Yoghurtmaker 1.6 liter met 9 potten review: 9 smaken, probiotica

Dit is een yoghurtmaker van 1,6 liter met thermostaat en 9 losse glazen potten van 180 ml. Het apparaat is ontwikkeld om thuis op een gecontroleerde, hygiënische en voorspelbare manier yoghurt en desgewenst ook kefir te bereiden. Dankzij het instelbare temperatuurbereik en een duidelijke tijdklok kun je het fermentatieproces nauwkeurig sturen, en met de automatische uitschakeling hoef je niet op de klok te blijven letten.

Het model richt zich op gezinnen, mealpreppers, bewuste eters en iedereen die graag grip houdt op ingrediënten, herkomst en smaak. De 9 porties zijn handig voor ontbijt, lunch of snacks voor meerdere dagen, en de glazen potten met schroefdeksel zijn herbruikbaar en makkelijk mee te nemen naar werk of school.

Korte conclusie: een stille, energiezuinige yoghurtmaker met thermostaat en LED‑scherm die in de praktijk vooral uitblinkt door gemak, consistente resultaten en de 9 individuele porties.

Wat zit er in de doos?

• Yoghurtmaker (basisunit) – elektrisch, 230 V
• 9 glazen potten van 180 ml
• 9 kunststof schroefdeksels
• Stabiliserend inzetstuk voor gelijkmatige verwarming
• Netsnoer (ca. 120 cm, vast aan de basisunit)
• Korte gebruikersinformatie/handleiding: Niet vermeld

Ontwerp en bouwkwaliteit

De opzet is functioneel: een platte basis met verwarmingszone, een stabiliserend inzetstuk voor gelijkmatige warmteverdeling en daarop 9 afzonderlijke glazen potjes met schroefdeksel. Glas is een logische keuze voor fermenteren, omdat het geen geurtjes vasthoudt en eenvoudig te reinigen is. Kunststof deksels maken de potten licht en praktisch voor onderweg.

Afmetingen en gewicht zijn niet opgegeven. In de praktijk betekent 9 potten van 180 ml dat de basis breder is dan bij yoghurtmakers met één grote kom. Het voordeel is dat je per persoon een eigen portie kunt klaarmaken en variëren met smaken, zonder achteraf te hoeven portioneren. De ergonomie zit ‘m in de eenvoud: grote, goed leesbare weergave op het LED‑scherm, knoppen voor tijd en temperatuur, en automatische uitschakeling aan het eind van de ingestelde duur.

Het temperatuurbereik van 25–65 °C en een instelbare tijd tot 99 uur 59 minuten maken de yoghurtmaker veelzijdig. Het lage vermogen (40 W) wijst op energiezuinig en gelijkmatig verwarmen. Over behuizingsmateriaal en exacte afwerking is niets gespecificeerd, maar de opbouw met glazen potten en inzetstuk geeft een solide, dagelijks bruikbaar gevoel.

Belangrijkste functies

Nauwkeurige thermostaat met LED‑scherm

De ingebouwde thermostaat bewaakt de ingestelde temperatuur, terwijl het LED‑scherm duidelijk aangeeft wat je kiest. Dat is cruciaal, want fermentatie is gevoelig voor temperatuur. Met controle op graadniveau kun je consistentie, mildheid en dikte sturen. In de praktijk betekent dit dat je bijvoorbeeld voor een mildere yoghurt net wat lager kunt instellen en voor dikkere resultaten wat hoger (binnen het aanbevolen bereik van je starter). Je hoeft geen giswerk te doen: kijk op het scherm, stel in, en laat het apparaat z’n werk doen.

Waar je dit merkt:

• Minder mislukte batches door te koude of te warme gisting.
• Geen overschenken tussen potten; elke pot fermenteert onder dezelfde omstandigheden.
• Je kunt spelen met recepten (koe-, geiten-, schapenmelk of plantaardig) en ziet op het scherm precies wat je doet.

Negen glazen potten van 180 ml

Met 9 porties heb je voorraad voor meerdere dagen en voor meerdere personen. Volgens de productinformatie is de totale inhoud ongeveer 1,6 liter. Glazen potten met schroefdeksel zijn herbruikbaar en sluiten netjes af, ideaal om mee te nemen. Je kunt in één ronde variëren: bijvoorbeeld 3 natuur, 3 met honing en noten, 3 met fruitcompote (voeg zoete ingrediënten bij voorkeur na de fermentatie toe).

Waar je dit merkt:

• Gemak voor gezinnen: ieder z’n eigen smaak zonder extra handelingen.
• Houdbaarheid en hygiëne: potje open en opeten; de rest blijft afgesloten.
• Portiecontrole: 180 ml is een riante snack of basis voor ontbijt met muesli en fruit.

Instelbare tijd tot 99 uur en 59 minuten, met automatische uitschakeling

Je stelt de duur van het proces in en de yoghurtmaker schakelt daarna zelf uit. Dat betekent onbezorgd fermenteren terwijl jij verder gaat met je dag of ’s nachts slaapt. Vooral bij plantaardige yoghurt, die soms langere fermentatietijd nodig heeft, is een ruim instelbereik prettig.

Waar je dit merkt:

• Geen wekker op je telefoon; het apparaat stopt op tijd.
• Constante resultaten, omdat de duur niet varieert.
• Extra veilig gevoel: het verwarmen stopt automatisch na de ingestelde tijd.

Breed temperatuurbereik van 25–65 °C

Het lage bereik is geschikt voor yoghurt- en kefirculturen; het hogere bereik geeft speelruimte voor recepten die wat meer warmte of naverwarming verlangen. Zo kun je voor verschillende starters en melkvormen (koe, geit, schaap of plantaardige dranken) de optimale zone zoeken.

Waar je dit merkt:

• Eén apparaat voor meerdere fermentaties.
• Mogelijkheid om consistentie te sturen door subtiele temperatuurstappen.
• Flexibiliteit als je later andere culturen of methodes wilt proberen.

Stabiliserend inzetstuk voor gelijkmatige warmte

Onder de potten ligt een inzetstuk dat de warmteverdeling over alle 9 posities stabiliseert. Bij meerdere kleine potten is het belangrijk dat de potten in het midden en aan de randen dezelfde behandeling krijgen. Hiermee minimaliseer je verschillen in dikte of zuurtegraad tussen potten.

Waar je dit merkt:

• Uniforme resultaten van pot 1 tot pot 9.
• Minder roeren en minder correcties achteraf.
• Meer vertrouwen dat een groter huishouden tegelijkertijd dezelfde kwaliteit krijgt.

Energiezuinig vermogen van 40 W

Fermenteren vraagt geen hoge piektemperaturen; het gaat om stabiel, laag vermogen over langere tijd. Met 40 W is deze yoghurtmaker zuinig. Over langere fermentaties tikt dat aan: energiezuinig is prettig voor portemonnee en milieu.

Waar je dit merkt:

• Lagere stroomkosten per batch.
• Rustige, stille werking zonder ventilatorgeluid.
• Doordacht ontwerp: warmte waar nodig, niet meer dan dat.

120 cm netsnoer en 230 V aansluiting

Een snoer van ongeveer 120 cm geeft je voldoende speling op het aanrecht. Je bent niet aan één hoek gebonden en plaatst hem vrij waar het uitkomt, zolang er een stopcontact in de buurt is.

Waar je dit merkt:

• Praktisch in kleine keukens: zet hem veilig en stabiel neer, zonder snoerspanning.
• Makkelijk verplaatsen voor en na gebruik.
• Geen adapter gedoe: standaard netspanning.

Prestaties en gebruik

Snel aan de slag: eerste installatie

• Plaats de basisunit op een vlak, droog aanrecht, uit de buurt van direct zonlicht.
• Spoel de potten en deksels voor het eerste gebruik warm af en droog ze goed.
• Plaats het stabiliserend inzetstuk op de basis en zet de potten stabiel in de uitsparingen.
• Controleer of het snoer vrij ligt en de yoghurtmaker stevig staat.

Algemeen advies: werk schoon. Fermentaties houden van hygiëne; dat betekent schone handen, schone potten en schone lepels. Kleine besmettingen kunnen een batch doen mislukken of een bijsmaak geven.

Basisrecept voor yoghurt (koe-, geiten- of schapenmelk, en plantaardig)

• Kies melk of een plantaardige drank naar voorkeur. Voor traditionele yoghurt zijn dierlijke melken het eenvoudigst; geiten- en schapenmelk geven vaak een andere structuur en smaak, wat sommigen juist lekkerder vinden. Plantaardige varianten (bijv. kokos, soja, amandel) vragen soms een verdikker of een specifieke starter.
• Verwarm of gebruik melk op de temperatuur die je starter aanraadt. Omdat starters verschillen, is het verstandig de instructies van je cultuur te volgen.
• Meng de starter gelijkmatig door de melk. Gebruik een schone garde of lepel.
• Vul de 9 potten tot net onder de rand (laat een beetje ruimte).
• Zet de potten in het apparaat, sluit het deksel indien aanwezig (Niet vermeld) en stel de temperatuur en tijd in. Kies waarden passend bij je starter of recept.
• Start het programma; de yoghurtmaker houdt temperatuur en tijd bij en schakelt nadien automatisch uit.
• Laat de potten, eenmaal klaar, eerst op kamertemperatuur komen, zet ze dan in de koelkast voor het opstijven.

Opmerking: veel gebruikers vinden dat een langere tijd en iets hogere temperatuur een stevigere yoghurt geven, terwijl lagere waarden milder uitpakken. De optimale stand hangt af van melksoort en starter; begin met de richtlijn van je cultuur en verfijn daarna.

Voor kefir en andere fermenten

Kefir fermenteert doorgaans op lagere temperaturen dan yoghurt en in kortere tijd, afhankelijk van de gebruikte korrels of poedercultuur. Het temperatuurbereik vanaf 25 °C is gunstig. Volg de aanwijzingen van je kefircultuur; pas temperatuur en duur aan op de gewenste frisheid en mildheid. Tip: bereid kefir liever zonder toevoegingen, en voeg fruit of zoet pas ná de fermentatie toe om de cultuur niet te verstoren.

Tips voor consistentie en smaak

• Dikte sturen: volle melk geeft dikkere yoghurt dan magere. Bij plantaardige dranken kan een natuurlijke verdikker (zoals pectine of agar) helpen, maar gebruik dit alleen als je recept daarom vraagt.
• Zoet toevoegen: roer honing, fruit of compote na het fermenteren door de afgekoelde yoghurt. Zo beïnvloed je het proces minder.
• Smaakvariatie per pot: maak in één batch meerdere smaken door na afloop per potje iets anders toe te voegen (bijv. vanille, citroenrasp, kaneel).
• Gebruik van geiten- of schapenmelk: verwacht een iets andere textuur; pas tijd en temperatuur subtiel aan voor de gewenste mildheid.
• Plantaardige yoghurt: kies bij voorkeur ongezoete dranken zonder veel toevoegingen. Specifieke starters voor plantaardige varianten geven vaak het beste resultaat; volg de aanwijzingen van de fabrikant van de starter.

Hygiëne, schoonmaak en onderhoud

• Reinig de glazen potten en deksels na elk gebruik. Of de onderdelen vaatwasserbestendig zijn, is niet gespecificeerd; handwas met warm water en mild afwasmiddel is een veilige keuze.
• Reinig de basisunit met een licht vochtige doek; dompel de basis niet onder water.
• Laat alle onderdelen volledig drogen voor je ze opbergt; zo voorkom je geurtjes en schimmel.
• Controleer of het stabiliserend inzetstuk schoon en goed geplaatst is; dit bevordert gelijkmatige verwarming.

Veelgemaakte fouten en oplossingen

• Te dunne yoghurt: verleng de tijd of kies een iets hogere temperatuur binnen de richtlijn van je starter; gebruik melk met hoger vetgehalte of voeg bij plantaardig een geschikte verdikker toe volgens recept.
• Korrelige of gescheiden structuur: dat kan wijzen op te hoge temperatuur of te lange duur; verlaag de instelling of verkort de tijd.
• Zure smaak die te sterk is: kies een kortere tijd of lagere temperatuur; koel de yoghurt sneller terug in de koelkast.
• Ongelijke resultaten per pot: check of alle potten stabiel in het inzetstuk staan en het deksel (indien aanwezig) correct geplaatst is; het stabiliserend inzetstuk is ontworpen om warmte goed te verdelen.

Plus- en minpunten

Voor wie wel en niet

Wie zou moeten kopen:

• Gezinnen en stellen die meerdere porties per keer willen maken, met verschillende smaken per persoon.
• Bewuste eters en sporters die ingrediënten en voedingswaarden zelf willen sturen.
• Mensen met lactose-intolerantie of voorkeur voor geitenmelk, schapenmelk of plantaardige dranken; hiermee maak je eenvoudig passende varianten.
• Hobbykoks en fermentatieliefhebbers die stabiliteit en controle waarderen dankzij thermostaat en instelbare tijd.

Wie beter niet:

• Wie altijd één grote kom yoghurt wil zonder te portioneren; dit model werkt met 9 losse potten.
• Wie zoekt naar een “slim” apparaat met app‑bediening of geavanceerde programma’s.
• Wie heel weinig aanrechtruimte heeft en liever een compacter model met minder potten neemt.
• Wie niet wil experimenteren met tijd/temperatuur en liever volledig kant‑en‑klare oplossingen kiest.

Specificaties

Praktijkervaring: waarom deze yoghurtmaker uitblinkt

Wat direct opvalt, is de combinatie van controle en eenvoud. Het temperatuurbereik van 25–65 °C en de ruime tijdinstelling geven je de vrijheid om praktisch elke gangbare yoghurt- of kefirstarter te gebruiken. Daarbij maakt de automatische uitschakeling het proces zorgeloos: je start, en het apparaat doet de rest.

De 9 potten maken echt het verschil in dagelijks gebruik. In plaats van achteraf over te scheppen, vul je meteen individuele porties. Dat scheelt rommel, en het houdt de rest vers. Bovendien kun je zonder gedoe rekening houden met voorkeuren: naturel voor de een, fruit voor de ander (toegevoegd na de fermentatie). Glas is duurzaam, goed schoon te houden en behoudt de smaak zuiver.

Het stabiliserend inzetstuk toont dat er is nagedacht over consistentie; gelijke warmteverdeling is de basis van reproduceerbare resultaten. Het lage vermogen voel je niet alleen in de energierekening, maar ook in de rustige werking: geen overbodige warmtepieken die de structuur aantasten.

Kortom: voor wie de stap wil zetten naar zelfgemaakte, natuurlijke yoghurt of kefir, en tegelijk gemak en voorspelbaarheid zoekt, biedt dit model precies de juiste balans.

Veelgestelde vragen (praktisch)

• Kun je plantaardige yoghurt maken? Ja, met geschikte starters en soms met een verdikker volgens recept. Het apparaat biedt de benodigde temperatuurcontrole; volg vooral de aanwijzingen van je starter.
• Hoe vaak moet je roeren? Meestal niet tijdens het proces; de pot blijft dicht tot het einde. Roer of voeg smaken pas toe na de fermentatie.
• Kan ik fruit meefermenteren? Het kan, maar leidt soms tot ongewenste variaties. Beter is fruit of zoetheid na afloop toe te voegen.
• Hoe lang blijft de yoghurt goed? Dat hangt af van hygiëne, koelkasttemperatuur en recept. Algemeen: maak porties die je in enkele dagen opmaakt, bewaar afgesloten en gekoeld.
• Werkt het ook met rauwe melk? Volg de richtlijn van je recept of cultuur. Let bij rauwe melk extra op hygiëne en veiligheid.

Kopen of laten liggen?

Overweeg deze yoghurtmaker als je:

• Controle belangrijk vindt (temperatuur, tijd, automatische stop).
• Meerdere porties tegelijk wilt maken en meenemen.
• Op zoek bent naar een energiezuinige, stille oplossing.

Kijk verder als je:

• Een grote, enkele kom verkiest.
• Slimme functies of app‑sturing verwacht.
• Zeer beperkte aanrechtruimte hebt.

Slotadvies

Zoek je een toegankelijke yoghurtmaker met thermostaat die dagelijks betrouwbaar presteert, en vind je losse, herbruikbare porties handig? Dan is dit model met 9 potten van 180 ml, breed temperatuurbereik, automatische uitschakeling en energiezuinig 40 W‑vermogen een solide keuze. Begin met de richtlijnen van je starter, noteer je favoriete instellingen, en je zet in korte tijd een routine neer die elke ochtend een frisse, huisgemaakte yoghurt oplevert—en desgewenst ook kefir of een plantaardige, veganistische yoghurtvariant.