tegelijkertijd verschillende smaken (bijvoorbeeld naturel, vanille, aardbei, zonder suiker, met suikervervanger). Glas is duurzaam, geur- en smaakvrij, en eenvoudig schoon te houden.

In de praktijk: maak voor iedere gezinsgenoot een eigen potje met eigen topping of zoetstof. Of maak een hele batch naturel en voeg pas bij het eten fruit of noten toe. De inhoud per potje wordt in de tekst als 180 ml benoemd, terwijl de technische details 190 ml noemen; de werkelijke bruikbare inhoud is circa 180–190 ml, ruim voldoende voor één royale portie yoghurt.

Eenvoudige bediening met helder scherm en knoppen

Voordeel: geen leercurve. Je stelt temperatuur per graad en tijd per uur in met eenvoudige knoppen, leest de waarden af op een goed zichtbaar scherm met rode cijfers en laat het apparaat het werk doen. Dit is vooral prettig als je nog geen ervaring hebt met fermenteren; de kans op fouten is klein.

In de praktijk: de betrouwbaarheid van de instellingen scheelt veel uitzoekwerk. Je hoeft niet te gissen of te compenseren. Je recept wordt reproduceerbaar.

Compact en stijlvol ontwerp

Voordeel: neemt weinig plek in, staat netjes op het aanrecht. Met 36 x 18,5 x 14,5 cm is de yoghurtmaker compact, maar biedt hij toch plaats aan acht potjes. De afwerking in roestvrij staal oogt netjes en modern; een apparaat waar je niet tegenaan kijkt met spijt.

In de praktijk: past onder keukenkastjes, makkelijk op te bergen, en licht genoeg om weg te zetten als je het niet dagelijks gebruikt.

Energiezuinig vermogen van 25 watt

Voordeel: lage energiekosten, zelfs bij langere fermentaties. Yoghurt fermenteren is geen krachttoer; het gaat om stabiel op temperatuur houden. Met 25 watt doet dit apparaat precies dat, zonder onnodige piekbelasting.

In de praktijk: je laat de yoghurtmaker met een gerust hart uren draaien. Fijn voor mensen die regelmatig batches maken of graag experimenteren met langere fermentaties of lagere temperaturen.

Geschikt voor zuivel en plantaardig (zoals sojamelk)

Voordeel: veelzijdigheid. De fabrikant vermeldt expliciet dat de yoghurtmaker werkt met koemelk en plantaardige alternatieven zoals sojamelk. Dat verruimt je mogelijkheden: lactosevrij, vegan, of simpelweg variëren.

In de praktijk: gebruik een plantaardige melk met voldoende eiwit (zoals sojadrank) en een geschikte startercultuur. De nauwkeurige temperatuurregeling helpt ook hier om een goed resultaat te behalen.

Prestaties en gebruik: zo haal je het beste uit je yoghurtmaker

• Voorbereiding van de melk:
  • Gebruik verse melk. Volle melk geeft romigere yoghurt; halfvolle kan ook, maar is meestal minder stevig. Voor plantaardige yoghurt is sojadrank vaak de meest betrouwbare keuze door het hogere eiwitgehalte.
  • Verwarmen vooraf is niet vereist door de yoghurtmaker, maar veel recepten adviseren om melk kort te verhitten en daarna af te koelen tot circa 43 °C. Dit kan bijdragen aan consistentie. Dit is een receptkeuze; de fabrikant doet hier geen uitspraak over.
• Startercultuur kiezen:
  • Gebruik een schepje levende yoghurt of een gedroogde cultuur volgens de aanwijzingen op de verpakking. Hoe verser en actiever de cultuur, hoe beter het resultaat.
  • Voeg niet te veel starter toe; een kleine hoeveelheid is vaak voldoende. Te veel kan juist tot een korrelige structuur leiden.
• Instellingen:
  • Temperatuur: gangbaar is 40–45 °C. Begin bijvoorbeeld met 43 °C en pas aan op basis van uitkomst. Voor mildere smaak kun je 40–42 °C proberen; voor sneller en dikker vaak 44–45 °C.
  • Tijd: 8–12 uur is een goed uitgangspunt voor koemelk. Voor plantaardige varianten kan 10–14 uur nodig zijn. Dankzij de timer tot 48 uur kun je rustig testen wat voor jou ideaal is.
• Werkwijze:
  1. Meng melk en starter in een schone kom.
  2. Verdeel over de glazen potjes.
  3. Plaats de potjes zonder metalen deksel in het toestel (gebruik deksels pas na fermentatie).
  4. Stel temperatuur en tijd in.
  5. Start. De yoghurtmaker houdt de temperatuur constant.
  6. Bij het akoestische signaal is de batch klaar. Zet de potjes met deksel in de koelkast om na te rijpen en op te stijven (meestal enkele uren).
• Hygiëne:
  • Reinig potjes en deksels vooraf goed. Onzuiverheden kunnen fermentatie verstoren. Gebruik schone lepels, laat potjes uitlekken of droog ze met een pluisvrij doekje.
  • Raak de binnenkant van potjes na het reinigen niet meer aan.
• Dikker resultaat:
  • Gebruik volle melk of voeg een beetje melkpoeder toe (niet vermeld door de fabrikant; dit is een algemene keukenpraktijk).
  • Laat de yoghurt na fermentatie 6–12 uur rusten in de koelkast.
  • Voor plantaardige yoghurt kan soms verdikken met een klein beetje zetmeel of agar-agar in recepten voorkomen; volg een recept dat past bij de gekozen melk.
• Smaakvariaties:
  • Voeg zoetstof, vanille of fruit bij voorkeur na de fermentatie toe. Suikers kunnen de fermentatie beïnvloeden.
  • Voor individueel afgestemde smaken maak je het in potjes extra gemakkelijk: iedere eter zijn eigen twist.
• Onderhoud:
  • Veeg de behuizing af met een licht vochtige doek; gebruik geen schurende middelen.
  • Reinig de glazen potjes na gebruik. De fabrikant noemt ze “gemakkelijk te reinigen”, maar vermeldt niet of ze vaatwasserbestendig zijn. Als je veilig wilt spelen, was ze met de hand.
  • Zorg dat het toestel volledig droog is voordat je het opbergt.
• Plaatsing en veiligheid:
  • Zet de yoghurtmaker op een vlak, hittebestendig oppervlak met voldoende ventilatie.
  • Houd het apparaat uit de buurt van waterbronnen.
  • Profiteer van de automatische uitschakeling: stel tijd realistisch in, zodat overfermentatie wordt voorkomen.
• Consistentie tussen batches:
  • Noteer je instellingen en resultaten. Omdat temperatuur per graad instelbaar is, kun je heel precies herhalen wat werkte.

Voor- en nadelen

Voor wie wel en niet

• Aanrader voor:
  • Gezinnen en huishoudens die wekelijks yoghurt eten en porties willen verdelen.
  • Mensen die controle willen over ingrediënten (minder suiker, geen verdikkingsmiddelen).
  • Liefhebbers van plantaardige yoghurt, vooral met sojamelk.
  • Beginners die een eenvoudige, betrouwbare yoghurtmaker zoeken zonder onnodige toeters en bellen.
  • Zuinigheidsbewuste gebruikers die energieverbruik willen beperken.
• Minder geschikt voor:
  • Wie grote familieporties in één bak wil maken in plaats van potjes. Deze yoghurtbereider werkt met acht individuele potjes.
  • Wie geavanceerde extra’s verwacht zoals automatische receptprogramma’s, app-bediening of temperatuurprofielen; dit model focust op de kern.
  • Wie exacte potinhoud tot op de milliliter wil weten; de listing noemt zowel 180 ml als 190 ml.

Specificaties

Praktische scenario’s: wat levert het je op?

• Wekelijkse routine:
  • Zondagavond zet je acht potjes aan op 43 °C en 9 uur. Maandagochtend staan ze klaar; je zet ze in de koelkast. Voor de rest van de week heb je ontbijt of tussendoorhapjes gereed. De nauwkeurige instellingen maken het simpel om dit patroon te herhalen.
• Voor het gezin:
  • Ieder kind zijn of haar eigen smaak. Vul de potjes met dezelfde basis en voeg na fermentatie verschillende toppings toe: aardbeien, blauwe bessen, honing, noten, granola. Geen strijd om de grote bak en minder voedselverspilling.
• Plantaardig eten:
  • Met sojamelk en een geschikte starter maak je lactosevrije, plantaardige yoghurt. Dankzij de instelbare stappen per graad kun je uitproberen welke temperatuur en tijd jouw favoriete textuur geven.
• Maaltijdvoorbereiding:
  • Combineer jouw yoghurt met overnight oats of zadenmix. De potjes zijn precies goed voor één portie. Je pakt ‘s ochtends, zelfs als je haast hebt, een potje uit de koelkast en gaat.
• Experimenteerdrang:
  • Wil je een extra milde, langzame fermentatie? Stel 40 °C en 12 uur in. Liever stevig en iets zuurder? Probeer 45 °C en 8–10 uur. Met de timer tot 48 uur kan je ook langer testen, bijvoorbeeld voor plantaardige recepten die meer tijd vragen.

Tips om valkuilen te vermijden

• Gebruik actieve starterculturen. Controleer de datum en kies yoghurt met “levende culturen” als starter.
• Vermijd te koude of te hete melk bij het toevoegen van de starter; rond 40–43 °C is meestal ideaal.
• Vul potjes niet tot de rand; laat een beetje ruimte voor uitzetting en voor het plaatsen van de deksels na fermentatie.
• Roer niet in de yoghurt tijdens of direct na de fermentatie; dit kan de structuur verstoren. Laat eerst volledig afkoelen in de koelkast.
• Reinig de potjes en de binnenzijde van de deksels zorgvuldig; hygiëne is de basis voor een mooie fermentatie.

Vergelijkingskader: wat onderscheidt dit model?

• Nauwkeurigheid:
  • Temperatuur in stappen van 1 °C en tijd in stappen van 1 uur zijn sterke punten. Sommige eenvoudige modellen bieden slechts voorinstellingen of minder nauwkeurige stappen.
• Capaciteit:
  • Acht potjes is een praktische middenweg: genoeg voor gezinnen, niet te veel voor een paar personen. Je kunt bovendien in één keer meerdere smaken maken.
• Verbruik:
  • Met 25 W is dit apparaat energiezuinig, wat prettig is voor langere fermentatie.
• Bedieningsgemak:
  • Het scherm met rode cijfers is direct afleesbaar, ook bij minder licht. Duidelijke knoppen en een logisch menu verminderen de kans op fouten.
• Materiaalkeuze:
  • De combinatie van roestvrij staal en kunststof levert een mooie balans op tussen uitstraling en prijs.

Veelgestelde vragen (op basis van de listing-informatie)

• Is het geschikt voor sojamelk en plantaardige alternatieven?
  • Ja, volgens de fabrikant werkt het apparaat ook met sojamelk en andere alternatieven.
• Kan ik de potjes in de vaatwasser doen?
  • Niet vermeld. De tekst zegt dat ze gemakkelijk te reinigen zijn, maar geeft geen expliciete vaatwasserbevestiging.
• Hoe weet ik dat de yoghurt klaar is?
  • De timer telt af, er klinkt een akoestisch signaal en het apparaat schakelt automatisch uit.
• Hoeveel past er in elk potje?
  • De producttekst noemt 180 ml per potje; de technische details noemen 190 ml. Reken op circa 180–190 ml.
• Is er een groot verzamelvat?
  • Niet vermeld. De leveringsomvang noemt specifiek acht glazen potjes.
• Is er een kinderslot?
  • Niet vermeld.

Waarom kiezen voor deze yoghurtmaker?

• Betrouwbaarheid door precisie:
  • Per graad instelbare temperatuur en een lange timer zijn de twee factoren die het verschil maken tussen gokwerk en reproduceerbare resultaten.
• Flexibiliteit in recepten:
  • Van klassieke koemelkyoghurt tot plantaardige variaties, van mild tot stevig — de instellingen ondersteunen het.
• Portiegericht werken:
  • Acht glazen potjes zijn ideaal voor planning, verdeling en variatie.
• Lage drempel:
  • Eenvoudige bediening, akoestisch signaal en automatische uitschakeling: alles is erop gericht dat jij zonder stress een geslaagde batch maakt.

Wie haalt er het meeste uit deze yoghurtmaker?

• Beginnende thuisfermenters die een veilige, eenvoudige start willen.
• Gezinnen die suikers en toevoegingen willen beperken, en toch gemak zoeken.
• Liefhebbers van experimenteren met textuur en smaak, die baat hebben bij exacte instellingen.
• Plantaardig etende huishoudens die hun eigen sojayoghurt willen maken.

Minder geschikt als je per se één grote kom yoghurt wilt maken in plaats van porties of als je op zoek bent naar uitgebreide slimme functies zoals app-koppeling; dit apparaat blinkt juist uit in eenvoud en precisie.

Slotadvies

Zoek je een compacte, zuinige en nauwkeurige yoghurtmaker die zonder poespas doet wat hij moet doen? Dan is de TZS First Austria yoghurtmaker een sterke keuze. Dankzij de instelbare temperatuur (20–55 °C), timer tot 48 uur, automatische uitschakeling en de acht glazen potjes maak je consequent lekkere yoghurt die past bij jouw voorkeuren — van klassiek tot plantaardig. Als je de potjesinhoud (180 of 190 ml) niet tot op de milliliter precies hoeft te weten en je geen extra slimme functies verlangt, krijg je met deze yoghurtmachine veel waar voor je geld.

Klaar om thuis je eigen yoghurt te maken en te variëren met smaken en texturen? Deze yoghurtbereider helpt je op weg met betrouwbare resultaten en minimale moeite.