5KSM2CB5BGS

Zou je ook wel in je eigen keuken brood willen bakken dat elke keer goed lukt? Dan is deze broodmengkom met bakdeksel van KitchenAid de ideale oplossing. Hij is ontworpen voor gebruiksgemak en komt goed van pas bij elke stap in het bakproces.

Plaats de broodmengkom in je mixer om deeg te mengen en te kneden, laat het in de kom met het deksel erop rijzen en plaats de kom daarna direct in de oven. Tijdens het bakken houdt het deksel de stoom ingesloten – net als bij een traditionele stoomoven. De keramische kom houdt de hitte vast en geeft deze tijdens het bakproces gelijkmatig af aan het brood. Hierdoor krijgt elk brood een goudbruine, knapperige korst en wordt het mooi door en door gaar. Hemels.

Wanneer je klaar bent met het bakken van je brood, is je kom heel makkelijk te reinigen! Zowel de keramische broodkom als het deksel kun je in het bovenste of onderste rek van je vaatwasser zetten, of je wast ze met de hand af in een warm sopje. Als je de kom met de hand afwast, let er dan op dat je hem grondig afspoelt en afdroogt. Dan is hij weer helemaal klaar voor de volgende keer dat je trek krijgt in een prachtig brood.

De met titanium versterkte keramische kom ziet er niet alleen goed uit, maar is ook bestand tegen afschilferen, barsten en krassen, en wordt geleverd met een beperkte garantie tegen afschilferen van 5 jaar.

Je kunt de kom probleemloos in de vriezer, magnetron, vaatwasmachine en oven zetten (tot 260 °C). Je kunt er dus brood mee maken, maar je kunt hem ook gebruiken om boter en chocolade te smelten of ingrediënten te laten opstijven of afkoelen – en dat alles met één kom.

De broodkom past net als elke andere mengkom op je mixer van 4,3 L of 4,8 L. Met zijn capaciteit van 4,7 L kun je tot 525 g bloem verwerken om een middelgroot of groot brood te bakken van circa 450 - 680 g.

En zodra je hebt ervaren hoe leuk het is om zelf brood te bakken, wordt het al snel verslavend. Nou en of. Je kunt experimenteren met allerlei soorten verschillende recepten en ingrediënten. Van een klassiek witbrood of volkoren boerenbrood, tot focaccia, roggebrood of een brioche. Er is een broodrecept voor elke gelegenheid en als bijgerecht voor elke maaltijd.